Ke joang le hore na u ka pheha poone e ncha joang? Ho pheha diresepe

Peō e phehiloeng e nang le lero le monate le e monate ke phekolo eo ue ratang haholo bakeng sa bana le batho ba baholo.

E le ho boloka bohlokoa ba phepo e ntle le tatso, ke habohlokoa ho lokisetsa hantle litsebe tsa poone e ncha.

Mokhoa oa ho khetha le ho nka nako e telele ho pheha poone e ncha joang? Seo se ka etsoang ho tloha poone e ncha, keletso feela e tiisitsoeng le maqheka.

Mefuta

Tloaelo e lengoa bakeng sa lijo, lijo le merero ea theknoloji. Semela sena ke mohloli oa masole le lijo-thollo, tse nang le mefuta e mengata e molemo le likokoana-hloko. Ea lijo-thollo le eona e hlahisa starch le glucose. Semela se na le tlhokahalo e kholo lefapheng la lijo, e sebelisoa ho hlahisa phofo, botoro, popcorn le lihlahisoa tsa confectionery. Palo eohle ea lihlahisoa, tse kenyelletsang lijo tsena, li feta lintlha tse 200.

THUSA! Naha ea naha ea Amerika - Amerika. Kajeno, masimo a kholo ka ho fetisisa a lebisitsoe ho United States, Brazil, Romania. Naha ea rona, batho ba fetang 37 ba lijo-thollo ka hektare ba fumanoa meleng ena.

Sebokeng sa agronomic, ho na le mefuta e mengata ea poone:

• leino-joalo (lijalo li tšoana le meno a pere);
• siliceous;
• starch (e sebelisoang indastering ea starch le poud);
• ho phatloha (lijo-thollo li phatlohile nakong ea phekolo ea mocheso);
• tsoekere (e chesitsoeng e phehiloe);
• hybrid (chai e ngata ea tiiso).

Lintho tse molemo

Molemo oa poone, ho phaella ho latsoa tatso e ntle haholo-e leng sebopeho se molemo le se leka-lekaneng. Ho mokotla, karolo e kholo ea livithamine tsa lihlopha tsohle le likarolo tse ikhethang tsa litsela. Lethathamong la bona phosphorus, potasiamo, tšepe. Mokhoa ke setlotlo sa matlotlo a limatlafatsi tse hlokahalang. Ho fokotsa ts'ebetso ea bona ea letsatsi le letsatsi, ho lekane hore motho a je 40-50 dikgerama tsa lijo ka letsatsi ka mokhoa leha e le ofe (makotikoting, phehiloeng).

Lintho tse phahameng tsa fiber ka litholoana li ka ntlafatsa mosebetsi oa tšebetso ea lijo 'me tsa kenyelletsa chefo e tsoang' meleng. Lingaka li eletsa ho ja lijo tsa lefu la tsoekere bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho kula, khatello ea metsolic, botenya.

Lintho tse hloekileng tsa cobs

Tsena ke li-cobs tse nkiloeng ho tsoa ho bakoang; ha ba e-s'o fumane mokhoa o mong oa ho sebetsa. Litholoana tse nyenyane tse ncha li na le mohaho o pshatlehileng, li lumelloa ho ja, li fafatsoa ka letsoai kapa ha li na linoko ho hang. Lijo tse monate tsa lijo-thollo li monate haholo le metsi, kahoo u sitoa ho ja boholo ba tsona..

U ka khetha joang?

Boemo bo ka sehloohong ba ho pheha lijana tse monate - khetho e nepahetseng ea li-cobs. Litholoana tsa 'nete tse ncha tse hōlileng ka maemo a tlhaho li ka rekisoa nakong ea selemo (lehlabula). Nakong ea hoetla, ho na le kotsi e kholo ea ho reka sehlahisoa se butsoitseng le se thata (hore na ho pheha poone e khale e le hore e be bonolo le lero, bala mona). Nakong ea mariha le selemo, hangata poone e nang le serame e rekisoang (hangata re elelletse ka se ka phehoang lijo-thollo tse batang).

Ke lipakane tse ka sehloohong tsa khetho e nepahetseng:

1. Ho ba teng ha makhasi a amniotic kaofela. Lihlooho, tseo barekisi ba li sieang ka makhasi a masoeu feela, ha li khothalletsoe, joalo ka mokhoa ona ho hlokeha ha bohloeki le ho hloekisa ha lijo.
2. Shebang bacha. Ho hlokahala hore u sutumetse makhasi ebe u hatella habonolo ka lijo-thollo. Ts'ebetso e fapaneng e fapane le e-juiciness, e tsofetseng - e ts'ebetso e matla le starchiness. Ka hare ho lijo-thollo tse nyenyane ho na le metsi a tšoeu a tšoeu a tšoanang le lebese.
3. Khetholla lefu lena. Ho etsa sena, kopa likhahla tsa amniotic le ho hlahloba sehlooho. Poone e lokela ho behoa ka mela e lekanang le e mebala, e se na hlobo le lintlha tse bolileng.

Khanya ea 'mala ha e na taba ha u khetha. Ho ea ka mehloli e meng, thollo e mosehla e mosehla ke pontšo ea botsofali, 'me leseli ke letšoao la ho hloekisa. Keletso ena e fosahetseng, hobane moriti o itšetlehile ka mefuta-futa e fapaneng - ka mohlala, poone e nyenyane Bonduel e khetholloa ke 'mala o mosehla o mosehla.

Litokisetso

Pele ho phekoloa ka mofuthu leha e le ofe ke habohlokoa ho lokisetsa nko. E le hore u etse sena, li hlatsoe ka botlalo tlas'a metsi a metsi, ebe u li lokolla makhasi.

Ho tlohela sehlahisoa ho tloha makhasi ke mokhoa oa ho ikhethela., joalokaha ba bang ba pheha ba eletsa ho pheha mokhoa ona hammoho le bona (boloka monko le lero la tholoana). Pele o pheha joalo, etsa bonnete ba hore o hlatsoa nkho le ho tlosa makhasi a senyehileng, haeba ho le joalo. Tsela e fokolang ea mokhoa ona ke ho hloekisa hlooho ea hlooho e thata ka mokhoa o phehiloeng.

Pele o pheha, ho boetse ho kgothaletswa hore o soakse li-cobs metsotso e 60 metsing a pholileng - lijo-thollo li tla fola, 'me nako ea tsona ea ho itokisetsa e tla fokotseha.

Bakeng sa ho pheha, ke habohlokoa ho khetha peō ea boholo bo lekanang. Haeba litholoana li le khōlō, arola halofo ka thipa.

Lisebelisoa tse hlokahalang le mehato ea pele

Ketso ea pele ka mokhoa ofe kapa ofe - ho hloekisa le ho hlatsoa lihlooho. Lethathamo la seo u se hlokang ho ba le ho pheha ho itšetlehile ka mokhoa o khethiloeng. E ka ba pan ea molumo, boilisi bo habeli kapa e phehetsoeng ke li-multi-cooker, oven, brazier, pan e tloaelehileng ea ho cheka kapa pan ea grill.

Pitsa ea poone e lokela ho ba e nang le bokhoni le majoe a maholo. Khetho e nepahetseng ke pitsa ea tšepe ea letsopa kapa cauldron, e koetsoeng ka sekwahelo. Ha ho pheha ho ka ba molemo ka cardamom le linate tse sithabetseng - eketsa kamoo ho neng ho lebeloa kateng. Bakeng sa ho tsamaisoa ha sejana ho tla hloka botoro le letsoai.

Ho pheha diresepe

Ho na le mefuta e fapa-fapaneng bakeng sa ho lokisetsa li-cobs tse nkhang hamonate le tse nang le metsi lapeng. Khetho ea mokhoa o itseng o itšetlehile ka lisebelisoa tsa kichineng li le teng le tatso e lebelletsoeng (poone e phehiloeng kapa e haliloeng).

Ka setofo

Lethathamong la lisebelisoa:

• Lihlooho tsa 5-8;
• 2-4 a etsang dilitara tse metsi.

Algorithm ea liketso:

1. Re hloekisa litholoana tsa makhasi le mahlahahlaha.
2. Haeba li-cabbies li sa lumellane - li senya likarolo tse peli.
3. Karolo ea boraro ea makhasi a qhibilihantsoeng a koahetsoe ka tlase ea 'pan' me re beha lihlooho tsa hop ka thata.
4. Ebe o tšela metsi e le hore o koahele 1 cm ea litholoana tsohle.
5. Ka holimo beha likhahla tse setseng.
6. Tšoaea ka ntle ho pata ka sekwahelo, beha mocheso o tlaase.

Ke metsotso e kae ho pheha poone e ncha? Ho pheha nako bakeng sa li-cobs tse nyenyane - metsotso e 20-25, ea khale - ho tloha metsotso e 40. Ha ho khothalletsoe metsi a Salting kapa poone, kaha sena se fokotsa lero la lero.

U ka boela ua shebella video ena ho ithuta ho pheha poone ka pan:

E tsitsitse

Seo u se hlokang:

• lihlooho tsa poone;
• botoro;
• leki le khethiloeng;
• letsoai

Joang ho pheha litholoana:

1. Re hlakola lihlooho.
2. Mokelikeli o bobeli oa boiler o nang le botoro.
3. Re jala li-cobs ebe re tšoara metsotso e 30-35 (ha re pheha cobs e tala kapa e khale, nako e eketseha ka makhetlo a mabeli).
4. Sebakeng se ka thōko sejana, qhibiliha botoro, eketsa linoko.
5. Beha poone e lokiselitsoeng ka sejana, tšela oli e entsoeng ka holimo. Letsoai le tla sebeletsa tafoleng.

Bona diresepe tse monate le tse potlakileng bakeng sa poone ka boiling bobeli mona.

U ka boela ua shebella video ena ho ithuta ho pheha poone bakeng sa banyalani ba bang:

Ho khabisa

Lethathamong la lisebelisoa:

• lihlooho tsa bacha tsa k'habeche;
• oli ea mohloaare (e ka nkeloa sebaka ke soneblomo e hloekisitsoeng, poone kapa tranelate).

Tsamaiso:

1. E futhumetse ka makhetlo a tloaelehileng.
2. Ha metsi a ntse a futhumetse, hloekisa cabbages ho tloha makhasi, likhoele, li-stigmas.
3. Haeba o pheha ka khase - retelehela ho chesa mocheso o mofuthu 'me u futhumetse lero ka metsotso e 10. Ha u pheha holim'a grill, tlohela mashala a chese ho fihlela e tšoeu.
4. Ka mor'a moo, hloekisa hlooho ka oli e nyane. Lumelletsoeng ho sebelisa litsebe tse 1 ho feta 1 tablespoon.

Ho pheha nako ka pan le grill ho lekana - metsotso e 6-10. Ke habohlokoa hore u latele poone 'me ue fetele bakeng sa ho chesa. Letšoao la ho pheha - boea bo sootho ba lithollo. Haeba poone e 'maloa e nyenyane e sebelisoa - ha ho na sepakapaka se seholo.

U ka boela ua shebella video e le hore u ithute mokhoa oa ho ja lijo-thollo ka mokhoa o loketseng:

Ka microwave

Ka tsela ena u ka pheha li-cobs tse 1 ho isa ho tse 3 ka nako e le 'ngoe (ho itšetlehile ka boholo ba litholoana). U tla boela u hloka sesebelisoa sa polasetiki bakeng sa ho pheha (bakeng sa lintlha tse eketsehileng tsa kamoo u ka phehelang ka potlako poone ka microwave ka mokotleng, bala mona).

Joang ho pheha:

1. Semela e hloekile, hlatsoa lihlahisoa tsa mafura.
2. Cob e kenya mokotla ebe ee tlama.
3. Ka matla a 800 W, beha nako ea ho pheha metsotso e 10, utele setofo.
4. Ka mor'a tlhahiso ea molumo re tlosa li-cobs, li tšele ka letsoai 'me u je ka takatso ea lijo.

U ka boela ua shebella video ena ho ithuta ho pheha poone ka oli ea microwave:

Ka ontong

Likarolo:

• poone;
• oli leha e le efe;
• metsi;
• foil.

Algorithm ea ho pheha e kenyeletsa liketso tse latelang:

1. Lubricate pan le botoro.
2. Re mo behela cob (ba lokela ho tloha maqephe a 'maloa).
3. Tšela li-cabbages le metsi e le hore li li koahele halofo.
4. Koahela lakane ea ho baka ka foil.
5. Hlalosa setofo ho likhato tse 200 'me u behe poone.
6. Cook metsotso e 40-60.

U ka boela ua shebella video ena ho ithuta ho pheha poone ka ontong:

Joang ho boloka?

Hopola hore litšoaneleho tse ntle ka ho fetisisa tse hlahisitsoeng ke sehlahisoa se sa tsoa lokisetsoa. Haeba u batla ho boloka lik'habolege nako e telele, u ka sebelisa mekhoa e sa tšoaneng:

• Tlohela li-cobs metsing a chesang (ka griddle, ontong), koahele setshelo ka thata. Litholoana tse chesang li tla phehella lihora tse 'maloa.
• Hape ho boloka tsebe ka nako e khutšoanyane tsebe e 'ngoe le e' ngoe e ka koaheloa ka foilera 'me e phuthetsoe ka lesela.
• Nako e telele ea polokelo ea poone e phehiloeng e khoneha feela ka mokhoa o batang. E le hore u etse sena, u ka beha li-cob ka har'a senepa 'me u li kenya furuji (beha li-cobs kaofela kapa u li arole ho tsona).
• Bakeng sa polokelo ho feta likhoeli tse 3 mokhoa oa ho boloka o loketse.

Kahoo, poone ke moetlo o monate le o monate o tla tlisa melemo e khethehileng nakong ea tlhaho ea tlhaho (lehlabula). E le hore u khethe litholoana tse ncha, ke habohlokoa ho ela hloko bonolo le lero la thollo. Li-cabin tsa ho pheha e ka ba litsela tse sa tšoaneng. Khato e qobelloang pele u pheha - ho hloekisa le ho hlatsoa litsebe.