Koese ea lebese ke lijo tse ratoang haholo tsa bana ba bangata le batho ba baholo. Meroho e nyenyane ka boeona e na le lero le monate, 'me haeba u eketsa lebese, joale tatso eohle e tla eketsa feela. Ho na le mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa ho etsa poone le lebese, e le hore bohle ba ka khetha khetho e ntle bakeng sa bona. A re u bolelle hore na u ka pheha joang ka mokokotlong (le ntle le bona) lebese - le ntle le ntle le botoro.
Ke eng e thusang?
Tšebeliso ea poone ke hore e tlatsa 'mele oa motho ka li-acids tse saaturated le li-amino acid tse hlokahalang. Sena ke:
- arachidonic, linoleic, linolenic acid;
- tryptophan le lysine.
Litho tse hlahisoang ke livithamine tse latelang li na le limela tsa poone:
- li-vithamine B1, B2, PP, E, C, D, K;
- letsoai la letsoai la potasiamo, phosphorus, magnesium, khalsiamo, tšepe, sodium;
- ho hlahloba likarolo tsa nickel le koporo.
Ketso ho 'mele:
- Starch le protheine tse fumanoang manong a poone li tlatsetsa ho thehoa ha mesifa ea mesifa.
- Meroho e tlosa lisebelisoa tse kotsi le li-slags tsa 'mele, e tloaelehileng mosebetsi oa pampiri ea meno, e sebetsa e le thibelo e ntle ea ntshetsopele ea lihlahala.
- Asiti ea Glutamic e ntlafatsa mohopolo, ke ea bohlokoa kalafo ea cholecystitis le lefu la sebete.
- Semela ke sehlahisoa sa bohlokoa bakeng sa bana. E tlatselletsa ho thehoa ha methapo ea masapo, 'me phosphorous e kenella ho feta tlhapi.
- Semela e tlatsa 'mele oa motho ka li-microelements, ntle le hore na metabolism e nepahetseng le mosebetsi o feletseng oa tsamaiso ea methapo ha ho khonehe.
- Ho phaella moo, cob e na le livithamine tse fetang 20 tse thusang 'mele haholo.
Hlokomela! Nakong ea ho pheha, li-vithamine le li-microelements li lahlehile, empa hoo e ka bang 20% ea tsona li ntse li le limela, tse bontšang hore li na le thuso esita leha li phehiloe.
Lintlha mabapi le hore na u ka pheha poone e ncha joang le hore na u tla e pheha hakae ho boloka boleng ba phepo e ntle le tatso, bala sehloohong sena.
Khetha sehlahisoa
Ha u khetha meroho bakeng sa ho pheha, u lokela ho ela hloko mefuta e fapa-fapaneng ea eona. Ho na le mefuta e 'meli ea poone - lijo le lijo. Mofuta oa pele ke o tlaase haholo ho latsoa lijo, kaha ho na le hoo e ka bang ha ho na tsoekere ho eona. Li-cob e joalo li thata 'me ha li na thuso. Ka lebese ho molemo ho pheha tsoekere mefuta e sa tsoaneng. Li na le lijo-thollo tse monate, tse monate, hape li bonolo ho futhumatsa.
Ela hloko:
- Haeba boleng ba tsebe, joale o na le ponahalo e ntle.
- Ha lia tšoanela ho senyeha kapa ho senyeha.
- Makhasi a tiile ho ea ka botlaaseng ba pitsa, a na le 'mala o mofubelu o bonolo.
- Li-pips li na le mosehla o moputsoa, o mosoeu, ebile o na le sebaka se boreleli le se khanyang. Kaofela ha tsona li tšoana hantle.
- Monko o monate o lokela ho ba o bonolo le o monate.
Mohato oa ho itokisa
Ho itokisetsa sejo se monate le se phetseng hantle, o lokela ho khomarela litlhahiso tse latelang:
- Hlatsoa hlooho ka hloko, tlosa makhasi.
- Koahela li-cob hora e le 'ngoe metsing a batang pele u pheha. Ka lebaka la sena, ho ka khoneha ho potlakisa ts'ebetso ea phekolo ea mocheso le ho fana ka lijo tse bonolo tse eketsehileng.
- Peō e molemo ho hlophisoa ka boholo. Joale ho pheha ho se nang letho ho ka qojoa. Haeba li-cobs li le khōlō haholo, joale li li khaole likotoana tse peli.
- Haeba ho pheha ho sebelisoa ho se ho fetile meroho, joale pele o pheha o lokela ho kenngoa ka motsoako oa lebese le metsi (1: 1). Ema lihora tse 4-5, ka mor'a moo e tla ba bacha le e ncha (joang le hore na u ka pheha poone e holileng le e holimo, joang).
Karolo e kholo
Mefuta e latelang e hlokahalang bakeng sa ho pheha:
- lebese - 2-3 a etsang dilitara tse;
- lijo-thollo - li-cobs tse 5-6;
- botoro - 50 g;
- letsoai - ho latsoa.
Joang ho pheha poone ka sekoting ka pane le lebese le botoro? Ts'ebetso:
- Hlatsoa lijo-thollo tse nyenyane, u se ke ua li hloekisa, feela u khaotse malebela.
- Beha meroho ka sekotlolo, tšela lebese, koahela ka sekwahelo le ho omisa ka mocheso o tlase ho fihlela o itokisitse - metsotso e ka bang 20 (u ka ithuta ho pheha poone e nyenyane le hore na e lokela ho pheha nako e kae).
- Hlatsoa poone e phethiloeng, e tšela ka letsoai le oli. Sebeletsa kapele ka mor'a hore u phehe.
Hona joale o tseba ho pheha poone ka cob lebese le botoro.
Ke habohlokoa! Metsi a setseng ka mor'a hore ho lokisetsoe ha aa lokela ho tšolloa. E loketse e le motheo oa lisoso tsa lebese. E ka boela ea ba leqhoa bakeng sa ho pheha ha li-cobs tse ling hape.
Sheba litlhapi tse ling bakeng sa ho pheha poone ka sekoting mona.
Poone e ka pheha esita le ka lebese phofo. Sena se tla hloka lisebelisoa tse latelang:
- poone - 2-3 lik'hilograma;
- metsi - 2-4 a etsang dilitara tse peli;
- lebese le omileng - 40 g
Mekhoa ea ho itokisa:
- Hlatsoa 'me u hloekise li-cobs, kenya pane.
- Kenya metsi. Etsa bonnete ba hore e koahela cob 5 cm.
- Kenya lebese le omisitsoeng. Pheha ka mocheso o tlaase ka lihora tse peli.
- Letsoai 'me u tšele sehlahisoa se feliloeng ka botoro.
Ho lokisa sejana ntle le li-cobs lokisetsa lisebelisoa tse latelang:
- cobs - likotoana tse 4;
- lebese - 100 ml;
- tranelate - 1/3 senoelo;
- botoro - 2 tbsp l .;
- phofo - 1 tbsp.
Mekhoa ea ho itokisa:
- Ho hloekisa cobs ea poone, e behe ka pane.
- Hala motsoako oa lebese le tranelate holim'a mocheso o tlaase.
- Tšela poone ka bongata bona, u bosose ka mollo metsotso e 10.
- Ka thōko, qhibiliha botoro 'me u eketse phofo.
- Kenya sebopeho se hlahisoang ka poone.
- Ho phaella moo, o ka eketsa khalase ea veine e omileng e omeletseng. O tla fa sejana tatso e hloekisitsoeng.
- Ka mor'a ho pheha, belisa boima ka metsotso e meng e 10, eketsa letsoai le lihlahisoa.
Ho na le kgetho ea khale bakeng sa ho lokisoa ha poone ea lebese. E hloka lihlahisoa tse latelang:
- poone - litsebe tse 4;
- lebese - 200 ml;
- metsi a batang;
- makhasi a poone;
- botoro - 30 g;
- letsoai, tsoekere - ho latsoa.
Ts'ebetso:
- Tlosa makhasi, lithōle le li-fibers ho tloha ho li-cobs. Hlatsoa ka tlas'a metsi a batang. Makhasi ha a hloke ho lahlela.
- Li-cobs tsohle li lokela ho ba boholo bo lekana. Haeba ho na le tse kholo, joale pele u pheha, khaola likarolo tse peli kapa tse tharo.
- Koahela tlase ea pan le makhasi. Beha likotoana tsa poone ka holim'a tsona ebe u li koahela ka makhasi a mang.
- Tšollela metsi holim'a khaba hoo e ba koahelang habobebe.
- Eketsa lebese, letsoai 'me u behe setofo mollong o monyenyane.
- Joalo ka lipilisi tsa metsi, chesa mollo ka metsotso e 8-10.
- Ebe o tlosa pan ka mocheso ebe o koahela ka thata ka sekwahelo. Tsitlella metsotso e 15. Ka mor'a hore sejana sena se loketse ho ja.
Ke habohlokoa! Kamora ho pheha poone ha ea lokela ho lieha ka tšebeliso ea eona. Ha li qhibilihile, meroho e lahleheloa ke litakatso tsohle tsa eona, 'me lijo-thollo li ba le botsitso.
Hona joale o tseba ho pheha poone le lebese kapele le monate.
Joang ho pheha poone ka lebese?
Joang ho boloka?
Ho boloka meroho e phehiloeng ho ka etsahala ka ho feletseng, ntle le ho arola lithollo ho tloha ho li-cobs. Le hoja ho arola lithollo, o ka li sebelisa joaloka linate. Haeba poone e ne e phehiloe hantle, joale peō ea eona e ne e arohane ka potlako le habonolo. Li kenye ka setsing se omileng, se hloekileng sa ceramic le lebenkele sehatsetsing. Ho boloka feela ha hoa lokela ho ba nako e telele haholo - matsatsi a seng makae feela. Ka mor'a moo, lithollo li tla lahleheloa ke litšoaneleho tsa bona tse makatsang.
Ho molemo ho sebelisa ho kopa malapa. Ho etsa sena, o lokela ho lokisa brine ho sebelisa lisebelisoa tse latelang:
- metsi - 1 l;
- tsoekere - 30 g;
- letsoai - 30 g
Ho pheha joaloka ena:
- Metsi a tšollele lijo-thollo ka har'a linkho tse entsoeng pele ho senya, ebe o li roala.
- U ka eketsa linoko le linoko, le lenane la letsoai leo u batlang ho le fetola.
Temo e joalo ea poone e phehiloeng e ka etsahala ho pholletsa le mariha, ha tatso e ke ke ea ameha.
Semela ke semela se ratoang ke batho ba baholo le bana. Empa u ka etsa hore e be tastier ka thuso ea lebese. Ho pheha ho thata haholo, 'me mefuta e sa tšoaneng ea diresepe e tla lumella letsatsi le leng le le leng ho thabisa lelapa lohle ka lijana tse monate le tse phetseng hantle.
