Ho ithuta ho pheha poone ka sekotlolo sa polokelo: lifoto tsa mekhabiso le mehato, ho e pheha joang ka letsoai

Batho ba bangata ba hopola poleloana e reng "poone ke mofumahali oa masimo le lirapa", 'me hoa lokela ho lumela hore mofumahali ke nnete. The Incas e ne e nka e halalela. Tloaelo ke thermophilic le e hlokang mobu, ho lengoa ha eona mocheso o mofuthu o ne o le motle, moo o khonang ho hlahisa le ho fumana 'mala ona o khanyang oo re o tsebang ho tloha bongoaneng. Kaofela ha rōna re hopola lihlopha tse phahameng le li-cobs tse nyenyane, tse nang le setlolo sa khauta.

Kajeno, poone e nkoa e le e 'ngoe ea limela tse ratoang ka ho fetisisa. E sebelisoa ka mafolofolo e le lijo, phepo bakeng sa liphoofolo, litlolo le lihlahisoa tse tala tsa peterole.

Ho pheha le ho isa letsoai neng? Le hore na ho hlokahala hore o letsoai ha o pheha? Likarabo ho lipotso mabapi le kamoo ho ka pheha letsoai poone lapeng, ka fumanoa ka tlase.

Ke hobane'ng ha setso sena se le molemo?

Tloaelo e matlafatsang haholo, ka lebaka la sena, lihlahisoa tsa eona tse phahameng haholo. Lik'hilograma tse ka bang 300-350 ka ligrama tse 100 tsa lijo-thollo. E hlōlisana ka mefuta e mengata ea limela ka lik'hilojule. Poone e na le:

• vithamine E;
• ascorbic, folic, pantothenic acid;
• Li-vithamine tsa B;
• vithamine D;
• vithamine C;
• li-vithamine tse sa tloaelehang: K, PP.

Hape le seteishene sa:

• magnesium;
• potasiamo;
• koporo;
• nickel;
• iodine;
• phosphorus.

E ka 'na ea se ke ea ratoa ka lebaka la setho sa starch, empa sena se ke ke sa kena-kenana le thepa e nang le phepo e nepahetseng. Ha e bokelle ebile ha e boloke lik'hemik'hale tse kenang ka eona ka menontsha, e ke keng ea itlhokomela feela. Mabapi le polokeho ea tikoloho, poone e ka pele ho lihlahisoa tse ngata tsa semela se simolohileng. Lijalo tsa bohlokoa tsa poone li setse ka mor'a ho pheha. Sekhetla sa lijo nakong ea ho pheha ha se senyehe.

Phello 'meleng:

• e liehisa boemo ba botsofali;
• E na le phello e sithabetsang ho lisele tsa kankere, e fokotsa kotsi ea ho ba le kankere;
• e bontšitsoeng tsamaisong ea endocrine;
• ka mafu a boko;
• le lefu la tsoekere le botenya (ho kenyelelitsoe ho lijo);
• divithamini tse ho lona li ama boemo ba mohopolo;
• Semela se na le phello e ntle mosebetsing oa tsamaiso ea neuromuscular: e tlatsetsa ho phepo e nepahetseng le tsosoloso ea lisele tsa methapo, hape e na le phello e ntle ho theho ea mafura a mesifa.

Litlhaloso tse amanang le tšebeliso:

1. Batho ba nang le mali a mangata a ho thibela mali le a thrombophlebitis a phehiloeng ka poone e lokela ho jeoa ka bongata.
2. Batho ba nang le boima ba 'mele ha ba ratehe ho sebelisa poone, kaha e' ngoe ea thepa ea eona e fokotsa takatso ea lijo, kaha e sebelisoa lijong tse ngata.
3. Hape, ha hoa lokela ho ja lijo tsa bakuli ba nang le seso sa lesapo le leso le le leng, e leng se bakang ho senya mala, se ka mpefatsa boemo ba mokuli.

Tokiso ea lihlahisoa

Li-cobs tse ncha li nkoa hantle ka ho fetisisa bakeng sa ho pheha.. Li-cobs tse nyane li nkoa e le tse monate, ho batho bao li boetse li bitsoa poone ea lebese, hobane ha ho hatisoa ka monoana oa lijo-thollo, ho thoeng lebese le lokolloa.

Ho hlokahala ho reka poone e sa hlahisoang, makhasi a eona a ke ke a bontša feela ho hloekisa ha cob, empa le ho thibela ho omisa pele ho nako. Mamela e monyenyane ka makhasi a tala a khanyang. Haeba makhasi a se a ntse a le mosehla, ho bolela hore poone e tlositsoe ka nako e telele 'me e ka ba le nako ea ho lahleheloa ke tse ling tsa eona.

Tekanyo ea poone ea khōlo e ama nako ea ho pheha, empa hape e ama tatso ea sehlahisoa. Ha poone e omella, tsoekere ka hare ho lijo-thollo e qala ho fetoha starch, e leng e amohang tatso le monate.

BOHLOKOA! Ho tlōla tekanyo ea li-cob - tsitlella le ho senya peō!

Ho lokisetsa poone bakeng sa ho pheha:

• Pele o qala ho pheha poone, cob e lokela ho hlatsuoa tlas'a metsi a hloekileng le ho hloekisoa makhasi a silafetseng. U ke ke ua hlakola lesoba, tlosa makhasi a senyehileng feela.
• Pele u qala ho pheha, ba bangata ba koahela poone ka hora ka metsing a pholileng.
• Haeba li-cobs li le khōlō haholo, u ka li khaola likotoana tse peli kapa ho feta. Ho molemo ho khetha ho lokisa cob e lekaneng.

Letsoai kapa che?

Ho na le maikutlo a mangata mabapi le hore na ho bohlokoa ho salting metsi nakong ea ho pheha ea poone, kapa ho e etsa metsotso e 5 pele u itokiselitse. Mona u ka fana feela ka phihlelo ea litloaelo tsa hau, empa ho eena, bonyane, poone e lokela ho pheha ka makhetlo a 'maloa le ho latela lipepe tse fapaneng.

Kakaretso e tloaelehileng metsing a letsoai

Ho pheha poone ea ho pheha:

1. Makhasi a omisitsoeng le a litšila a tlosoa, 'me tse ling tse hloekileng li ka sala, kaha li tla fana ka tatso e monate haholo ho poone ka mor'a ho pheha.
2. Re hlatsoa poone ka tlas'a metsi.
3. Re khetha pitsa e kholo le e kholo bakeng sa ho pheha, li-cobs li lokela ho lumellana ka ho feletseng ho eona, ka tlase ea pan e na le mahlakore a mangata, e le hore ba se ke ba khomarela tlaase.
4. Haeba u na le li-cobs tse kholo le pan ha li lumelle ho li beha kaofela, li li khaole likoto.
5. Re kenya li-cob ka pane, tšela metsi e le hore li koahele ka ho feletseng 'me li tlise metsi ho pheha ka mocheso o phahameng (o ka boela oa beha poone ka mor'a hore o phehile metsi).
6. Kamora metsi ka lipilong, fokotsa mocheso 'me u belise poone ka metsotso e 15-20, haeba poone e sa le monyenyane, kapa metsotso e fetang 40 haeba e le ea holileng tsebong (hore na o pheha poone e nyenyane hakae le hakae?).
7. Metsotso e 5 pele pheha e pheha eketsa letsoai (teaspoon ho 1 litha ya metsi).
8. Qetellong ea ho pheha, re latsoa poone (ka ho arola linonyana tse 'maloa ka khola). Haeba e se e le bonolo - tlosa setofo 'me u lumelle pholile tlas'a sekwahelo. Haeba o sebelisa hang-hang, joale re ntša poone e phethiloeng ka poleiti.
9. Haeba o lakatsa, e tšela ka letsoai le seaparo le botoro ho etsa hore e be tastier.

Ho sebelisa linama tsa poone

Ba bangata ba thahasella hore na ho ka khoneha ho pheha poone ntle le cob le ho e etsa joang? U ka khona. Nahana kamoo u lokelang ho pheha hantle kateng?

1. Tšela ka pitsa e kholo ea metsi, tlisa ho pheha. Mokelikeli oa metsi o lokela ho lekane ho koahela lijo-thollo.
2. Metsi a letsoai haeba u il'o pheha poone 'me ha u sa tla hlola u e sebelisa.
3. Kenya poone ka metsi a belang ka metsotso e 2-3. Hlohlelletsa hore lijo-thollo li se ke tsa khomarela hammoho, 'me poone e phehoa.
4. Kamora metsotso e 2-4, nka sampuli ka khaba e le 'ngoe kapa tse peli.
5. Hlakola metsi ho tsoa pan ka ha u ntse u tšoere sephahla holim'a metsi. Hlobisa ho lokile!

Kakaretso ka mehato ka lifoto

'Me mona u ka bona setšoantšo sa ho pheha poone ka mohato o motle ka mohato:

Tloaelo ea ho pheha

Tsela ea nkhono

1. Botlaaseng ba pan ba ne ba e-na le karolo e nyenyane ea makhasi a hloekileng.
2. Beha poone holim'a bona (ho molemo ho khaola li-cobs ka halofo).
3. Ka holim'a lehlakoreng le leng la makhasi, hoo a ileng a koahela ka ho feletseng sekoti.
4. Ha u pheha ka risepe ena, lijo-thollo li na le letsoai. Le ho hongata haholo.
5. Tšela metsi e le hore o koahe ka ho feletseng sekoti ebe o chesa.
6. Tlisa ho pheha le ho fokotsa mocheso. Ke bokae ho pheha? Peō e nyenyane haholo e tla ba e loketse metsotso e 20-30, ho feta ho feta metsotso e 40-50 e tsitsitseng.
7. Ka mor'a hore phepelo e phethoe, poone e lokela ho pholile moro tlas'a sekwahelo. Joale e hlaha e hlollang le e bonolo (sheba kamoo u ka etsang poone e bonolo le lero ka sekotlolo sa metsi, u ka khona mona)!
8. Ba ratang mokhoa o chesang oa ho chesa oli ba ka kenyelloa.

Ka samente le basil

Ena risepe ha e sa tloaeleha. Nahana hore na u ka pheha joang lijo tse joalo le hore na u na le letsoai hakae.

U tla hloka:

• 2 li-corncobs;
• 1 sprig ea koena;
• 1 sprig ea basil;
• 1 teaspoon e omme oregano;
• 1 teaspoon ea kilisi e omisitsoeng;
• pepere e ntšo;
• 2 peppercorns;
• 2 cloves ea konofolo;
• 50 dikgerama tsa botoro;
• letsoai

Ho pheha:

1. Hlatsoa li-cobs tsa poone 'me u li omise.
2. Khabeloa u tšela litlama, li monate le ho tšela konofolo, eketsa botoro le kopanya ka botlalo.
3. Joale motsoako o monate o hlahisoang ka lebaka la bohobe o hoeletsa haholo tsebe.
4. Koahela poone ho foil e le hore lero le ka tsoa ho eona.
5. Beha sekotlolo sejaneng sa ho baka 'me e emise metsotso e 15-20.
6. Ebe o romela poone ho ontong e le pele ho likhato tse 200, moo ue bolokang ka metsotso e ka bang 50.

Ka mahe a linotši le sauce

U tla hloka:

• 4 litsebe tsa poone ka li-husk;
• 4 tablespoons botoro;
• 1 tablespoon mahe a linotši;
• 1/2 teaspoon lero le phofo;
• letsoai

Ho pheha:

1. Preheat oven ho 170-175 likhato.
2. Beha poone ka morung ebe u pheha ka metsotso e 35.
3. Ka sekotlolo, kopanya botoro, mahe a linotši le pepere e khubelu ea lefatse.
4. Ha poone e se e loketse, tlosa ho tloha ka ontong 'me u arole ka hloko furu ebe u tlosa mehele ea poone.
5. Holimo ka sephahla se teteaneng ho apara li-cobs le mongobo o lokisitsoeng 'me u emelle metsotso e 5.

Ka boiler bobeli

Pheha ka boiling bobeli 'me u ka hloekisa le ho sa phutholohe ka poone, ka khetho ea bobeli ea ho pheha e tla nka nako e eketsehileng.

U tla hloka:

• poone ka sekoting;
• botoro - 20 g;
• lemon - 50 g;
• cardamom ea fatše;
• letsoai

Ho pheha:

1. Kamora 'ho hloekisa, beha poone ka setsing sa metsi a mabeli a mararo, tlotsa ka botoro, pheha ka metsotso e 30-40 ho fihlela u pheha.
2. Ka skillet, arola 15 g ea botoro ka boeona, kopanya le 50 g ea lepa le pshatlehileng, cardamom, tlosa setofo.
3. Beha li-cobs tse lokiselitsoeng sejana ebe u fafatsa letsoai, u kenya letsoai ka thōko.

Lijo tse nang le letsoai le letsoai le phehiloeng ke lijo tse ratoang haholo.. Ho qeta nako e itseng u qetella u e-na le sejana se monate. Khetho ea ho pheha e itšetlehile feela ka litakatso tsa hau. Leka ntho e 'ngoe le e' ngoe, ebe joale, ka sebele, u tla ba le risepe e ratoang ke uena feela.