Mefuta e sa tšoaneng ea banana e tala le litholoana tse nyenyane ho tsoa linaheng tse chesang: melemo le kotsi

Li-banana tsa malapa e bitsoa ka tsela e fapaneng lesea le tala le mini. Pele li tlisoa Russia, li ne li bonahala libakeng tsa Afrika, Caribbean le Amerika Boroa, 'me li ntse li hōlile mona.

Bohlokoa ba libanana tse tala bo bakoa ke likarolo tsa bona.

Ke eng?

Banana tree ka maemo a tlhaho a ka hōla ho fihlela ho limithara tse leshome ka bolelele. Lapeng, hangata ha e fihle ho feta metso e 'meli.

Hae makhasi e fapane ka moriti o tala o tletse. Ka boholo ba nako e telele le e kholo. Setu sa sefate se na le 'mala oa botala bo botala.

Moriti oa lipalesa ke sekareleta. Boima ba lesea - hoo e ka bang lisenthimithara tse supileng. Li-banana tse nyenyane li fumana 'mala o mosehla ha o butsoitse ka botlalo. Tatso ea eona e bonolo ebile e monate. Nama e na le mekhoa e metle. Monko oa litholoana o matla haholo.

Pale ea ponahalo

Banana (Musa sapientum) ke lebitso la mefuta e ka holimo ho 1000 le poone e nyalisitsoeng ea semela se nang le mafura. Banana ena e nkoa e le melee. Sehlopha sa banana se bitsoa letsoho, banana e le 'ngoe e bitsoa monoana. Libanana e ka 'na eaba e ne e le tsona limela tse lengoang pele lefatšeng. Baepolli ba lintho tsa khale ba fumane bopaki ba ho lengoa ha bona ho tloha ka 8000 BC. New Guinea. Hoo e batlang e le libanana tsohle tse mefuta-futa tsa kajeno li tsoa mefuteng e 'meli ea hlaha: Musa acuminata le Musa balbisiana. Kajeno, mohlahisi oa libanana lefatšeng lohle ke Ecuador, o lateloa ke Philippines. Libanana li lengoa libakeng tsa tropike le tsa tropike tsa Asia, Leboea le Amerika Boroa, Afrika, Lihlekehleke Tsa Canary le Australia.

Ha ho na phapang ea botanical pakeng tsa libanana tse mosehla le tse tala. Banana e mosehla e bolela mofuta o monate oa litholoana 'me hangata o jala o tala, mme o tala - ho sehlahisoa se nang le starch, oo o ka phehang lijana tse sa tšoaneng ka tsona.

Melao-motheo ea tlhokomelo ea malapeng

Ka mor'a hore u reke sefate sa banana, ela hloko bokhoniLi tsoa hokae. Haeba e le pitsa e ntle, semela ha e hloke ho kenyelletsa. Haeba e le ka setsing se nang le substrate, e lokela ho sisinyeha, empa eseng ka pitsa e kholo haholo.

U se ke ua tlosa substrate ho tloha metso nakong ea ho fetisetsa. Haeba u etsa ka tsela e fapaneng, semela seo ha se bonahale eka se ka mela ka potlako.

Banana e hloka leseli le letle ka kamoreng. O lumellana hantle le foranteng kapa haufi le fensetere. Haeba fensetere e le ka lehlakoreng le ka leboea, o lokela ho sebelisa khanya e eketsehileng. Tabeng ha u beha pitsa e nang le semela haufi le fensetere e ka boroa, u se ke ua lebala ho pata letlooa la tšireletso ea letsatsi haufi le khalase. Letsatsi la letsatsi ha le sebetse hantle.

Banana - semela thermophilic. Haeba mocheso ka kamoreng o theoha ka tlase ho likhato tse 15, o ka shoa feela.

O tla phutholoha ka likhato tse mashome a mabeli a metso e meraro ho isa ho mashome a mabeli a motso o mong

Ha ho hōla ho lokela ho fumana mongobo o motle. Koetlisa ka kamoreng eo, kenya lijana tse haufi le sefate.

Metsi banana ba lokela ho sireletsoa ka metsi a futhumetseng. Ka karolelano mocheso ke likhato tse mashome a mabeli a tšeletseng. Ho nosetsa e lokela ho ba khafetsa, empa e le hore pele ho nosetsa e ka holimo ha mobu o omme.

Banana e ka thunya ka bobeli likhoeli le tse leshome le metso e ' Palesa e na le molumo o mofubelu o pherese, 'me palesa e na le hue e khubelu. Ka mor'a hore ho qaleha lipalesa ho hlaha. Litholoana tse phahameng li butsoitse kapele.

Banana tree e latela fepa kamehla ka mor'a ho nosetsa, haholo-holo nakong ea ho nona. Metso ea banana e thata haholo, kahoo manyolo a maiketsetso ha a tšoanelehe. Khomo e ntle ea cow humus, manyolo a tala a mokelikeli le molora.

E le hore e se ke ea fela, e lokela ho e phete hape hang ka likhoeli tse leshome le metso e 'meli. Tabeng ea kgolo e mafolofolo e lokela ho e etsa hangata.

Sebaka sa ho jala e lekanang le boholo ba semela. Ka mohlala, haeba sapling e nyenyane, pitsa ea litha e lekaneng. Bakeng sa limela tse hōlileng tsebong li hloka pitsa e leshome. Ho lema ho hloka mobu o sa jeleng paate. Ho noa metsi ka mokhoa oa majoe kapa litene tse qhetsoeng ho lokela ho behoa tlase. E latelang e lokela ho ba lehlabathe. Mobu o ka sehloohong o entsoe ka mobu tlas'a lifate tse hlakileng (mobu ha o tšoanelehe ka sefate sa mokopa le seike), lehlabathe la nōka, metsi a phehile le manyolo.

Banana e ka ata le dipeo, le lateral tshebetso. Haeba u rata mokhoa oa pele. Peo e lokela ho behoa ka metsing, 'me e lengoe kamor'a ho mela. Haeba o arola mokhoa, o lokela ho lema hang-hang mobu.

Rua molemo le ho senya

Li-banana tse tala ke mohloli o ruileng oa limatlafatsi tse molemo: li-vithamine le liminerale, li-flavonoids, li-polyphenols, tse kang lutein, zeaxanthin, beta le alpha carotenes (e le li-antioxidants), libaktheria tse nang le bothata ba majoe a kotsi tse hlahisang bophelo bo botle. Banana e le 'ngoe feela e na le 422 mg ya potasiamo (ho itšetlehile ka boholo), e leng habohlokoa ho hlahloba lebelo la pelo le khatello ea mali. Litholoana tse tala li tletse fiber, tse ntle bakeng sa batho ba nang le mathata a ho senya le mala.

Mathata a libanana tse tala: Tatso e bohloko le litlolo tsa boka. E ka boela ea etsa hore li-bloating le khase li hlahisoe ka lebaka la litlama tsa starch.

Na ho khoneha ho ja?

Green banana ke motsoako linthong tse ngata tse monate. E ka etsoa ka mouoane, e phehiloe, e halikiloe, e phofshoe, e koaletsoeng kapa e sebelisitsoe e le ho tlatsa, ho salate kapa ho khabisa.

Empa litholoana tse sa butsoang li molemo ka mokhoa o nepahetseng ka foromo ea tsona e tala, hobane li na le seo ho thoeng ke "starch e hanyetsang", e amohelehang haholo ke 'mele, ho fapana le lijo tse ngata tsa lijo-thollo, litapole le lihlahisoa tse ling.

Ke eng e thusang?

Libanana ke e 'ngoe ea lijo tse molemo ka ho fetisisa. Haeba u bapisa banana e nang le apole, libanana li na le liprotheine tse fetang 4, lik'habohaedreite tse fetang 2, phosphorus ka makhetlo a mararo, vitamine A ka makhetlo a mahlano, tšepe e eketsehileng ka makhetlo a 5, le makhetlo a mabeli a eketsehileng a vithamine le liminerale. 'Me, ha e le hantle, libanana li tsebahala ka ho rua potassium.

Li-banana tse tala li thusa ho hlōla mathata a nang le khatello ea mali, tšelo ea mali, bone le tsamaiso ea methapo, lipelo, liphio, letlalo, li ntle bakeng sa dyspepsia, ulcers ea mala, ho sithabela maikutlo, ho imeloa ke mali, phokolo ea mali, PMS, bohloko ba ho ruruha, li-hangover, ho tsosolosoa ha mesifa, maoto a maoto. Ba thusa ho tsitsisa ts'oaetso ea mali, ho thibela kankere ea liphio, ho sireletsa mahlo ho tloha boemong ba ho fokola.

Bakeng sa tsamaiso ea pelo

Litholoana tse tala li laola khatello ea mali ka lebaka la potassium e ngata, e sebetsang joaloka vasodilator (vasodilator). Tšoaetso ea starch e tlosa k'holeseterole e feteletseng ka lero la mali le la triglycerides. Ka lebaka leo, khatello ea methapo ea mali le methapo ea mafu, glycemic le insulinhemic likarabo lia fokotseha, 'me lefu la pelo ea heart, lefu la atherosclerosis, lihlaseli tsa pelo le liropo li thibeloa.

Bakeng sa pampiri ea lijo

Libanana tse tala li na le li-bacteria tse nang le fiber le li-probiotic, e leng tsa bohlokoa bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea tšebetso ea lijo le 'mala oa mala.

Ho phaella moo, sehlahisoa se tšoara letšollo le bakoang ke tšoaetso ea bactericidal, viral, kapa parasitic. Libanana tse sa feteng li tla thusa ho sebetsana le matšoao a ho halefa ha malapa: ho nyekeloa ke pelo, mokhathala, bohloko ba pelo le mahlaba a mpa, joalo-joalo.

Ho sebelisoa ha libanana kamehla ho ntlafatsa ho ja lijo tse nang le limatlafatsi, haholo-holo khalsiamo, ka marako a mpa.

Bakeng sa tsamaiso ea mesifa

Libanana tse tala ke mohloli oa li-vithamine tse sa tšoaneng, tse kang vithamine B6, vithamine C le tse ling tse ngata. Hammoho le potassium e ngata (hoo e ka bang 400 g ka 100 g ya sehlahisoa!) Le phosphorus, lintho tsena li kenya letsoho metabolism ea letsoai la 'mele, mme li bohlokoa haholo ho boloka molumo oa mesifa, nakong ea koetliso le mesebetsi e meng ea' mele.

Bakeng sa tsamaiso ea methapo

Banana e lekaneng e fana ka 33% ea tekanyo ea letsatsi le letsatsi ea vithamine B6. Vithamine e thusa 'mele hore o bōpe melatonin - hormone e laolang "oache ea ka hare" ea' mele. Tšebeliso ea tekanyo e khothalletsoang ea vithamine B6 ke ea bohlokoa bakeng sa ho boloka tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung le ea methapo, bokhoni ba boko. Hammoho le li-hormone norepinephrine le serotonin, vithamine B6 e na le phello e ntle ho boemo ba maikutlo, e sebetsana le maemo a sithabetsang.

Bakeng sa boko

Li-vithamine tsa sehlopha B li fana ka boko ka matla, li ntlafatsa mohopolo, li tsepamisa mohopolo, li felisa liphello tsa khatello ea kelello, mokhathala.

Bakeng sa boemo ba meno le masapo

100 gr. Banana puree e na le hoo e ka bang 5.0 mg ea calcium. Mohlomong sena ha se boima haholo, empa ho hlokahala hore u matlafatse menoana ea meno le lesapo. Ho phaella moo, litholoana tsa banana li nang le bongata ba fructo-oligosaccharides - lik'habohaedreite tse seng tsa digestible - e leng se etsang hore ts'ebetso ea lijo e senyehe le bokhoni ba 'mele ba ho fumana khalsiamo e eketsehileng.

Ho sebelisa ka hare ho peel banana (metsotso e seng mekae ka letsatsi) ho tla thusa ho tsosolosa ho hloeka ha meno.

Bakeng sa letlalo

Banana peel (ka hare) e tla thusa ho tlosa li-warts, ho fokotsa ho tsuba le ho halefa ha letlalo ka mor'a ho longoa ke likokoanyana. Ka lebaka la lisebelisoa tsa eona tsa pholiso le tse nchafatsang, peele ea banana e tla thusa ho potlakisa pholiso ea ho chesa ha letsatsi, matetetso, maqeba, maqeba le likotsi tse ling; fokotsa li-acne le ho thibela foci e ncha. Banana ho peeling e tiisa li-pores, e fokotsa mathata.

Na hoa khoneha nakong ea bokhachane?

Ho ja lijo tsa bokamoso le bo-'mè ba tlhokomelo ke nako ea bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa bophelo bo botle ba lesea.. Ho na le lithibelo tse ngata tabeng ea tšebeliso ea lihlahisoa nakong ena, empa lijo tsohle tse tšoanang li lokela ho lula li sa tšoane, tsa tlhaho, tse feletseng le tse leka-lekaneng.

Libanana li thibela lefu la tsoekere nakong ea bokhachane, haholo-holo ka lebaka la li-folic acid, magnesium, phosphorus le tryptophan, tse ntle ho li-hormone tse feto-fetohang tsa mosali, tsoekere e maling, li tiisa boemo bo lumellanang le phomolo e ntle ea bosiu.

Liketsahalo tsa maikutlo a sa thabiseng ho bo-'mè ba nakong e tlang li sa tloaeleha, empa li ka iponahatsa li le matšoao a sa thabiseng: ho senya, ho fetoha ka setulo, ho itšoara ka tsela e fapaneng tabeng ea khethollo e le 'ngoe.

Na ho khoneha ho anyesa?

Likhoeli tsa pele tsa bo-'mè ba tsoelang pele ho anyesa, ke habohlokoa ho khomarela menu e khethehileng, ho tlosa lijo tse tsoang lijong tse nang le lihlahisoa tse phahameng tsa starch. Libanana li kenyelelitsoe lenaneng lena. Ka kakaretso, nakong ena, ho eletsoa ho qoba ho ja lihlahisoa tse sa tloaelehang. Nakong e tlang, libanana tse tala li lokela ho kenngoa lijong tse fokolang, butle-butle, ho khomarela melao-motheo le ho shebella likarabo tsa 'mele oa ngoana.

Le lefu la tsoekere

Litholoana tse sa beheng li na le tsoekere e fokolang haholo ho feta ba hōlileng. Tlhahlobo ea glycemic ea sehlahisoa ke 30, ka lebaka leo ts'ebetso ea ts'ebetso ea ts'ebetso ea mali, ho noa le metabolism ho etsahala butle, ho felisa likotsi tsa ho eketseha ha tsoekere ea mali ka tšohanyetso. Libanana li na le fiber e ngata - e leng limatlafatsi tse khothalletsoang haholo bakeng sa diabetics.

Ha ho theoha boima ba 'mele

Starch e khahlanong le (resistant) ke tlhahiso ea boima ba tlhaho: e etsa hore ho be le sebopeho sa hormone glucagon, ho eketsa lebelo la mafura a tukang 'meleng.

U ka etsa'ng ka bona?

Libanana tse tala ha li na tatso e matla ebile li na le monko o monate haholo. Tharollo ea bothata bona ka ho pheha ho pheha.

• Litapole tse halikiloeng tsa banana kapa chips - phekolo e tsotehang!
• Li phehiloe ka lekhapetla (metsotso e ka bang 20) ka mor'a hore ho tlosoe libanana tse tala tse kang sejana kapa ka nama, ka mohlala, le li-dumplings.
• Li-banana tse tala tse nang le oli e nyenyane ea mohloaare le letsoai.
• Oatmeal le lilae tsa banana, linate le yogurt.
• Lijo tsa hoseng tsa litholoana tse tala, li shapuoa ka blender le ho tlatsoa ha litholoana tse monate.
• Banana e monate ea salate le pepere, lero la lemone, letsoai, tsoekere le onion.
• Ho khatholla salate le kou ea kottage, e khabehileng ka khama ea makhasi, dill mane, likomkomere, lero la lemone le linate tse khethiloeng.

Melemo eohle ea lijo tse phetseng hantle!

Na kotsi e ka etsoa? Ke boemong bofe le hore na ke efe?

Ha u ja libanana tse tala ka mokhoa o leka-lekaneng, ha ho na litla-morao tse kholo. Ho sebelisa haholo ho ka lebisa ho otsela, ho opeloa ke hlooho. Moriri oa hlooho o bakoa ke li-amino acid tse fokolisang methapo ea mali, 'me magnesium e khutlisa mesifa - ka linako tse ling ea bohlokoa' me ka linako tse ling e kotsi. Ho sebelisoa ha libanana tse 'maloa letsatsi le leng le le leng ho etsa hore potassium - hyperkalemia e ngata haholo. Libanana tse tala li ka etsa hore batho ba bang ba nyenyefatse ka lebaka la starch.

Libanana tse sa feteng ha lia tšoaneleha ho ba lijo tse phelisang hantle, kaha ha li na liprotheine tse ngata le mafura. Hape o na le li-antioxidants tse fokolang, ha li bapisoa le libanana tse butsoitseng.

Maloetse le tse senyang lijalo

Lapeng, sefate se senyenyane ha se na mafu. Molao feela - u se ke ua lebala ho boloka semela ho tloha moqotong. Hangata manyolo a boetse a hlokoa. U ka fafatsa lefats'e hang ka matsatsi ohle a mashome a mararo ka lerōle la koae.

Litlhaloso tsa tropike sebakeng se phomolang

Haeba pejana ho ne ho nahanoa hore limela tse joalo li ke ke tsa hōla lapeng, hona joale mokhoa ona o senyehile. Boemo ba bohlokoa ke etsa sebaka se nepahetseng bakeng sa banana.

Leka ho latela melao ea temo ka hohle kamoo ho khonehang e le hore semela se tla u thabisa ka bophelo bo botle le litholoana.