Maindia a neng a lula Mexico a ne a tsebahala ka mefuta e metle ea lekhala.
'Me semela sena se' nile sa tsosoa ke litšōmo tse ngata tse neng li le har'a batho ba moo.
E mong oa bona o itse batho ha baa ka ba fumana tšebeliso ea agave, e neng e koahetse libaka tse kholo.
Empa hang ha sefefo se tšabehang se qhoma, 'me lehalima la otla lekhala le phahameng. Eaba lero le qala ho phalla ho lona. E ile ea e-ba e monate haholo ebile e monate.
Batho ba makatsoa ke se etsahetseng mme ba etsa qeto ea hore e ne e le mpho eo melimo e ba fileng eona. Maindia a ne a sebelisa semela sena haholo ka merero e sa tšoaneng, empa ha ea ka ea hōla haholo-holo: matlo a bona a ne a pota-potiloe ke lihlopha tsohle tsa karabo ea hlaha.
Ba ile ba qala ho e hlaolela feela ka 1758, ka nako eo morena oa Spain o ile a fa linaheng tse ngata Mexico hore a fane ka José de Guervo, 'me hamorao a tseba ho lokolloa ha lino tse tahang tsa pele.
Nakong eo, mefuta e fapa-fapaneng e ile ea lengoa (ho kenyeletsa le Amerika Agave), e nka ka mohlolo e leng se loketseng ka ho fetisisa bakeng sa ho hlahisa lino tse ngata, mefuta e sa kang ea fana ka phello e lakatsehang, ea fothoa mme ha e sa lema.
Iketsetse o ne a lula haufi le motse oa tequilaka hona o ile a bitsa seno sa tequila se qapiloeng ke eena, 'me ka mor'a moo, e leng se loketseng ka ho fetisisa bakeng sa tlhahiso ea veine, o ile a amohela lebitso la bobeli hape tequilaE ne e le pono eo re neng re e sheba.
Motherland
Blue agave - hoo e ka bang e tummeng ka ho fetisisa lema mexico. Ka hona, hangata e bitsoa "Agave ea Mexico".
Haholo-holo ba bangata masimong a joalo agave sebakeng sa jaliscomoo li ajoa sebakeng sa lik'hilomithara tse likete tse 80 tsa lik'hilomithara
Lekhasi le leputsoa le ntse le hōla le hoja le ka ntle le fapane hōle le limela tse hōlileng lapeng, le matla le ho feta kholo e kholo.
E hōla phoofolo mahoatateng le lithabeng tsa thaba, ho joalo e thatahoo le ho tletse maralla a koahetsoeng ke seretse se chesang sa seretse se chesang.
Setšoantšo sa Blue Agave
Ka mor'a moo, u ka bona setšoantšo sa agave e putsoa:
Tequila tlhahiso
Blue agave e sebeletsa e le lintho tse tala bakeng sa ho etsa tequila.
Ka 1902 Franz Weber, setsebi sa botanasi ba tsoang Jeremane, o ile a tla Mexico. O ile a tlameha ho etsa qeto ea hore na karabo ea mofuta ofe e ne e le molemo ho etsa lino tse tahang.
Rasaense o entse qeto, eo Maindia a moo a fihlile nako e telele pele ho eena: ho bohlokoa ho hlahisa agave e putsoa ka morero ona.
Kahoo o ile a boela a fumana lebitso la rasaense 'me a qala ho bitsoa Agave Tequilana Weber.
Mofuta ona oa agave ka foromo e tšoana le rosa e khōlō. Makhasi a eona a na le linama, a li-fibrous, a nang le li-spikes ka lehlakoreng 'me a koahetsoe ke boka ba linotsi e le hore mongobo o ngata o se ke oa fetoha. Mobala, li na le li-blue kapa li-greenish. Bakeng sa tlhahiso ea tequila u hloka feela motheo oa semela.
Litsebi tse sebetsang masimong li shebile nts'etsopele ea agave, 'me ha eona e ka sehloohong e khaotsa ho hōla 'me e ba bofubelu ka nako eo sesebelisoa se khethehilenge bitsoang soahona hantle tšimong likarolo tse ling kaofela li felisoa, 'me motsoako o romeloa bakeng sa ho tsosolosoa.
Mookameli oa fektheri phekolo ea mouoane, khabeloa ka khase le squeeze lero.
Ha ho nako e tobileng ea kotulo masimong. Litholoana li butsoitse ka linako tse fapaneng, 'me mosebetsi oa ho bokella oa sebetsa selemo ho pota.
Tequila lihlahisoa ke feela Mexico, hobane limela bakeng sa ho etsa seno sena se lokela ho hōla maemong a itseng: masimo a agave bakeng sa tequila a atisa ho fihla sebakeng se phahameng Limithara tse 1500 ka holim'a leoatle.
Mocheso o fetoloa mona kahare Likhato tse 20Matsatsi a maru a sa lokela ho feta 100, pula ha e fetang 1 meter ka selemo.
E kentse ebile e khethehile litlhoko tsa mobu: e lokela ho ba le tšepe e ngata le liminerale. Baetsi ba bang ba khetha li-agave tse tala tse hōlileng lihlabeng tsa lithaba tse entsoeng nakong ea ho foqoha ha seretse se chesang.
Maemo ana kaofela ha a khone ho kopana le boemo bo fapaneng ba leholimo. Ka tsela e tšoanang, ba thusa ho fumana tequila e hlakileng ka monko o khethehileng o monate.
Ho sa tsotellehe nako e omileng e omileng, masimo a nang le agave u se ke ua nosetsahobane tabeng ena semela se hōla haholo, empa e lahleheloa ke tsoekeree le ea bohlokoa ho etsa tequila
Libaka tse joalo tse nang le li-agave tse putsoa li sirelelitsoe ke UNESCO. 'Me tequila e fetohile seno sa naha Mexico. Naha e e romela naheng ka bophara.
Tequila e sebelisoa haholo e le monko o monate oa lijo le lino tse tahang (li-nectar le lero).
Motsoako oa liphahla ke o moputsoa, o pentiloeng semela, ha o sebelisetsoe feela bakeng sa tlhahiso ea tequila, hape ke seno se ikemetseng.
Ho latsoa lero joaloka mahe a linotši. E sebelisoa ke ba phehiloeng, ho eketsa hlama (sena se boetse se loketse hobane lero le phofshoa habonolo), ka lijo tse tsoekere le litlolo tse fapa-fapaneng.
Motso o qhibiliha habonolo mokelikeli leha e le ofe, ka hona o lokiselitsoe ho oona. lino tse fapanenghangata li-cocktails.
Jusi e na le botenya bo tebileng 'me e atisa ho bitsoa mongobo. Ho na le mefuta e 'meli peō e joalo, e fumanoang ka likarolo tse fapaneng tsa ho sebetsa mokokotlo.
Monoana o khanyang o na le caramel tatsolefifi molasses tatso le kamoreng e ka morao. Ka mokhoa o hloekileng, mefuta e 'meli e sebelisoa. jam ea rona e joang: li tšeloa holim'a tsona, li kenngoa tee.
Lijo
Lipalesa tse nyenyane tsa lipalesa li bitsoa Mexico qeta 'me li jeoa. Li lokiselitsoe joaloka meroho leha e le efe. Ho na le lijana tse ngata tse tloaelehileng tsa meroho tsa mefuta ea limela tsa mefuta e meholo.
Pharmacology le meriana ea setso
Blue agave e sebelisetsoa merero ea bongaka.
Lik'hemik'hale tse nang le eona li eketsa katleho ea lithethefatsi tse sebelisoang ka mafu a mpeng le mala.
Meriana e entsoeng ka ho tlatsoa ha agave, ho ntlafatsa peristalsis, ho lokoloha colitisle ho thusa ho loantša lefu lena Korona.
Eena e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa: o tlosa metsi a feteletseng ho tloha mahetleng e matlafatsa tsamaiso ea methapo, e thusa ka mafu a amanang le metabolism, e ntlafatsa mehato ea lijo.
Jesi e na le insulin. Empa hae ha e khone ho ja ka bongata joaloka ho eona fructose e ngata.
Meriana ea setso, tincture ea makhasi a laeloa ka bloating le ho otlolla.
Lingaka li lumela hore thepa ea lekhala le leputsoa ha ba ithute ho fihlela qetellongeona ea pharmacological menyetla e kholo haholo.
Ho se ho hlakile hore e ka ba motheo oa vithamine lithethefatsi tsa sehlopha B le lithethefatsi tse eketsang boholo ba tšepe 'meleng, bakeng sa lithethefatsi, ntlafatsa mosebetsi oa peloho tloha ha e na le magnesium le calcium ka bongata.
Blue Agave e ile ea e-ba letšoao la Mexico, mohloli oa lona oa leruo.
