Ho nahana ka mefuta ena, e le ea rona, re na le litekanyetso tse feletseng tsa boitšoaro. Ntlha ea pele, e ile ea thehoa seterekeng sa Zagorsk ea likhoho (sebakeng sa Moscou), 'me sa bobeli, se lumellane le maemo a Russia - a leholimo le a letsatsi le letsatsi, ka kakaretso.
Likhoho tse joalo li fapana le bonolo, tse kenyeletsang, le ho fepa. U ka li fepa ka ntho leha e le efe, u sebelisa lijo tse monate ho likhoho tse tsoang tafoleng - li ja ka monate. Ka lebaka la "li-omnivorous" tsena, likhoho tsa Zagorsky ke mefuta e ratoang ka ho fetisisa mabaleng a motse.
Tšimoloho
Sergiev Posad, eo pele e neng e le Zagorsk, o sa ntse a le motlotlo ka setsi sa eona sa temo ea likhoho, eo ka nako e 'ngoe e neng e e-na le bohlokoa ba bonngoe bohle. Bo-rasaense le bahlahisi ba setsi sena sa saense ha baa ka ba loana ka potlako potso e sa feleng: "Ke'ng e ileng ea tla pele: lehe kapa khoho?", Empa bona ba ile ba tsoala nama e ncha e ikhethang ea mofuta oa mahe le mahe, ao ba sa khathetseng ho leboha Russia eohle le haufi le eona linaha Nonyana e ngata haholo e ile ea e-ba khōlō!
Ha ho bapisoa le mefuta e meng ea bohlokoa le ea boholo-holo ea likhoho, Zagorskaya saalmone e na le histori e itekanetseng haholo.: Haeba re nka 1955 e le qalo ea ho tsoaloa ha hae (mme mehloli e meng e bontša 1950 le 1959), joale ka 2015 bana bana ba bacha ba tla keteka selemo sa eona sa 60. Ho na le lilemo tse 60 feela, 'me likhoho tsena li se li hlahlobiloe ka mokhoa o lekaneng lipolasing tse nyane tse nang le mapolesa a maholo le li-agrofirms tse kholo tse khethehileng ka ho hlahisa likhoho.
Likarolo
Ha u le lilemo li le 'ngoe, har'a "masea" a phoroselang u ka khetholla habonolo pakeng tsa likhoho le likhoho: Batho ba batona ba mosehla, ha ba na li-blotches,' me "banana" ba na le "letšoao la botona kapa botšehali" likokotlong tsa bona - li-pigmentation tse bofubelu bo bofubelu ka mofuta oa li-speck kapa marapo.
Letsatsing la boraro kapa la bohlano, likhoho li fumana 'mala oa tsona o motle: pinki (tranelate) masiba a qala ho theha likhoho,' me li batšo le bohlooho ho banna. 'Me ka letsatsi la leshome la bophelo, u ka khona ho khetholla pakeng tsa likhoho le makoko ka mebala.
Ha e le hantle, 'mala o lumellanang le lebitso la mofuta ona o na le likhoho feela - masiba a matsoele a bona a na le' mala o tšoantšang lekhabiso la boleng bo phahameng ba saalmon. Maqhubu a li-saalmon tsa Zagorsky, hangata li ntšo kapa li khubelu.
Ntho e 'ngoe ea likhoho tsa Zagorsky - ba potlakela ho ba boima 'me ba hōla. Haholo-holo e le mafolofolo tabeng ena ke lik'hok'hule, ka matsatsi a 90 ba boima ba lik'hilograma tse peli (ka karolelano ke li-kilogramme tse 1,7).
Boima bo phelang ba khōlo e kholo ke 2.2-2.7 lik'hilograma, lesoba - 3.0-3.7 lik'hilograma.
Mefuta ea Wyandot e ile ea hlaha Russia hoo e ka bang lilemong tse lekholo tse fetileng mme e ntse e le teng le kajeno.Empa ka likarolo tsa khōhō e tšoeu ea Dutch, u ka bala mona: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
Zagorsky saalmon likhoho le sehlooho sa tsona sa likhoho li re: Mahe a maholo a 220 ho isa ho a 260 ka selemo - eseng tlaleho, empa e le pontšo e tloaelehileng ea khōho e le 'ngoe. Lihe tsa khōhō li qala ho ba lilemo li 3.5-4 likhoeli.
Ho khetha mahe ka lebenkeleng kapa marakeng, o ka khetholla habonolo mahe a tsoang ho Zagorsk likhoho tsa saalmon - li kholo ha li bapisoa le tse ling (boima ba mahe a 60-65g) 'me bo khetholloa ke' mala o mofubelu o khanyang (joaloka cocoa).
Tlhaloso ea peo Zagorsky Salmon
Khoho ea Zagorian e nkoa e le ea bohlokoa eseng ea botle, le hoja, e le hantle, e na le khahleho ea eona, empa bakeng sa bohlokoa ba eona temo, le ho khetholloa e le tloaelehileng. Razvodchiki e sa tloaelehang ha e nahane feela ka 'mala oa eona. O khetholloa e le ntlha e ka sehloohong ho khetholla moloko.
E tloaelehileng Khoho ea Zagorskaya e na le hlooho e nyenyane e potolohileng, lehlahla, lekhalo le lenyenyane, molomo, phoofolo ea phoofolo ha e kholo haholo, e le makhasi, khoho e nyenyane haholo, eseng e phahameng. Malemo - bolelele bo bolelele, bo sa khetholle haholo ka khanya. Setopo sa baemeli ba mefuta ena ke nako e telele, morao o otlolohile. Likhoho tsa Zagorsky li na le likhahla tse ngata, mohatla o bile o e-na le maqeba a manyenyane. Mesebetsi e matla, ha e fetisetsoe; Letlalo ke 'mala o mosehla o motle.
Photo
Setšoantšong sa pele u bona likhoho tsa mefuta ea saalmon ea Zagorsky, eo baemeli ba eona ba lutseng thupa e tsitsitseng kahare ho ntlo ea hen:
Ena ke eona ts'ebetso e tšoanang ea khoho, e tlosa karolo e nepahetseng feela. Ua bona, ba rata ho lula holim'a thupa:
Tabeng ena, ntlo e ile ea etsoa filimi, moo likhoho li tsamaeang fatše ka sesepa:
Kamore e nyenyane ea linonyana:
'Me setšoantšong sena u bona batho ka tekanyo ea tlhahiso:
Ha e le hantle, e ke ke ea etsoa ntle le likhoho tse ratoang - ho batla lijo mobung
Litaba
Re potlakela ho khahlisa babesisi ba ts'ebetso: Ha ho na maqheka ho tse ling tsa mofuta ona. Eo ke - ka ho feletseng! Likhoho li na le boikokobetso, li mamella ka thata sefate, li ka lula ka khutso lehloeng 'me li ikutloa ka nako e le' ngoe joaloka mohloa oa selemo.
Peō leha e le efe e sebelisoa e le lijo bakeng sa likhoho tse joalo, ho kopanyelletsa le poone - mefuta e kholo le e jalang koro habonolo. Metseng ea masimo likhoho tsa Zagorsky li fepa li-husk tsa litapole tse phehiloeng le lihlahisoa tsa sopho - likhutsana tsena li thabela ho ja lijo tsohle tse khethiloeng.
Leha ho le joalo, re ke ke ra u eletsa hore u tlohele maemo a Zagorsk salmonids. Ho na le likhoho tse ngata haholo kapa tse nyenyane tsa likhoho, lihlahisoa le li-feeders tseo ba lokelang ho ba le tsona. Esita le lejoe le thata joalo e arabela ka ho hloka tlhokomelo ka tlhahiso e fokotsehileng.
Ke tlamo ea ho khomarela litekanyetso tse hloekileng le tsa bohloeki, bonyane e le hore u fumane lehe le hloekileng. Ho tsamaea likhoho ke karolo ea bohlokoa bakeng sa sebōpeho sa bona sa 'mele, ho matlafatsa metabolism, ho hlaolela tšoaetso ea maloetse. E, 'me bahlaseli ba nang le phihlelo ba pheha khang hore litsuonyana tse tsamaeang kamehla le letsatsing, li fana ka lihlahisoa tse ntle tsa boleng.
Hangata bakeng sa nama ea likhoho le mefuta ea mahe le ho sebelisa mekhoa ea tlhokomelo, e leng, ka mefuta e mengata. Ho boloka khoho e joalo ka khola ke ntho e se nang thuso, le hoja ho na le maikutlo har'a beng ba rona hore ka nako e 'ngoe ho na le thuso ho otla saalmon ea Zagorsk ka thibelo ea tokoloho - khoho e na le bobebe haholo' me kamehla e fumana lehlakoreng la ho ea libetheng.
Li-broilers tse ntseng li hōla
Mofuta oa saalmon oa Zagorsky, o hlahileng hanngoe ka lebaka la ho tšela, hona joale o sebelisoa ka matla ho theha e 'ngoe e tsoekere - li-broilers tse khōlō tsa nama.
- Haeba Zagorskaya e nkoa e le mofuta oa bo-'mè, joale ntate o tlameha ho khetha moemeli oa selemo sa selemo sa selemo sa Cornish kapa sa Kuchinsky.
- Haeba ntate a tsoa Zagorsky, joale 'mè e tla ba Plymouthka, kapa New Hampshire.
- Ho na le phapang e 'ngoe ea ho tšela saalmon ea Zagorsky le likhoho tsa silevera tsa Adler. Phello e thabisa ka setopo se tsotehang le tatso e babatsehang.
Molemo oa mosebetsi ona ke hore o fana ka bana, a se a qetile matsatsi a 80 a fihla boima ba 1.5 lik'hilograma.
Analogs
Ha e le hantle, kaofela ha bona - Zagorskaya saalmon, Yurlovskaya vociferous, khoho e tšoeu ea Russia, khōlo ea New Hampshire, Rhode Island, esita le ka tekanyo e itseng, Poltava letsopa bakeng sa k'hamphani e nang le Pushkinskaya - e ka nkela sebaka ka ho phethahetseng, sebōpeho sa bona sa mosebetsi: fana ka batho ka lihlahisoa tsa mahe le nama.
Leha ho le joalo, motho ha aa lokela ho lekanyetsa mefuta ena ka tekanyo e le 'ngoe. E 'ngoe le e' ngoe ea tsona e na le likarolo tsa eona tse fapaneng, le hoja kaofela li e-na le khutso le e nang le maemo a utloahalang.
Empa leha ho le joalo ... Pōlo ea mefuta ea New Hampshire e hlahisa tlhahiso ea lehe ha e le likhoeli tse tšeletseng, 'me ho tloha Poltava ho bohlokoa haholo, ha e sebelisoa e le likhapha kapa likhoho, boima ba tsona bo phelang, ha bo bapisoa le Zagorsky, ha bo tsotehe haholo: 2.6 kg lekoko le 2.0 -2.2 ka kana.
Rooster Dakan - ke e 'ngoe ea leqhubu le matla ka ho fetisisa le le mabifi Asia Bohareng. Ho na le litšōmo ka ho phomola ha hae.Litaelo tsa hore na u ka etsa joang hore ho be le pipe ea ho futhumatsa ea liphaephe tse peli ea ntlo ea mekato e 'meli e teng ho websaeteng ea rona. U ka e bala mona.
Mefuta ea Pushkin e haufi le Zagorskaya ka ho mamella, ho feto-fetoha ha serame le bokhoni ba ho ithaopela ho fumana lijo. Mefuta ena e ne e bitsoa metse e loketseng, kaha ho na le khathatso e kholo le bona, 'me e ntle (nama le mahe) e lekane le bakeng sa lelapa le leholo.
Roy Island, e leng e 'ngoe ea likhoho tsa salmon tsa Zagorsky, e lahliloeng ka morao ho latela tlhahiso ea lehe. Likoloho tsa Roy Island li qala ho matha esita le hamorao ho New Hampshire - ka likhoeli tse supileng, kahoo tekanyo ea selemo le selemo ka khoho e nyane haholo - mahe a 200. Empa ba nka boima ba 'mele. Liqhomane tsena le li-giants li eketsa boima ba tsona bo phelang ho tloha ho 3.5 ho isa ho 3.8 lik'hilograma le li-2.4-2.7 tsa khōhō.
'Nete, ka karolo ea boima ba batho ba tsubang Roy Island habonolo e hlōla Yurlovskaya vociferous. Ka nako ena, likhoho tse boima ka ho feletseng ka lentsoe - "phoofolo" e lekanang le litekanyo ho tloha ho 3.6 ho ea ho 5.5 lik'hilograma, likhoho tse nyenyane li tla ba "feela" ho tloha ho 3 ho isa ho tse 4 lik'hilograma. Hantle, le mahe, ka ho latellana, mashome a robeli-gram. Ka linako tse ling ho fihlela ho dikgerama tse 95.
Nka reka kae Russia?
Moo ho tsoaloang ha Zagorsk ho neng ho bōpiloe, ho ntse ho hlokomeloa. Ka katleho. Hape, ka kakaretso, eseng bakeng sa batho ka bomong, le hoja boitsebiso bo hloka ho hlakisoa. Ka mor'a lilemo tse mashome a mangata, Setsi se ile sa hlophisoa hape LLC "Genofund", 'me basebetsi ba eona ba ntse ba tsoela pele ho etsa khoebo e tšoanang (e ratang!): khetho le ho lema liphoofolo tse ruuoang lapeng, haholo-holo likhoho.
Ho ba thahasellang ho romella tlhahisoleseding ea tlhahisoleseding:
Aterese: Russia, sebakeng sa Moscow, Sergiev Posad, ul. Maslieva, 44. Mehala ea ho kopanya (fax): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
The Federal State Unitary Enterprise Genofund Russian Agricultural Academy e St. Petersburg e kopanela ho ikatisa ntlafatso ea mefuta.
Tlhaloso: 196625, St. Petersburg, RP Downloadry, SVH Detskoselsky, sebaka sa VNIIGRZh. Nomoro ea puisano: +7 (812) 476-85-56.
Likhoho tse kang khoebo
Leha ho le joalo, batho ba molemo ba ne ba le baholo-holo ba rona, kaha ba ne ba tloaetse likhoho lekhotleng! Sebakeng leha e le sefe sa temo, lebaleng le tloaelehileng la metse, ba tla u bontša hore ho ruisa likhoho haholo. Hangata likhoho li lula li le mahe a hloekileng le nama e seng ea GMO ho tafoleng, 'me, e le ho feta, e tsitsitseng selemo kaofela.
Empa ha u qala khoebo ena, ho molemo ho tsoa ho likhoho tsa tlhahiso ea saalmon ea Zagorsk:
- e thata;
- ha ba khetholle ka lijo, ba ka li fumana tlas'a maoto, ha ho hlokahala;
- ba tiile;
- ka ho itšireletsa ka matla;
- e ntle ebile e khutsitse.
Zagorskaya saalmon bakeng sa nako eohle ea ho ba teng ha e e-s'o hlōlehe mabotho, ebang ke ka mokhoa oa botho kapa ka tlhahiso.
