Beetroot ke setso se nang le mefuta e mengata haholo. Ho na le li-subspecies tse 'maloa tsa setso sena,' me li fapane ka ponahalo ea tsona, tatso le boholo ba tsona.
Beet eo re e sebelisang ho pheha borscht, e bitsoa kamore ea ho jela. Furu beet ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa liphoofolo tse ruuoang lapeng.
Li-beet tse tsoekere li lengoa ka ho toba bakeng sa ho fetoha tsoekere. Hape ho na le li-beet tse makhasi le limela, empa ha li thahaselle haholo ka lebaka la ho ata ha libaka tsa rona.
Ha u khetha mefuta e sa tšoaneng bakeng sa ho lema, ho molemo ho khetha mefuta e sa tšoaneng e hlahisitsoeng ke bahlahisoa ba malapeng.
Kaha ka linako tse ling meroho ea linaheng tse ling e ke ke ea fetoha maemo a boemo ba leholimo bo futhumetseng.
Mefuta-futa "Boheme"
Li-beet tsa bohareng ba nako. Nako ea ho butsoa e ka ba matsatsi a 70 - 80.
E etselitsoe ho lema lirapa le merero ea botho. Litholoana, haholo-holo li thehiloe ho pota kapa tse nyenyane, li penta maroon mmala.
Ka hare ho metso ho boetse ho na le maroon, ha ho na mehele. Eena makhasi ao a lerootho haholo, e bonolo, e na le tatso e babatsehang.
Litholoana li hōla haholo - 0,3 - 0.5 lik'hilograma. Beet ena ha e amehe ke chalcosporosis, hape ha e thunye. E ka bolokoa ka nako e telele haholo, kaha boleng ba metso ena bo motle haholo.
Mobu oa beet ona o tlameha ho ba o nonneng, o sa nke lehlakore la acidity.
Ho molemo ho khetha sebaka sa libethe tsa beet moo likomkomere, eiee, zucchini, litapole tsa pele kapa maqeba a neng a atisa ho hōla.
Ho lema peo e kenngoeng metsing e lokela ho ba matsatsing a ho qetela a April, empa eseng ho feta bohareng ba May. Botebo ba peo ke 2-4 cm. Pakeng tsa mela e haufi le uena u hloka ho etsa nako ea 25-30 cm, le pakeng tsa peo ea boahelani 8-8 cm.
Haeba u rerile ho lema li-beet tsena nakong ea ho oa, joale sena se lokela ho etsoa hamorao ho fela qetellong ea October - ho qala ka November.
Ho hlokahala hore ho lokisoe mobu nakong ea ho oa, ho e cheka le ho etsa mefuta eohle ea menontsha. Ho nosetsa beet ho hlokahala hang ka beke ka metsi a mangata.
Fepa e ka ba makhetlo a mabeli ka nako. Palo ea manyolo e itšetlehile ka tsoalo ea mobu le palo ea metsoako e hlahisoang ho tloha ka hoetla. Ho hlakola mefuta e fapaneng ea li-beetroot ha ho hlokahale.
Mefuta-futa "Detroit"
Nako ena ea bohareng ba nako ea selemo ke e 'ngoe ea tse tummeng ka ho fetisisa.
Fela ka karolelano matsatsi a 110 - 115. Lihlahla li bolelele ba bolelele. Litholoana li pota-potiloe, e nang le boreleli bo phatsimang, motsoako oa axial o tšesaane ebile o khutšoanyane, lekhasi la rosette le lenyenyane.
'Mala oa motso meroho o motle haholo - o khanyang o bofubelu. Boima ba 'mele Tekanyo ena ea beet ke 100 - 200 g.
Nama ke khubelu e khubelu, mehele e haella, e na le tatso e babatsehanghammoho le lero le leholo.
Sehlopha se na le ts'oaetso ea ho itšireletsa mafung, hape se tsitsitse khahlanong le tsvetushnosti.
Tlisa likarolo 3.7 - 7 lik'hilograma ka hora. m., empa ka hloko o ka fumana litholoana tse ngata.
U ka sebelisa beet ena ka litsela tse fapaneng: ka makotikoting, ho nkoa o hloekileng, mme o kenyelletse lijana tse fapa-fapaneng.
Tšobotsi e nepahetseng ea mefuta ena e fapa-fapaneng ke fruiting e tsitsitseng, 'me metso e sheba ho feta e fapaneng. U ka boela ua boloka beet ena nako e telele, e ke ke ea senyeha.
Pele o jala, peo e lokela ho kenngoa metsing ka lihora tse 18 ho isa ho tse 20. Ha mocheso oa fatše o fihla + 6 ... + 8 ° С, ho theoha ho ka etsoa.
Ho fokotsa peō e ka ba ka botebo ba cm 2 ho isa ho 4 ho ea ka morero 25-30x10cm. Naha e seng e ntse e e-na le peo e tla hloka pheleu e nyane Sebaka se ka tlas'a bethe ea beet se lokela ho bata haholo. Mefuta ena e sa tšoaneng e loketse ho jala hoetla.
Ho nosetsa li-beet e lokela ho ba joalo hoo mobu o neng o sa fetelle mongobo, empa ho ne ho se na khaello. Ka lebaka leo, o lokela ho hlahloba ka hloko ho fetoha ha mocheso ho bolela esale pele ho fetoha ha mongobo mobu.
Ha ho fepa, tlhokomelo e khethehileng e lokela ho lefshoa ho menontsha ea potash, kaha li-beet li "rata" haholo. E boetse e lokela ho tšesaane ka ntle ho mobu pakeng tsa mela le ho tlosa mofoka.
Ho boetse ho thahasellisa ho bala ka rantipole mefuta e sa tsoaneng bakeng sa Moscow sebakeng seo
Hlophisa "sephara sa Egepeta"
Ts'ebetso ena e fapa-fapaneng e ne e bōpiloe ka hole le 1943 g ho NIISH. V.V. Dokuchaev.
Ho nkoa e le ho fepa bohareng, kaha nako e pakeng tsa ho mela ho feletseng le ho qala ha tholoana ea litholoana ke matsatsi a 101 - 128. Ka limela hantle lekhasi rosette.
Litholoana li elliptical, hlooho e nyenyane, e pentse ka ntle ka 'mala o mofubelu o lefifi, ka phaello e kholo ho tloha ho 300 ho isa ho 550 g.
Nama e na le bofubelu bo bofubelu ba 'mala o moputsoa o nang le pherese e nyenyane ea pherese, e nang le lero le monate, e bonolo le e khathollang. Latsoang e hlahlojoa ke litsebi joaloka e ntle.
Le sq.m. O ka fumana 3.5 - 8.5 kg ea meroho ea metso, e leng sesebelisoa se setle haholo. Mefuta e fapa-fapaneng ke tšobotsi ho hanyetsa tsvetushnosti le komello, empa e ne e sa entoa ho itšireletsa mafung a chalcosporosis.
Boroko e ntle haholo, mariha a tla khona ho hlōla ho tloha ho 75% ho ea ho litholoana tse 89%.
Balemi ba lirapa ba eletsa ho sebelisa tse fapa-fapaneng bakeng sa temo ea hoetla-mariha. Tsamaiso ea ho lema nakong ea hoetla ha e fapane le mokhoa o tšoanang nakong ea selemo. Mokhoa oa ho jala le botebo ba peo li bolokiloe.
Ka lebaka la mamello e tlaase ea komello, mefuta e fapa-fapaneng e tla mamella likhaello tse khutšoanyane ho nosetsa. Hloka libethe le ho cheka pakeng tsa mela. Ho etsa manyolo e hlokahalang.
Sehlopha "Red Ball"
Sehlopha sa pele se butsoitseng sa beet se khonang ho hlahisa matsatsi a 65 - 100.
Litholoana li arotsoe, li bofubelu, li boima ba 200 g, 500. Nama e khubelu e lefifi, e nang le li-violet hues, e nang le lero le leholo, monate le monate.
Tsena tse fapa-fapaneng ha li atlehe ho tsitsisa, ho hanyetsa tsvetushnosti, e sa thibele ho bata, empa lihlahisoa li fokotseha haeba mocheso o theoha haholo.
Hape u be le sehlopha karolelano ea komello ea karolelano. Hoa khoneha ho sebelisa metsoako ea beet ea tsena tse fapa-fapaneng e le karolo ea lijo, hammoho le ho lokisetsa lijana.
Hape, "dibala tse khubelu" hangata li nkiloe bakeng sa lihlahisoa tsa sefate. Beet ena e tsamaisoa habonolo ebile e bolokiloe. Sehlahisoa ke 3 kg - 6 kg ka sq.m.
E ka sebelisoa bakeng sa temo ea selemo le ea hoetla. Ho jala nakong ea selemo ho lokela ho oela matsatsing a ho qetela a April, mme ho jala hoetla ho lokela ho ba ka September.
Peo pele u lema e hloka ho itokisetsa. Mohlala oa ho lulisa ke 45-60x3 cm. Boemo ba ho fihla hoa tloaeleha. Lefatše le tlameha ho ba mofuthu le le mongobo. Sebaka ha sea lokela ho ba moriting. Ka mor'a ho lema, primer e lokela ho phalla.
E tlameha ho nosetsang khafetsa, 1 nako ka 5 - matsatsi a 6. U boetse u lokela ho hlaolela mobu pakeng tsa mela, ho tlosa mofoka. Fertilization ea hlokahala, haholo-holo maemong a mobu o thata kapa o tlase o nonneng.
Mefuta-futa "Libero"
Mefuta e sa tšoaneng ea pele - litholoana tsa pele li ka fumanoa matsatsi a 80 ka mor'a ho jala peō mobung.
Litholoana li pota-potile, mokokotlo o bobebe haholo, letlalo le boreleli ebile le pentile khubelu. Nama e khubelu e lefifi, ho na le li-circles ho eona, empa li fokola haholo, tatso e ntle.
Boima ba motsoako oa motso bo fapana pakeng tsa 120 le 220 dikgerama. Ho hanyetsa bolting ke bohareng, lihlahisoa li phahame - hoo e ka bang 6.1 lik'hilograma ka hora ea mithara. meter
Litholoana li tšoana haholo 'me li butsoe ka nako e nyane haholo. Morero ke bokahohle. Ka lebaka la phetoho e ntle, mefuta ena e fapa-fapaneng e ka lengoa bakeng sa thekiso e latelang.
U ka jala peō ea ho ruruha fatše ho tloha bohareng ba April ho fihlela bohareng ba May. Mohlala oa ho lula o lula o le teng. Pele ho mela, bethe e ka koaheloa ka polyethylene.
E nete ho Ho hlokahala hore o be mosesaane ka libetheng ka beetroot ea mefuta-futa ena. Mokhoa o joalo oa pele o etsoa ka beke ka mor'a ho hlaha ha letlobo.
Li-beet li na le litlhoko tse ikhethang bakeng sa bongata ba mongobo mobung. Ka hona, tekanyo ea metsi e lokela ho bolokoa. Hoo e ka bang matsatsi a 14 ho isa ho a 15 pele ho kotuloa, nosetsa e lokela ho emisoa ka ho feletseng. Ho fepa ho hlokahala ho etsoa ha ho hlokahala.
Mefuta-futa "Bordeaux"
Mohlomong mofuta o tummeng ka ho fetisisa oa beet. E bua ka mefuta e sa tšoaneng ea selemo, nako ea ho butsoa ho tloha ho jala ho fihlela ho qaleha ha lits'ebetso tse nepahetseng tsa litholoana ke matsatsi a 62 - 116.
Litholoana li pota-potile, li ka fokotseha hanyenyane, tse boima ho tloha ho 230 ho isa ho 510 g, li pentiloe ka 'mala o mofubelu o lefifi, hlooho e nyenyane.
Nama e na le 'mala o tšoanang le oa peel, bonolo le lero, o nang le tsoekere e ngata, e teteaneng haholo.
Robala fatše meroho ena ea motso e ka pholletsa le nako ea marihaha ho sa tla ba le tahlehelo ka ponahalo kapa tatso.
Ka lebaka la hore litholoana tsena li koahetsoe mobung ka hoo e batlang e le halofo, mokhoa oa ho kotula o bonolo haholoanyane.
Limela li ka pholoha habonolo mocheso o monyenyane. Ha e le palo, mona ha ho na e lekanang le beet ena. Litholoana tsa "Bordeaux" li nkoa e le tsa bohlokoa ka ho fetisisa.
Motso oa limela tsena li na le mahloriso a phahameng a anthocyanins. Mefuta e fapa-fapaneng e tla sebelisoa bakeng sa ho sebetsa le ho pheha, e hlokahalang bakeng sa lijo tse nepahetseng. Lihlahisoa li fihla ho tse 8 tsa li-beet ka hora. meter
Ho sa tsotellehe se ikhethang, peo ea li-beet tsa Bordeaux e lokela ho lengoa ka tsela e tšoanang le peo ea mefuta e meng eohle, mekhahlelo eohle e bolokiloeng. Ha o noa lipeo, o ka sebelisa lithethefatsi tse susumetsang mefuta e mengata.
Ho hlokomela limela tsa beet ena e tloaelehileng. Ho ka 'na ha e-ba le nako e liehang ho nosetsang, empa ka linako tse ling e bile ea bohlokoa bakeng sa ho thatafatsa lihlahla. Ho fokotsa, ho lokolla mobu le ho fepa ho lokela ho etsoa ho ea ka moralo.
Sehlopha "Cylinder"
Bo-beet bohareng ba selemo bo nang le matsatsi a 110 ho isa ho 130 ho tloha nakong ea ho jala.
Litholoana li na le li-cylindrical, ka hona lebitso la mefuta e fapa-fapaneng, e bolelele ba lisenthimithara tse 10 ho isa ho tse 16 le bophara (bophahamo ba 5-9 cm), lefifi le lefubelu ka 'mala, le boima ho tloha ho 180 ho ea ho 350 g.
Hlooho e le motso oa boholo bo bohareng. Pulp e na le lero le leholo, e pshatlehang haholo, e nang le tatso e ntle, burgundy, ntle le ringlets.
Boleng ba polokelo ea mefuta ena e sa tšoaneng ke bo babatsehang. Hoo e ka bang litholoana tsohle li phela ka khutso mariha sebakeng se seng se pholileng, se lefifi. Ho kotula ho ke ke ha e-ba thata, kaha metso e hlile e khomarela fatše.
Ha ba pheha, ba sebelisoa haholo, kaha ha ho hlokahale hore ba qete nako e ngata ba letetse nako eo li beet li phehoang ka eona. Hape metso ea mefuta ena e fapa-fapaneng ho na le kelello e eketsehileng ea tšepe, khalsiamo, livithamine A, B1, B2, C le niacin. Sehlahisoa se phahameng - lik'hilograma tse 6 ka sq. M.
Peo pele u lema e hloka ho soak. Likhoeli tse ntle ka ho fetisisa tsa ho tlohela peō ke May le la October. Mohlala oa ho lula o lula o le teng. Ho teba ho lokela ho eketseha ho fihlela ho 3 cm - 4 cm.
Ts'ebetso tse fapa-fapaneng li hlokeha haholo ka mobu oa mobu, kahoo u sitoa ho tšela metsi mobung kapa ho lieha ho nosetsa. Bohle ba tlhokomelo bo sala.
Mefuta-futa "Lark"
Ma-Dutch-mid-season beet. Ho tloha ka nako ea tlhaho ea letlobo, matsatsi a 100-120 a lokela ho fetela ho fihlela litholoana li fihla hola.
Litholoana li pota-potile, li khubelu, li boima ba 150 - 300 g, lekhasi la rosette le lenyenyane haholo. Nama ea 'mala o lekanang le lekhapetla, e se nang li-radial, e na le tatso e babatsehang.
E bonahalang ho hanyetsa tsvetushnosti, litholoana tsa sehlopha sena li ka bokelloa ka mekhoa ea mochine. Metso ea polokelo "Larki" e ka ba nako e telele, e ke ke ea senya.
Tlhahiso e fihla ho 6.5 lik'hilograma ka hora ea mithara. Tšobotsi ea beet ena ke hore ts'ebeliso ea eona e tla tlatsetsoa ho tlosoa ha radionuclides 'meleng oa motho. E ka sebelisoa ka bobeli e tala, le bakeng sa ho lokisetsa lijana tse fapa-fapaneng, le bakeng sa ho sebetsa.
Beet ena e loketse bakeng sa limela tsa pele, empa matsatsi a tloaelehileng a bolokiloe. Peo e lokela ho soaked pele e jala. Ho teba le mokhoa oa ho lulisa ke ntho e tloaelehileng.
Ka ho fetoha ha mocheso, ho lema ho tla hloka ho sireletsoa, haholo-holo haeba limela li ntse li le banyenyane. Ho nosetsa, ho nosetsa le ho lokolla mobu ho hlokeha.
Joalokaha ho se ho hlakile, beetroot ke meroho ea bohlokoa haholo. Ka hona, ho ba teng ha eona ha ho sitise uena, empa ho fapana le hoo - ho tla ruisa molemo. Hase feela ho uena ka bomong, empa hape le ho lelapa la hau kaofela, leo u tla khona ho khahlisa ka lijana tse ncha le tse phetseng hantle.
