Haeba batho ba Caucasus ba sa nahane ka sejana se le seng kichineng ntle ho sena, joale ba Ukraine ba thibeloa haholo tabeng ena. Empa leha ho le joalo setso se seholo se lengoa mapolasing a mangata a botho mme eseng feela. U ka ba ua bona mahlaka a mongobo a monate a mongobo mabaleng.
Semela tse khetholloang ka ho ikamahanya le maemo le maemo leha e le afe, ka hona, temo ea eona, esita le bakeng sa ba qalang, ha e bake mathata. 'Me sephiri se ka sehloohong sa kotulo e atlehileng, ha e le hantle, se na le khetho e nepahetseng ea mefuta e mengata.
Khetho ea mefuta e sa tšoaneng ea pepere e chesang bakeng sa sebaka se bulehileng e ka fumanoa ka ho eketsehileng sehloohong.
Ntle le pepere sebakeng se bulehileng, o ka lema se tšoanang: tamati, tangerines, zucchini, dill mane le eggplant.
"Adjika"
Sena ke mefuta e sa tšoaneng ea lipalesa tse sa tšoaneng, tse nang le botsitso le matla, ho fihlela ho halofo ea mithara e phahameng. Ka lebaka la letlobo le teteaneng, semela se tšoarella ka thata 'me ha se hloke litšehetso tse eketsehileng. Litholoana tse ntseng li butsoitse li fumana mebala e khanyang e bofubelu le libopeho.
Li fapane le limela tse ling tse joalo ka boholo bo boholo le boima bo phahameng. Ka karolelano, pepere e le 'ngoe e butsoitseng e boima ba ka bang 10 g. Letlalo holim'a litholoana le tšesaane.
Pulp - lefifi le khubelu, nama le mafura. Tatso ea meroho e bohale haholo ka monate o monate oa pepere. Li sebelise ho pheha e le linoko ka foromo e tala, e omisitsoeng le e fatše. Ke tšobotsi ena ea "Adjika" tse fapa-fapaneng tse etsang hore e be e 'ngoe ea lintho tsohle.
Na ua tseba? Limela tse latelang li fumanoe mefuteng e thata ea limela: liprotheine (2 g), lik'habohaedreite (7,4 g), mafura (0.44 g), tšepe (1 μg), koporo (129 μg), manganese (187 μg), potasiamo (322 mcg), phosphorus (43 mcg), beta-carotene (534 mcg), folic acid (23 mg), ascorbic acid (144 mg), riboflavin (0.08 mg), pyridoxine (0.5 mg).
"Lipalesa tsa mollo"
Ke moemeli oa sehlopha sa pepere sa pele se butsoitseng, 'me ho ea ka tlhaloso e haufi le mefuta e sa tšoaneng e fetileng.
"Palesa ea mollo" e boetse e na le letlobo le matla la li-stocky le bolelele ba 40-50 cm 'me le ka ba le sireletsehileng ntle le ho khomarela litšehetso. Litholoana li bōptjoa ka mokokotlo ebe li fihla bolelele ba 12-13 cm.
Mefuta e ts'oanang e tšeloa ka holimo e khubelu, empa e lahleheloa ke boima ha e bapisoa le mefuta e sa tšoaneng "Adjika". Boima ba kopi e le 'ngoe ke 15-25 g. Nama e boetse e khubelu, empa ha e na nama.
Tatso ea pepere ke e bohloko haholo. Basali ba nang le bolulo ba bo eletsa bakeng sa ho hloekisa malapa, 'me ba ratang lijana tse monate ba keteka tatso e babatsehang ka mokhoa o omileng le o fatše.
Na ua tseba? Tlhōlisano ea "pepere e chesang ka ho fetisisa lefatšeng" ke ea libaka tse sa tšoaneng tsa Indian "Bhut Jolokia".
"Leleme la Lejoe"
Nako e bohareng ea selemo "mefuta e mengata" e khetholloa ke ho hloma le ho tiea ha limelaEna ke semela se telele haholo se fihlang bophahamo ba limithara tse 1. Litholoana li lekana, li tšoana le sebopeho se selelele sa 'mala o mofubelu ka bofelo bo kobehileng le mahlakoreng a lekaneng.
Ka ponahalo, pepere e hlile e tšoana le leleme le ka bang bolelele ba lisenthimithara tse 15. Boima ba meroho e le 'ngoe ke hoo e ka bang ka 6-7 g. Tatso e bohale haholo ebile e chesa.
"Elephant Indian"
Ka kholo e kholo Tsena tse fapa-fapaneng li bolela bohareng ba nako. Bakeng sa ho butsoa ka ho feletseng ha litholoana, tse khetholloang ke monko o monate o monate le 'mala o mofubelu o motala kapa o motala, matsatsi a 130 a lekane.
Pele litholoana li qala ho butsoa, shrub ea meroho e huleloa ho fihlela ho masentimong a 80 'me e ts'oaroe hantle. Litholoana tse hlahisang li tšoana le kutu, li na le monko o ikhethang. Semela sa semela sena se sebelisetsoa ho omisa, ho hlahisa lehae le tlhahiso ea paprika.
"Sefate sa Falcon"
Pepere e chesang ea mefuta ena e fapa-fapaneng e boleloa hore e na le mefuta e bohareng ea nako ea selemo 'me e tsejoa ka lihlahisoa tsa eona tse phahameng, litšoaneleho tse ntle le thepa, hammoho le boemo bo phahameng ba ho hanyetsa maloetse a sa tšoaneng.
Semela sena se fihla ho fihlela ho fihlela ho fihlela ho fihlela ho fihlela ho ea ho tse 75 cm. Ho tloha ka nako ea ho lema le pele ho qala fruiting, ho hlokahala matsatsi a fetang 110.
Litholoana li khetholloa ka limela tse khubelu le tse lefifi tse khubelu, tse nang le sebōpeho se setle le se bohale haholo. Boima ba marako a pepere e butsoitseng bo ka bang ka 3-5 mm, 'me boima ba eona ke 3-4 g.
Ka methara e le 'ngoe ea lisekoere tsa sebaka seo, ka ho lema hantle, o ka bokella ho fihlela ho 2,5 kg ea lijalo. E sebedise ka foromo e ncha le ea mapolanka.
Ke habohlokoa! Bakeng sa tsoele pele ho mela ea mefuta e bohloko, peo e lokela ho kenngoa metsing le ho eketsoa ha li-stimulator tse eketsehileng ka lihora tse 'maloa.
"Mosali oa Mollo"
Tšobotsi ea mefuta e fapa-fapaneng ke sehlahla se selelele le se phalang, se bakoang ke sona se fihla ho metso e le 'ngoe le halofo,' me litholoana ke tsa ho butsoa pele. Pepere ka boeona-e-drooping, e na le sebopeho sa sekoti se seholo, se nang le botala le bo bofubelu.
Boima ba tholoana e 'ngoe le e' ngoe ke hoo e ka bang 3.5 g. E rata ho chesa, e bohale haholo. E loketse ho noa, ho omisa le tšebeliso e tala.
"Bakeng sa matsale"
Sekolo sa pele se butsoitseng se nang le bohale bo babatsehang le ho ba le mebala e khubelu ea litholoana ke ntho e ikhethang. Mokhoa o hlaha ka potlako, o etsa lihlahla tse nang le lik'hilograma tse 60 bophahamong. Li-peppers li thehoa ka lebelo le lekaneng, le bolelele ba lisenthimithara tse 14. Ho lekana ka karolelano ea 30-60 g ka 'ngoe. Fumana monko o monate.
"Leholiotsoana"
Ena ke mefuta e sa tšoaneng ea pele. Bakeng sa ho butsoa litholoana ka botlalo, ho tloha motsotsong oa ho lema, semela se hloka matsatsi a 90 feela. Setso se tsoela pele e le sehlahla se kopantsoeng se nang le bophahamo ba lisenthimithara tse 60.
Ovary e thehoa ke mekotla. Litholoana li tšoana le mokokotlo o motle ho fihlela o le bolelele ba lisenthimithara tse 10 ka botala le bo bofubelu. Fumana monko oa monate o monate le tatso e tukang. Boima ba pepere ka 'ngoe e ka ba 25-30 g. Kotulo e sebelisetsoa marinades le ho pheha linoko.
Ke habohlokoa! Lerato le feteletseng la lijana tse nang le linokose le tletse maloetse a pampiri ea meno.
"Heat Chile"
Mefuta e sa tšoaneng ea pepere e phallang. Bakeng sa ho lema ka botlalo ka mor'a ho jala, semela sena se hloka matsatsi a ka bang 75. Kaofela ha bona ba butsoa ka mokhoa o tloaelehileng oa khoele ea khoeli ho fihlela ho 25 cm.
E na le letlalo le letšo le letšo le letlalo le bohale bo bohale. Meroho e na le tatso e khethehileng ea bohobe. Li sebelisetsoa ho etsa sopho, lijo tsa nama, marinades le sauces.
"Semela sa mebala"
Tsena tse fapa-fapaneng ke tsa ho butsoa pele. Litholoana tsa lona li bonahala ka har'a stems matsatsi a 75 - 80 kamora ho lema. Li laeloa holimo, li hlahisa ka mokhoa o mofubelu le o lefifi, ka linako tse ling li-cones tse nyenyane tse sootho, li bokelloa ka lithunthung tsa likarolo tse 8-10.
Bakeng sa pepere, menontsha e babatsehang e tla ba: ho thothomela, manyolo, manyolo ka litlama le superphosphate.
Pepere e 'ngoe le e' ngoe e theoha ka karolelano ka hoo e ka bang 3 g. Nama e na le bohale, monko o monate. Bofubelu ba morung ke hoo e ka bang ka cm 75. Kotulo e sebelisoa haholo-holo e tala bakeng sa ho pheha lijo tsa Caucasian.
