Ha ho bohlokoa feela hore u leme lijalo tsa semelo le seratsoana sa serapa, empa le ho e hloekisa ka nako e le hore maiteko a sebelisitsoeng ho limela tse holang e se a lefeela, litšobotsi tsohle tsa bona tse ntle le tatso ha li lahlehe tseleng, empa li tafoleng ea rona ea ho jella. Mohlala, spinach e tsebahalang hape e phetseng hantle. Melao le likarolo life tsa ho kotula moetlo ee oo u hlokang ho tseba hore meroho ea ona e hlile e thusa ho khutlisa matla a rona le ho phahamisa molumo o akaretsang oa 'mele?
Nako ea ho kotula spinach
Kotulo e kotutsoeng ka nako ke meroho e sa tsoa khuoa le e nang le lero le se nang le livithamine tsa bohlokoa, matsoai a liminerale le lintho tse ling tse ntle. Ena ke palo e kholo ea lijana tse monate, tse monate tse ka sebelisoang le tafoleng ea borena. Empa haeba u lieha ho hloekisa, joale semela se tla khaotsa, makhasi a sona a putlama, e be a se ke a senyeha. Ho spinach ena, eseng e le 'ngoe, esita le e ntle ka ho fetisisa, e pheha e ke ke ea pheha salate e tsoekere, mahe a hlatsoitsoeng kapa sopho e halikiloeng.
U ka kha makhasi hang hoba makhasi a 5,6 a felletseng a theoe semeleng. Hangata sena se etsahala matsatsi a 3040 ka mor'a hore se hlahe. Nako ena e latela maemo a leholimo a fapaneng le a leholimo. Haeba spinach e lenngoe mariha, joale o tla kha meroho pejana halofo ea pele ea Mots'eanong. Ho lema pejana ho selemo ho tla hlahisa chai hamorao ho elella bofelong ba Mots'eanong. Ka ho lema sejalo mafelong a selemo le mathoasong a lehlabula, o ka kotula ho fihlela Loetse. 'Me peo ea Phato e tla u fa litlama tse ncha ka Mphalane.
Spinach, ntle le tatso le litšoaneleho tsa phepo e ntle, e bohlokoa bakeng sa kholo ea eona ea pele: kholo ea eona ea theknoloji e etsahala likhoeli tse peli kamora ho jala peo
Tsena ke melao le lipallo tse akaretsang tsa kotulo ea lijalo. Ha o khaola makhasi a spinach, o lokela ho ela hloko tse ling tsa li-nuances tsa kotulo, tse ke keng tsa boloka meroho ea boleng bo holimo feela, empa hape le ho eketsa nako ea ho beha litholoana:
- Ho hloekisa ho khothaletsoa hoseng kamora hoba phoka e kokobele. Ka nako ena, makhasi a sepinche a na le hydrate e ngata ebile a chamil. Meroho e kotuloang motšehare e ka fela kapele le ho lahleheloa ke juicness;
- Se ke oa tlosa meroho hang hoba u nosetse kapa pula. Makhasi a nang le mongobo o mongobo haholo a bobebe, a robehile habonolo, a ka bola, a bua le ho senyeha, kahoo ho tla ba thata ho a tsamaisa kapa ho a boloka ntle le tahlehelo;
- ho cheka ho etsoa hantle ka letsatsi la ho nooa kapa ho rekisoa ha sehlahisoa, hobane makhasi a spinach a sa tsoakoang a sa bolokehe nako e telele;
- kotula sepinche ka mekhahlelo e mmalwa, ha dimela li ntse li hola le ho hlaha makhasi a macha, ho fihlela nakong ea ho thunya ka bongata.
Ha u khetha nako ea kotulo, ho bohlokoa ho hopola hore pokello ea makhasi a lijalo e lekanyelitsoe ho matsatsi a 10-15. Kamora ho hlaha ha li-peduncle, makhasi a sepinche a tla fetoha ntho e thata, e thata.
Spinach e sebelisoa feela ho fihlela motsotso oa ho thunya, ho tloha ka nako eo makhasi a eona a leng thata, a bohloko
Mokhoa oa ho kotula spinach
Ho na le mekhoa e 'meli ea ho kotula spinach:
- khetha
- tiile.
Ho hloekisa ka mokhoa o ikhethileng ho rusolla botala ba limela ka moo ho hlokahalang. Pele, ho kotuloa makhasi a maholo a kantle. Li lokela ho rojoa, 'me li se ke tsa khaoloa. Ha ho na halofo ea makhasi e ka tlosoang semeleng se le seng. Ho hloekisa ka mokhoa o ikhethileng ho u lumella ho eketsa nako ea ho bokella meroho le ho e qeta qalong ea ho thunya.
Ho kotula ka mokhoa o ikhethileng ho ka kopanngoa le ho fokotsa tšireletso pakeng tsa limela
Ho hloekisa ho sa khaotseng ho kenyelletsa ho hula kapa ho kuta semela maemong a makhasi a tlase. Haeba semela se huloa mobung ka motso, joale hoa hlokahala ho e sisinya, ho tlosa makhasi a mosehla, a senyehileng, a nang le litšila.
Spinach, e kotuloang ka motso, e bolokoa e le betere ebile e le telele ho feta makhasi a khethiloeng ka kotloloho
Meroho e tloaelehileng ea sipinachi ke makhasi a manyane, a phetseng hantle, a hloekileng, a hlasimollang ntle le tšenyo, makhasi a lipalesa le litšila tsa joang bo mofoka. Lihlahla tse kotutsoeng li tlameha ho omella!
Limela tse kotuliloeng li beoa ka basketeng kapa ka lebokoseng le nang le metso (petioles) tlase. Sipinachi e tla tsamaisoa hamolemo haeba sejana se koahetsoe, kapa mabokoseng a nang le limela leqhoa a tla robala.
Nakong ea lipalangoang, mabokose a koahetsoe ka filimi, hobane makhasi a sepinche a lahleheloa ke boleng ba 'maraka kapele
Mokhoa oa ho boloka meroho
Tse molemo ka ho fetisisa ke makhasi a sepinche a sa tsoa khuoa. Li na le sete e felletseng ea lintho tse sebetsang. Haeba meroho e tlameha ho bolokoa nako e itseng, joale makhasi a hloekileng a bokelletsoeng ka thaole e mongobo ebe a romeloa sejana bakeng sa meroho. Spinach e bolokiloeng ka tsela ena e lokela ho nooa matsatsing a mabeli. Litsela tse ling tsa ho boloka spinach:
- tšela makhasi a hloekileng, a khethiloeng ka hloko ka sejaneng sa lijo, a li tšollele ka metsi a batang ebe o beha terei ka sehatsetsing se ka tlase sa sehatsetsi. Haeba u fetola metsi ka tankeng letsatsi le letsatsi, sepinche se boloka boleng ba sona bocha le boleng ba phepo bakeng sa beke;
- li-greach tse hloekileng tse hloekileng tsa spinach li phuthetsoe ka thata ka filimi e khomarelang ebe e kenngoa ka sehatsetsing. Ka har'a sephutheloana sena, spinach e lula e le lero ebile e le monate hoo e ka bang khoeli.
Ho eketsa nako ea bophelo ba raka, athe u e koahela ka filimi ea khakanyo
Haeba u hloka polokelo e teletsana, meroho e ka hoamisoa, ho omisoa kapa ka makeneng. Ka pontšo e nepahetseng ea bookmark le ho latela melao ea polokelo, mekhoa ena e tla boloka thepa ea sepinachi e sebetsang ka likhoeli tse 'maloa.
Spinach lehloa
Ho bata ho etsoa ka litsela tse fapaneng. E 'ngoe ea tsona ke ena:
- Hlatsoa makhasi a sepinichi ka likharetlana tse ka bang 1 cm.
Pele ho bata, litlolo li khothalletsoa ho khaoloa likotoana tse nyane.
- Flanch o phehile meroho bakeng sa metsotso e 1-1,5 ka metsing a belang.
- Lumella ho drain, pholile.
Thunya ea spinach hape e pholile ka zeta
- Tšela meroho e halikiloeng ka mokotleng o hlophisitsoeng oa polasetiki kapa u qete likuku tse tsoang ho tsona, u li tlatse ka mekotleng ea polasetiki.
- Ho koenya.
Spinach e boloka thepa eohle ea eona hantle ha e le lehloa, e leng se u lumellang hore u e sebelise ka nako efe kapa efe ea selemo
Ka kopo elelloa hore: sehlahisoa se ke ke sa hoamisoa hape, ka hona se lokela ho hoamisoa ka likarolo tse ling.
Spinach e halikiloeng e ka bolokoa ho isa ho likhoeli tse 6 ntle le ho lahleheloa ke litšobotsi tsa eona tse molemo. Pele o sebelisoa, ha e hloke ho thijoa ka botlalo, feela ho nolofatsa hanyane. Meroho e halikiloeng e ka sebelisoa ho etsa sopho, lijana tsa lehlakoreng la meroho le sechu, lisaladi, li-omeleta, lisosa.
Video: Litsela tse peli tsa ho lokolla spinach
Spinach e letsoai
Bakeng sa ho lokisoa ha eona, 1 kg ea makhasi a matala e tla hloka tse ka bang 100 g ea letsoai:
- Hlatsoa meroho, khaola kutu, lumella ho omella.
- Makhasi a omileng a kenelletse ka meqomong ka makotikoti a hlatsoitsoeng, a tšela mokelikeli o mong le o mong ka letsoai, a tšela hanyane kapa a boloka tlasa khatello.
- Ha makhasi a ntse a kokobela, ho eketsoa likarolo tse ncha tsa letsoai tse putsoa.
- Sekoti se tlatsitsoeng se koahetsoe ka sekwahelo ebe se bolokiloe sehatsetsing.
Ho salting ke tsela ea ho boloka makhasi a spinach ho fihlela sehla se tlang.
Spinach e omisitsoeng
Ho bonolo ebile ho bonolo ho boloka sepinche se omisitsoeng. Ts'ebetso e ka etsoa ka ontong kapa moomong oa motlakase. Ho bohlokoa hore mohato oa ho omisa o etsahale ka mocheso o sa feteng + 30-30 degrees.
Taolo ea mocheso ea dryer ea motlakase e tla u lumella ho beha mocheso o hlokahalang
Haeba makhasi a sepinche a omisitsoe ka mokhoa oa tlhaho, ho bohlokoa ho etsa ts'ebetso eo sebakeng se omileng, se nang le moea o hantle, o nang le moriti, 'me nako le nako o tšolla makhasi.
Boloka makhasi a omisitsoeng ka sejaneng sa khalase tlasa sekoaelo.
Spinachi e sa koaeloang
O ka boloka sepinche ka makhasi a felletseng kapa a khaotsoeng, ka thoko kapa ka tlatsetso ea sorel, e fanang ka lijana tsa nakong e tlang monko o bobebe le tatso e monate. Bakeng sa ho bolokoa, makhasi a sepinche a lokiselitsoeng a tlameha ho hlakoloa metsotso e mehlano ka metsing a chesang, ebe a tlatsoa ka thata ka har'a linkho. Mokelikeli o lokolotsoeng oa qhaloa, 'me sebakeng sa ona ho tšeloa metsi a letsoai a belang (50 g ea letsoai ka litara e le ngoe ea metsi). Kamora moo, libanka lia koaloa.
Spinach ea kh'onate e na le thepa e tšoanang le ea litlama tse ncha
Spinach e omisitsoeng, e ka khitlelitsoeng le e hoamisitsoeng e ka rekoa marang-rang a thomello mme ea sebelisoa bakeng sa ho pheha lijana tse fapaneng, empa ho ts'epahala haholo ho etsa litokiso tse joalo u le mong.
E le hore boiteko bo sebelisitsoeng ho hola makhasi a sepinche sa sethepu ha se a lefeela, u se ke ua hlokomoloha melao bakeng sa ho kotula semela, qeta nako e nyane ho hlophisa polokelo ea meroho ea sejalo sena se setle mme o tla ipeha limmapa tsa spinach bakeng sa selemo kaofela.
