Mathoasong a selemo, hang ha lehloa le qhibiliha, mabopong a linoka le matša, makhasi a matala a matala a hlaha makhapetleng a meru. Sebopeho sa makhasi se tšoana le khahla ea phula, le ho latsoa - konofolo ea 'nete. Ena ke k'hemistri ea tlhaho bakeng sa batho le liphoofolo - hlaha leek.
Lek e hlaha
Garlic ea hlaha, eo hape e tsejoang e le lieie ea bere, Kalate ea naheng kapa Kalba, ke palesa ea limela ea herbaceous ea lelapa la amaryllis, mofuta oa lieie. Hang ha lehloa le qhibiliha, makhasi a lona a manyenyane le metsu ea hlaha. Ho tsosoa, ho felloa ke matla nakong ea mariha libere ka thabo li ja meroho e nang le lero, ho khutlisa matla ka mor'a ho hibernation. Kahoo lebitso - bere seqha.
Garine e hlaha e hlaha hlaha mathoasong a selemo
Garine ea hlaha e hlaha ho tloha tleloubu ea bolelele bo bolelele, e seng botenya ho feta 1. stalk e chitja, ho tloha ho 15 ho isa ho 40 cm, mme hangata e ba bolelele ba 50 cm. Lipalesa tse telele le tse tšesaane li na le makhasi a lanceolate a bolelele bo tšoanang le khahla ea phula e sebopeho.
Makhasi a makhasi a tšesaane a hlaha ho bulbs tse hlaha
Mafelong a Mots'eanong kapa mathoasong a Pherekhong - nakong ea lipalesa - kutu e hlahisa sekhele sa lipalesa se nang le lipalesa tse nyane tse tšoeu ka mokhoa oa linaleli. Lipalesa li fela ka ponahalo ea peo - lierekisi tse nyane tse ntšo.
Ho thunya konofolo ea hlaha ho fela ka ponahalo ea peo
Garine ea naha e latsoa ebile e nkha joalo ka konofolo. Ke ka lebaka leo likhomo li sa eletsoeng ho fula libakeng tseo lieie e holang. Lebese le nama ea liphoofolo tse jang konofolo ea naheng e fumana tatso e sa thabiseng le 'mala o sa tloaelehang.
Libaka tsa kholo
Wild leek e ntse e hola hohle Europe, Caucasus le boholo ba naha ea rona. E ka fumaneha mabopong a moriti oa linoka le matša, hammoho le merung ea Transbaikalia le Siberia, ho fihla tundra. Hangata, seqha sa bere se ba le mebala e mengata, e ntle haholo nakong ea lipalesa.
Palesa ea lipalesa tse hlaha e hlahisa meqathatso e metle
Libakeng tse ngata tsa Russia konofolo ea naha e thathamisitsoe ho Buka e Khubelu.
Kerese e hlaha e lokela ho kotuloa mathoasong a selemo, pele ho mocheso. Botala ba semela sena ke bo nang le phepo le bo monate ka ho fetisisa ka nako ena. Kamora 'nakoana, ha mocheso oa moea o nyoloha ka holimo ho 18 ° C, makhasi a konofolo a hlaha mme oa fetoha.
U sebelisa konofolo e hlaha
Bakeng sa lijo, konofolo ea hlaha e sebelisoa e le meroho e nkhang hamonate, 'me likarolo tsohle tsa semela li ea khoebong - makhasi ka bobeli le metsu le onion. E ncha e kenyelletsoa ho li-salads le okroshka, empa e ntle lijana tse chesang. Li-sopho le mefuta eohle ea lisose li lokiselitsoe ho tsoa ho konofolo e hlaha naheng ea Caucasus, e jelelitsoeng ka meroho Siberia, le Jeremane sena ke setlolo se seholo sa ho tlatsa lipie.
Li-sandwich tse nang le konofolo ea naheng - lijo tsa hoseng tse potlakileng haholo, tse monate ebile li phetse hantle.
Seketha sa sandwich
Bakeng sa ho tlatsa o tla hloka:
- 150 g ea chisi e thata;
- Mahe a 3 a phehiloeng ka thata;
- sehlotšoana sa khalase ea hlaha;
- Likhaba tse 2 tsa mayonnaise;
- letsoai le pepere ho latsoa.
Ho lokisa sandwich e kang ena:
- Konofolo ea naheng e khaoloa ebe e tšeloa ka letsoai ka seretse ho fihlela lero le tsoa.
- Mahe le chisi li na le grated.
- Kenya mayonnaise le pepere.
- Tsohle kopanya hantle.
- Senya likhechana tse lateloang tsa bohobe.
Li-sandwich tse nang le ramson pasta - lijo tsa hoseng tse ntle
Konofolo ea naheng le eona e kotuloa mariha. E ka tšeloa ka letsoai, e nkuoa ebile e tšeloa matla, 'me boholo ba livithamini le liminerale lia bolokoa.
Mokhoa o bonolo oa ho boloka mosetareta o hlaha
Bakeng sa salting e le 'ngoe ka kilo e le' ngoe ea konofolo ea naheng, o hloka 600 g ea letsoai.
- Makhasi, hammoho le li-petioles, li hlatsoitsoe hantle le ho qoelisoa metsing a batang bakeng sa halofo ea hora.
- Ebe lihlahisoa tse tala tse koahetsoeng ka metsi a belang li kenngoa ka metsing tse ka bang cm cm tse 2 ka nkhong e sitsoeng.
- Sekhahla se seng le se seng se fafatsoa ka letsoai.
- Botoro e koetsoe ka sekwahelo sa capron mme e hloekisoe sebakeng se batang.
Letsoai le letsoai le hlaha le tla thabela mariha
Melemo ea kalafo ea litlama tse hlaha
Bear eiee - semela sa khale sa kalafo. Baepolli ba lintho tsa khale ba leboha ka lipatlisiso tsa libaka tsa bolulo tsa Neolithic lithabeng tsa Alps, ba sibolotse lintho tse lahliloeng tse lahliloeng. Sena se fana ka lebaka la ho lumela hore batho ba sebelisitse semela sena lilemong tse likete tse 'maloa tse fetileng:
- thepa ea ho folisa ea konofolo ea naheng e ne e sebelisoa ke Baroma le MaCelts ba khale;
- libukeng tsa khale tsa bongaka, semela sena se boleloa e le mokhoa o tiileng oa ho itšireletsa khahlanong le seoa le k'holera nakong ea lefu la seoa.
Likarolo tsohle tsa konofolo ea hlaha li na le vithamine C e ngata, mme se hlahisoang ka kotloloho e ipapisitse le sebaka sa kholo ea mefuta - lijalo tsa libaka tse phahameng tsa thaba tse nang le taelo ea boholo ba tsona. Hape konofolo ea hlaha e na le:
- carotene
- fructose
- protheine, letsoai la liminerale,
- tlhahiso e sa fetoheng.
Ka lebaka la limatlafatsi tse fapaneng, konofolo e hlaha e sebelisoa phepelong ea phepo e nepahetseng bakeng sa khaello ea livithamini e le moemeli oa ntlafatso ea anti-zingotic, bactericidal le mala. Ntle le moo, tšebeliso ea setlama sena lijong e thusa ho khutlisetsa metabolism, cholesterol e tlase le khatello ea mali, e ntlafatsa ts'ebetso ea pelo le methapo ea mali.
Video: lintlha tse mabapi le konofolo ea hlaha e hlaha
Litlhoko tsa ts'ebeliso
Ka lebaka la dikahare tse phahameng tsa phytoncides, konofolo e hlaha e ka halefisa litho tsa tšilo ea lijo, ka hona, u hloka ho e ja ka tlhokomeliso, haholo-holo ho batho ba nang le mafu a mala le senya.
Mefuta e fapaneng ea konofolo ea hlaha
Ka garase ea hlaha e fumaneha mofuteng o le mong feela. Leha ho le joalo, ka lebaka la mosebetsi oa ho ikatisa oa likhoebo tsa temo, mefuta e mecha ea semela sena e hlaha:
- Monko o monate oa Bear ke mofuta oa nako e telele o butsoitseng oa li-rosette oa nako e telele o bileng o nang le litholoana tse ngata. Ka lebaka la makhasi a bonolo a lero le monate o monate, ho khothalletsoa hore o sebelisoe lisalateng, bakeng sa ho kha le ho thonaka;
- Teddy bear ke mofuta oa pele o butsoitseng. Makhasi a botala bo botala, a maholo, likhahla tsa phula. Bokantle ba leqephe bo koahetse ka boka bo tlotsitsoeng ba boka ba linotsi. O ka bokella lijalo tsa pele matsatsi a 15 kamora ho hlaha ha makhasi. Teddy bete e mamella ho theoha ha mocheso le ho teba ha metsi mobung;
- Tsebe ea bere ke konofolo ea hlaha e butsoitseng pele: matsatsi a 20 a tloha ho hlaha ho fihlela kotulo ea pele. Semela sa perennial sa tatso e fokolang e bohale. Makhasi a malelele, a masesaane, a botala bo botala. Mefuta e sa tsoakoang e na le litholoana tse ngata, 2-2,5 kg ea lihlahisoa tse tala e bokelloa ho tloha ho mithara e le 'ngoe.
Setšoantšo sa gallery:
- Mefuta ea konofolo e hlaha e loketse lipale tsa salate
- Mefuta e fapa-fapaneng ea konofolo ea hlaha Teddy Bear - e butsoitse pele ho nako
- Mefuta ea Ramson Tsebe ea tsebe e na le tatso e bonolo
Kua Siberia ea konofolo e hlaha e boetse e bitsoa semela se amanang le eona - e atlehang kapa e atlehang onion. Mefuta ena e tšoana haholo ka chebahalo le sebopeho, empa eiee e atlehileng e kholo haholo, leha litaba tsa boleng le limatlafatsi tse fapaneng li sa fapana le konofolo ea hlaha.
Seqha sa tlhōlo - lipheleu tsa Siberia
Ho hola konofolo e hlaha serapeng
Balemi ba lirapa ba bangata, haholo-holo libakeng tseo mosetare o hlaha o sa holiseng, oa li lema libakeng tsa bona. Ts'ebetso ena ha e bake mathata a itseng, empa lintlha tse ling li lokela ho hlokomeloa:
- sebaka se ka tlasa konofolo ea hlaha e lokela ho ba se mongobo hape se le mongobo;
- moetlo o atisa khafetsa ka lipeo tse fetileng;
- hlaha leek - semela se holang butle, kahoo o hloka ho itokisetsa hore peo e lenngoeng e tla mela selemong se tlang feela;
- semela se tla fetoha se seholo ho tse peli, 'me se tla thunya haholo, lilemo tse tharo kamora ho lema.
Peo ea lijalo tse ling e lokela ho kopanngoa e le hore e mele - e theole mocheso matsatsi a ka bang 100. Ka tlholeho, ts'ebetso ena e etsahala ka tlholeho, ha peo e oeleng hoetla e oela mariha kaofela tlas'a lehloa, mme nakong ea selemo ba huleloa ke mobu ke melt metsi. Bakeng sa khafetsa limela tsa jareteng, sehatsetsi se sebelisoa ka katleho.
Video: Ho jala konofolo e hlaha ka nkhong ka mor'a ho hlohlona
Ramson - mpho e ntle e tsoang tlholehong, e lumellang batho ho fapanyetsana le ho ruisa lijo tsa bona. Empa ho bohlokoa ho utloisisa hore hona ke joang bo ntseng bo hola butle mme khokahano ea eona e fumanehang indastering e tla lebisa ho nyamella ho felletseng hoa lieie tsa bohlokoa. Ka hona, ho lema likhalase tse hlaha lirapeng tsa malapeng ho ka nkuoa e le mohato oa tikoloho.
