Serapa sa meroho

Litamati: Ke eng e sebelisoang 'me na ho na le kotsi leha e le efe bophelong?

Tomate ke meroho e ikhethang e ileng ea ipiletsa ho baahi ba bangata ba polanete ea rona. Lijana tse fapa-fapaneng li lokisetsoa ho eona, 'me meroho e mecha e ka jeoa e le lijo tse ikemetseng. E bohlokoa haholo tafoleng, eseng feela nakong ea selemo, empa le nakong ea mariha, ha lihlahisoa tse seng kae le tse seng kae li khotsofatsa 'mele ea rona le li-vithamine le lintho tse molemo. Sehloohong sena u tla ithuta ka ho qaqileng hore na tomate ke ea bohlokoa hakae bakeng sa 'mele.

Khalori le lik'hemik'hale tsa tamati e ncha

Matla a tomate ke 100 g ea sehlahisoa, ke li-kilogram tse 19 feela. Ho sa tsotellehe lik'hilojule tse fokolang, li na le livithamine tse ngata tse fapaneng (lihlopha B: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP, joalo-joalo), diminerale, glucose, fructose, micro-and macroelements ( iodine, magnesium, tšepe, zinc, joalo-joalo), fiber le li-acids. Hopola hore, tomate hase bonyane ba lik'hilojule, empa hape e ntle bakeng sa 'mele. Li thusa ho fokotsa k'holeseterole maling, ho khothalletsa tlhahiso ea serotonin, e leng hormone ea thabo. Meroho ena ke ea bohlokoa haholo ho batho ba feteletseng haholo.

Litamati li le molemo joang?

Tomate ke sehlahisoa se hlokahalang tafoleng. Lethathamo la lintho tsa lona tse molemo:

  • Li na le phello e ntle ho tsamaiso ea lijo (ka ho ja nama e ngata e thusa ho imolla boima le ho se utloise bohloko) 'meleng le methapo ea pelo (potasiamo le maemo a holimo a litsebi li ntlafatsa mosebetsi oa pelo, ho thibela tšelo ea mali).
  • Thibela lefu la sclerosis le lefu la rheumatic.
  • Ascorbic acid e nang le litamati, e ntlafatsa tšoaetso ea mali nakong ea selemo le hoetla.
  • Mofuta oa tšepe o entsoeng ka tomate o bonolo haholo ebile oa sebetsa ha o na le phokolo ea mali.
  • Lefu la tsoekere, tšesa mali, hloekisa marako a majoe a k'holeseterole.
  • Tomata e na le thuso bakeng sa batho ba tsubang, e thusa ho hloekisa 'mele oa chefo, lisebelisoa tse boima le tarata.
  • Tomate e tlosa letsoai ho tsoa liphio 'me e fokotsa ho ruruha.

Na ua tseba? Likokoana-hloko tse lik'hemik'hale tsa langa le le lej ke antioxidant e matla e bolokang sesole sa 'mele' me e sireletsa 'mele ho lisele tsa kankere. Haholo-holo e thibela lik'hemik'hale joalo joaloka kankere ea matsoele, liphakaretsi, litho tsa phefumoloho le kankere ea prostate.
Matlotlo a thusang basali ke hore ba ntlafatsa metabolism, ba loana le ho feta boima ba 'mele le malaise. Ke thibelo ea methapong ea varicose le khaello ea mali, e boetse e na le phello e ntle letlalo, moriri le lipekere. Litamati nakong ea bokhachane li ntlafatsa ts'ebetso.

Ke habohlokoa! U se ke ua lebala hore meroho ea moimana e thusa meroho e mecha, eseng makotikoting kapa a manetiloeng, hobane a na le asene le letsoai. Ha pheha ka tamati, li-acids li fetoha tse ling. Leka ho se sebelise meroho ka boraro ea boraro, kaha tomate e ka baka tšusumetso ea mali ho lesea.

Melemo ea tomate bakeng sa banna ke ho ntlafatsa potency, ho fokotsa khatello ea mali. Hape ke thibelo ea mafu a pelo le kankere ea senya.

Rua Molemo ka Avitaminosis

Mathoasong a selemo, ba bangata baa utloa bohloko ho hloka li-vithamine e bonahalang ka ho fokotseha ha letlalo la ho itšireletsa mafung, letlalo le omeletseng, moriri o phatsimang le lipekere. Litapole le li-vithamine tse entsoeng ka tsona li loketse ho thusa 'mele hore o sebetsane le ho haella ha vithamine.

Thibelo ea Cataract

Bakeng sa thibelo ea lefuba, latela lijo tse nang le vithamine C e ngata, kaha e thusa ho boloka molumo oa methapo ea mali le ho fokotsa kotsi ea ho hlaolela lefu lena. O ka fumana vithamine ea bohlokoa ka litamati, pepere e khubelu, linku, li-strawberries, li-orang le liperekisi.

Na ua tseba? Nakong ea lipatlisiso ho ile ha senoloa hore batho ba sebelisang vithamine B2 ha ba tšoaroe ke lefu la ts'oaetso. Li-vithamine tse ngata li fumanoa ka tamati, tomoso e omeletseng, mahe a likoekoe, veal, lierekisi tse tala le lihlahisoa tse ling.

Melemo ea pampiri ea meno

Libakeng tsa pampiri ea meno ke mothusi ea hlokahalang ke lero la tamati. E thusa ho loantsana le ho patoa, e atlehile ho tsoa seso sa masapo, hammoho le gastritis ea hypoacid (e nang le acidity e tlase). Litapole li ntle bakeng sa sebete le lik'hamphani. Ba hloekisa sebete 'me ba ja lijo tse ngata tse mafura le tse phahameng. Thusa ho laolla litho tsena. Tomate e thusa ho tlosa chefo, chefo le lintho tse kotsi tse tsoang 'meleng. Tomate bakeng sa liphio le tsona ke ntho e bohlokoa haholo, li tlosa letsoai le normalize letsoai metabolism, ho thibela edema.

Hape tšusumetso e ntle tšebetsong ea masapo e na le sutu, metsi, li-calendula, yucca, li-linden, li-linden, li-laaved, li-sage (salate) limela, joang le li-blueberries.

Bone Health Benefits

Likopiana tse nang le tomate li thibela ho fokola ha masapo. Tlhahlobo e ile ea etsoa ho basali nakong ea postmenopausal, ba qoba ho ja lijo tsohle tse nang le lycopene. Ho ile ha fumanoa hore lihlooho tsa liteko li ile tsa qala ho fetoha liphateng tsa masapo 'me mokhoa oa ho phekola o qalile. Tomate ke moriana o motle ka ho fetisisa oa antioxidant, kahoo u se ke ua lebala ho o kenyelletsa lijo.

Melemo bakeng sa tsamaiso ea pelo

Tomate bakeng sa lipelo e boetse e thusa haholo, haholo-holo langa le le lej. Ke habohlokoa haholo bakeng sa batho ba nang le mafu a methapo ea pelo. E thibela thrombocytopenia (ho khomarela li-platelet maling), e leng eona, e leng thibelo ea atherosclerosis. Li fokotsa tekanyo ea k'holeseterole e feletseng maling, li-triglycerides, lipalo tse tlaase tsa lipoprotein, kahoo li tlosa lijana le ho thibela tšoaetso ea moricardial infarction. Ho ka fihlela qeto ea hore tomate le k'holeseterole ha li lumellane, tse bohlokoa haholo bakeng sa bophelo bo botle.

Limela tse joalo joaloka mahapu, sekepe sa ho hlatsoa, ​​hellebore, calendula, buttercups, oxalis, chervil, peony, goof, blueberries le blueberries li na le phello e ntle meleng ea pelo.

Le mafu a letlalo bakeng sa phekolo e ntle ea ho chesa le maqeba

Haeba u khaola letsoho la hao, kopanya halofo ea meroho e sehiloeng ho leqeba. E na le mehato e metle ea likokoana-hloko le bactericidal. Bakeng sa ho chesa ka lekhetlo la pele le la bobeli, etsa compress ho tswa ho lero la tamati le lehe le tsoeu 'me le lokisoe ka bandage, sena se tla thusa ho fokotsa bohloko le ho potlakisa pholiso.

Melemo ea tomate bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele

Bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele, ho lekane ho noa khalase ea lero la tamati ha ba ntse ba ja' me ba se ke ba e ja ka lijo tse mafura, hobane meroho ena e na le lik'hilojule tse fokolang mme e thusa ka ts'ebetso ea lijo ka lebaka la li-acid. Bakeng sa dieters, ho na le lijo tsa langa le le lej tse potlakileng. Motšehare, o lokela ho ja tamati e ncha ntle le letsoai le linoko.

Ke habohlokoa! U se ke ua lebala hore lijo tse joalo li ke ke tsa sebelisoa ka matsatsi a fetang a mabeli. Le pele e qala, ho molemo ho ea ho ngaka e le hore u qobe liphello tse bohloko.

Tomate bakeng sa banna potency

Litapole li na le phello e ntle holim'a potency, e ntlafatsa, eseng lefeela Fora li bitsoa "liapole tsa lerato". Melemo ea tomate bakeng sa banna ke ho sireletsa lesela la prostate. Likokoana-hloko tse nang le tsona, li baka tšebetso ea lik'hemik'hale lisele tsa kankere tse sa tsoa thehoa 'me li tlatsetsa lefung.

Matlo a kankere ea tomate

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, tamati e na le antioxidant e matla, ea lycopene, e nang le phello e sa tsitsang le e bolaeang lisele tsa kankere lilemong tsa pōpelong. Bo-rasaense ba fumane hore o sebetsana le lisele tsa kankere ho feta carotene. Lintho tse nyenyane li fumaneha ka litamati tse peli tse tala le tse entsoeng ka monokotšoai, hobane ha li hlahise likhatong tse phahameng.

Tšebeliso ea litamati ka cosmetology

Li-cosmetology li sebelisa meroho ho ntlafatsa letlalo, lona elasticity le elasticity. Mela le li-acid tsa tartaric tse nang le litamati li thusa ho tlosa li-epidermis tsa khale nakong ea ho phunya, kahoo li bōpa e ncha, 'me holim'a letlalo lea hlaka. Masaka a tamati a loketse mefuta eohle ea letlalo, e etsang hore sehlahisoa sena se be se ikhethang.

Na ua tseba? Ho itokisetsa sefahleho sa sefahleho, o tlameha ho hloekisa tamati, eketsa yolk le teaspoon ea starch. Etsa sefahleho ka sefahleho ka metsotso e ka bang 15 'me u hlatsoe hantle ka metsi a futhumetseng. Haeba u na le letlalo la mafura, joale u nke sebaka sa yolk ka protheine, ntho e 'ngoe le e' ngoe e sa fetohe. Se ke oa lebala ho hloekisa sefahleho pele ho ts'ebetso.
Ho tlosa li-acne, tse lekaneng ho hlahisa sefahleho se nang le motsoako oa lero la tomate le glycerin. Lesea le lecha le tla thusa ho tloha maotong a masoeu, hobane sena se mpa se beha likhahla tsa meroho sefahlehong. Haeba u na le letlalo le nang le mafura, sebelisa seriti sa napkin se kenngoa lero le pholileng ka metsotso e 15-20, e kolobe ha e omisa, ebe o hlatsoa mask ka botlalo ka metsi a hloekileng.
Li-cosmetology, limela tse kang phaenapole, dogwood, cherry ea mantsiboea, mantsiboea primrose, thyme, broccoli, ginger, radish, mountain ash, li-strawberry tse khubelu, amaranth, apricot le mahepu li sebelisoa haholo.

Tsela ea ho khetha tamati e ntle

Litamati tse khubelu li na le limatlafatsi tse ngata ho feta tse ling, hape, ha li ntse li butsoitse, li-vithamine tse ngata li na le tsona. E le hore u khethe meroho e ntle le e phetseng hantle, u lokela ho latela litlhahiso tse 'maloa:

  1. Ha o khaola, meroho e lokela ho ba lero, likamore tsa eona ha lia lokela ho senyeha le ho tletse metsi.
  2. Ha u reka, hlokomela hore semela se butsoitseng, se setle se lokela ho ba le tatso e monate; ho hang ha ho thoe monko o monate, o hlahisa meroho.
  3. U se ke ua reka li-tomate tse nang le marang-rang a qhibilihileng, holim'a metsi kapa ho ba le 'mala o sa tloaelehang; likokoana-hloko le libaktheria li ka fumanoa moo.
  4. Khetha meroho e mahareng (limela tse pinki feela li ka ba khōlō), li na le lintho tse fokolang tse sebelisoang ho hōla.
  5. Litamati tsa fatše li ntle, le hoja li le theko e boima haholo nakong ea mariha.
  6. U se ke ua reka litamati haeba u sa khotsofatsoe ke sebaka sa mosebetsi sa morekisi le polokelo ea tamati, ho molemo ho khetha nako e telele, empa ho reka sehlahisoa se boleng bo phahameng le se phetseng hantle.

Ke habohlokoa! Ela hloko ha u khetha tamati e tala, hobane e kotsi. Li na le solanine e ngata, e leng chefo ea 'mele. Ha u ntse u bokella, u ka ikutloa u sa phutholoha, u otsela, u robaletsoe ke hlooho, ho phefumoloha ho thata, maemong a boima haholo, ho fokotsa palo ea lisele tse khubelu tsa mali, ho fokotsa tšebetso ea liphio esita le lefu le khoneha. Ha ho kgothaletswe bakeng sa bana le bakhachane.

Ho ka 'na ha lematsoa ke tomate

Ho na le mefuta ea batho ba sitoang ho ja tamati. Mefuta-futa - tlhōlo ea bona e kholo. Nahana ke mafu afe a sitoang ho ja tamati:

  • Oxalic acid e nang le eona, e na le phello e mpe tabeng ea metabolism ea letsoai la metsi 'me ha e rate batho hore ba e sebelise, ba nang le maloetse a kang ramatiki, boloetse le mafu a liphio.
  • Meroho ena ke ea choleretic, kahoo ho ke ke ha khoneha ho e sebelisa bakeng sa batho ba nang le lefu la gallstone.
  • Ha u ja tomate ka lijo tse nang le starchy, lehlabathe le majoe li thehoa liphio.
  • U ke ke ua li sebelisa nakong ea ho fokotsa mafu a tsamaiso ea lijo (gastritis, peptic ulcer, pancreatitis).
  • Ha e ntse e eketsa acidity, ho molemo ho fokotsa ho sebelisoa ha meroho e mecha le ho ja li-stewed.

Haeba o rata litamati tse khethiloeng, e ka ba potso ea sebele ho uena, ke eng e ngata ho lihlahisoa tsena - melemo ea bophelo bo botle kapa kotsi.

Litamati tse nkiloeng - sehlahisoa se tlase sa khalori e nang le livithamini le diminerale tse setseng tlas'a ketso ea asene (e leng ntho e halefisang). Litamati tse joalo li na le thuso ho ba latelang palo. Li-Lycopene li boetse li sireletsoa ha li ntse li hlapaola ebile li sa lahleheloe ke matla a tsona a ho loantša mafu. Ho sebelisoa ha litapole tse khethiloeng kamehla ho ntlafatsa pono le ho hōla ha masapo. Ba boetse ba fokotsa joala maling. Empa batho ba nang le lefu la liphio ha baa lokela ho kenella tšebelisong ea meroho e joalo e khethiloeng, kaha ba na le sodium e ngata. Ka hona, ha u e-na le lefu la liphio, pele u sebelisoa, u se ke ua lebala ho hlatsoa litamati ka tlas'a metsi a batang, kahoo letsoai le hlatsuoa, 'me limatlafatsi li sala.

Ba ratang pickles ba lokela ho hlokomela tamati e nang le letsoai e leng molemo ho 'mele' me ho na le kotsi leha e le efe e tsoang mosebetsing oa bona. Hoa tsebahala hore litamati tse letsoai ke mokhoa o babatsehang oa ho sebetsana le mohlokomeli. Empa phaello ea bona e ka sehloohong ke bokhoni ba ho sireletsa limatlafatsi tsohle, li-vithamine le li-acid, tse thusang nakong ea mariha ho fumana se hlokahalang bakeng sa 'mele. Empa u se ke ua lebala ka lintho tse phahameng tsa sodium, e sa amoheleheng ho batho ba nang le maloetse a nang le tšoaetso le ka ho fetela ha maloetse a tsamaiso ea lijo. Ho akaretsa, re ka fihlela qeto ena Tomate - sehlahisoa sa bohlokoa le se molemo haholo. Li ntle haholo bakeng sa tšebeliso ea tsona nakong ea selemo, hape u se ke ua lahleheloa ke thepa ea bona nakong ea phekolo ea mocheso (canning) le ka mefuta ea lero. Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea meroho ke 200-300 g, tekanyo e kholo e ka ba kotsi ho 'mele oa hau.