Lipalesa li ratoa haholo ha li pheha ebile li le molemo bakeng sa bophelo bo botle. Leha ho le joalo, ha u reka litholoana tse omisitsoeng, ha ho na bonnete ba hore ha ho na li-preservatives, likokoanyana tse bolaeang likokoanyana le lik'hemik'hale tse ling, 'me ha li theko e tlaase. Nakong ea selemo, theko ea plums e hloekileng ha e phahame haholo, kahoo re tla bona kamoo re ka khethang tsela e nepahetseng kateng ea ho omisa le ho boloka hantle li-prunes lapeng.
Kamoo u ka khethang plum bakeng sa ho omisa
Hase mefuta eohle e etsang litholoana tse omisitsoeng hantle. Litholoana li lokela ho monate, ka makhasi a matla le eseng metsi. Ka hona lipalo tse phahameng Plums bakeng sa ho pheha prunes - ke "Hungarian" kapa "Renklod".
Ke habohlokoa! Ke litholoana tse felletseng feela tse khethoang ntle le tšenyo, meno le li-wormholes.Ho bohlokoa ho li arola ka lihlopha tse 'maloa ka boholo: tse kholoanyane li tla omella nako e telele, tse nyane nakong ena li omella ho ea ho phalla.
Ho lokisetsa litholoana joang
Hlatsoa litholoana ka ho feletseng 'me u tlose stalk ka makhasi. Lejoe le ka tlosoa - ho omisa ho tla etsahala ka potlako haholo, empa phepelo eohle e omisitsoeng e tla ba le ho latsoa haholo le ho boloka limatlafatsi tse ngata.
Libakeng tsa indasteri, tholoana pele e omisoa e lahliloe: Kola ka metsotso e seng mekae ka tharollo ea 0,1% ea soda ho baka. Ka lebaka la mofuta ona o phunyeletsang letlalo, o potlakisang mouoane oa mouoane.
Ka mor'a hore li silafatsoe, li-plums li ts'oaetsoe ka metsi a batang ebe li omisitsoe ka thaole ea pampiri kapa e behiloe ka lesela.
Na ua tseba? Haeba u rerile ho sebelisa li-prunes bakeng sa li-confectionery, tšela li-plums le sirapo ea tsoekere (450 g ea tsoekere ka hora ea 1 kg ea litholoana) ebe u tlisa pheha.
Mokhoa oa ho omisa plums lapeng
Ho na le litsela tse 'maloa: ho omisa plums ka ontong, ka sesebelisoa sa motlakase, letsatsing le ka microwave. E mong le e mong oa bona o na le meeli ea eona le melemo ea hae: ts'ebeliso, nako, litšenyehelo. A re hlahlobeng ka ho qaqileng. 
Ka ontong
Beha litholoana tse lokiselitsoeng ka pampiri ea ho baka (haeba u li khaola, joale li qoba ho qoba ho noa lero). Beha plums ka ontong ea pele 45-50 ° C 'me u li omelle moo ka lihora tse 3-4.
Ka mor'a moo, ba lumelle hore ba pholile mocheso oa kamore 'me ba li khutlisetse ka ontong, lekhetlong lena ba futhumetse mocheso oa 65-70 ° C. Tšoara moo ka lihora tse 4-5 le pholile hape. Karolong ea ho qetela, omella mocheso oa hoo e ka bang 80 ° C ho fihlela litholoana tse omisitsoeng li loketse.
Na ua tseba? Haeba u batla hore prune e be e ntšo 'me e khanyetse, metsotso e 15 ea ho omisa, e phahamisa mocheso ho fihlela ho 100 - 105 °Ho tloha ka nako eo, litholoana tsa tsoekere tse ka holim'a palesa li na le caramelized, 'me li tla ba le tšobotsi e ntle ea lik'hamera le li-caramel.
Ka sesebelisoa sa motlakase
Abela li-plums tse lokisitsoeng ka mokhoa o ts'oanang le li-dryer tsa li-dryer tsa motlakase (haeba li se li khaotsoe, joale li qhale). Kenya lipalesa ka har'a se omisitsoeng mme u tsamaise ts'ebetso eo ho hlalositsoeng pejana: lihora tse 3-4 ho 45-50 ° C, e ke e pholile, lihora tse 3-4 ho 65-70 ° C, e ke e phomole hape, ho fihlela e se e loketse, e omeletse ka 75-80 ° s Bakeng sa seaparo sa junifomo ho omisa nako le nako swap pallets.
Ka microwave
Ntle ho pelaelo, ka mokhoa ona oa nako bakeng sa ho omisa setho ka seng, ho na le palo e kholo ea li-plums ka nako e le 'ngoe ho ke ke ha sebetsa.
Ka hona, lokisa litholoana tse behiloeng ka lehlakoreng le le leng holim'a sejana se sephara, se ka sebelisoang sebeng sa microwave. Beha boemo ba matla ho 300 W 'me u bule microwave ka metsotso e 5. Ka mor'a moo, ho hlahloba hore sehlahisoa se se se loketse metsotsoana e meng le e meng e 30, tsoela pele ho omella li-prunes ho fihlela u itokisitse.
Ke habohlokoa! Ha u pheha monokotšoai oa microwave, ho bonolo haholo ho o omella mashala. Tshebetso ena e tlameha ho lula e lebelloa!
Letsatsing
Ena ke nako e telele ka ho fetisisa, empa ka nako e le 'ngoe ka ho fetisisa tsela e theko e tlaase li-spune tsa li-prune tsa mariha. Beha li-plums tse fokotsoang ka halofo ka ho khaola holim'a lehong la lepolanka kapa la tšepe le behiloeng ka pampiri ebe le le beha letsatsing.
Ho itšireletsa khahlanong le lintsintsi le likokoanyana tse ling, li koahelle ka gauze holimo. Hlahisa litholoana nako le nako bakeng sa ho omisa hamolemo. Tshebetso e tla nka matsatsi a 4 ho isa ho a 7. Bosiu, tlosa pan ho tloha seterateng e le hore phoka e se ke ea oela holim'a limela tse omisitsoeng. 
Joang ho tseba hore na ho itokiselitse ha litholoana tse omeletseng
Ho itokiselitse li-prune elastic, elastic, ha e khomaretse matsoho, letlalo ha lea lokela ho phunya ha le khumama. E lokela ho ba bonolo, empa e se metsi. Kaha ho thata ho finyella ts'ebetso e tšoanang ea litholoana, ho lekanya mongobo sehlabelong se phethiloeng, se ka behoa ka likarolo tsa khalase 'me se tiisitsoe ka polasetiki ka matsatsi a' maloa.
Ka nako e ts'oanang, mongobo o tsoang ho plums o sa tsitsang o tla kenngoa ke ho feta. Likhoebo li lokela ho sisinngoa nako le nako. Haeba marotholi a condensate a theha marako, ho bolela hore limela ha lia lokisoa, 'me li lokela ho omisoa.
Lijalo tse omisitsoeng le litholoana li tla thusa ho tlatsa 'mele ka limatlafatsi mariha. Leka ho omella bakeng sa likhaebele tsa mariha, lipalesa tse hlaha, dogwood, gooseberry, blueberry, liapole, lipere, apricots.
Joang ho boloka lapeng
Litholoana tse omisitsoeng li bolokiloe ka lipapong kapa ka mekotla ea lesela sebakeng se lefifi, se omileng, se pholileng, ka ntle ho letsatsi, ka mohlala, ka li-pantry kapa sehatsetsing.
U ka boela oa li boloka ka khalase kapa lipitsa tsa polasetiki ka sekoahelo se tiileng se sireletsang khahlanong le likhisi tsa kichine le likokoanyana tse ling. Ho pheha hantle li-prunes le ho boloka hantle ho boloka tatso ea eona le melemo e ntle ho Likhoeli tse 12.
Li-plunes tse phehiloeng ka matsoho a hau li tla u thabisa ho fihlela ka lehlabula le hlahlamang lihlahisoa tsa hau tse nyenyane tsa culinary: lijong tsa nama le likhoho, ka likhekhe le lijong, ka li-pie le lijaneng tsa lijo, li-yogurts le ice cream. 'Me esita le ho nka feela litholoana tse omisitsoeng bakeng sa tee mantsiboea a mariha ke mohopolo o monyenyane oa mofuthu oa lehlabula.
