E chesa neng? likheo tsa mariha ka ho phalla ka ho feletseng, bo-'mè ba malapa ba tlameha ho rarolla potso e potlakileng ea ho boloka likhahla tse tšoeu.
Haeba kotulo ea k'habole e atleha, joale ho boloka nako e telele ke bothata ba sebele.
E le ho boloka hop mariha bohle, u ka e kenya kamoreng e ka tlas'a lefatše, empa haeba, ka mohlala, ha u na eona, 'me u na le sefate se seholo, u ka qhomela k'habeche.
Ho sa tsotellehe hore ba bangata ba basali ba tla hlolloa 'me ba botse hore na ke hobane'ng ha ho hlokahala ha k'habeche e bolokiloe hantle ebile e le e hloekileng, a re ke re bue ka ho qaqileng hore na hoa khoneha ho omisa k'habeche le hore na ho molemo hakae ho e etsa.
Na ho khoneha?
Na ho khoneha ho khanyetsa k'habete e tšoeu? Potso e utloahala, hobane hop ha e rate serame. Ho tswa ho lemala hop e lahlehetsoe ke ho senyaponahalo e ntle. O fetoha o bobebe ebile o bonolo. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa ho latela melao ea kotulo.
Moo u hlokang hop crispy (salate, ka mohlala), u tla tlameha ho e fumana ka kamoreng e ka tlaase kapa ho e reka 'marakeng. Bakeng sa lijana tse ling, mohlala, hop, hop le eona e loketse sopho.
Melemo le boiketlo
Pele u khetha mokhoa oa ho boloka k'habeche nakong ea mariha, u lokela ho utloisisa bohlokoa ba eona. Ke habohlokoa ho hlokomela hore e fetoha tsela e ntseng e tloaelehile ea ho boloka meroho hammoho le ho omisa.
Plate e qhibiliha :
- k'habeche e boloka thepa eohle e molemo;
- li lula li le haufi;
- e bolokiloe e le sehlahisoa se entsoeng ka sehlahisoa se entsoeng hantle;
- sebaka se telele sa bophelo ba hop;
- hang-hang ba fokotsoe, hang-hang ba itokiselitse ho pheha.
Che:
- k'habeche e ba bonolo, e sa tšoanelehe bakeng sa salate;
- maikutlo a senyeha, a fetoha a sa thabiseng;
- e etsahala ka leharefere;
- ha e qete ka mor'a ho senya.
Joaloka ka mokhoa o mong le o mong, khaba ea hop ea mariha e na le melemo le bobe. Molemo o ka sehloohong oa mokhoa ona ke ho boloka meroho lintho tsohle tse nang le thuso. Ntho e ka sehloohong e senyang ke ho lahleheloa ke ponahalo ea pele.
U ka ithuta ka melemo le boiketlo ba khanya ea broccoli ea mariha nakong ea mariha, le hore na hoa khoneha ho hlahisa litholoana tsa Brussels mariha, ho tloha thepa ea rona.Ho tsuba ke e 'ngoe ea litsela tsa ho boloka k'habeche lapeng,' me u ka bala ka mokhoa oa ho boloka hop ka kamoreng e ka tlaase kapa ka tlaase ho websaeteng ea rona.
Melao ea ho khaola hop bakeng sa mariha
Joang ho qhoqha hop e tšoeu mariha? Ho tsuba ke mokhoa o bonolo. Esita le moqapi ea qalang a tla sebetsana ka katleho le eona. Leha ho le joalo, e na le litšobotsi tsa eona.
Ho boloka k'habeche e batselitsoeng u lokela ho itokisetsa:
- khetha tse ntle, tse feletseng, tse thehiloeng hantle, lihlooho tse matla;
- etsa bonnete ba hore ha ho na bolileng, tšenyo ea likokoanyana le likokoanyana;
Haeba popane kapa slug lurks har'a makhasi a makhasi, mohlomong ba tla khaola le k'habeche. Nakong ea lijana tse fokolang le ho pheha, likokoanyana li ka kena ho eona. Sena ha se thabise haholo. Ho ke ke ho hlokahala hore ho ka hloko hlahloba ea hop pele leqhoa.
- tlosa makhasi a ka holimo;
- hlakola hop ka metsi a pholileng;
- thaole e omme.
Tse ling tsa liphoso li buella blanching pele ho na malili, mokhoa ona (phekolo ea nakoana ea mocheso) o tla senya li-enzyme tse kotsi.
Melao ea ho cauliflower e qhibilihisang lapeng, balla ho websaeteng ea rona.
Litsela
Ho itšetlehile ka tšebeliso ea bona e eketsehileng, k'habeche e na le maqhoa ka litsela tse 'maloa. How to freeze hop bakeng sa mariha ka lehare?
Hlooho eohle
Mokhoa ona o loketse bakeng sa ho ntlafatsa ho eketsehileng. hop roll.
Haeba u ba pheha ka hop, ha ho hlokahale hore u phehe pele le ho nolofatsa maqephe. Ka mor'a hore ho fokotsehe, ba tla bonolo ebile hang-hang o itokiselitse bakeng sa ho tlatsa.
Ho omisa k'habeche eohle, o hloka khaola stalk, hloekileng, hlatsoa, omisa k'habeche. Ho phuthela k'habeche ho itokisetsa ho phuthela lijoe behe ka lehare.
Ho fokotsa khanya e kenngoang firiji, e theoha hanyenyane 'me e tla ba e loketse ho sebelisoa.
Makhasi
E le hore le qhoma k'habeche, le eona, e le hantle bakeng sa ho etsa hop. Tsamaiso e latelang:
- k'habeche lokisetsa: hlatsoa, tlosa makhasi a ka holimo;
- tlosa stalk;
- pheha hanyenyane;
- hlakola makhasi;
- li kenye ka mekotleng;
- ho pata.
E khethiloe
Tsela e tummeng ka ho fetisisa ea ho qhoqhoa. E joalo ka hop e ka sebelisoa ho pheha borscht, stewing. Bakeng sa ho qeta k'habeche e chesitsoeng, u tlameha ho:
- Lokisetsa lihlooho: hlatsoa, tlosa maqephe a phahameng, o omme;
- chop hop;
- li arotsoe ka mekotla ea polasetiki;
- ho pata.
Kolobe e khethiloeng e ka ba e batang eseng feela ka karohano, empa hape hammoho le meroho e meng. Ka hona, phello ke mosebetsi o motle haholo.
Sebaka le setshelo
Ho thoe'ng le hokae ea koae? Bakeng sa ho qhibiliha e phethahetseng:
- khalafere ea sehatsetsing ea sehatsetsi;
- karolo e arohileng ea sefuba.
Ho kenya k'haseche moo:
- lipotla tsa mapolanka;
- ho phuthela lijo.
Khalase e khabitsoeng kapa makhasi a eona a na le serame mekotleng. Lihlooho tsohle tsa hop li ka ba maqhoa ha li phuthetsoe kapa li phuthetsoe ka ho khomarela filimi.
Tsela ea ho qhaqha hop e khethiloeng ho khomarela filimi le meroho e meng mariha, u tla ithuta ho tsoa video:
Mocheso le sethala sa bophelo
Koahe e nonneng e ka nka likhoeli tse 10. Ha leqhoa ka li-cookie, k'habeche e oela mocheso ke -18 ° C. Ho mocheso ona, o lokela ho bolokoa.
Haeba k'habeche e tlosoa le thawed, tsosolosa hape ha ea lokela ho pepesoa.
Ka hona, ho halima ke khetho e ntle bakeng sa kotulo ea mariha mariha. E na le melemo e 'maloa:
- k'habete e boloka thepa e ntle;
- kamehla e haufi;
- leqhoa ka kakaretso ebile le qhibililoe;
- e loketse ho pheha lijana tse ngata;
- e bolokiloeng nako e telele
- e ka sebelisoa ka ho kopanya hammoho le meroho e meng.
Na ke hloka ho qhibiliha hop pele e sebelisoa? Maemong a mangata, che. Bakeng sa borsch, sopho ea k'habeche le lijana tse ling tse chesang, u ka e sebelisa mme ha o na serame. Haeba ho na le tlhokahalo e joalo, ho lekaneng ho tlosa mokotla oa k'habeche e serame ho tsoa ho leqhoa ebe oe siea sehatsetsing ka lihora tse 'maloa.
Hlokomela! U se ke ua senya k'habeche ka metsi a chesang kapa a batang, ka microwave le mekhoa e meng ea mocheso. Tabeng ena, e tla lahleheloa ka ho feletseng litšoaneleho le thepa ea eona.
Mokhoa o joalo oa ho khabola ha ho bonolo hore o loketse kotulo eohle ea kotulo mariha. Leha ho le joalo ba bang karolo ea hop e ka ba leqhoaho fana ka meroho ena nakong eohle ea mariha.
