Basali ba malapa a letsatsi le leng le le leng ba makatsoa ke potso - hore na ba ka pheha lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare. Ka ho hloka nako ha nako e telele, litekanyetso tse itseng li kenngoa, hobane ke habohlokoa hore lijo li phehe kapele, empa ka nako e ts'oanang e monate, e khotsofatsa ebile e phetse hantle.
Tlhaloso ea sebele ke litokisetso tse fapa-fapaneng, tseo u ka li phehelang ka potlako bakeng sa lelapa lohle. E 'ngoe ea mehloli ea boselamose ke kotulo e kotuloang nakong ea mariha.
Tlhaloso
Ho tšela likomkomere tse ncha ke lijo tse lokisoang habonolo tse ka lokisetsoang mariha. Melemo ea eona e ke keng ea qojoa e kenyeletsa taba ea hore metsoako ea sopho e fumaneha haholo 'me e fumaneha malapeng' ohle. Haeba u qeta nako e khutšoanyane lehlabuleng 'me u etsa lipitsa tse seng kae tse monate, li tla u pholosa nako e ngata mariha, hobane e le ho pheha sopho e monate, u hloka moro le nkho ea sehlahisoa se seng se felile.
Tsejoa ka litsela tse molemo tsa diresepe bakeng sa langa le le lej, onion, k'habeche, lierekisi tse tala, cauliflower, broccoli, pepere, zucchini, asparagus linaoa, physalis, tala konofolo, squash mariha.
Haeba u batla, u ka fumana lipepe tse ngata tse se nang liphapang tsa bohlokoa, mme li fapane feela ka mekhoa ea ho pheha. Re fana ka phetolelo ea rona ea pickle ea recipe mariha.
Na ua tseba? Harese e thusa haholo. E na le livithamine tse ngata, ho kenyelletsa sehlopha sa B, hammoho le lijo-thollo tse nang le amino acid. E na le lysine, e nang le lisebelisuoa tse thibelang likokoana-hloko 'me e ameha molemong oa tlhahiso ea collagen.
Lijo
E le hore re itokisetse li-pickle tsa mariha nakong ea mariha ka metsotso e 10 ea litha e le nngwe, re hloka:
- likomkomere - lik'hilograma tse 3;
- tomate - 1.5 lik'hilograma;
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 5;
- eiee - 1 lik'hilograma;
- lihoete - tse 1 lik'hilograma;
- perela harese - 0.5 lik'hilograma;
- oli ea limela - oli ea 400;
- metsi - 1 l;
- letsoai - 2 tbsp. l;
- tsoekere - 2 tbsp. l;
- mongobo o mofubelu o mobu - 1 tbsp. l;
- asene 9% -100 ml.
Lisebelisoa tsa Kitchen:
- sekotlolo se tebileng kapa saupe;
- boto ea ho pata;
- thipa;
- blender;
- grater;
- 10 makotikoti a 0.5 l;
- Li-caps tse 10;
- keyer keyer.
Na ua tseba? Sopho e monate e ile ea lokisetsoa lekholong la bo15 la lilemo, 'me ka nako eo e ne e bitsoa kalya. Sejoe se ne se bitsoa li-pie tse entsoeng ka likhoho, buckwheat, mahe a phehiloeng le li-pickle.
Kakaretso ka mehato
Pele ho tsohle, hlatsoa ka metsing a mangata 'me u phehe pearl harese. Harese e lokela ho ba bonolo le razvararoy. Pile ea harese re tlatsa litara e le 1 tsa metsi 'me re pheha ho fihlela re itokisitse. 
Ke habohlokoa! Ho na le diresepe tseo ba sebelisang lijo-thollo tse tala ka tsona, empa u kholoe - ho tla ba monate haholo haeba u e-s'o phehe poro.
- Le ha lipalesa tsa rona tsa perele li pheha, lokisetsa meroho. Hlatsoa hantle tlas'a metsi a macha. Ebe u tsoela pele ho itšeha. Likomkomere khaola likotoana. Aniee e hloekisitsoe, e khabeloa ho khaola. Re hloekisa lihoete ebe re li senya ka tekanyo e kholo. Pepere ea Bulgaria e tlameha ho etsoa ka ho hlobolloa.
- Re etsa sebopeho se entsoeng ka sefapano holim'a litamati ebe re li beha metsing a belang metsotso e le 1. Sena se hlokahala e le ho tlosa letlalo, ha re hloke letho. Re ntša litamati ebe re li hlatsoa ka metsi a batang, ka mor'a moo re li hloekisa. Ebe o khaola litamati ka likarolo tse 4 mme u behe ka blender, sila pele ho boreleli. Haeba o se na blender, o ka etsa tomate puree ho sebelisa grinder ea nama.
- Ha metsoako eohle e lokiselitsoe mme e tetetsoe, tsoela pele ho pheha. E le ho etsa sena, futhumatsa oli ea meroho ka sekotlolo sa polokelo kapa saupe e khōlō ebe o eketsa eiee. Fry it, susumelletsa kamehla bakeng sa 5-7 metsotso ho fihlela pepeneneng, 'me romela grated lihoete ka mor'a eona. Hlohlelletsa meroho, fry ka metsotso e seng mekae.
- Ebe u eketsa pepere ea Bulgaria ho meroho e halikiloeng mme u kopanya hantle. Tlohela ho tima ka metsotso e 5-7.
- Li-pickles tse latelang li khethiloe likomkomere, perela ea perela le langa le le lej. Lisebelisoa tsohle li tsoakane ka ho feletseng 'me li tlohela ho tlala ka tlas'a sekwahelo ka mocheso o tlaase ka hora.
- Ha re ntse re lokisetsa lijo tsa rona, re tla senya linkho. U ka e etsa ka potlako mme habonolo u sebelisa sebao kapa microwave. Ketsahalong ea pele, linkho tsa ka le metsi a khabisitseng molala fatše ka holim'a sethala sa baking, se neng se koahetsoe ka thaole. Beha ka ontong, pele ho likhato tse 120, 'me u tsamaee metsotso e 15. Bakeng sa ho thibela likokoana-hloko ka har'a microwave, ba tšela metsi a seng makae ho tsona e le hore ka tlase e koahetsoe ka 1.5-2 cm, ba beha matla ho 800-900 Kv mme ba kenyelletsa metsotso e 3-4. Lekhetlong lena ho lekane hore libanka li se ke tsa nyopa ka thuso ea mouoane.
- Hoo e ka bang halofo ea hora re kenya letsoai, pepere le tsoekere ho motsoako oa perela-harese. Hlohlelletsa, koahela ka sekwahelo 'me u tsoele pele ho omisa.
- Metsotso e seng mekae pele u itokiselitse, tšela veine ka har'a pan.
- Hora hamorao, ho itokisetsa ha rona ho loketse, o ka e beha ka har'a linkho. Ka hloko tlatsa setshelo se nyopa ka pickle 'me u tšele linkho ka senotlolo.
Ke habohlokoa! Libanka tse apereng li hloka ho fetela le ho phuthela letsatsi, ebe li bolokiloe sebakeng se phodileng se lefifi.Hantle-ntle - monate o monate o nang le harese mariha a kenngoa mabothong 'me a romeloa ho ema ka mapheo. E le ho etsa sopho ho apara joalo, ho tla hlokahala hore u belise morose, u kenye litapole tse tšolotsoeng moo, le metsotso e mehlano pele o itokisetsa ho tšela se ka hare ho nkho. Sejoe sena se bonolo, se nang le pelo e le kannete ho motho e mong le e mong, mme, kamoo u bonang, u ka li pheha ka potlako le habonolo. Bon appetit!
