Lisebelisoa tsa morao-rao ha li lumelle feela ho pata lihlahisoa tsa mefuta-futa kapele, empa hape li li boloka nako e telele ntle le ho lahleheloa ke tatso le litšoaneleho tse ntle. Ha 'mele o hloka li-vithamine haholo (nakong ea mariha le nako ea selemo), litokisetso tse joalo lia kena hantle. Cranberries e nonneng e boloka lihlahisoa tsohle tsa eona tse nang le molemo le livithamine tse lahlehileng nakong ea ho pheha. Kahoo, ho ba batlang ho ba le ntlo ena ea polokelo ea divithamini, pale ea rona e tla ba e thahasellisang le e molemo.
Na limatlafatsi li bolokiloe ha li na le serame?
Haeba u khona ho bokella chelete e ngata ea sehlahisoa sena sa bohlokoa ka ho fetisisa, ha ua lokela ho potlakela ka ho sebetsa ka mokhoa o tloaelehileng (pheha compote, jeme, lero, joalo-joalo). Ho na le mokhoa o ikhethang, mokhoa oa ho boloka cranberries e hloekileng, 'me ka nako e le nngwe ho boloka thepa ea eona - ho na le makhala a nang le bokhoni. Li-monokotsoai tse monate haholo bakeng sa ho qhoma ke tse kotuloang lihora tse 2-3 pele ho kotuloa. Ka hohle kamoo ho ka khonehang ba boloke monate le litšoaneleho tse molemo. Cranberry (kapa lemon e ka leboea) e na le limatlafatsi tse ngata:
- acids: quinic, ursolic, ascorbic, citric, benzoic, malic;
- li-pectin le li-glycosides;
- tsoekere;
- divithamini PP, K, sehlopha B.
Ke habohlokoa! Puso feela e lokelang ho lateloa ha ho kotula litholoana ho sireletsa livithamine - ha li phehehe.
Ho lokisetsa ea monokotsoai pele ho na malili
Pele ho chesa litholoana li hlophisoa:
- e arohaneng le makhasi;
- lahlela likopi tse silafetseng le tse silafetseng;
- khetha tsohle, eseng lihlopha tse pshatlehileng (litholoana tse sithabetseng li ka behoa lero);
- 'mele o lahliloe ka ho feletseng.
Ke habohlokoa! Cranberries e na le tšireletso ea tlhaho. - benzoic acid, e liehang ho hōla ha libaktheria.
Ka mor'a hore li khethoe likopi tse ntle ka ho fetisisa le tse ntle ka ho fetisisa, lia hlatsoa ebile lia omisoa. Ema hantle ka pampiri kapa lithaole lithaole.
Litsela tsa ho qhoqhoa: thupelo ka mehato
E le hore u thabele monokotsoai o hloekileng mariha, ha ho hlokahale hore u reke thepa e fapaneng. Mosebetsi oa ho hloekisa ka mokhoa o phahameng le o potlakileng o sebetsa hantle le lihatsetsi tsa mehleng ea kajeno.
Na ua tseba? Russia, li-cranberries, tse neng li kotuloa pele ho serame, li tletse metsi a hloekileng, li ne li bolokoa ka likoti tsa lehong li-cellars. Ka tsela ena, melee e ne e khona ho lula e hloekile ho fihlela selemo.
E bonolo
Ho na le mekhoa e 'maloa ea ho khabisa li-cranberries lapeng, empa ho bobebe le ho atlehang haholo ke ho hatisa haholo. Bakeng sa sena, litholoana tsa boleng bo phahameng (tse butsoitseng, tse boima) (pele ho lokiselitsoe) li behoa ka mekotleng ebe li romelloa ho seferefere.
Hape nakong ea mariha u ka qhomela: apricot, ciliegia, currant, liapole, cranberries, fragole, hawthorn le blueberries.
U ka sebelisa mokhoa o mong oa ho khaola litholoana tse ncha: monokotšoai o behiloe ka bongata holim'a betere kapa platter mme o rometsoe lihora tse 2-3 ka lehare. Ka mor'a moo, li-cranberries li ntšoa 'me li kenngoa ka har'a li-sachets kapa li-container, tse ntan'o khutlisetsoa ka lehare. Mokhoa ona o atleha haholo, hobane monokotsoai o ka etsa lero le ho khomarela hammoho, ke hore, lahleheloa ke ponahalo ea bona e "rekisoang".
Ka tsoekere
Ba tsebang ho kenya li-cranberries mariha le tsoekere, kamehla sebelisa mokhoa ona. Mokhoa ona o fapana le monokotšoai o ncha o hloekileng ka hore litholoana li qalisoa ka tsoekere kapa li tšeloa ka sirapo ea tsoekere. Mofuta ona oa ho itokisa ha o lumelle feela ho sireletsa sebōpeho sa tlhaho sa litholoana, empa hape ho hatisa tatso ea bona.
Ke habohlokoa! "Monate" leqhoa ke loketse bakeng sa lero monokotsoai le litholoana pitted.
U ka boloka bokae
E le molao, ho kgothaletswa hore o boloke litholoana tse mongobo ka likhoeli tse 8-10. Empa cranberries ke melee e ikhethang. Haeba leqhoa le etsoa ho ea ka melao eohle, joale mocheso oa -18 ° C o ka bolokoa ho tloha ho 1 selemo ho isa ho 3. Billet e lokela ho bolokoa lihlahisoa tse kang tlhapi le nama. Ba khona ho "putsa" sehlahisoa ka tatso ea sona.
Ka nako e ts'oanang, tlhokomelo e lokela ho nkoa e le ho tiisa botšepehi ba liphutheloana e le hore litholoana li se ke tsa lahleheloa ke mongobo. Ho khaola monokotšoai o hloekileng ha o buellehe - ba ke ke ba lahleheloa ke tatso ea bona feela, empa ba ka ba kotsi bophelong ba bona. Haeba ho ne ho sa sebelisoe litholoana tsa thawed hang-hang, ho molemo ho li beha ho futhumatsa phekolo 'me ka nako eo feela li e qete.
Na ua tseba? Cranberries Russia e ne e bitsoa feela "monokotšoai oa morena". 'Me ho US, ho tloaelehile ho e sebeletsa Letsatsing la Thanksgiving.
Na ke hloka ho itšireletsa
Ho pheha lijana (haholo-holo ka phekolo ea mocheso) ha ho hlokahale hore ho be le li-cranberries pele ho moo. Empa bakeng sa lijana tse ngata, monokotsoai o nang le serame o lokiselitsoe hantle pele. 'Me u etse hantle. Pele ho tsohle, moea ha oa lokela ho lumelloa hore o kene le lero le ka phalla.
Tsela e theko e tlaase ka ho fetisisa le e potlakileng ka ho fetisisa ea ho hanyetsa ke ho kenya sehlahisoa sejaneng se se nang metsi 'me se se fokotse metsotso e 30-45 metsing a batang. Empa mokhoa o motle ka ho fetisisa ke ho fetisetsa litholoana tse nang le serame sehatsetsing. 'Nete, ho tla nka nako e eketsehileng (lihora tse ka bang 7), empa e tla boloka litšoaneleho tse ngata le tse molemo.
Na ua tseba? Haeba o hloka ho fokotsa sehatsetsi, lijo tse nang le serame li ka sireletsoa hore li se ke tsa kopana le mocheso ka ho li koahela ka kobo.
Seo se ka etsoang
Li-cranberries tse nonneng li ke ke tsa thusa feela ho eketsa tšoaetso ea meriana nakong ea mariha, empa le li-diversify lijana haeba u tseba seo u ka se phehelang.
- Salads le lijo-thollo. Litholoana li ka kenyelletsoa feela ho sauerkraut kapa lihoete tse grated. Hape li ka fetoha motsoako oa bohlokoa oa li-salate tsa vithamine (tse thehiloeng ho k'habeche, kana, turnip, banana, joalo-joalo).
- Li-Sauce le liaparo. Li-cranberries li etsa li-sauces tse monate, tse latsoang ho latsoa nama, litlhapi le li-dessert.
- Morsy, compotes le jelly. Lijo tse khathollang ha li ntle lehlabuleng feela empa hape le mariha. Ho feta moo, nakong ea mariha, ke mohloli o ruileng oa livithamine le mahlahahlaha.
- Ho koahela li-pie, li-muffins le cottage cheese casseroles. Cranberry ke kgetho e ntle. Ho phaella moo, lijana tse joalo li lokiselitsoe kapele haholo.
- Desserts Haeba lihlahisoa tsa phofo li bonahala li le lijo tse thata, joale u ka etsa lijo tse monate tse tsoang li-cranberries tse batang.
Li-dessert tse ntle li ka etsoa ka litholoana le monokotsoai joaloka pere, apricot, currant, fragola le yoshta.
Ha re qeta ho bala sehlooho sa rona, o ithutile ho hlahisa cranberry ea bohlokoa, ha u ntse u boloka litšoaneleho tsa eona tse ntle, tatso le ponahalo. U sebelisa keletso ea rona, u tla khona ho thabisa baratuoa ba hau mariha ka lijana tse monate le tse phetseng hantle ka melee ena.
