Sipinake

Sipinachi ea fragola le likarolo tsa eona tse hōlang

Ena ke semela se molemo haholo, mme sa bohlokoa haholo. Lebitso la saense ke Mari. Le boetse le bitsoa Cmida tloaelehileng, raspberry spinach,, Ka nako e ts'oanang e shebahala joaloka sipinake, fragola le raspberry.

Ho tsebahala ha semela ho fetohile ponahalo e feteletseng le melemo e meholo ea 'mele oa motho.

Tlhaloso

Sensinone Sipinina ho tloha karolong e ka boroa ea europe, Afrika Leboea le Asia Mediterranean. Empa ho tloha ha e tsoa hantle, hantle-ntle, mohlomong, ha ho motho ea tla re.

Ho tloha mehleng ea boholo-holo (lilemong tse fetang makholo a mane a fetileng) e ne e hōlile Holland le Jeremane (ka lebaka la meroho e jeoang le ho tšoana ho pheha ka spinach), joale zhminda ba mathela le liphoofolo 'me butle-butle ba hasana libakeng tse ling. Hona joale e atisa ho fumanoa litulong tsa lehlabathe le mobu oa majoe a limestone lebōpong la leoatle la Atlantic ea Europe. Sipinachine ea rapberry e lengoa ka ho khetheha ka lebaka la libukana tsa eona. Makhasi a hlaha ka bosiu bo le bong le eiee ea pele 'me a tsoela pele ho hōla ho pholletsa le nako. Meroho ea kotulo жminda e fana ka nako eohle.

Ho tla ba monate ho bala ka: matlotlo a molemo a spinach bakeng sa 'mele, mefuta e sa tšoaneng ea mefuta e sa tšoaneng, e tla ba le thuso ho uena hore u ithute tsohle ka likarolo tsa ho hōlisa semela sena, ho hōlisa spinach fensetereng sill selemo le selemo le hore na litokisetso tsa mariha li ka etsoa ka nako ea mariha.

Ho phaella makhasi, e jeoang le monokotsoai. Li tšoana hantle le litholoana tsa raspberry, 'me ka lebaka la sena, lebitso la Sipina-Raspberry le felile. Sebopeho sa monokotsoai se qala kamora likhoeli tse peli ho tloha nakong ea ho jala, 'me ho butsoa ha tsona ho etsahala ka sehlōhō, litholoana li butsoitse ka ho feletseng ka August-September, empa li ka nka nako e telele, ho fihlela serame sa pele.

Likotlolo tse monate - mmala a lero la krimsone le bophara ba lisenthimithara tse peli.

Ka ponahalo, mary e nang le lihlopha tse ngata e ka hlalosoa e le semela sa herbaceous ho fihlela ho lisenthimithara tse 70 tse nang le metso e teteaneng, e se nang letho, e otlolohileng, haholo-holo lekala le nang le lipampitšana karolong e ka holimo. Mahlaku a makhasi a nang le bolelele ba lisenthimithara tse 7 le bophara ba lisenthimithara tse 4, tse tharo, tse nyenyane le tse otlolohileng, ho boetse ho na le lerumo, ka holimo le holimo. Karolo ea lekhasi e khutšoanyane ho ea fihla scape, haufi le metse e nang le meno a tobileng. Lipalesa li-миmida tse tloaelehileng tsa thobalano, lihlopha tse tharo. Li kenngoa ka libolo tse pota-potileng lihlopha tsa makhasi. Li-pericles li na le mofuta o mong oa monokotsoai, o na le masapo a mangata, 'mala oa krimsone, ka lebaka la sena hangata li nkoa e le li-monokotsoai ka phoso. Peo ena e boreleli, e thata, e khabisitsoeng-e bosoeu, e khanyang hanyenyane, e na le mekhabiso e nyenyane ea longitudinal le 0,9-1.3 millimeters bophara.

Sebopeho le boleng ba phepo

Le hoja sipinake ka boeona ha e na tatso, empa tatso ena e mpe e lefelloa ka ho feletseng ke ho hlophisoa ha microelements le vithamine tse behiloeng. Lintho tse ngata tse nang le tšepe ke tšepe e ntle ea prophylactic bakeng sa phokolo ea mali.

Har'a meroho le litholoana tse nang le tšepe e ngata ke li-beet, meroho ea mofuta oa makhasi le litholoana tse omisitsoeng (morara o omisitsoeng, lifeiga, apricots).

Ikhethela - ka ligrama tse 100 tsa spinach:

  • ka matla a matla a na le li-kilocalories tse 22 kapa ho tloha ho 1% ea litlhoko tsa batho tsa letsatsi le leng le le leng;
  • lik'habohaedreite - 3.63 g, kapa 3% ea tlhoko ea letsatsi le letsatsi;
  • protheine - 2.86 g, kapa 5% ea tlhokahalo;
  • mafura - 0,39 g, kapa 1.5% ea tlhokahalo;
  • fiber - 2.2 g, kapa 6%
  • cholesterol - 0 mg.

Ho ea ka vithamine e entsoeng ka ligrama tse 100 tsa spinach:

  • folate - 194 mcg, kapa 48.5% ea tlhokahalo;
  • nicotinic acid - 0,724% mg kapa 4.5%;
  • Vithamine B5 - 0.065 mg, kapa 1%;
  • Vithamine B6 - 0,195 mg, kapa 15%;
  • Vithamine B2 - 0.189 mg, kapa 14.5%;
  • Vithamine C - 28.1 mg, kapa 47%;
  • Vithamine E - 2.03 mg, kapa 13.55%;
  • Vitamin K - 482 mg, kapa 402%;
  • vithamine A - 9377 machaba, kapa 312%.
Bakeng sa lits'ebeletso, litekanyetso tsa machaba ke tekanyo ea tekanyo bakeng sa tekanyo ea motsoako, ho itšetlehile ka mesebetsi ea eona ea tlhaho kapa phello.

Na ua tseba? Ho tloha monokotsoai ea raspberry spinach finyetsa lero, etsa jeme le compotes, hammoho le lokisetsa kvass.

Ka electrolyte:

  • sodium - 79 mg, kapa 5% ea tlhokahalo;
  • potasiamo - 558 mg, kapa 12%.

Ka liminerale:

  • khalsiamo - 99 mg, kapa 10% ea tlhokahalo;
  • koporo - 0,130 mg kapa 14%;
  • tšepe - 2.71 mg, kapa 34%;
  • magnesium - 79 mg, kapa 20%;
  • manganese - 0,897 mg, kapa 39%;
  • zinc - 53 mg kapa 5%.

Bakeng sa lisebelisoa tsa limela:

  • beta carotene - 5626 mcg;
  • lutein le zeaxanthin - 12198 mcg;
  • beta cryptoxanthin - 0 μg.

Lintho tse molemo

  • E fokotsa botsofali ba 'mele (ka lebaka la ho kenngoa ha radicals mahala).
  • E sireletsa ho fokolloa ke 'mele ho amanang le lilemo tse hlahang bohareng ba retina.
  • E tlatsetsa ho boloka mahlo a bonono.
  • E thusa ho boloka boemo bo botle ba letlalo, le mongobo le ho thibela thecology ea lipalesa le matšoafo.
  • E khothalletsa ho tsitsisa li-neuron bokong.
  • E etsa hore masapo a matlafatsoe ka ho susumetsa lisele tsa masapo.
  • E thusa ho laola pina ea pelo le khatello ea mali.
  • E sireletsa khahlanong le tšenyo ea marako a methapo ea mafu mme ka kakaretso e na le phello e ntle meleng eohle ea pelo.
  • E laola phapanyetsano ea mafura.
  • E thibela motsoako ka lebaka la fiber.
  • E bohlokoa haholo bakeng sa khatello ea kelello, li-hemorrhoids.
  • E kopanela ho thibela kankere ea prostate le kolone.
  • E etsa hore tlhahiso ea lisele tse khubelu tsa mali, kahoo e eketsehe haemoglobin.
  • E na le tšusumetso e thibelang ho hlaha ha bothata ba fetal neural tube ho basali ba bakhachane.
  • Ho ntlafatsa mosebetsi oa ho ba le bana.
  • E na le phello e ntle litabeng tsa tsamaiso ea methapo, mokhathala oa nako e telele le ho hlōleha ha bana.
  • E na le lintho tse tloaelehileng tse khahlanong le ho ruruha.

Li-contraindications le tse kotsi

Ntho e 'ngoe le e' ngoe lefatšeng lena e na le melemo le boiketlo ba eona, 'me raspberry spinach ha e tšoane le eona. Le hoja ho e-na le li-minus tse peli feela, li na le mathata a tebileng ho li hlokomoloha.

  1. Sipinake e na le li-oxalic acid tse ngata. Ka tekanyo e nyane, ha e na kotsi ebile e bonolo ka tlhaho, empa ha ho e-na le e ngata, majoe ka senya le liphio lia thehoa, maloetse a sebete, duodenum, le manonyeletso le ho ruruha ka kakaretso ho etsahala. Ka lebaka la sena, spinach e lokela ho qheleloa ho tsoa lijong tsa batho ba nang le mafu a litho tsena, bana le batho ba baholo. Ho feta moo, sipinake ha e khothalletsoe hape ka lebaka la bongata ba oxalic acid ha ho na le mathata a letsoai le metabolism le gout.
  2. E na le bokhoni ba ho bokella chefo ea likokoana-hloko. Ka lebaka la sena se ikhethang, ke feela makhasi a eona a manyenyane a ka jeoang.

Kamoo u ka hōlang kateng

Le hoja chelete e ngata e tlohelehileng e le semela se sa hlompheheng se ka hlahang le ho hōla mobu o fapaneng, tlas'a letsatsi le moriting, ho molemo ho khomarela melao e itseng ha u e hōlisa.

Ho hōla lipeo

Ho hōla ka mokhoa ona ho u fa monyetla oa ho potlakisa pokello ea mathoasong (a se a ntse a le mathoasong a July) monokotsoai le mefuta e mebala. E le hore u etse sena, qala ho hōla lipeo qalong le pele ho bohareng ba March, mocheso oa mobu ha oa lokela ho feta + digrama tse 10. Peo e behoa lipitsa tsa peat pele li phehiloe (e le ho qoba likotsi tse sa hlokahaleng tsa motso oa motsoako ha li pata sebakeng se bulehileng) ka bophara ba lisenthimithara tse 5.

Ke habohlokoa! Sipinachi ea khale le ea stale e mpe bakeng sa 'mele oa motho.

Ebe o fafatsa ka mobu 'me u fafatsa ho tswa ho spray. Ho ke ke ha utloisa bohloko ho koahela pitsa ka filimi ea polyethylene e le ho ntlafatsa ho melafatsa, e leng ho etsa hore ho be le sethopo sa ho futhumatsa. Ka mora matsatsi a 10-14 dipeo li tla nyoloha, joale filimi e lokela ho tlosoa.

Ha lipeo li ntse li hōla 'me ho tla ba le makhasi a mane ho isa ho a tšeletseng, e lokela ho kenngoa mobung o bulehileng kapa lipitsa. Hangata sena se etsoa ka khoeli kapa ho feta ka mor'a ho jala.

Temo ea peo

Ho molemo ho lema marora a mangata a makhasi a mobu o nonneng le o lekaneng. Bosiung ba ho jala, peo e lokela ho sebetsanoa: kenella ka tharollo e fokolang ea potassium permanganate kapa ho itokisetsa ho khethehileng metsotso e 20-30. Mokhoa ona o tla thibela maloetse a fungal le ho potlakisa ho hōla ha peo matsatsi a mararo ho isa ho a mane.

Sebakeng se bulehileng, ho jala ho ka etsoa kapele ka mor'a hore lehloa le qhibilihe, libethe tse entsoeng nakong e fetileng tse ka bang 2-3 cm, ka tekanyo ea semela se seng ka ho fetisisa sebakeng sa 40 ho isa ho 40 cm. Peo e kopantsoe le lehlabathe ka karolelano ea e le 'ngoe ho ea ho tse tharo mme e kenngoa lilibeng. Bakeng sa ho tšepahala, lipeo tse tharo kapa tse 'nè li kenngoa ka sekoting se le seng. Ka mor'a hore sekoti se koahetsoe ka khalase kapa botlolo ea polasetiki e khaotsoeng, e tlosoa kapele ka mor'a hore e mele. Ha li ntse li hōla, limela tse fokolang li tlosoa, li tlohela limela tse le 'ngoe kapa tse peli.

Na ua tseba? Semela sa raspberry e ntseng e hōla e ka ba hōle le litsela le literene, esita le libakeng tseo ho sa sebetsanoeng le kalafo ea lik'hemik'hale.

Ba bang ba balemi ba lirapa ba etsa mobu o monyenyane oa mariha mobung, ka ho bapisoa le lijalo tse ling tsa selemo sa limela. Empa ho fumana kotulo e telele, ho jala peo e lokela ho etsoa ka June-July. Joale kotulo e ka tlosoa ho fihlela serame sa pele.

Ho hōla ka fensetereng

Lapeng, ho hōla mar marang-rang ha ho thata. Ke mocheso o amohelehang feela o hlokehang bakeng sa kgolo e ke keng ea feta +15 degrees, nosetsang hantle le ho fafatsa. Ha acidity ea mobung e ka tlase ho 7. Metsu ea pele ka mor'a matsatsi a 20 e lokela ho fetisetsoa. Joaloka manyolo a tlhaho a tlhapi ea emulsion kapa phofo ea peo ea k'hothone e sebelisoa. Nakong eohle ea kgolo, ho nosetsa ka tharollo ea naetrojene le ho hlokolosi hore o se ke oa senya metso, ho lokolla mobu, hoa hlokahala.

Ho boetse ho na le tsela e 'ngoe.

Serapa sa lehae ka fensetereng ke monyetla o motle oa ho fepa lelapa la hau ka meroho kapa meroho e mecha nakong efe kapa efe ea selemo. Ithute ho hōla fensetereng: dill, cilantro, chervil, eiee e tala, arugula, oregano, lettuce, pepere, tamati ea ciliegia le basil.

Peo ea spinach e qalisoa ka botebo ba 2-3 cm ka pitsa ea peat e nang le bophara ba cm 5 le botebo ba cm cm 7, ebe pitsa e behoa fatše. Mariha ba cheka pitsa 'me ba e isa lapeng. Matlo a ka behoa ka foranteng kapa ka fensetereng. Melao ea tlhokomelo e hlalositsoe ka holimo.

Tloaelo ea tlhokomelo

Ha limela li sa ntsane li fokola ebile li nyenyane, li hloka ho nosetsang le ho tlotsa. Ho nosetsang ka mokhoa o utloahalang hape ho hlokahala hore ka mor'a nako monokotsoai e be lero le le leholo.

Hape, tlhokahalo ea ho nosetsa ho eketseha ka linako tse chesang le tse omileng. Leha ho le joalo, sena hase sona feela. Ho eketsa boholo ba monokotsoai ho hloka ho fepa kamehla, ntle le eona, monokotsoai o tla ba o moholo 'me o tla lula o le monyenyane. E le ho fepa ka lekhetlo la pele, ammonium nitrate e sebelisoa ho lekanang le e le 'ngoe ea supuni ea nitrate ka lilithara tse leshome tsa metsi.

Ebe u fepa molora le moru oa metsi (ka karolelano ea metsi a le 1 ho ea ho a 5 a diluted mullein), ebe lijo li hlahisoa ka likarolo tse ling tse nang le lik'hemik'hale tse nang le oli (minomoro: 30-40 g ka holimo ho 10 l) ea metsi. Tlhoko ea ho weeding e nyamela ka kgolo e bonahalang ea zhmida - makala a eona a holimo a koala mofoka.

Re khothaletsa hore u ithute ho tlosa mofoka ho tloha serapeng, e leng li-herbicides tse tla li thusa ho li felisa le sesebelisoa sefe sa ho khetha ho tlosa mofoka ka metso.

Tlas'a boima ba monokotsoai, makala a tla oela fatše, butle-butle ho hlokahala hore ho be le garter. Leha ho le joalo, e etsoa ka morero o le mong feela - ho boloka bohloeki ba kotulo.

Ho bonolo ho sebetsana ka katleho le sa rateheng spinach letlobo - u feela hloka ho mofoka ka nako le ho feta thibela ho butsoa ha monokotsoai.

Ho reka

Bakeng sa ho jala ho latelang, lipeo li bokelloa ho monokotsoai oa pele le o moholo le o holileng tsebong. Li-monokotsoai li bokelloa ka hloko ka gauze kapa pampiri (u ka boela ua li roala) mme o omisitsoe.

Hoa khoneha 'me ka tsela e' ngoe: ho roba monokotsoai, ka matsatsi a seng makae ho tlatsa metsi. Hang ha makhasi ao a le bolila, hlatsoa hape ka metsi. Peō e feletseng e tsoetseng pele e tla ba le 'mala o mofubelu, hoo e batlang e le mmala o motšo. Ho sebelisoa nkho ea khalase kapa pampiri ho boloka peo ea spinake ea fragola. Lula sebakeng se phodileng ka mocheso o tlase.

Ke habohlokoa! Sipinachine ea Raspberry e na le bokhoni ba ho ikatisa ka ho iketsetsa. Ka hona, e le ho qoba kgolo ea eona e sa laoleheng selemong se tlang, monokotšoai o lokela ho tlosoa ka hloko.

Maemong a joalo, ba ke ke ba lahleheloa ke thepa ea bona ka lilemo tse 'maloa. Empa li-zhminda li ka ba leqhoa. Ka lehare, e ke ke ea senyeha 'me e tla lula e le thepa ea eona.

Sapolejane ea frago e boetse e ratoa ebile e atisa ho tloaeleha lirapeng tsa meroho le lirapa tsa pele. 'Me sena ke tsohle tse bakoang ke botle ba eona le thepa ea eona e molemo.