Konofolo e na le nako e telele ebile e itšetlehile ka boeona e le karolo ea lintho tse fapa-fapaneng tsa lijo tsa litloaelo tsa linaha tsa rona. Empa batho ba fokolang ba tseba hore na ke lintho life tse molemo le tse kotsi tse halikiloeng ka konofolo. A re talimeng taba ena hammoho.
Garlic e halikiloeng: Ponahalo le Litakatso
Ponahalo ea sehlahisoa se phethiloeng e itšetlehile haholo ka hore na u qalile mokhoa oa ho chesa: ebang o ne o chekiloe, kapa hore na o kile oa o silakanya, o o sithabetse ka thuso ea lehlakoreng le letle la thipa kapa o feta ka lebokose la konofolo. Ho phaella moo, hoa hlokahala ho ela hloko taba ea hore ponahalo ea ho qetela ea sehlahisoa e tla boela e amehe ka tekanyo ea ho chesa: ha e le matla haholoanyane 'me ha e ntse e le ts'ebetso ena, lefifi le konofolo le tla qetella le hlahile. 
Na ua tseba? Konofolo e ile ea qala ho hōla e le semela se lengoang lilemong tse likete tse 5 tse fetileng India, moo e neng e tlile ho Aryans. Leha ho le joalo, ka nako eo e ne e sa sebelisoe e le sehlahisoa sa lijo ka lebaka la monko o matla haholo le tatso.Sehlahisoa se lokiselitsoeng hantle se ke ke sa hlahisa monko o monate, 'me litšoaneleho tsa eona li tla fetoha haholo ho lipolotiki. Ka lebaka la phekolo ea mofuthu, sejana sena se tla lahleheloa ke karolo e kholo ea ho hlaka le monate o sa tloaelehang oa setho sa eona se tala.
Ka bokhutšoanyane ka melemo ea konofolo
Lintho tsohle tsa semela sena li bakoa ke lintho tse entsoeng ka eona. Hoa lokela ho hlokomeloa hore sehlahisoa se omisitsoeng se na le litšobotsi tse seng kae tse molemo ho feta tse ling tsa eona. Ka tlase u tla fumana tlhaloso e khuts'oanyane ea libopeho le melemo e ntle ea konofolo e halikiloeng.
Ithute ho eketsehileng ka melemo le tšebeliso ea konofolo.
Sebopeho
Sebopeho sa konofolo ha se nyane, ha se bapisoa le meroho e meng, metsi a ka ba 60% feela. Li-carbohydrate li nka karolo ea 33% ea moqolo o setseng, 6-9% ke liprotheine. Hoo e ka bang 0.5% e fuoa mafura. Karolo ea bohlokoa e tšoaroa ke tsoekere e fapaneng - ho fihlela ho 25%. 
Ntho e fanang ka konofolo ea antioxidant, antitumor le antibacterial e bitsoa allicin. Litho tse khethehileng tsa sehlahisoa sena li fana ka boteng ba eona bo lekaneng haholo ba konofolo ea oli e hlokahalang (ho fihlela ho 0,8% ea palo e feletseng).
Na ua tseba? Mehleng e Bohareng, batho ba ne ba lumela hore konofolo e ka sireletsa sebaka sa bolulo ho matla a khopo, kahoo li-garlands le eona li ne li fanyehoa monyako oa leha e le ofe ntlo.
Lintho tse molemo
E 'ngoe ea lisebelisoa tse sebetsang le tse tsejoang ka ho fetisisa tsa sehlahisoa sena ke ho totobatsa bokhoni ba eona ba tlhaho ba ho senya likokoana-hloko tse fapa-fapaneng tse kotsi le tse hlahisang likokoana-hloko. Ho feta moo, ka lebaka la dintho tse fapaneng tse sebetsang tse phelang ka setho sa konofolo, e tlatsetsa madi a fokolang, e leng se etsang hore e be mokhoa o babatsehang oa ho thibela thrombosis.
Ho sebelisoa ha konofolo ka kakaretso ho ka fokotsa boholo ba k'holeseterole ea mali, hape ho fokotsa khatello ea mali. E boetse e tlatsetsa tabeng ea ho tloaeleha ha pampiri ea meno le ho fokotsa kotsi ea lipelo tsa pelo le lipolao. 
Re u eletsa hore u fumane hore na ke mafu afe a sa lokelang ho ja konofolo.
Ho sa tsotellehe hore na thepa ea thepa e lahleheloa ke cheseho ea motlakase: ho feta ho besoa konofolo ho na le thuso
Phekolo efe kapa efe ea mocheso e tlatsetsa ho lahleheloa ke karolo e itseng ka sehlahisoa se ka sehloohong sa thepa ea sona ea mathomo ka lebaka la ho senyeha ha lintho tse ling tse sebetsang ka lintho tse phelang. Garlic hase khethollo, empa ka mor'a ho tsuba e fumana tatso e khethehileng, e ruileng, empa e lahleheloa ke karolo ea bohlokoa ea litšobotsi tsa eona tsa mohlolo.
Ho feta moo, bo-rasaense ba bang ba hlokometse hore nakong ea ho chesa konofolo ka pane ea oli ea soneblomo, e sa hlalosoang ka ho khetheha, e khona ho lokolla palo e kholo ea li-radicals le lihlahisoa tse ling tse senyehang, tseo, ha li jeoa ka bongata, li baka tsoelo-pele ea maloetse a sa tšoaneng, ho kenyeletsa oncology.
Ke habohlokoa! Ha u tsuba konofolo, leka ho sebelisa soneblomo e hloekisitsoeng kapa oli ea mohloaare - kahoo u tla fokotsa kotsi e bakoang ke ho ja sehlahisoa sena.
Litsela tsa ho pheha konofolo
Har'a mekhoa e tloaelehileng ea ho pheha sehlahisoa sena lapeng, ho na le tse peli: ka pan le ka thuso ea ontong kapa setofo. Phello ea ho sebelisa mekhoa ena ka bobeli e batla e tšoana, ntle le hore nakong ea ho pheha ho ea ka setofo tlase lintho tse sa tšoaneng tse kotsi li lokolloa.
Konofolo e omisitsoeng e sebelisetsoa ho fa sejana tatso e khethehileng le monko.
Ka pan
Mokhoa ona oa ho itokisetsa o nka nako e khutšoanyane, kahoo ho molemo haholo ho e sebelisa ha u hatelloa mohloling oa nakoana. Ho na le algorithm ea ho pheha e batlang e le:
- Nka konofolo, e arohane ka li-clove ka bomong ebe u li arola.
- Eketsa e nyenyane ea oli ho 'pan' me u behe cloves moo.
- Etsa sekhahla se chesang mollong, u behe pitsa e monate ho eona ebe u emela nako eo oli e phehang ka eona.
- Fokotsa mocheso o fokolang 'me u hopole ka konofolo, e susumetsang ka linako tse ling.
- Ho pheha nako ho tloha metsotso e 10 ho isa ho e 25. Lipontšo tsa sejana se phethiloeng ke ho fokotseha ha ho bapisoa ha eona ha ho bapisoa le ea pele ka hoo e ka bang halofo le ho thehoa ha moriri o mofubelu.
Ka ontong
Mokhoa ona oa ho lokisetsa ke o mong oa batho ba tummeng ka ho fetisisa hobane o u lumella hore u boloke lero le ho latsoa hamonate sehlahisoa. Ho nka nako e ngata ho feta mokhoa o fetileng, kahoo leka ho bala nako e phethehileng ea ho pheha, haeba u batla ho sebeletsa sejana tafoleng ka nako.
Hlahloba litsela tse ntle tsa ho kotula le ho boloka konofolo nakong ea mariha.
Ena ke risepe:
- Tlisa mocheso ka ontong ho ea likarolong tse 180.
- Tlosa li-husk tsohle ka konofolo, empa u se ke ua arola hlooho ka likarolo tse arohaneng.
- Khaola top ea motso ka tsela eo nama e bonahalang ka eona.
- Koahela konofolo ka foil kapa e kenye ka hlobo e nyenyane, ebe ue tšela ka holimo ka oli ea mohloaare 'me u fafatsoe ka letsoai.
- Beha konofolo ka ontong 'me u bake metsotso e 40.
Meno a meno a lokela ho nolofatsa haholo 'me a be le mongobo o mofubelu. Haeba u bona hore sehlahisoa ha se e-s'o lokele, u ka se tlohela ka ontong bakeng sa metsotso e meng e 10.
Meno a meno a lokela ho nolofatsa haholo 'me a be le mongobo o mofubelu. Haeba u bona hore sehlahisoa ha se e-s'o lokele, u ka se tlohela ka ontong bakeng sa metsotso e meng e 10.
Ke habohlokoa! U se ke ua potlakela ho tšolla oli eo konofolo ea hau e phehiloeng ho eona. E na le monko o motle le tatso e makatsang. E ka sebelisoa ka katleho bakeng sa ho lokisetsa lijana tse sa tšoaneng le li-sauces.
Nomoro le litefiso tsa letsatsi le letsatsi
Sebopeho sa sehlahisoa sena ha se na lisebelisoa tse ka senyang 'meleng oa hau le ho feta. Leha ho le joalo, hoa hlokahala hore ho nahane hore lijo tsa motho leha e le ofe ea phetseng hantle li lokela ho leka-lekana 'me li kenyeletse palo e kholo ea lijo tse sa tšoaneng. Ke feela moo ho tla khoneha ho bolela hore motho o fumana melemo e mengata ho tsoa ho lihlahisoa tsohle tse kenyelletsong ea hae ea letsatsi le leng le le leng.
Hangata, lingaka li khothaletsa ho sebelisa meno a fetang 6-7 a sehlahisoa sena ka letsatsi. Chelete e kholo e ke ke ea baka kotsi e ngata 'meleng oa hao, leha ho le joalo, limatlafatsi tse nang le tekanyo ea konofolo e halikiloeng, ho feta ena, e ke ke ea kenngoa hantle' me ea fetela pampiring ea 'meleng.
Na ho na le phaello ho bahlaseli ba garlic
Ba bangata ba lumela hore lihlapi tsa garlic, ntle le hore na boteng ba semela bo ne bo ke ke ba khoneha, ha ho letho le fetang feela ho tlatsetsa ka ho toba ho konofolo. Leha ho le joalo, joalokaha mokhoa o bontšang, ha o sebelise feela hamolemo ho pheha, empa hape o fumana melemo e itseng ho bona bakeng sa 'mele oa hau.
Likhohlopo tsa konofolo ha li sebelisetsoe ho pheha feela, empa hape li sebelisoa ho phekola maloetse a mangata.
Boholo
Lihlahisoa tse nang le litlolo tse tala li na le livithamine tse ngata, ho akarelletsa A, PP, C, B6 le B12, lintho tse sebetsang hantle, hammoho le lintho tse sa tšoaneng tse sebetsang ka lintho tse phelang le antioxidant. 
Batho ba jang sehlahisoa sena hangata, ba tlaleha hore se tlatsetsa ho tsosolosoa ha 'mele ka kakaretso - ka bobeli ponahalo le boemo bo akaretsang li ntlafatsa. Mosebetsi oa tšoaetso ea meno e ntse e ntlafala, kotsi ea atherosclerosis le thrombosis e fokotsehile, 'me monyetla oa hore mafu a tšoaetso ea kokoana-hloko a fokotsehe nako le nako a fokotsoe.
Fried
Joaloka tabeng ea konofolo, melemo ea metsu e halikiloeng e fokotseha ka tsela e itseng ka lebaka la ts'ebetso ea tlhaho ea ho fokotsa mekhoa e mengata ea lik'hemik'hale ho tsona le ho senyeha ha likaroloana tse rarahaneng ho ba bonolo. Linokoane tse kenyelletsoeng ho pheha le tsona li lebisa tlhokomelong e eketsehileng ea sejana. 
Batho ba nang le boima bo boima ba 'mele' me ba sebelisa sehlahisoa sena e le lijo, le uena u lokela ho ela hloko hore metsu e halikiloeng e eketsa lik'halori tsa tsona haholo. Letšoao lena le ntse le eketseha ho tloha ho 24 kcal ka 100 g ea sehlahisoa metsong e tala ho 90-95 kcal ka fried.
Ho kotsi le ho hanyetsa
Ntlha ea pele, o lokela ho ela hloko taba ea hore, joalo ka sehlahisoa se seng le se seng sa lijo, konofolo e halikiloeng e ka baka tsoelo-pele ea mokhoa oa motheo oa phekolo ea matšoao a fapaneng, ho fihlela angioedema. Ka lebaka leo, haeba u tšoeroe ke ho kula, joale ha u sebelisa sehlahisoa sena u lokela ho ba hlokolosi.
Sehlahisoa sena ha se kgothaletswe bakeng sa tshebediso ke batho ba nang le bothata ba gastritis, seso sa peptic le ho pholletsa le mafu ka mefuta e thata, kaha e ka etsa hore ho be le bohloko bo feteletseng le ho mpefala ha lintho tse ling tsa lefu lena. 
Ho hlabiloe konofolo, ho na le phello e ntle meleng ea rona. Ikutloe u lokolohile ho eketsa karolo ena lijong tsa hau tse tloaelehileng - e tla u thusa ho fumana litlolo tse ncha, tse hlollang tsa mefuta ea lijo, le ho rua molemo 'meleng oohle.
