Bula nkho ea fragola e kenyelletsang mariha - thabo ea sebele! E se e le ha feela ho phatlalatsa lentsoe "fragola" motho o na le maikutlo a monate ka ho fetisisa, litloaelano le litebello. Kajeno re tla bua ka mokhoa oa ho etsa seno se monate, se monate le se phetseng hantle nakong ea mariha.
Mabapi le melemo ea fragole
Melee ena e batla e ka bang 90% ea metsi. Empa ho karolo ea 10 lekholong e setseng, tlhaho e etsa lintho tse ngata tse molemo tse nang le livithamine tsa bohlokoa ka ho fetisisa: retinol, beta-carotene, biotin, tocopherol, acid e ascorbic le boholo ba vithamine B sehlopha, hammoho le li-acid, pectins, phenols, flavonoids le mefuta e mengata e 20 micro le macronutrients. 
Ho lekanngoa ha lintho tse bohlokoa ho 'mele oa motho ha ho kopane le litšoaneleho tse ikhethang tsa mefuta ea lihlahla tsa fragole li ile tsa li kenya ka har'a lihlopha tsa ha li sa sebelisoe, empa li le hōle le lihlahisoa tsa lijo tsa bohlokoa.
Na ua tseba? Ha ho nahanoa ka lipatlisiso, lihlahla tsa fragole tsa naha ea eona ea pele, tse sa hlahisoang ka har'a Stone Age li khabisitse menu ea motho ea khale.
Oh melemo ea fragole e ka ahloloa ka lenane la mathata a bongaka, ho thibela le ho rarolla hore na melee ena e ka thusa. Sena se totobetse haholo ho:
- kholisano ea mekhoa ea metsoako;
- ho boloka boikutlo bo tloaelehileng ba mahlo le khatello ea methapo;
- ho matlafatsa tsamaiso ea methapo;
- ntlafatsa mosebetsi oa boko;
- tloaelo ea ho hlophisoa ha mali;
- eketsa ho hanyetsa khatello ea maikutlo
- ho matlafatsa sesole sa 'mele;
- normalizing mosebetsi oa methapo ea pelo ka ho matlafatsa mesifa ea pelo le marako a methapo ea mali;
- ho fokotsa dikahare tsa "cholesterol" tse mpe maling le ho thibela ho thehoa ha mali;
- tloaelo ea khatello ea mali;
- kholisano ea pampiri ea meno;
- ho tloaeleha ha sebete, gallbladder, liphio le matšoao a mokokotlo;
- ho tloaeleha ha tekanyo ea letsoai le letsoai;
- ho loantša boroko le ho tloaeleha ha boroko;
- ho tlosa tsoekere e feteletseng ea 'mele;
- detoxification;
- ts'ebetso ea ho tsosolosoa ha mehaho ea cellular;
- phekolo ea bohloko nakong ea ramatiki le gout;
- ho hlahisa liphello ho letlalo, moriri le lipekere;
- liphello tse molemo ho nts'etsopele ea lesea nakong ea bokhachane.
Kitchenware
Pele u qala ho pheha fragola u qete nako ea mariha, u lokela ho etsa qeto ea hore na ke eng eo u lokelang ho e pheha le seo u lokelang ho se pheha. Hangata ketsahalo ena e lekane:
- lipente tsa enamel;
- likhaba tsa lepolanka kapa tsa polasetiki;
- ladle;
- colander;
- litente tse tharo tse tharo tse nang le litlama;
- sekoahelo sa tšepe bakeng sa canning;
- ho tiisa senotlolo;
- sekoahelo sa polasetiki le likoti;
- ho futhumatsa ka mofuta oa liaparo tse mofuthu kapa kobo.
Lihlahla tsa fragole tsa mariha li ka lokisoa ka litsela tse fapaneng: ho qeta, ho etsa jeme, marshmallow kapa jeme.
Lijo
Ho tlatsa lithapelo tse tharo tse nang le matla a fragola, u hloka lihlahisoa tse latelang bakeng sa ho itokisa:
- a hloekileng fragole - 0.5 lik'hilograma;
- metsi - 2.5 l;
- granulated tsoekere - 0,2 lik'hilograma.
Pele ho lokisetsa lirookotsoai
Ha o se a khethile monokotšoai o omileng o nang le mehatla e tala 'me o na le lesela le boreleli, le khanyang, o lokela ho hlatsuoa hantle ebe mohatla o motala o tlosoe ho melee e' ngoe le e 'ngoe.
Ke habohlokoa! Ha ho joalo ha hoa lokela ho sebelisoa bakeng sa compote monokotsoai e lahleheloang ke sebōpeho sa eona kapa, haholo-holo, e senyehileng hanyenyane.
Ho lokisetsa makotikoti
Bakeng sa polokelo e ntle ea ho qeta nako ea mariha, ho hongata ho itšetlehile ka hore na ho kenngoa joang ka hloko ka makotikoti ao e tla bolokoa ho oona. 
Latisa linkho tse hlatsoitsoeng hantle ka jet ea mouoane e hlahisoang ke sebaka se ikhethileng, se rekisoang lebenkeleng leha e le lefe la li-hardware, kapa ka ho otla ka ontong. Ka nako e le 'ngoe ka sterilization ea lijana ho lokela ho belisoa bakeng sa ho boloka bonyane metsotso e 10.
Fumana hore na ke mekhoa efe eo u ka senyang mabenkele lapeng ka eona.
Cooking recipe
- 500 g ya hlatsoa le tailless monokotsoai lokela ho tšela ka sterilized tse tharo litha e le nngwe nkho.
- Ebe u tšela metsi a phehile holimo holimo.
- Koahela nkho ka sekoahelo se khabisitsoeng mme u tsamaee kotara ea hora.
- Ka mor'a moo, u sebelisa sekoahelo sa polasetiki ka likoti, tšela metsi a thata ka sekotlolo, u siee monokotšoai ka nkho.
- Mokelikeli ka pan o lokela ho tlisoa ho pheha le ho qhala 200 g ea tsoekere ho eona.
- Joale, sirapo e hlahisoang e lokela ho tšeloa hape ka nkho, eo hang-hang e tlamehang ho qojoa ka sekhahla.
- Banka e khelosetsoe sebakeng se khutsitseng 'me e koahetsoe ke liaparo tse futhumetseng ka mofuta oa tela e teteaneng kapa kobo.
Na ua tseba? Ho 'nile ha hlokomeloa nako e telele hore fragole e khona ho sebetsa e le mokhoa o atlehang haholo oa ho etsa li-strawberries, eo ho totobetseng hore poleloana e reng "hula fragole" e kopantsoe.
Se ka kenyelletsoa bakeng sa monate le monko
Ba bang ba hlokang ho hloekileng fragola monate le monko oa compote ho leka ho ntlafatsa bona ka lisebelisoa tse eketsehileng. Ka mohlala, eketsa teaspoon acid e citric.
Kapa lokisetsa fragola compote le rhubarb Ka tekanyo e lekanang, eo litlama tse qhibilihantsoeng tsa rhubarb li khaola likotoana 'me li kenngoa ka nkho ka fragole. Ho lumeloa hore ke rhubarb ho compote hore e tšoana hantle le fragole.
Bala hape ka mokhoa oa ho kotula rhubarb nakong ea mariha.
Hape o ka eketsa lisepisi tse tharo tsa khauta kapa li-sprigs tse nyenyane tsa koena ka nkho e nang le litha e meraro ea compote.
Seo se ka kopantsoeng ho compote
A compote ea fragole le cherries e tloaelehile, ha ho lokisetsoa hore halofo ea lihlahla tse nang le fragole ka nkho e nkeloa sebaka ke chelete e lekanang le ea cherries ka majoe. Li-cherries li ka nkeloa sebaka ke li-Cherries le likoting.
Mokhoa oa ho pheha ka boeona o fapana ho tloha ho fragola e hloekileng. Mona, motsoako oa monokotsoai o lokela ho tlala metsi a batang pele, ebe o tlisoa ho pheha hammoho le monokotsoai.
Ho pheha fragole le liapole, comprise, halofo ea fragole e lokela ho nkeloa sebaka ke liapole tse peli, tse lokelang ho lokolloa bohareng ebe li khaola likotoana. Joale, ha u phehile metsi ka sekotlolo, u lokela ho qala ho tlatsa liapole, 'me ka mor'a metsotso e seng mekae, fragole. Ka mor'a hore tsoekere e qhibilihe, compote e lokela ho belisoa ka mocheso o tlaase ka metsotso e 5.
Familiarize ka diresepe bakeng sa mariha cherries (ho omisa, ho omisa), monate cherries (compote, jeme, tšoeu monate ciliegia jeme), tse tala (veine, brandy), diapole (leqhoa, soaked, jeme le jeme, compotes le lero, veine, cider, moonshine) currants (jeme, veine).
Empa compote le ho phaella ea tse tala phehiloeng ka tsela e tsoanang le hloekileng fragola. Li-monokotsoai mona li nkoa ka tekanyo e lekanang. Ho lekanang le ha ho noa joala le ho tlatsoa ha currant e ntšo, ke feela e phehiloeng, joalo ka boemo ba liapole. 
Moo ho leng molemo ho boloka likheo
Compote e tšolotsoeng ka har'a linkho tse hloekisitsoeng ka hloko e lokela ho bolokoa sebakeng se pholileng le se lefifi. Ntho e molemo ka ho fetisisa bakeng sa sena ke kamoreng e ka tlaase e omileng. Ha moea o le mongobo o phahameng o na le monyetla o moholo oa ho senya tšepe e koahetsoeng ke kutu.
Ha ho se na kamore e ka tlas'a lefatše, batho ba bangata ba boloka likheo tsa bona matlong a polokelo, moo e seng pholileng, empa e lefifi, e lumellang li-vithamine le lintho tse ling tse sebetsang tse lokelang ho bolokoa. U ka etsa ntle le tšireletso, empa joale beng ba nang le phihlelo ba phuthetsoe maboteng a pampiri e ntšo.
Ke habohlokoa! Boemong leha e le bofe, libanka tse nang le fragola li lokela ho bolokoa ka lilemo tse fetang tse peli.
Fragole e kenyelletsang kotulo mariha ke sekhetlo se bolokiloeng sa lehlabula se fihlileng matsatsing a mariha a sa phutholohang ka tatso ea eona, monko o monate le mahlaba a letsatsi.
