Ba khethiloeng ke li-mushroom ba sa tsebeng letho le ba nang le phihlelo, ka lebaka la ho hloka tsebo, ka linako tse ling ba ipeha kotsing ea ho bokella li-mushroom tse se nang metsi kapa tse chefo - 'musong oa li-mushroom ho na le mefuta e mengata e shebahalang e tšoana haholo le mefuta e jeoang, empa ha e le hantle e chefo. Tsela ea ho khetholla fungus ea bohata e tsoang ho e jeoang, ke matšoao afe a chefo ka sefate se bohloko, moo se hōlang teng, le seo se shebahalang ka sona - haholoanyane sehloohong.
E jeoa kapa che
Ka lebaka la hore gorchak hangata e ferekane le li-mushroom tse mosoeu, e na le lebitso la eona - e le leshano. Ke ea sehlopha sa inedible, se ke keng sa jeoa esita le ka mor'a phekolo ea mocheso. 
Ka lebaka la hore mefuta ena e sa tsitsang e fana ka khalefo, o ile a fuoa lebitso la bosomane - gorchak (hape e bitsoa mushroom e bohloko le ea hare). Hoa hlokomeleha hore bohloko ha bo chefo, empa ho ke ke ha khoneha ho bo ja ka lebaka la merobo e bohloko ea inedible.
Bo-mushroom ba bohata ba bohata bo shebahala joang?
Moriana o tšoeu oa li-mushroom o tšoana haholo le motsoalle oa eona ea jeoang, 'me mehlala ena e' meli e ka khetholla feela ka liphapang tse nyenyane tse ka ntle.
Tseba le lenane la li-mushroom tse kotsi le tse chefo, hammoho le mokhoa oa ho khetholla boletus ea bohata, inussible russula, lozhopenkov, sekhele sa li-mushroom.
Hat
Boholo ba bonyane ba bohloko bo ka fapana ka bophara ba lisenthimithara tse 5 ho isa ho tse 15 - ha bo kolobetsoe, bo fetoha ntho e fokolang le e bobebe, joaloka sekoti sa boletus. Sebopeho sa cap e lekane bakeng sa boletus - hemisphere.
E kholo ea gorchak, cap, e holimo haholoanyane ea fetoha. Mmala o fapana ho tloha ho sootho o mosoeu ho ea sootho, o ka ba le melaetsa e bonolo. 
Pulp
Matheba a bohale bo bohale bo hare, bo tšoeu le bo pinki, bo nang le li-fibers tse phatlollang. Tšobotsi ea tšobotsi - e ke ke ea senyeha ke liboko, ka lebaka leo, hangata e bola. Ha e na monko o monate, empa tatso ea eona e bohloko haholo, e nang le lintlha tse bolila. Ha motho a khaola a bile a kopana le moea, nama e qala ho khutsuoa.
Ke habohlokoa! Le hoja gorchak e se na monko o monate, ha e e-na le lilemo li fumana monko o khathollang. Esita le ketsahalo e le 'ngoe e nyenyane ea bohloko, hang ha e le sejana, hang-hang e senya tatso ea lijo ka monko o monate le tatso e bohloko.
Lera la mahlaseli
E na le li-tubules tse nyenyane tse tšoeu tse khomaretsoeng ka bakoana ba bohloko. Mmala o phalla hantle ho tloha milky ho ea pinki.
Leoto
Leoto la bohloko le matla, le leholo ebile le boima. Boima ba eona bo fapana ho tloha ho 1 cm ho isa ho tse 3 cm, e ka hōla ho fihlela ho ea ho tse 13 cm. Sebaka sa eona sa boleng ke sekoti se tsitsitseng, se bōpehileng joaloka mace. 
'Mbala oa maoto o na le mongobo o mosootho, o sa khone ho ba mosesaane. Karolong e ka holimo ho na le mohlala o mosehla o moputsoa kapa o moputsoa o hlahang sethaleng nakong ea ts'ebetso ea ho nonoha ha mmele - e kholo ho feta e bohloko, e hlakisa sekhahla sena se hlaha.
E hokae le neng
Sebaka se ratoang sa ho hōla meru e bohloko - coniferous kapa e tsoakaneng. Ba rata mobu o ommeng o nonneng - ba ka hōla ka marulelong a sehlabathe esita le haufi le halofo ea conifer e omeletseng kapa tlas'a lifate.
Gorchak e atile hohle - e ka fumanoa lik'honthinenteng tsohle. Nako ea sebopeho le kgolo ke likhoeli tse futhumetseng (ho tloha bohareng ba June ho fihlela ho October). O rata leseli le khanyang le mobu o omileng, ka lebaka leo, bohloko bo ka fumanoa mahaeng a maholo le marulelong. E thehiloe ka lihlopha tsa likopi tse 5 ho ea ho tse 15.
Na ua tseba? Ka Zagreb ea Croatia ho na le musiamo oa li-mushroom, o nang le lipontšo tse fetang 5 000 tse phelang.
Ho khetholla lifahla tse jeoang
E le hore u se ke ua phosola ho khetha li-mushroom, le hore u se ke ua nka setšoantšo se chefo kapa sa inedible, u lokela ho tseba hantle hore na ke mofuta ofe oa litšoaneleho tsa kantle ho mofuta o mong o nang le oona. Tšobotsi e ka sehloohong ea sefate se bohloko, seo e ka khetholloang ho sona, ke ha ha se khaotsoe, bohloko bo qala ho fifala hang-hang, 'me sebaka sa ho robeha se fetoha sootho.
Bo-mushroom ba 'nete ba tšoeu
Ho na le lintlha tse tharo tsa bohlokoa tseo ho tsona ho utloisoang bohloko ho tloha setšoantšong se tšoeu se jeoang:
- 'mala oa capu (ka mahlahahlaha a bohloko,' me fungus e tšoeu e ka ba le litšoantšo tse khubelu kapa tsa cherry ea cap);
- sebopeho sa leoto - hanyane ka hanyane ka nako e itseng ea lilemo tse itseng, e leng se fanang ka lebelo ho tšoana le maqeba;
- Matla a ho soabisa ho kopana le moea, athe ka fungus ea sebele e tšoeu, nama ha e fetole 'mala oa eona.
Ithute ka mefuta e fapaneng ea li-mushroom tse tšoeu, tse nang le melemo ea li-mushroom tse tšoeu, ka mefuta eohle ea mekhoa ea ho kotula li-mushroom tse tšoeu mariha.Mobala o mosoeu oa fungus o mosoeu o lula o le mosoeu kapa mohloaare o le mmala, ha o ntse o le mongobo mmala o phalla hantle ka pinki - ketsahalo ena e ka boela ea sebelisoa ho khetholla setšoantšo sa bohata se ke keng sa lekanngoa se tsoang ho motsoalle oa sona ea jeoang.
Ke habohlokoa! Baqapi ba li-mushroom ba se nang phihlelo, ho khetholla li-mushroom tse tšoeu tsa bohata ho tloha joale, ho latsoa nama, kapa ho koala sekoahelo sa li-mushroom - lero la bohloko le na le bohale bo bobe, hape le chesa haholo. Le hoja mokhoa ona o sebetsa haholo, ha o khothalletsoe hore o o sebelise - ho na le kotsi ea ho fumana chefo ea lijo, le ka liteko tse bohloko khafetsa ka leleme-cirrhosis ea sebete.
Brownberry
Lefahla le leng le jeoang la Gorchak ke brownberry. Ho fapana le moriri o mofubelu o mofubelu o na le leoto le lekaneng haholo, le se nang botenya tlase.
Ithute ho tseba li-mushroom tse jeoang joaloka li-mushroom tsa mokruha, li-mushroom tse phaphamang, li-mushroom, li-mushroom, li-mushroom, svinushki, mofoka o motšo, li-sandboxes, ryadovka, boletus.
Hopola hore linako tsohle tse bohloko li shebahala li phethahetse, ha li amehe ke liboko ebile ha li fokotsehe (bohale ba eona bo senya likokoanyana le liboko), empa hangata bootus li hulela libōkō tse senyang khetla ea eona e ka ntle.
Hape brownberry e na le monko o monate, 'me nama e tšoeu, ha fungus ea nyoo e sa fofone,' me nama ea eona le mobala oa tubula li na le 'mala o pinki. 
Matšoao a chefo
Ka bomalimabe, ha ho motho a le mong ea insure khahlanong le chefo ea li-mushroom - ho etsahala hore esita le ba khethiloeng ba li-mushroom ba ke ke ba phonyoha tlhaselo ena. Le hoja e se mefuta e chefo ha e utloise bohloko, metsoako ea eona e sebetsang, ha e lokolloa mali a motho, e baka ho noa haholo.
Hape, tšebeliso ea gorchaka hampe e ama sebete le gallbladder e sebetsa - esita le matsatsi a 20 ka mor'a tšebeliso ea mofuta ona o sa tsitsang, tlōlo ea molao e ntse e ka hlokomeloa ka ho tlosoa ha bile.
Na ua tseba? Ho na le maemo a mangata historing ha batho ba tummeng le marena ba ne ba chefo ke li-mushroom. Ka hona, ho ile ha tlalehoa hore baemphera ba Roma Claudius le Tiberius (lekholong la pele la lilemo BC), Moemphera Alexander I (XVIII-XIX la lilemo), Morena Charles V (lekholong la XVI la lilemo), le Mopapa Clement VII (lekholo la XV) kaofela ba oela ba hlasetsoeng ke li-mushroom chefo.
Matšoao a chefo ke:
- bohloko bo bohloko ka mpeng, litlhoko;
- bohale le molomo o omeletseng;
- ho ba le botsoa, ho fokola ka kakaretso;
- ho eketseha ha mocheso;
- emetic e phehella;
- maemong a mang - ho hloekisa letlalo, ho shebahala ka matetetso tlas'a mahlo.
Haeba ho na le letšoao le leng le le leng le tsoang lethathamong, ho hlokahala ho hlatsoa mpa - ho etsa sena, fa mokuli metsi a futhumetseng ka tharollo e fokolang ea potassium permanganate, 'me hang-hang batla thuso ea bongaka.
U ke ke ua fana ka lipilisi tse tloaelehileng bakeng sa maqhoa a mpa - likarolo tse sebetsang tsa lithethefatsi tse joalo, e le molao, li loantšana le lisebelisoa tsa bohale, tse ka lebisang ho senyeha. Hopola: leha e le efe ho lieha ha chefo ea li-mushroom ho ka lefa bophelo, kahoo u lokela ho nka khato ka potlako le ka kholiseho.
Khalefo e utloisang bohloko ke selekane se tummeng ka ho fetisisa le se atileng sa mefuta e joalo e jeoang e le boletus e sootho le li-mushroom tse tšoeu. Tsebo ea likarolo tse ka ntle tsa likarolo tse bohloko le tsa eona li tla etsa hore ho khonehe ho khetholla habonolo le mushroom e sa fumaneheng ho tloha mafahla a eona a jeoang le ho itšireletsa ho chefo e ka khoneha.
Tlhahlobo e tsoang ho basebelisi ba inthanete
