Letsatsi le batang la mariha, u bula nkho ea morara oa morara, otla khaba, 'me u na le maikutlo a mangata a hore mahlaseli a letsatsi a monate, a bolokiloe ho tloha lehlabula, a phatloha ka tlung. Mahlaseli ana a bofubelu-mafube, haeba morara o le motšo, ebile o chesa-motšehare, haeba morara o mosoeu o ne o sebelisetsoa jeme. Kahoo ka lehlabuleng ho hlokahala mosebetsi o monyenyane, e le hore nakong ea mariha, lijo tsa morara li tla u fa sengoathoana sa matsatsi a chesang a letsatsi. Sehloohong sena re tla sheba lirepe tse tharo tse ratoang bakeng sa ho etsa jeme ho morara.
Isabella Grape Jam Recipe
Tšepe ena e babatsehang e ka pheha e teteaneng kapa e metsi - khetho ea hau.
Lisebelisoa tsa Kitchen
Ho etsa jeme ena, o tla hloka kitchenware ka mokgwa oa:
- likotlolo tse kholo kapa lipane;
- khaba ea lehong e hlohlelletsang;
- ladle;
- colander;
- sieve ea tšepe;
- likhalase tsa khalase;
- likhaba tsa hae tse nang le makhapetla.
Na ua tseba? Palo ea mefuta e sa tsoaneng ea morara e teng hona joale lefats'e e fetang lekholo la likete tse leshome. Bakeng sa mefuta e fapa-fapaneng, sefate sa apole feela se nang le mefuta e fapaneng e fapaneng se ka hlōlisana le morara.
Lenane la mefuta
Bakeng sa sehlahisoa se seholo:
- Isabella morara - 1 lik'hilograma;
- tsoekere e nang le granulated - 1 lik'hilograma;
- Agar-Agar - 10 g.
- Isabella morara - 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 0.5 lik'hilograma.
Bala hape lintho tse bohlokoa tsa Isabella morara tse sa tsoaneng tse nang le mokhoa oa ho lokisetsa veine ea Isabella lapeng
Mohato ka Mehato Ho pheha
Meroho e hlatsoitsoeng ka ho feletseng e lokela ho aroloa ho tswa ho stalk ebe e kenngoa ka setsing, moo ho ka eketsang tsoekere. E ts'oanyisa motsoako ka botlalo, o lokela ho beha setshelo ka mocheso o mofuthu. Ka mor'a hore morara o hlahise lero, fokotsa mocheso 'me o susumetsa, pheha metsotso e 10-15.
Ha sehlahisoa se ntse se phehiloe, sehlahisoa sa agar-agar se lokela ho lokisoa.
Re u kgothaletsa hore o tsebise diresepe bakeng sa ho etsa raspberry jeme, mandarin, blackthorn, cowberry, hawthorn, gooseberry, mokopu, pere, tšoeu ea ciliegia, quince, Manchurian lemon, ciliegia e ntšo le e khubelu currant.
Ho etsa sena, ka 10 g ea sesebelisoa sena, u lokela ho eketsa litepisi tse tharo tsa metsi, kopanya motsoako hantle 'me ue tlohele hore o ruruhe. 
Joale jeme e nang le sieve ea tšepe e lokela ho hlakoloa e le hore qetellong e siee masapo feela.
Ka mor'a moo, eketsa agar-agar e ruruhileng ho sehlahisoa, kopanya motsoako, beha sejana ka eona mocheso o tlaase 'me u phehele metsotso e mehlano ho fihlela agar agar e qhibiliha ka ho feletseng. 
Tsoekere e phethiloeng e tšeloa ka thuso ea ladle ka lipitsa tsa pele ho thibelisoa 'me ka thata-thata e koetsoe ka li-sterilized lids.
Hape ho lokisetsa phetolelo ea metsi ea sehlahisoa sena, u lokela ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tsela e tšoanang, feela tsoekere e lokela ho nkoa ka halofo le ho se sebelise agar-agar.
Video: Joang ho etsa jeme ea morara
Khama ea morara e tšoeu ka lemon: recipe
Lisebelisoa tsa Kitchen
Ho pheha monate ona, o hloka lisebelisoa tse latelang tsa kichineng:
- poto e kholo;
- colander;
- khaba ea lehong;
- toothpick;
- grater;
- juicer;
- thipa;
- likhalase tsa khalase;
- likoahelo.
Re u eletsa hore u bale ka mokhoa oa ho etsa champagne e entsoeng ka 'mele, veine, lero la morara le morara o omisitsoeng oa morara.
Lenane la mefuta
Ho etsa jeme u tla hloka lihlahisoa tse latelang:
- morara o mosoeu - 1 lik'hilograma;
- tsoekere e nang le granulated - 1 lik'hilograma;
- Lemon - 1 pc.;
- metsi - 200 ml.
Mohato ka Mehato Ho pheha
Pele u lokela ho pheha sirapo eo u lokelang ho tšela 1 kg ea tsoekere ho eona, eketsa 200 ml ea metsi ho eona, e tsosa le ho beha mollo o fokolang.
Ha sirapo e phehile, o lokela ho lokisa morara. E hlatsuoa ka ho feletseng ebile e arotsoe ho tloha mahlaka. Joale morara o mong le o mong o nang le leino la meno o lokela ho hlajoa libakeng tse peli kapa tse tharo. 
Ka grater, o tlameha ho tlosa sehlaha ho tsoa lemon, ebe o penya lero ho lemon ka boeona. Joale bobeli le khase hammoho le morara o lokisitsoeng o lokela ho kenngoa ho sirapo e phehiloeng. 
Ka mor'a moo, motsoako o lokela ho pheha hape 'me hang-hang o tlosoe mocheso, o lumelle hore o pholile ka ho feletseng. Ebe e lokela ho belisoa hape 'me e phehe kotara ea hora ka mocheso o tlaase.
Ke habohlokoa! Foam e entsoeng nakong ea ho pheha holim'a jeme e tlameha ho tlosoa.
Ho itokisa ha sehlahisoa sena ho ka hlahlojoa ka ho se lahlela ka saucer. Haeba lerothola le se ke la ata, lijo tsa lijo tse ling li loketse. 
Ho sa ntsane ho hlokahala hore o tšollele o chesang ka makotikong a sa ntseng a hatisoa, a lokelang ho tiisoa ka thata ka likhahla tse nang le malapa a hloekileng.
Video: Phala ea morara o mosoeu le lemon
Raspberry Jumbo Morara Jam: Recipe
Sefate sa morara sena se se nang litholoana se entsoe haholo ka ho ba teng ha sefate sa almonde le linoko tse ling.
Tse tsejoang ka ho fetisisa har'a mefuta e lefifi ke "Jupiter", "Kesha", "Monarch", "Amur", "Cabernet", "Moldova", "Cardinal". Li-monokotsoai tsa mefuta ena li hlahisa monko o monate haholo, lino tse monate tse itekanetseng, kaha mefuta ena ea morara e na le e tlaase haholo.
Lisebelisoa tsa Kitchen
E le ho lokisa lijo tsena, u lokela ho kenya lisebelisoa tse joalo tsa kichineng:
- matla a tšepe ea ho pheha;
- sieve ea tšepe;
- colander;
- spatula ea lehong;
- ladle;
- likhalase tsa khalase;
- lids.
Lenane la mefuta
Ho pheha jeme ena, o tla hloka:
- Morara oa Kishmishe - 1 lik'hilograma;
- tsoekere e nang le granulated - 1 lik'hilograma;
- makhasi a ciliegia - li-5 pcs.;
- sefate sa almonde - 200 g;
- badyan - 1 sprig;
- Sinamone - 1 stick.
Mohato ka Mehato Ho pheha
Meroho e hlatsoitsoeng hantle e lokela ho arohanngoa le litlama le ho lema, eo li-monokotsoai li lokelang ho kenngoa metsing a belang, ho eketsa makhasi a cherry.
Metsotsoana hamorao, monokotsoai o nang le sieve o lokela ho tlosoa metsing a belang ebe oa a kenya metsing a batang, ebe o ntša metsing ebe oa kenya ka colander ho noa metsi.
Ka metsi a se nang letho a phehile o lokela ho lahlela lialmonde, 'me ka nako eo o lokela ho tsosa tsoekere ka khalase ea metsi ebe o kenya motsoako mollong, o o isa sebakeng sa metsi le sirapo e hlakileng.
Bala kamoo u ka lokisetsang mariha compote ea cherries, khubelu Currant jelly, currants, linaoa ka langa le le lej mongobo, horseradish le beet, tamati, squash, koena le mahapu.
Ha ha sirapo e ntse e lokisoa, lialmonde li lokela ho qhotsoa, tseo ka mor'a hore li be metsi a chesang, li tlosoe habonolo.
Ka nako eo tšela monokotšoai ka har'a sirapo, 'me u ba susumetsa ka sirapo, u phehe metsotso e leshome, ebe u tlohela lijo tse nang le lijo tse pholileng ebe u lula lihora tse robeli.
Ka mor'a ho rarolla, jeme ka lekhetlo la bobeli e lokela ho belisoa ka metsotso e leshome hape e tlohe ho ema lihora tse robeli.
Na ua tseba? Jam ha e lokisetsoe feela ka monokotšoai oa setso le litholoana, empa hape e tsoa meroho e kang lihoete le zucchini, hammoho le linate, lipalesa, li-cone tse nyane tsa phaene esita le litlama.
Nakong ea borikhoa ea boraro motsoako o belang o lokela ho tlatsa linate mme o kenyelletsa sesebelisoa sa linaleli le sesebelisoa sa stick.
Ka mor'a metsotso e 7-10, mollo o lokela ho tima, lialmonde le sinamone li tlosoe ka jeme, 'me sehlahisoa se phethiloeng se tlameha ho tšeloa ka har'a linkho tse nang le sesebelisoa pele le ho tiisoa ka lids li phehiloeng.
Video: Semela sa morara sa morara sa morara se nang le lialmonde
Ke eng hape eo u ka e kopanyang
Ho pheha hantle morara jeme ka boeona ho monate ebile ho phetse hantle. Empa e le hore o atolose pallet ea tatso ea lijo tse nang le lijo tse ling, eketsa litšoantšo tse ncha le mekhoa e nkhang hamonate ho eona.
Lihlahisoa tse ngata tsa morara tsa morara lia li kopanya, ke hore, eketsa litholoana tse ling le linoko tse kang mofuta oa li-orange, lipere, liapole, diperekisi, li-gooseberries, lialmonde le walnuts, sinamone, cloves, litholoana tse sa tšoaneng tse omisitsoeng le litlama tse monate.
Jeme ea morara ha e tloaelehe joaloka cherry, fragola kapa raspberry, empa ha e tlase ho ea litloaelo le monate.
