Ho hlahisa chai

Ho shebahala, ho sa tsotellehe hore na u ka ja le ho pheha mela e pherese

Boholo ba ba ratang "ho tsoma ka khutso" ho tsebahala moahi ea joalo morung e le mola o pherese. Fungus ena e teng hohle sebakeng se futhumetseng, empa hase batho ba bangata ba etsang qeto ea ho e beha ka basketeng. Mbala e khanyang le e ke keng ea lebaloa ea mela e atisa ho tšosa likheo tsa li-mushroom ka hona batho ba 'maloa ba thabela mpho ena ea tlhaho. 'Me ka lefeela, e ka khahlisa eseng feela ka moriti o sa tloaelehang, empa hape le litšoaneleho tse ikhethang tsa litlolo tse ka hlahisang sejana leha e le sefe. Ithute ntho e 'ngoe le e' ngoe ka ho apara pherese, ho e khetholla ho li-mushroom tse ling, le ho e pheha hantle.

Ho apara pherese: foto le tlhaloso

Ho apara pherese (lepera e hlobotse) ho bolela mofuta o mong oa mofuta oa Lepista, lelapa la Ryadkovye. Li-mushroom li bolela hore li jeoa ka tsela e tloaelehileng, 'me sena se bolela hore e thibetsoe ka ho feletseng hore e se sebelise.

Tse tummeng ka ho fetisisa li-mushroom ke: chanterelles, li-mushroom tse tšoeu, li-russules, mahe a linotsi a agarics, volushki, ryadovki, mokhovik, li-mushroom tsa lebese, li-mushroom le li-boletus.

Ka hona, e le hore u thabele ho roka, ho hlokahala hore u phehe ka hloko, 'me ka nako eo feela u oele ho latela litlhahiso tsa mantlha.

Video: hore na pherese e shebahala joang Empa sena ha se bolele hore motho ea lepera o hlobotse ke bo-fungus bo kotsi le bo chefo, ha bo na lintho tse chefo haholo, empa tšebeliso ea sehlahisoa se joalo ka foromo ea eona e tala e ka etsa hore motho a se ke a hlola a e-ba le boikutlo bo tebileng.

Na ua tseba? Tlhaloso ea pele ea mofuta oa bophelo joalo ka li-mushroom li fumaneha ho IV BC. e libukeng tsa rafilosofi oa Mogerike oa boholo-holo Aristotle.

Ho phaella moo, mola o na le ponahalo e khanyang hantle, e tšoana le baemeli ba chefo ba 'muso oa mushroom, e le hore tšebeliso ea oona e se ke ea fella ka liphello tse tebileng, o tlameha ho sebetsana ka hloko le likarolo tsa morphological tsa mofuta ona.

Hat

Leqhoa ho baemeli bohle ba mefuta e ka finyella bophara ba cm 6-15. Qalong, 'mala oa eona ke khetho e ikhethang, empa ka mor'a nako e fetola lilac e hlakileng ka ponahalo e nyenyane ea lithane tse sootho. Hangata capu e teteaneng kapa e nyenyane haholo, metse ea eona ha e tšoane.

Ha e thehoa, e teteaneng, linama, empa ka linako tse ling e ka ba metsi. Karolo e ka tlase ea cap, e nang le litho tse nang le li-spore, e boetse e na le mobala o khanyang oa li-violet, o qetellang o e-na le 'mala o moputsoa.

Re khothaletsa hore u ithute ho eketsehileng ka thepa e molemo ea li-mushroom tsa mela, hammoho le mefuta ea tsona, tse kang mohloaare o motala (greenfinch), poplar e rotiloeng le bohloa (joang).

Pulp

Nama ea e monyenyane ryadovki linama, le letso-letso, hoo e batlang e le elastic, grayish-pherese. Ha nako e ntse e ea, e fetoha e khutsitseng, 'me moriti oa eona o fetoha ho thothomela hamonate. Monko oa fungus ke tšobotsi, hangata e phehella, empa monko o monate oa anise.

Litlaleho

Lipoleiti li lula li le ngata, li le tšesaane ebile li le bophara, li lumellana le leino, empa maemong a mang li bōpehile joaloka li-crescent, hangata li lokolohile.

Qalong ba na le moriri o moputsoa o khanyang, oo qetellong o fokolang leseli le pherese.

Leoto

Leoto la baemeli bohle ba mefuta ena ke le batala, le boreleli le la fibrous, la sebōpeho sa mokokotlo mme le theohela tlase. Li-mushroom tse nyenyane, li tiile, empa ha nako e ntse e feta, mekoti e etsoa ka pedicle. Tlas'a bonnete ho na le palesa ea flaky ho eona. Mmala a eona a phahame ho tloha bopherese bo bofubelu ho ea holimo ho pota-pota. Bophahamo ba leoto bo ka fihla ho tloha ho 4 cm ho isa ho 8 cm, bophara - ha se ka holimo ho 1.5-2.5 cm.

Botlaaseng ba stem violet pubescence e qala - e bitsoang mycelium.

Phiri ea Spores le Spore

Pore ​​ea phofo e lekaneng kamehla e na le hue e khanyang kapa e pinki e mosehla.

Li-spores li nyenyane ebile li ngata, li fokotseha hanyenyane, li-ellipsoidal, moriti oa pinki. Bolelele ba tsona bo lekaneng la lik'hilograma tse 6-8, bophara ha li na li-microns tse 4-5.

Na ua tseba? Ka tlhaho, ho na le li-fungus tse kotsi, bana ke baemeli ba genera arthrobothris, dactylarium, monacroporium, tridentaria, triposporm. Ka thuso ea mycelium, ba etsa maraba a mabeli bakeng sa ho tšoasa le ho fokotsa tse nyane. liboko tsa mobu.

Li-mushroom li hōla hokae: likokoana-hloko le ho aroloa

Lepista e hlobotse hohle karolong e ka leboea ea lefatše, libakeng tse futhumetseng. Ena ke mefuta e sa hlompheheng ea saprophytic e ka fumanoang merung e nang le limela tse fapa-fapaneng, empa maemong a mangata mefuta ena ke setsoalle se tšepahalang sa masimo a fir-hornbeam, a phaene kapa a spruce.

Tlatsetso ea kgolo e ka ba lekhasi leha e le lefe kapa limela tsa coniferous, empa e ntse e hōla ka ho fetisisa ka coniferous kapa hardwood humus. Ho na le motho ea nang le lepera libakeng tsa meru e sabaletseng, hangata ka lihlopha tsa batho ba 'maloa kapa libakeng tse nyenyane tse nang le baahi ba bangata.

U ka boela ua bona pono ka litsela tsa meru, ka li-grooves, ka litlhoko tsa meru ea spruce kapa ea phaene, esita le ka mor'a ntlo e haufi le moru, haufi le manyolo ka litlama, brushwood, kapa likotoana tsa litlama.

Motsoalle ea tloaelehileng oa pherese ke smoky govorushka, e fumanoang haufi le lihlopha tse nyenyane kapa tse ngata tse ngata.

Lihlahisoa li bokelloa ho pholletsa le ho oa, ho tloha mathoasong a September ho fihlela lirafshoa tsa pele tse tebileng.

Li-mushroom ke sehlahisoa se ikhethang sa tlhaho se nang le livithamine tse ngata le li-amino acid, empa li-mushroom tse ngata li na le chefo, letsoai la lisebelisoa tse boima 'me li kotsi bophelong ba motho. Ke kahoo bala lenane la li-mushroom tse jeoang le tse chefo, hape u ithute ho hlahloba li-mushroom bakeng sa ho ts'epahala ka mekhoa ea batho.

Na ho khoneha ho ferekanya ho roka pherese: mefuta e tšoanang

Ho sa tsotellehe 'mala oa eona o khanyang le o sa tsitsang oa sebaka sa rona sa mocheso, lepera le ntse le se le ikhethang, kahoo ho bonolo haholo hore le fumane tsela e tšoanang le eona.

Maemong a mangata, mefuta e amanang le eona e nyamela ka har'a basketeng, eo ka mor'a hore e sebetsweng ka hloko, e loketse ho lokisetsa lijana tse sa tšoaneng.

Leha ho le joalo, bahlahlobi ba li-mushroom hangata ba se nang phihlelo ba kena matsohong a mefuta e kotsi haholo, e leng tšebeliso ea eona e ka lebisang ho chefo e matla. E latelang, re tla hlahloba ka ho qaqileng hore na ke mang ea ka pata ka mor'a mask ea lepera le hore na o ja li-mushroom tse joalo.

Na ua tseba? Bo-mushroom bo boholo ka ho fetisisa lefatšeng bo fumanoe Sehlekehlekeng sa Hanan ka 2011 ke rasaense oa Chinese Academy of Sciences Yu Cheng Daem. Boima ba eona bo ne bo le lik'hilograma tse 500

E jeoa

Hangata, lepera le ka ferekanngoa le mefuta e sa tsoaneng e chefo ea Ryadkovye. Tsena li kenyelletsa:

  • lepista e nang le violet: sebōpeho sa nama, se nang le maemo. Hangata hangata e ka bonoa libakeng tse nang le mocheso o chesang o chesang le mongobo. Li-cyclave li ntse li hōla masimong kapa mepeng, empa likolone tse nyane li ka boela tsa fumanoa libakeng tsa meru. Karolo e ikhethang ea bo-fungus ke lesela le lesoeu, hoo e batlang e le lehloa le leqhoa. Ho na le pono ho tloha bohareng ba selemo le ho fihlela frosts ea pele;
  • lepista violet: boemo bo botle bo hloekileng, bo fumanoang libakeng tsa meru e mongobo ea mocheso oa leholimo. U ka e khetholla ka 'mala oa sebopeho, o ka har'a mebala e mongobo le e masoeu. Bohareng ba cap, moriti o atisa ho ba lefifing ho feta ho pota-pota. Sesepa sena se na le sekhahla, se nang le metse e meholo. Karolo e ikhethang ea mofuta ona ke monko o monate o monate oa masapo, o sa senyeheng esita le ka mor'a ho phekoloa ka ho feletseng. Li-mushroom li hōla ho tloha mathoasong a September ho fihlela halofo ea bobeli ea November;
  • Pitsa e phoroselang: mefuta e sa jeoang ea lamellar e fumanehang mobung o mongobo oa sebaka sa mocheso oa mocheso ho tloha halofo ea bobeli ea June ho ea bohareng ba hoetla. Ho fapana le ryadovki, akovitsa e na le boholo bo boholo, kahoo leqhoa la eona le bophara ha le bolelele ba lisenthimithara tse hlano. Lipoleiti li tšesaane 'me li sa tloaeleha, li theoha. Leoto le tšesaane ebile le boreleli. Ha a sa le monyenyane, mosebetsi oa pente o na le moaparo o motle o motala oa bopherese, empa ha o se o hōlile o ntse o phatsima. Nama e boetse e na le mebala e khanyang, e pherese, seaparo sa 'mala ka mebala;
  • Hape, ho khethoa li-mushroom morung ho ka boela ha e-ba teng sefubelu sa sefate sa sekho, buka e khubelu ea buka e khubelu, ka mefuta e sa tšoaneng e ka jeoang ke mofuta oa mofuta oa lelapa la Spiderweb. U ka kopana le eena merung ea mahlahahlaha le ea coniferous sebakeng se nang le boemo ba leholimo bo futhumetseng. Sehlooho sa websaete se na le khohlopo, e nang le metse e pota-potiloeng kapa e theoha le e otlolohileng ka ho feletseng. Ntho e ikhethang ea bo-fungus e ka bitsoa "browne" kapa e lefifi e pherese, eo ka eona e jalang 'mele oohle. Ho phaella moo, lipoleiti tse mefuta-futa ke tse sa tloaelehang, tse pherese e lefifi, le phofo ea spore ke marola a mafubelu ka 'mala. Nama e boetse e tletse pherese, empa ha e e-na le lilemo li ka fela ho mebala e mengata ea bluish, tatso ea eona e thata, e nang le monate o ikhethang oa nutty. Ho na le websaete ea sekho ho tloha qalong ea August ho isa halofo ea bobeli ea September.

Na ua tseba? Li-mushroom tse theko e boima ka ho fetisisa lefats'e ke truffle e tšoeu, 'me theko ea sehlahisoa se joalo se ka fihla $ 100,000 ka 1 kg.

Inedible

Ela hloko ka ho khetheha ka mafahla a latelang a mafahla a pherese:

  • spider web e tšoeu-e pherese: ho na le lamellar mofuta o mong oa lelapa la mobu. Ho fokotsa liphello tse mpe tsa 'mele ho hloka phekolo ea nako e telele ea mocheso. Bo-fungus bo ka hlokomeloa ka khalase e entsoeng ka litšepe kapa e nang le sefahleho e nang le sebaka se sa lekanyetsoang se nang le bophara ba cm 4-8, se nang le ntlha e tšesaane, e ka bang bolelele ba lisenthimithara tse 8. Ha lilemo li ntse li feta, 'mala o ntse o le matla haholo-o tšoeu, ka linako tse ling o e-ba le mosehla o monyenyane. Matheba a fungus a teteaneng, a bonolo, metsi a leoto, a fetola sootho nakong ea khefu. Hape hoa khoneha ho lemoha sebui sa violet ka monko o sa thabiseng, o nkhang hamonate. Mefuta ena e atile libakeng tsa meru e nang le boemo ba leholimo bo futhumetseng, nako ea ponahalo ea boima e qala ho tloha qetellong ea August ho ea qetellong ea September;
  • pōli ea monoana: Litho tsa lamellar tse sa fumanehang hantle tsa Lekholo-lelapa. Hoa khoneha ho lemoha li-mushroom ka khalase ea hemispherical e nang le methapo e pota-potiloeng ka bophara ba 6 cm, e leng lehlakoreng le lekhutsu le lekhutšoanyane le nang le ho teteka ha tuberous ka bolelele ba 6-10 cm le moriti o khanyang o mosoeu. Nama ea li-spiderwebs tsa pōli e teteaneng, e bohlooho-bo bofubelu, e nang le monko o monate o ts'oanang le acetylene. Bo-fungus ha bo na lintho tse kotsi tse kotsi, leha ho le joalo, monko o matla le o sa thabiseng ha o felisoe le kalafo e telele. Mefuta ena e atile libakeng tsa meru le meru e nang le maemo a leholimo a futhumetseng, le nako ea boima ho tloha bohareng ba July ho ea pele ho October;
  • mizena e hloekileng: inedible lamellar mefuta ea lelapa la Myzen. Bo-mushroom bo na le boholo bo nyenyane ba mongobo ho latela mola. Pele ho tsohle, ke sekoahelo sa hemispherical kapa shirokokonicheskaya e nang le bophara ba lisenthimithara tse 4 le leoto le lelelele ho fihlela ho bophahamo ba 9 cm. Leoto le ka tlase le ka koaheloa ke moriri o molelele. 'Mala oa fungus o na le bohlooho bo bosoeu, ka linako tse ling bo soeufala, metseng e ka hare ea likhetla li fetoloa,' me li na le mebala. Nama e tšesaane ebile e na le metsi, 'mala o moputsoa kapa o moputsoa, ​​ka phoso hangata e hlahisa metsi a mangata. Joaloka mofuta o fetileng, Mitzen e khetholloa ke monko o matla le o sa thabiseng, o sa felisoeng esita le kalafo e telele. Ho na le mefuta ea libaka tsa moru ea maemo a leholimo a futhumetseng mahlakoreng a lifate tse oeleng ho tloha mathoasong a selemo ho ea ho halofo ea bobeli ea June.

Ke habohlokoa! Haeba u se moqapi oa li-mushroom tse nang le tsebo, u se ke ua ba botsoa ho tsometsa sekhetho se seng le se seng se bokelitsoeng. Letšoao la ho roka e le kannete e tla ba ponahalo ea ho khetholla ha moriri o moputsoa.

Ho khetha le ho lokisetsa li-mushroom ho pheha

Ho sa tsotellehe maikutlo a hona joale ka ho rarahana ha ho pheha ka li-mushroom tse jeoang, ha e le hantle, ts'ebetso ena ha e kenyelle mekhahlelo e itseng ea lijo, ka hona esita le ngoana oa sekolo a ka sebetsana le mosebetsi ona.

Ntho e ka sehloohong ke ho ela hloko ho latellana ha mesebetsi eohle ea theknoloji le ho khomarela melao-motheo ea bona. Ke feela tabeng ena, mola o tla ba monate haholo, empa hape o tla ba monate o bolokehileng.

Ho hlophisa li-mushroom le ho li hloekisa

Ka mor'a hore u bokelle palo e hlokahalang ea li-mushroom mme u kene ka kichineng, ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho hlophisa li-mushroom ka hloko, kaha mela e lokela ho sebetsanoa feela le lihlopha tsa baemeli ba mefuta ea bona. Ho phaella moo, ho itšireletsa ho chefo, u lokela ho hlahloba hape sehlahisoa ka hloko. Li-mushroom tse bokelloeng li tlameha ho lumellana hantle le likarolo tsa morphological tse hlalositsoeng ka holimo.

Ho lokisa ho lokela ho ba le 'mala o motle, ho ke ke ha e-ba le likhahla tsa lesela la li-mushroom (joaloka websaete ea sekhopo), mokhabiso leha e le ofe o apereng leqhoa (joalo ka mokokotlo), joalo-joalo.

Ke habohlokoa! Haeba u sa kholiseha hore li-mushroom tse ling li na le mefuta e sa tsoaneng, lihlopha tse joalo li tlameha ho lahloa. Sena se tla thusa ho itšireletsa ho chefo e matla.

Ka mor'a ho hlophisa ka hloko, mobu o lokela ho hloekisoa ka botlalo ho tsoa lithong le lehlabathe. Ho etsa sena, li-mushroom li tšolloa koranteng e hloekileng kapa ka polasetiki, 'me ka thuso ea thipa li hloekisoa ho tloha mobu oa mobu, matlakala a meru le litšila tse ling.

Ka mor'a moo, mycelium e lokela ho khaoloa 'me mola o lokela ho hlahlojoa bakeng sa ntho leha e le efe e phatsimang kapa e mongobo, libaka tse amehang li felisoa.

Joang ho lokisetsa li-mushroom

Ka linako tse ling li bokelloa merung e ka latsoa bohloko - sena se bakoa ke ho hōla ha fungus ka li-substrate tse nang le lisebelisoa tse hlabang.

Video: mokhoa oa ho sebetsana le li-mushroom ryadovki (mohlala, poplar ryadovki) Ho itšireletsa khathatsong ena le ho hloekisa fungus ho litšila ho isa boemong bo phahameng, kamora ho hloekisa litholoana ho lokela ho kenngoa metsing a letsoai ka nako ea lihora tse 12 ho isa ho tse 72.

Ntho e ntle ka ho fetisisa, haeba nakong ena metsi a tla fetoha ho fihlela a hloekileng - sena se tla thusa ho matlafatsa ts'ebetso ea ho lokolla fungus ho tloha bohlokong.

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, li-violet lepist ke tsa mefuta e sa jeoang e jeoang, kahoo kamora ho hloekisa le ho hloekisa mobu o lokela ho ba kalafo ea pele.

Ho etsa sena, li-mushroom li phehiloe ka saline ka metsotso e 20-25.

E lokiselitsoe ho tloha ho 1 tbsp. tablespoons ea letsoai le metsi a le 1 lithase, metsi a sebelisoang ke 1 l ka ho ya ka 1 kg ea li-mushroom. Ka mor'a ho pheha, lierekisi tse 6 tsa pepere e ntšo, lekhasi le le leng la 1 bay le li-2 tsa li-clove tse omisitsoeng li kenngoa pitseng ka tharollo le mela. Qetellong ea ho pheha, litholoana li arohane le metsi 'me li hlatsuoa ka botlalo. Ho etsa ts'ebetso ea metsotso e fetang 25 ha ho kgothalehe, kaha sena se tla lebisa ho lahleheloa ke sehlahisoa sa sehlahisoa sa sona.

Ke habohlokoa! The decoction of ryadovok e haneloa ho sebelisoa bakeng sa lijo, kaha e ka baka mathata a tebileng a pampiri ea meno. Ka mor'a phekolo ea pele ea mocheso, e tlameha ho laoloa.

Ho pheha diresepe

Ka mor'a ho itokisa pele, ho lokisoa ha lijana tse sa tšoaneng ho batho ba nang le lepera ha ho fapane le phepelo ea limela tse ling.

Li-mushroom li phehiloe, li halikiloe, li khethiloe ebile li letsoai. Ka mor'a moo, e fetoha ts'ebetso ea sebele ea sejana, kaha mela e na le monko o monate oa li-mushroom le monate o sa lebaleheng.

Nahana ka diresepe tse bonolo haholo bakeng sa ho etsa mpho ena ea tlhaho.

Joang ho fry

Ho pheha fried ryadovki:

  1. Etsa tholoana ea limela tse tsoang morung le lehlabathe, li koahe lihora tse 12-72 metsing a letsoai.
  2. Pheha ho roka ka metsing a letsoai ka metsotso e 20-25.
  3. Ho pholile ebile ha ho bonolo ho omella ka thaole ea pampiri e phehiloeng li-mushroom.
  4. Tšela oli e nyenyane ea soneblomo holim'a metsi a chesang (sethala se lokela ho koahela sebaka sohle se chesang), ebe o beha li-mushroom ka lehlakoreng le leng.
  5. Fry melapo ea mocheso o mofuthu metsotso e 10. Li-mushroom ha lia chesoa, li tlameha ho kopanngoa nako le nako.
  6. Kamora metsotso e 10 ea ho hlajoa, letsoai le linoko li kenyelloa litholoana ho latsoa, ​​ebe joale metsotso e 2-3 e lieha haholo ho fihlela e phehiloe. E le ho ntlafatsa tatso ea li-mushroom, li ka fetoloa hape ka lenane le lenyenyane la eiee, konofolo, meroho le 2 tbsp. likhaba le tranelate e bolila.
Ho omisitsoeng ka pherese randovki ka tranelate e bolila. U ka ja li-mushroom tse halikiloeng e le sejo se seholo kapa e le sejo se eketsehileng. Joalokaha e le monate, litapole tse phehiloeng tsa macaroni kapa litapole tse halikiloeng li loketse mela e omisitsoeng.

Joang ho bokella li-mushroom

Ho lokisa ho etsoa ka litsela tse peli - tsena ke tsona tse bitsoang mekhoa e chesang le e batang. Hangata ba na le sepheo se le seng - ho boloka li-mushroom ho fihlela selemong se hlahlamang, empa lihlahisoa tse joalo ka bobeli li na le litšobotsi tsa bona.

Li-mushroom li ka itokisetsa mariha ka litsela tse fapaneng, mohlala, lijo tse monate, lijo tse omisitsoeng, tse omeletseng kapa tse fokolang feela.

Ha hot salting li-mushroom li ka sebelisoa e le lijo ka beke, li-mushroom tsena li bonolo ebile li bonolo.

Ho khethoa ha serame ho nka nako e teletsana, sehlahisoa se joalo se na le monko o khethehileng le sebopeho se monate. A re hlahlobeng ka ho qaqileng mehato e meholo ea ts'ebetso. E le hore pickle ryadovki serame:

  1. Etsa tholoana ea limela tsa morung le lehlabathe.

  2. Hlatsoa ka botlalo tanka ea pickling 'me ue hlahise ka metsi a phehile. Ka tloaelo, lijana tsa lehong li sebelisoa bakeng sa mokhoa ona oa ho phelisa; leha ho le joalo, sejana leha e le sefe se teng ka tlung se loketse ts'ebetso ena.
  3. Beha li-mushroom ka setsing bakeng sa salting ka likarolo tse 'maloa (li-caps li lokela ho sheba tlase). Mongolo o mong le o mong o lokela ho tlala motsoako oa letsoai le linoko (leha e le efe ho latsoa).
  4. Sehlooho sa sejana se tletseng ka thata se lokela ho koaheloa ka lesela le hloekileng, sekoahelo, sekoahelo le ho beha khatello holimo.
  5. Salting e lokela ho etsoa sebakeng se omileng le se phodileng mocheso oa 0 ho + 5 ° C ka matsatsi a 30.

Ho etsa sehlahisoa se chesang:

  1. Etsa tholoana ea limela tse tsoang morung le lehlabathe, li koahe lihora tse 12-72 metsing a letsoai.
  2. Pheha ho roka ka metsing a letsoai ka metsotso e 20-25.
  3. Lokisetsa setshelo sa salting (ho tloha kahong, tšepe kapa khalase). Bakeng sa sena ho hlokahala ho hlatsoa ka ho feletseng le ho senya metsi a phehang.
  4. Beha li-mushroom tse chesang ka setsing bakeng sa salting ka likaroloana tse ngata (li-caps li lokela ho sheba tlaase). Mongolo o mong le o mong o lokela ho tlatsoa ka letsoai le lenyenyane la konofolo, onion le meroho.
  5. Sekoahelo sa sejana se tletseng ka thata se lokela ho koaheloa ka sekwahelo ebe sea beha khatello.
  6. Salting e lokela ho etsoa sebakeng se omeletseng le se phodileng mocheso oa 0 ho + 5 ° C ka matsatsi a 7.

Video: ho apara pherese e chesang

Ke habohlokoa! E le hore u qobe ho fifala nakong ea ho pheha, eketsa 1 pinch ea acid e citric ho rarolla bothata. Ho qhekella ho joalo ho matlafatsa ponahalo ea li-mushroom ka linako tse ling.

Ho apara pherese ke e 'ngoe ea li-mushroom tse tloaelehileng ka ho fetisisa libakeng tse nang le boemo ba leholimo bo futhumetseng karolong e ka Leboea ea Lefatše. Mefuta ena e 'nile ea sebelisetsoa ho pheha ka lilemo tse makholo, empa hase batho ba bangata ba tsebang ka eona.

Ho sa tsotellehe ho ba le maikutlo a mangata a mabapi le ryadovki, lijana tse tsoang ho eona li na le tatso e khethehileng, kahoo e mong le e mong o lokela ho e ja hang-hang. Leha ho le joalo, e le hore tšebeliso ea li-fungus e se ke ea baka mathata a maholo a pampiri ea meno, li-mushroom li hloka hore li hlokehe le ho lokisetsoa pele.