Nama ea letsata e bohlokoa haholo ho pheha, ka lebaka la tatso ea eona, phepo e nepahetseng le thepa e ntle. Ho ea ka litsebi, letata le phehiloeng le hloekisa 'mele ho tsoa lik'hemik'haleng, le ntlafatsa letlalo le letlalo le sebopeho sa letlalo, le laola mekhoa ea metsolico, hape le etsa hore motho a be le matla a phomolo. Ke ka lebaka leo lihoai tsa mehleng ea kajeno tsa likhoho li khethang mefuta ea linkho tsa nama (haholoanyane ho latela li-indicator tsa mahe, matata a tlase ho feta a ho beha likhoho). Mokhoa oa ho khetha mofuta o motle ka ho fetisisa oa nama, tataisoa.
Likarolo tse sa tšoaneng tsa mefuta ea nama ea matata
Sebaka se hlakileng sa libōpuoa tsohle tse phelang tsa mofuta oa broiler ke kholo e matla le ho eketseha ha boima ba 'mele. Mefuta ea liphoofolo e khetholloa ke fecundity le bophelo bo botle haholo. 'Me li-sirloin tsa tsona li khetholloa haholo ke lero la eona, bohlokoa ba phepo ea lijo le tatso.
Ke habohlokoa! Ho ja lijo tsa letsatsi le letsatsi ka nonyana e phetseng hantle ho lokela ho na le li-15% tsa liprotheine tsa liphoofolo le limela tsa meroho, lijo tse 45% tsa lijo-thollo, 20% ea meroho e mecha le meroho, tomoso ea 3%, oli ea tlhapi, karolo ea 5 lekholong ea phofo ea furu.
E le ho hlokomela matata a nang le nama, sheba feela ka ntle. Baemeli ba mefuta ena ba lula ba e-na le 'mele o moholo haholo o nang le mesifa e ntlafetseng ea corset. 'Me boima ba batho ba baholo ba banna le ba basali ho tloha ho 3.5-4 lik'hilograma. Hoa tsebahala hore ha likhoeli tse peli li-ducklings li ntse li loketse ho hlajoa. 
Mehato ea ho khetha matata bakeng sa nama
Katleho ea ho nona ha lihlahisoa tse tsoekere malapeng e itšetlehile haholo ka boleng ba khethiloeng bakeng sa ho ikatisa linonyana. E le bonnete ba hore likhetho tsa bona li nepahetse, litsebi li eletsa ho nahana ka litšoaneleho tse latelang tsa ducklings:
- mamello mabapi le maemo le mocheso;
- boima ba matla;
- bophelo bo botle ba 'mele le likarolo tsa' mele (o tlameha ho hana hang-hang litsuonyana ka maoto a khopameng, mapheo a robehileng le ho holofala ha melomo);
- tekanyo ea phaello ea boima;
- bohlokoa ba phepo ea nama (ho nahanela mafura a teng);
- palo ea lijo tse jeoang;
- ho hanyetsa mafu;
- mela ea bocha le ho fecundity;
- ngoe ea tlhaho ea tlhaho ka khoho;
- tšireletseho ea mohlape;
- hatchability.
Libaka tse ntlehali tsa matata
Lakhakoane tse hlahisang li-broiler ke khoebo e bonolo le e nang le chelete e ngata. Empa katleho ho eona e itšetlehile haholo ka liphatsa tsa lefutso tsa mefuta eo. A re hlahlobeng ka ho qaqileng mefuta e sa tšoaneng ea nama, e tsejoang haholo ke lihoai tsa likhoho.
Ke habohlokoa! Matsatsing a pele a bophelo, hoa utloahala hore merero ea prophylactic e fe li-broiler ducklings lithibela-mafu tse thibelang likokoana-hloko Bacitracin le Grizin, e leng ho tla thusa ho thibela maloetse a ka khonehang sethaleng sa ho itšireletsa mafung.
E-bosoeu e tšoeu
Mefuta ena e ile ea etsoa ke bahlahisi ba Mokhatlo oa Poultry oa Ukraine ha ba tšela Peking, matata a White-Breed le Khaki Campbell. Likarolo tsa eona tse khethollang ke tsa pele, nama ea boleng bo phahameng ba mafura le tlhahiso ea lehe e khotsofatsang. 
Tekano ea peo
Matata a masoeu a masoeu a bonahala:
- 'mele o matla, o phahamisitsoeng haholo;
- mapheo a tsoetseng pele;
- lipere tse tebileng;
- maoto a matšo a matla;
- e otlolohile;
- molomo o lefifi o khutsitseng;
- mahlo a khanyang a khanyang.
Tlhaloso le tshebetso
Linonyana tsena li potlakela ho ba boima, li lumellana ka botlalo le litlhoko tsa mofuta oa nama. Ha likhoeli tse peli li le lilemong, likhoka tsena li boima ka lik'hilograma tse 1.5, empa boima bo boholo ba tsehali ha bo felle ka lik'hilograma tse 3.5, 'me banna ba boima ba lik'hilograma tse 4. 
Baemeli ba mefuta ena ba potlakela ho kena bocha. Letata le leng le le leng le fana ka mahe a ka bang 130 a ka bang 95 g. Ho phaella moo, mefuta ena e na le matla a phahameng le tlhokomelo e ntle ea mohlape (batho ba baholo le moloko o monyenyane ba phela ka 96%).
Ke habohlokoa! Ha u khetha ducklings, etsa bonnete ba hore u ela hloko tsela eo ba tsamaeang ka eona, takatso ea lijo le likarolo tse ka ntle tsa bophelo bo botle ba 'mele. Ka boleng ba liphoofolo tse nyenyane ho otsela, ho se tšepahale, ho hana ho ja ha ho amohelehe. Etsa bonnete ba hore litsuonyana tsa hau li na le mahlo le metsi. li ne li hloekile.
Melemo le melemo ea ho ikatisa
Har'a melemo ea bahlahisi ba mefuta-futa ba khetholla:
- lijo tse phahameng le tlhahiso ea lehe;
- boleng bo phahameng ba nama (ho hakanyetsoa ke lihlahisoa tse nang le phihlelo, ke tse ntle ka ho fetisisa har'a mefuta e meng ea lijo);
- ba hlokomolohang le ho hlokomoloha maemo a litlamong;
- kholo ea pele;
- mamello le polokeho e ntle ea liphoofolo.
Matata a muscovy
Bophelong ba letsatsi le letsatsi, musk e tsejoa e le indooot. E simolohile mapolasing a Maindia a Amerika Boroa 'me qetellong e ile ea e-ba e lakatsehang linaheng tsohle tsa lefats'e. Lebitso la tse fapa-fapaneng ke ka lebaka la monko o itseng oa litopo.
Lihlahisoa tsa likhoho li lokela ho itloaetsa ka melao ea ho hlahisa matata a musk, haholo-holo le litšoaneleho tsa thepa ea ho hōla indouka le melao ea ho fepa matata a musk.
Tekano ea peo
Mefuta e sa tšoaneng e khetholloa ke:
- mohatla o telele;
- maoto a khutšoanyane;
- mapheo a maholo a ne a hatella ka thata khahlanong le 'mele;
- 'mele o moholo;
- mefuta eohle ea masiba a mmala.
Batho ba batšo le ba basoeu le ba sootho ba tloaelehile, hangata ha ba tšoeu ebile ba tsuba ka mokhoa. Litsebi tse ling li lahla linonyana tse mebala-bala, li nahana feela ka 'mala oa monochromatic hore e be letšoao la mali a hloekileng.Bala hape ka ha u ka khaola bolo ea nama bakeng sa nama.
Tlhaloso le tshebetso
Ithute matata a musk habonolo ka tsela e sa tloaelehang e khanyang. Li khetholloa ke molomo o moqotetsane le o nang le sebōpeho sa hook, oo, joaloka mahlo, o entsoeng ka letlalo le pinki ntle le masiba. Hangata libakeng tsena ho thehoa ho hola ha bofubelu bo bofubelu. 
Ho hōla ha bofubelu bo bofubelu ba matata a musk Tšabo le ho makala ha linonyana li lula li e-na le pontšo ea mokoloko o tsosang o monate. Tšobotsi e hlahelletseng ea mefuta ke ea hae, e leng matata a emang ho e-na le ho ba le tšenyo e tloaelehileng, kahoo a bitsoa "spike".
Ho ikemela ha motho e moholo e le boima ba lik'hilograma tse 6, le li-ducklings tse likhoeli tse peli - tse fetang 4 kg. Ka tloaelo mehleng ena ba romeloa ho hlajoa. Bofeto ba litopo bo na le mohaho o thata le o nang le mafura a tlaase. Litsebi li bolela hore nama e ea sehlopheng sa lijo le ho ngola karolo ea 85 lekholong ea mesifa. Selemong, basali ba tlisa mahe a fetang lekholo, 'me e' ngoe le e 'ngoe e boima ho feta 70 g.
Na ua tseba? Matata a hlaha a ka phela lilemo tse mashome a mabeli.
Melemo le melemo ea ho ikatisa
Litšobotsi tse ntle tsa musk ke:
- litšoaneleho tse ntlafetseng tsa bakhachane ho basali (hangata lihoai li li sebelisa ho kenya mahe a linku le maqeba);
- bohale bo khutsitseng;
- matla a phahameng le boipuso;
- tsela ea bophelo ea libaka (liphoofolo tse joalo tse ruuoang li ka lengoa ntle le letamo);
- tlhokahalo e fokolang ea lijo.
Batsoali ba nang le boiphihlelo ba nang le phihlelo ba bitsetsa li-ward tse ngata tse nang le masiba. Tšobotsi ena e ama tšireletso ea mohlape 'me e hloka maemo a khethehileng.
Video: Tlhokomelo le tlhokomelo ea matata a musk
Mulard
Morao tjena, polasing ea likhoho e bile le lithahasello tse ngata ho tsena tse sa tšoaneng tsa matata, e leng ka lebaka la phaello ea mafura a liindasteri. Lehlabula le ne le fumanoa ka ho tšela musk, Peking, matata a Rouen le Orpington.
Tekano ea peo
Likarolo tse ikhethang tsa mefuta ena ke:
- 'mele o tsoileng matsoho hantle;
- khutšoanyane ka morao;
- mebala e khutšoanyane-e mosehla e nang le mapolanka a chitja;
- molomo o khubelu;
- 'mala o sa tloaelehang.
Tlhaloso le tshebetso
Mulara e hōla ka potlako mme e na le litsuonyana tse ntle, empa mahe a tsona ha a na nyopa. Ka hona, lebasetere le nkoa e le nako e le 'ngoe. Ka likhoeli tse 'maloa, li-ducklings, esita le lijong tse tloaelehileng, li na le nako ea ho fumana boima ba 3-3.5 lik'hilograma, ha batho ba baholo ba ka ba boima ba lik'hilograma tse 7. Litsebi tsa culinary li ananela haholo sebete sa duck sa halofo ea kilogram, e leng sejo se ikhethang sa foie gras.
Bala ka ho eketsehileng ka tlhaloso ea mefuta ea litata Mulard.
Melemo le melemo ea ho ikatisa
Har'a melemo ea mofuta ona, litsebi li re:
- ho latsoa haholo ha nama le offal;
- lipontšo tsa lipontšo tsa ka ntle;
- kholo ea pele;
- bohloeki;
- bohale bo khutsitseng;
- gluttony e itekanetseng.
Hape ho tsoa mehloeng e boletsoeng:- bofokoli;
- ho itšetleha ka matla malapeng ho batho, ho hlokang tlhokomelo e nepahetseng le maemo a mohlape.
Na ua tseba? Nakong ea lipalangoang, matata a hlaha a fihla sebakeng se phahameng moo motho a ke keng a phefumoloha ntle le mask oksijene. Ntho e utloisang bohloko e ile ea kenngoa historing ha sefofane se seng sa United States se ikamahanya le seretse se fofang sa letata ka bolelele ba lik'hilomithara tse 10 ho tloha holim'a lefatše.
Rouen Duck
Baemeli ba pele ba mefuta ena ba ile ba hlaha lekholong la ho qetela la lilemo karolong e ka leboea ea Fora. Bakeng sa mosebetsi oa khetho ba khethiloe mefuta e ntle ka ho fetisisa ea linonyana tse khabisitsoeng ka nako eo. Phello e ne e le moloko o mocha oa matata a nama a nang le tšekamelo ea ho ba botenya haholo le mokhoa o motle oa ho hlahisa litlolo. 
Tekano ea peo
Mefuta e sa tšoaneng e totobala:
- torso e khethiloeng ka holimo;
- e pharaletseng ka morao;
- lipere tse tebileng;
- hlooho e nyenyane ea mahlo;
- molala o teteaneng o boima;
- liphase tse khutšoanyane tse matla tsa 'mala o khanyang oa lamunu;
- molomo o mosehla o motala o motala kapa o motšo o mofubelu;
- mahlo a sootho.
Tlhaloso le tshebetso
Linonyana tsena li hloka mokhoa o loketseng oa phepo e nepahetseng, hobane li potlakela ho sesa mafura. Ka lebaka leo, ke habohlokoa ho tloha matsatsing a pele a ho nahanela ka ho hlophisoa ha lijo tse ngata, liprotheine le lik'habohaedreite. Ka lijo tse itekanetseng, basali ba likhoeli tse peli ba le boima ba lik'hilograma tse 3.5, le banna - ha ba na lik'hilograma tse 4, empa ha u eketsa phepo e nepahetseng, u ka finyella boima ba 5.5 kg.
Mefuta ena e khetholloa ke boima ba 'mele bo potlakileng. Leha ho le joalo, ho bokella mafura ho hoholo ho ama mahe. Ka selemo, ho beha li-hens li ka bokella mahe a 90 a boima ba 75 g, empa boholo ba tsona bo ka ba se se nang litholoana.
Na ua tseba? Drakes ha a tsebe ho qhekella. Ho lla ke ntho e ikhethang feela ho basali. Ho phaella moo, matata a utloahala ha a na molumo.
Melemo le melemo ea ho ikatisa
Ho latela litlhaloso tsa bafolisi, tse fapa-fapaneng li na le melemo e mengata, tseo ba li tsebang:
- nama e phahameng le lisebelisoa tsa mahe tse khotsofatsang;
- ho hlokomoloha maemo a ho koalloa;
- kholo ea pele;
- ba omileng.
Empa khahlanong le semelo sa litšobotsi tsena tse ntle, ho boetse ho na le mefokolo e khōlō ea matata a rouen:- tloaelo ea ho ba botenya haholo;
- bonyollo, bo hlokang mokhoa o khethehileng oa ho fepa le ho ja lijo tse matlafatsang;
- lerata;
- mebala e fapaneng, ke kahoo setopo se nang le bohlooho bo bosoeu (e ne e le tšobotsi ena e entseng hore theko ea linku ea rouen e fokotsehe le ho lahleheloa ke lihlahisoa tse ngata tsa liindasteri tsena).
Matata a Bashkir
Mefuta e fapa-fapaneng e ne e le tholoana ea ho hlahisa liteko tsa bo-rasaense ba semela sa ho hlahisa Blagovarsky. Likarolo tsa eona tse ikhethang ke nama e phahameng le tlhahiso ea mahe le ho itšepa habonolo tlhokomelo.
Nahana ka litšoaneleho tsa letata la Bashkir hape u ithute ho eketsehileng mabapi le ho ikatisa matata a Bashkir lapeng.
Tekano ea peo
Ka ntle, baemeli ba Bashkir ba khetholloa ke:
- 'mele o matla o matla;
- e khutšoanyane ka morao le mesifa e tsoetseng pele;
- concave beak;
- hlooho e otlolohileng;
- li-paws tse nang le mahlaseli a mangata.
Ba na le marotholi a botala a botala bo botala kapa a bosoeu.Tlhaloso le tshebetso
Matata a hloekileng ke mohloli oa nama e monate e nang le lero le monate o monate. E na le mafura a phahameng a mafura. Ka khoeli ea bobeli ea bophelo, linonyana tsena li fumana lithane tse tharo tsa 4,5-4 tsa boima ba 'mele. Ho setopo se seng lihlahisoa tsa nama li hlahisa 70%. Ho phaella moo, likhoho ka selemo li hlahisa mahe a ka bang 230 a ka bang 85 g. Ba hacha ba bona ba fihla ho 80%.
Melemo le melemo ea ho ikatisa
E 'ngoe ea litšobotsi tse ntle tsa mefuta ena ea litata ke:
- ho hlokomoloha maemo a botlamuoeng (Bashkir habonolo le ka potlako e ikamahanya le tikoloho leha e le efe ebile e sa khetholle ho fepa);
- nama e babatsehang le li-egg;
- kholo ea pele;
- ho hanyetsa mahlaseli a tlaase le maloetse a tloaelehileng a likhoho;
- ho fokotsa mahe;
- tlhokomelo e ntle ea mohlape.
Bothata ke mohlomong tlhoko ea li-paddocks holim'a 'mele oa metsi, moo nonyana ena e fumanang boima ka potlako.Ke habohlokoa! Ha u boloka likhoho, u se ke ua tlōla li-corral - libakeng tse tletseng batho, matata a theola boima 'me a atisa ho kula. Ka hona, bala sebaka ka tsela ea hore li-ducklings tse ka tlaase ho tse 16 tse ka tlase ho nako ea khoeli e le 'ngoe li ka lumellana le 1 methara e sekete. 'Me nakong e tlang palo ea bona e lokela ho ba halofo.
Matata a maholo a Ukraine
Lefu lena la matata le hlahile ka lebaka la boiteko ba litsebi tsa Mokhatlo oa Phuputso oa Ukraine oa Likhoho Borki State Farm. Kajeno, o tsamaisa lenane la mefuta e sa tšoaneng ea tataiso ea nama. 
Tekano ea peo
Lipontšo tse hlalosang lihlooho tsa bohlooho bo hloekileng Seukraine matata ke:
- 'mele o motenya;
- ho phaella ka matla;
- tšepe ea sesebelisoa;
- marotholi a maholo ka 'mala o tšoanang le batho ba hlaha;
- khotsofalo e lefifi.
Ke habohlokoa! Litsebi li khothaletsa ho fana matata nakong ea lehlabula ho ea ho 25 lekholong ea lijo-thollo tsa phepelo ea phepo ea lijo. Empa nakong ea mariha lentsoe lena le nyolohela ho 50%. Tse ling li nkiloe ke litapole, liapole, k'habeche le mokopu.
Tlhaloso le tshebetso
Nonyana ena e khetholloa haholo ke mamello ea eona e nang le tlhompho, ho hanyetsa ha serame le tlhokomelo e se nang boikaketsi. Linku li hōla ka potlako 'me li nona hantle. Ha ba le likhoeli tse peli ba lekana le lik'hilograma tse tharo ho isa ho 4,5. Ho beha selemo ka selemo ho fana ka mahe a 120 ka boima ba boima ba 85-90 g. Ke tšobotsi ea hore matata a teteaneng a khona ho hlahisa ka ho feletseng ka ho lema 'me a fumane duckweed ka boithatelo. 
Empa bakeng sa ho fumana boima bo eketsehileng ba boima, ke habohlokoa ho kenyelletsa lijo-thollo le ho fepa lijong tsa bona. Ka nako e ts'oanang ha ho na tlhokahalo ea litšila le lijo tse khethehileng.
Batho ba nang le phihlelo ba nang le phihlelo ba re mefuta e bolileng ea Seukraine e ka ba mariha ka likhoho tsa likhoho tse sa tsitsang. Ntho e ka sehloohong ho baemeli ba eona ke botebo ba libethe tse hloekileng.
Bala hape ka melemo le boiketlo ba letata le lehloa la Ukraine.
Melemo le melemo ea ho ikatisa
Melemo ea matata ana e totobetse:
- nama e ntle le tlhahiso ea lehe;
- phahameng ho hanyetsa mahlaseli a tlaase le avian mafu;
- khōlo e matla;
- kholo ea pele;
- ba omileng;
- litekanyetso tse phahameng tsa ho sireletsa liphoofolo tse nyenyane le tse hōlileng tsebong.
Likotsi li kenyelletsa:- ho se tsitsisehe ha li-ward tsa masiba;
- lerata.
Ke habohlokoa! Matata a malapeng a lokela ho tlohelloa ho tsamaea esita le matsatsing a batang a mariha. Empa ha hoa lokela ho ba le li-drafts ka tlung.
Matata a tšoeu Moscow
Machaba a Moscow a tšoeu a tsoa ho Campbell le mahae a Peking.E ka fumanoa hoo e batlang e le setsi se seng le se seng sa temo sa Russia. Lihoai tsa likhoho li bua hantle ka liketso tsa nama le li-ward tsa boikokobetso.
Tekano ea peo
Ka ntle, linonyana li khetholloa ke:
- 'mala o mosoeu oa' mala o mosoeu;
- 'mele o se nang mesifa o nang le maemo a holimo;
- sternum e chitja;
- e tsitsitseng e tletse molala;
- hlooho e kholo;
- molomo o moputsoa o khanyang.
Litsebi tse ngata li sekametse ho nahana hore boteng ba yellowness ka masiba ke letšoao le sa amoheleheng la mali a hloekileng.Tlhaloso le tshebetso
Matata a Moscou ke lipontšo tse ntle tsa nama le lihlahisoa tsa mahe. Ha motho a se a le moholo, drake e boima ba lik'hilograma tse 4,5, 'me tse tšehali li na le halofo ea kilo ka mor'a boima. Nakong ea selemo, likhoho li behile mahe a fetang 125 ka boima bo boima ba 95 g. Ho phaella moo, tlhahiso e ngata ea lehe e tsoelapele ka lilemo tse ngata. Ho ea ka bafolisi, nama e na le sebopeho se pshatlehileng, bonolo, lero le tatso e babatsehang.
Mefuta ena e khetholloa ke ho kena lilemong tsa bocha, ho lerata le ho eketsa mosebetsi oa bohlokoa. Mohlope oa mefuta eohle ea lilemo o na le polokeho e ntle (ho fihlela ho 97%). Hangata, linate li loketse ho hlajoa matsatsi a 60-65 a bophelo. 
Melemo le melemo ea ho ikatisa
Melemo ea ho boloka matata a Moscow e tšoeu ke ona:
- phahameng ho hanyetsa mahlaseli a macha;
- ho itšireletsa hantle ho mafu a tloaelehileng a joang;
- lijo tse se nang boiketlo;
- boipuso le mesebetsi ea bophelo.
- ho tsota ho hoholo;
- ho se hloeke.
Na ua tseba? Likhantši le matata li na le moralo o rarahaneng oa litho tsa botona kapa botšehali. Palesa ea drakes e khetholloa ka sebōpeho sa moea 'me e ka ba boholo ba' mele oohle. Moqapi o joalo o na le mekhoa e metsoako ea lihlopha, 'me e rarahaneng haholoanyane, e thata haholoanyane botoneng ba drake.
Blue Favorite
Mefuta ena ea tataiso ea nama e ile ea hlaha morao tjena. E itšetlehile ka liphatsa tsa botšo ba bosoeu ba bosoeu, Peking le Bashkir. Ka lebaka leo, bahlahisi ba semela sa ho hlahisa Blagovarsky ba ile ba fumana nonyana e thata, e hlahisang le e butsoang pele. 
Tekano ea peo
Litakatso tse sa tloaelehang li khetholloa ke:
- 'mele o matla o nang le matla;
- sternum e tebileng;
- molala o teteaneng o boima;
- flat flat orange beak.
Tlhaloso le tshebetso
Bangoli ba mefuta ena ba behile pakane ea ho fumana matata a nang le litholoana tse ntle tse nang le nama e ntle le mahe. Ka nako e ts'oanang, tlhaho ea motlakase e ne e kenngoa sebakeng sa ho qetela. Ka hona, mefuta e mecha e futsitsoeng ho baholo-holo e matla, boipuso ho tlatsong ha lijo le mekhoa e metle ea fattening. 
Mahlaku a letsatsi la 60 la bophelo a boima ba lik'hilograma tse 3, le batho ba baholo - ka hare ho lik'hilograma tse 4,5,5. Empa ho hlophisoa ha mafura linthong tsa letata ho haelloa haholo ha ho bapisoa le mefuta ea Peking le Bashkir.
Nakong ea nako e behiloeng, e tšehali e hlasela mahe a 150, e mong le e mong a lekana ho fihlela ho 85 g.
Melemo le melemo ea ho ikatisa
Likarolo tse ntle tsa ho lengoa ha baemeli ba lifahleho tse putsoa li kenyelletsa:
- matla a phahameng;
- ba omileng;
- ho se ikokobetse;
- boipuso;
- ho hanyetsa ho bata;
- ho itšireletsa ka matla;
- polokeho e ntle ea liphoofolo;
- tlhahiso e phahameng;
- kholo ea pele;
- khōlo e matla.
Tse ling tsa mefokolo e ka hlokomeloa feela ka ho haelloa ke tlhaho ea tlhaho ea boimana ho basali.Na ua tseba? Mefuta e meng ea matata le likhantsi, e motona le e motšehali e etsa hore e be molekane oa kamehla, empa basali ba kotsing ea "ho betoa" ke banna ba bang. E le hore u se ke ua bontša bana ho batho bao u sa ba tsebeng, marangoana a linonyana tsena a ka ba le lipako tse 'maloa tsa bohata moo semane e sa batleheng e koetsoeng.
Ma-duck a Swedish blue
Qalong ea lekholong la XIX la lilemo, li-sinkers li ile tsa qala ho ithuta ka mofuta ona, o nang le ponahalo e khanyang le tlhahiso e phahameng. E ne e bōpiloe ke basomi ba Sweden 'me ba e-na le lihoai tsa Majeremane, ba neng ba rata ho phela hantle le ho mamella linonyana.
Tekano ea peo
Bohloeki ba matata, ho ea ka litlhoko tsa maemo, bo bontša:
- 'mele o boima oa mesifa;
- flat sternum;
- hlooho ea lihlooho;
- molomo o otlolohileng;
- ho khutlela morao;
- mohatla o khutšoanyane;
- marotholi a matšo a bohlooho.
Litsebi li re batho ba lulang ho tsona ba khetholloa ke masiba a mabeli a mabeli a 'mala o mosoeu o hōlang ka mapheo a bona. Ka nako e ts'oanang, li-rarest feela li tšoana hantle le litekanyetso tsa tekanyetso. Ka hona, lihoai tse ngata li beha letata le leng le le leng le nang le masiba a bluish a masiba ho palesa e buluu ea Sweden.Tlhaloso le tshebetso
Bakeng sa sena se fapa-fapaneng, ha ho hlokahale hore u bōpe maemo a khethehileng. Qalong, e ile ea boela ea e-ba teng nakong ea maemo a thata a leholimo, kahoo e hlahella har'a batho ba bang ba hanang ho bata le ho itšireletsa mafung a matla. Ho phaella moo, ho bonolo ho ikopanya le motho mme o fana ka litlhahiso tse ntle tsa tlhahiso.
Na ua tseba? Matata a tumme haholo ka Sechaena. Selemo se seng le se seng ba hōla linonyana tse fetang limilione tse peli, tse tharo ho tse tharo tsa tlhahiso ea lefats'e.
Batho ba baholo ba nang le likhoeli tse 2 ba lekana le lik'hilograma tse 3-4. Tse tšehali bakeng sa nako li senya mahe a 150 a boima ba 75-80 g. Li boetse lia fapana ka mokhoa o tsitsitseng le oa nts'etso-pele ea bo-'mè. Liphoofolo tse nyenyane ha lia kula 'me li tsebahala ka ho sireletsa hantle, ka lebaka la liphatsa tsa lefutso tsa' mele. 
Melemo le melemo ea ho ikatisa
Har'a melemo ea mofuta ona ke:
- boiketlo ba ho ikatisa, ka lebaka la ho fetoha ha litsuonyana kapele ho boemo ba leholimo leha e le bofe;
- ho se ikokobetse;
- ba omileng;
- tlhahiso e phahameng;
- litloaelo tse ntle tsa tlhaho;
- tšepa motho;
- palo e babatsehang ea ho pholoha ea bana ba banyenyane;
- kholo ea pele;
- ho beha litholoana;
- litšoaneleho tsa botona kapa botšehali tsa ponahalo ea matata.
- bonyollo;
- ho hloeka;
- lerata
Beijing
Ho hlahisa nama ena ho tloha lekholong la XVIII la lilemo, ha Machaena a ne a ntse a batla likhoho tse behang haholo. Re lokela ho hlokomela hore ho feta nako eohle ea ho ba teng ha eona, ha ho mohla e kileng ea soetsa lihlooho 'me hona joale e atile haholo lefatšeng.
Nahana ka lintlha tse qaqileng tsohle tsa ho hlahisa matata a peking lapeng.
Tekano ea peo
Peking e ka hlokomeloa habonolo ka lintlha tsena:
- 'mele o moholo oa' mele o moholo;
- sternum e kholo;
- hlooho e kholo;
- molala o tiileng;
- ho phatloha ka matla phatleng.
Li na le maoto a mabeli a phatsimang a lamunu, mapheo a matla a nang le mesifa e tsoetseng pele hantle, mahlo a mahlo a lefifi a nang le ponahalo e khethehileng ea molomo, molomo o khanyang o bophara o lekaneng le o motenya o motenya o mosoeu.Ke habohlokoa! Matata a Peking a amehile ka phetoho e bohale lijong. Tabeng ena, li-ward li atisa ho ba le molt ka tšohanyetso le lerotholi le hlabang la mahe.
Tlhaloso le tshebetso
Ha ho nahanoa ka litlhahlobo tsa bafolisi, nonyana ena e na le bohale bo sa khaotseng, e eketseha ka lerata le ho feta. Ts'ebetsong tsena li bakoa ke ho khotsofatsa hanyenyane ha tsamaiso ea methapo ea linonyana le litšobotsi tsa mmele oa mekhoa ea metsoako. Ka hona, sehoai sa likhoho se tlameha ho netefatsa hore ho na le lijo ho ba fepa. Ka kakaretso, hoo e ka bang 340 g ya lijo e hlokahalang bakeng sa hlooho ka 'ngoe ka letsatsi.
Boima bo botle ba tsehali ha bo na lithane tse 3,9 kg, le tsa drake - 4.2 lik'hilograma. Ka libeke tse 23, likhoho li qala ho fana ka mahe. Bakeng sa selemo ho tsoa nonyana e 'ngoe u ka bokella likotoana tse ka bang 140 ka boima ba boima ba 85 g. 
Melemo le melemo ea ho ikatisa
Melemo ea mefuta ke:
- nama e ntle le li-egg;
- ho hanyetsa maloetse le lintho tse mpe tsa tikoloho;
- ba omileng;
- boipuso;
- mosebetsi o moholo oa bohlokoa.
Ke habohlokoa! Ho hloka botsitso le ho hloka bophelo ho ka bakoa ke maemo a sa lokelang a mocheso ka tlung.
Likotsi li kenyelletsa:
- ho hlaseloa ha tlhaho ea boimana ka likhoho;
- ho tšaba ho feteletseng;
- lerata le halefisang
- bonyollo.
Li-data tsa nama: ho hōlisa lintlha
E le ho etsa hore matata a hlahisang chelete a be le phaello, moqapi o lokela ho hlokomela maemo a liards pele ho moo. Litsebi li eletsa ho fana ka morero ona sebaka se seholo le se omileng, moo ho nang le ventilation e tšepahalang.
Pele o rarolla linonyana, pene e lokela ho etsoa ka disinfected ka ho hloekisa marako le ho hlatsoa fatše ka lihlahisoa leha e le life tsa ho hloekisa. Ho phaella moo, o lokela ho nahana ka boemo ba khanya, hammoho le mokhoa oa mocheso le mongobo. Matšoao a nepahetseng bakeng sa matata a mefuta ea lijo e tsitsitse 23-24 ° С ea mocheso, mocheso oa 65-70% le nako ea motšehare bonyane lihora tse 12.
Bakeng sa litsuonyana tse nyenyane, ho eletsoa ho kenya mabone a ho futhumatsa ho pota-pota. Ho pholletsa le nako eohle ea ntshetsopele ea litsuonyana, phapanyetsano ea moeeng ka kamoreng ke ea bohlokoa haholo.
Bahoai ba nang le phihlelo ba nang le phihlelo ba eletsa ho koahela fatše ka likhase tse mashome a mabeli tsa lehlaka kapa liphahlo, le ka tlas'a eona, ho thibela mongobo o feteletseng le ho silafatsa moea, tšela lime kalaka ka 0.5 kg ka 'ngoe ea limithara. Ke habohlokoa ho shebella bohloeki ba kamoreng le ho thibela ponahalo ea bolila kapa lihlahisoa tsa lijo ho ba fepa. 
Letlalo le behiloeng bakeng sa likhoho Matsatsing a 60-65 a bophelo, matata a broiler a ka itokisetsa ho bolaoa. E lokela ho hopoloa hore linonyana, nako ea bana ba molting e qala, e e-na le "pads", e senyang tlhaloso ea litopo le ho tlatsetsa ho fokolang boima ba 'mele.
Ntle le mokhoa o ka ntle oa ho hōlisa mefuta ea lijo, likoloi tse ngata li khetha ho boloka litšenyehelo tsa lijo ka tlhaho ea liards. Maemong a joalo, ho tlameha ho na le letamo haufi le moo. Le hoja ho latela litsebi, ho thata haholo ho fumana boima ba litsuonyana marung.
Na ua tseba? Nakong ea Pherekano ea Easter ea 1916 nakong ea puso ea boipuso ea Ireland e tsoang Brithani, karolo ea ntoa e ile ea etsoa serapeng sa boikhathollo sa Dublin St. Stephens Green. Letsatsi le leng le le leng, marabele ao le mabotho a 'muso a ile a qeta nako e khutšoanyane ea ho khaotsa mollo e le hore sebaka sa boikhathollo se ka fepa matata.
Ho sa tsotellehe mokhoa oa ho boloka matata ao u a khethang, karolo e kholo ea katleho ea ho ikatisa ha eona e itšetlehile ka litšoaneleho tsa mefuta eo. Ha u nahana ka bona, u tla khona ho etsa khetho e nepahetseng 'me u fumane tlhahiso e phahameng ho tloha lituleng tsa masiba.
