Litlhaka ke hoo e ka bang liphoofolo tse omnivorous, empa ho na le motso oa limela tse nang le limatlafatsi tse sa fumaneheng kae kapa kae - Jerusalema ea artichoke. Semela sena, se tsejoang ho pholletsa le lefats'e ebile ha se na thuso bakeng sa batho empa hape le sa le mebutlanyana.
Na mebutlanyana e na le artichoke ea Jerusalema?
Ho kenyelletsa motso ona mananeng a liphoofolo ho tla ama bophelo ba bona hantle. Ho sa tsotellehe hore tatso ea artichoke ea Jerusalema e tšoana le litapole, e molemo haholo. E na le livithamine B1 le B2, hammoho le vithamine C. 
E boetse e na le likarolo tse fapa-fapaneng tsa litsela: silicon, magnesium, tšepe, calcium, phosphorus. Ho feta moo, ho fapana le palo e meng ea lijo tse ling, insulin polysaccharide e teng artichoke ea Jerusalema, e hloekisang mali a chefo, slags le radionuclides.
Na ua tseba? Insulin e robehile nakong ea ts'ebollo ea fructose. 'Me ha u ntse u tseba, ntho ena e bonolo ho kenngoa ke' mele, e molemo ebile e thusa ho theola boima ba 'mele. Ho phaella moo, lihlahisoa tse se nang meriana li thusa 'mele ho loantša chefo le ho li tlosa' meleng.
Molemo oa topinambur ke o latelang:
- E susumetsa takatso ea lijo, e nang le phello e ntle ho boima ba 'mele.
- Lik'habohaedreite tse ngata li fana ka liphoofolo tse ruuoang tse nang le matla a hlokahalang.
- Ho matlafatsa ts'oaetso ka lebaka la lintho tse phahameng tsa livithamine le liminerale.
- Le mebutlanyana e tsoanelang, metsoako ena e eketsa tlhahiso ea lebese.
- E ntlafatsa sebete.
- E tlosa chefo.
Fumana hore na ho ka khoneha ho fa le mebutlanyana, marotholi, bohobe le bohobe, lengana, beet, dill, mokopu le zucchini ho mebutlanyana.
Melao ea ho fepa
Joaloka lijo tse ling tsohle, Jerusalema ea artichoke e lokela ho fuoa le mebutlanyana ho latela melao. Nahana hore na re ka e fepa joang ka lintsu le hore na ke lilemo life tse ka etsoang.
Ho tloha ho lilemo life
Lijalo tse ngata li qala ho ja li-lebutlanyana bana ha li se li le lilemo li 3. 
Joang ho fana
Likarolo tse peli tsa ka tlas'a lefatše le ka holimo holimo li ka sebelisoa e le lijo. Ho bohlokoa hore mebutlanyana e se ke ea ja haholo. Ha a le likhoeli tse tharo, mekhahlelo ea letsatsi le letsatsi ea liphoofolo tse e-na le leihlo e kenyelletsa feela 25 g ea artichoke ea Jerusalema.
Ke habohlokoa! Sefate sa artichoke sa Jerusalema se ka tlas'a phekolo ea mocheso.
Qalong, o lokela ho ela hloko kamoo phoofolo e arabelang kateng le lijo tse ncha, 'me haeba ho se na mathata, joale sehlahisoa seo se eketseha. Batho ba baholo ba ka ja ligrama tse 250 tsa motso ona ka letsatsi. Ka mokhoa oa oona o hloekileng hangata o feptjoa, hangata artichoke ea Jerusalema e fanoa hammoho le silage kapa e kenngoa ho setoto. 
Karolo e ka holimo ea semela e boetse e ratoa ke mebutlanyana, kaha ha e na lero feela, empa e na le tatso e monate. Leha ho le joalo, ke habohlokoa hore litlhōrō li omisitsoe, kaha li li heletsa ebe li li tlohela letsatsing lihora tse 5. Li-stems li sebelisoa bakeng sa ho sila meno a meutlanyana, 'me litlhōrō li kopantsoe le litlama tse ling' me li fanoa ka mefuta ea metsoako. Karolo e feletseng ea semela sena ha ea lokela ho feta 30% ea kakaretso ea phepo e nepahetseng.
Kotsi ea Jerusalema ea artichoke
Motso ka boeona ha o kotsi, empa ka lebaka la tatso ea oona o ntse o ka ba kotsi. E itšetlehile ka mokhoa o tloaelehileng oa ho ja haholo 'me, ho ea ka moo, ka lebaka la mathata a bakoang ke ho tsuba. Hape ho ka 'na ha e-ba le mathata a mofuta oa likhase kapa boima bo ka maleng ka mor'a hore le mebutlanyana e jele Jerusalema e tala, ha e na le likhoele tse ngata tse nyenyane.
Ke habohlokoa! Pele ba sebeletsa, tubers lokela ho ho feletseng hlatsuoa, hloekisa ka lehlabathe le mobu oohle. Likokoana-hloko tse bolileng le tse bolileng ha lia lokela ho kenngoa lijong. Sena se hlokahala e le hore u hlokomolohe kotsing ea ho halefa ha lijo.
Ntho e 'ngoe e ka fepa le mebutlanyana
Ho phaella ho artichoke ea Jerusalema, le mebutlanyana le eona e ka feptjoa ka lijo tse ling:
- Joang bo botala. Pele e sebeletsa, e kenngoa hanyane ho letsatsi.
- Furu e phahameng. E lokela ho ba e omeletseng ebile e se na monko o sa thabiseng. Haeba e sithabelitsoe, e petelitsoe ka phofo 'me e tletse metsi a futhumetseng. Ka mor'a nako e itseng, mokelikeli o tšolotsoe, 'me boima bo hlahisoang bo kopantsoe le fepa.
- Various motso meroho. Li fuoa tse tala, ka mor'a ho li tlosa fatše ebe li li senya likoto.
- Hop Li kopanye le furu le joang, fane ka tse ngata.
- Silo E lokela ho ba e hloekileng le e omileng. E tsoakane le lijo tse tsoakiloeng.
- Lijoana. Lijo tsena li senyehile ka mokhoa o hlokahalang. Limela pele ho soaked, ebe o fana ka, ho eketsa boima ba palo.
- Li-mineral Supplements kopana le litapole tse phehiloeng kapa furu e tsoakiloeng.
Joalokaha u ka bona, mathata a ikhethileng a Jerusalema a hlahisitsoeng ke phepo ea mebutlanyana ha ea lokela ho hlaha. Ntho ea bohlokoa ke ho latela melao ea ho fepa, ebe liphoofolo tsa lapeng tsa hau li tla feptjoa hantle le ho khotsofatsoa.Litlhahlobo:
