Lebese la khomo le teng lijong tsa motho ho tloha bongoaneng 'me hangata e ntse e le sehlahisoa se sebelisoang haholo ha se se se le motho e moholo. Ho sa tsotellehe hore melemo ea lebese e atisa ho amoheloa ka lebaka la maruo a ruileng a vithamine, maemong a mang e ka baka kotsi ho 'mele. Ka lebaka leo, re tla leka ho utloisisa hore na ke hobane'ng ha ho sebelisoa sehlahisoa sena, seo ho buelletsoang hore se sebelisoe, 'me ka mabaka afe ho molemo ho e hana.
Lik'hemik'hale tsa lebese la khomo
Lebese ke lekhetlo la pele le ka nako e telele sehlahisoa se le seng se fepa nama e sa tsoa tsoaloa. Ka lebaka lena, ha e etsoa, e na le lisebelisoa tsohle le lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa kholo le tsoelo-pele. Mokhahlelo oa bona o motle haholo hoo ka nako e itseng ngoana ha ho hlokahale ho tlatsetsa lijo tsa eona le lihlahisoa tse ling. 
Ho phaella moo, hase feela lijo, hobane seno se joalo se tima ka ho feletseng lenyora ka lebaka la litlhaloso tsa metsi a phahameng.
Ke habohlokoa! Lebese la khomo le bohlokoa haholo bakeng sa lik'hemik'hale tse nang le lik'hemik'hale tse nang le lik'hemik'hale tse ntle, tse etsang hore 'mele oa hau o be bonolo.
Nete ea phepo ea lebese la khomo eohle ka 100 g ea sehlahisoa:
- metsi - 87.2 g;
- liprotheine - 3.2 g;
- mafura 3.6 g;
- lik'habohaedreite - 4.8 g;
- lijo tsa fiber - 0 g;
- molora - 0.7 mg;
- lik'hilojule - 65 kcal.
Likarolo tsa macro ka 100 g ea sehlahisoa:
- potasiamo - 146 mg;
- khalsiamo - 120 mg;
- chlorine - 110 mg;
- phosphorus - 90 mg;
- sodium - 50 mg;
- sebabole - 29 mg;
- magnesium - 14 mg.
Re khothaletsa hore u hlahlobe lintlha tse tobileng tsa lebese la khomo le kamoo u ka sebetsanang le eona kateng.
Fumana likarolo ka 100 g ea sehlahisoa:
- aluminium - 50 μg;
- fluorine - 20 mcg;
- strontium - 17 mcg;
- tin - 13 mcg;
- koporo - 12 mcg;
- iodine - 9 mcg;
- molybdenum - 5 mcg;
- selenium - 2 mcg;
- chromium - 2 μg;
- cobalt - 0,8 μg;
- Zinc - 0,4 micrograms;
- tšepe - 0.067 μg;
- manganese - 0,006 mcg.
Li-vithamine ka 100 g ea sehlahisoa:
- A (retinol) - 0.03 mg;
- B1 (thiamine) - 0,04 mg;
- B2 (riboflavin) - 0,15 mg;
- B4 (choline) - 23.6 mg;
- B5 (acid ea pantothenic) - 0.38 mg;
- B6 (pyridoxine) - 0.05 mg;
- B9 (folic acid) - 5 μg;
- B12 (cobalamin) - 0.4 μg;
- C (ascorbic acid) - 1.4 mg;
- D (calcifolol) - 0.05 μg;
- E (tocopherol) - 0.09 μg;
- H (biotin) - 3.2 μg;
- PP (NE) - 0,9 mg;
- PP (niacin) - 0,1 mg.
Lebese haholo-holo ke sehlahisoa sa protheine, liprotheine tsa eona haholo li emeloa ke casein, albumin le globulin. Hape, sehlahisoa sena ke mohloli oa lik'habohaedreite, tse nang le oona haholo-holo ka lebese la tsoekere - lactose, le hoja ka tekanyo e nyane ka bobeli (dextrose) le galactose li teng.Hape lihlahisoa tse ncha tsa lebese li na le amino acid e hlokahalang le e sa hlokahaleng:
- arginine;
- tryptophan;
- lysine;
- methionine;
- leucine;
- isoleucine;
- histidine;
- tyrosine;
- glycine;
- phenylalanine;
- sehlahlo;
- alanine;
- tyrosine;
- cysteine;
- selelele;
- serine;
- aspartic acid;
- glutamic acid.
Har'a tse ling, sehlahisoa sena se na le k'holeseterole ka bongata ba 10 mg ka 100 g ya sehlahisoa.Melemo ea 'mele ke efe?
Lebese la khomo le na le phello e ntle ho bophelo bo botle ba 'mele. E laola metabolism, e tlatsa tlhokahalo ea liprotheine le lik'habohaedreite, e boloka metsi a lekana, 'me khalsiamo e ngata e thusa ho matlafatsa masapo. Ho phaella ho melemo e akaretsang ea sehlahisoa sena e tla ba ea bohlokoa ka ho khetheha ho lihlopha tse sa tšoaneng tsa batho.
Bakeng sa banna
Ntho e tobileng ea 'mele oa monna ke hore banna ba tlameha ho ikitlaetsa haholoanyane.
Mosebetsi o boima, palo e matla ea bophelo, koetliso ea matla ho ikoetlisa, ho ikoetlisa kamehla ho lebisa tlhokomelong ea hore 'mele o eketsa tlhokahalo ea ho eketsa mamello le ho haha mesifa ea mesifa, ka hona, ka liprotheine le lik'habohaedreite. 
Lebese ke sehlahisoa se atlehileng ho sebetsana le mosebetsi oa ho tlatsa liprotheine le lik'habohaedreite 'meleng oa monna.
Sehlahisoa sena sa lijo ke motsoako o ka sehloohong oa liprotheine tse sisinyehang tse sebelisoang ke baatlelete. Leha ho le joalo, e ka tahoa ka boeona, kahobane boholo ba liprotheine tse entsoeng ka eona e sebetsa e le thepa e feletseng ea mohaho bakeng sa mesifa e hōlang ka mor'a hore e sebetse 'meleng le' meleng.
Hoa hlokomeloa hore, ka mor'a matla a koetliso ho ikoetlisa, ho noa khalase ea lebese, letsatsing le hlahlamang bohloko bo ka har'a mesifa bo tla ba bo tlaase haholo, 'me mesifa e tla hōla ka potlako.
Lihoai li lokela ho ithuta ho khetha khomo e ntle ea lebese le mokhoa oa ho noa khomo ka matsoho le mochine oa likhoere.
Hoa tšoana le ho matlafatsa matla a 'mele ka mor'a ho sebetsa ka thata, maikutlong le ho khathatsehang, e leng habohlokoa haholo ho banna ba sebetsang ka thata le ho basebetsi, basebetsi, bao bophelo ba bona bo amanang ka ho toba le ho hloka boroko, khaello ea phepo e nepahetseng, khatello ea maikutlo le khatello. . 
Lik'habohaedreite tse ngata li tlatsa mehloli ea matla a 'mele, li tsosolosa lisebelisoa ho sebetsa ka botlalo tsa litho tsohle tsa ka hare, hape li fana ka matla a ho etsa mosebetsi o tsitsitseng oa' mele le oa maikutlo.
Tšebeliso ea lihlahisoa tsa lebese bakeng sa pono ea banna e tšoaneloa ke tlhokomelo e khethehileng. Ha e le hantle, seno sena ha sea ama ka ho toba thobalano.
Ke habohlokoa! Ho noa lebese feela halofo ea litara ka letsatsi, motho a ka etsa karolo ea boraro ea lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa protheine.
Leha ho le joalo, potency, ho khahloa ke thobalano le bokhoni ba ho atleha ho etsa thobalano ho itšetlehile haholo ka boemo bo tloaelehileng ba 'mele, ka tekanyo ea limatlafatsi tsa vithamine meleng ea' mele. 'Me lebese la khomo ke mohloli oa li-vithamine, liminerale le li-amino acid tseo' mele o li hlokang. 
Bakeng sa basali
Kaha lebese le na le divithamini e ngata le liminerale tse sa tšoaneng, ho akarelletsa le calcium, tšebeliso ea eona e na le phello e ntle ho 'mele oa basali.
Matšeliso a mangata ana a lebisa tlhokomelong ea hore basali ba na le tloaelo ea ho ea khoeling e tloaelehileng, hobane haeba 'mele o e-na le "ho sisinyeha" ho tsoa mokhatlong le ho haelloa ke phepo, phepo e robehile kapa e ka khaotsa ho fela - ho na le boloetse bo kang amenorrhea.
Ho phaella moo, khalsiamo, e leng lebese la khomo e ruileng haholo, hase feela masapo a matla le manonyeletso a phetseng hantle, empa hape le moriri o motle, o teteaneng, letlalo le khanyang, lipekere tse matla.
Lebese la basali ha le sebelise feela ha le jeoa ka hare - le sebelisoa haholo ho cosmetology ea lehae. Motheong oa sehlahisoa sena etsa li-mask tse sa tšoaneng tsa moriri le sefahleho, hobane lijo tse eketsehileng tsa letlalo la sefahleho, li-decolleté le hlooho li ntlafatsa ponahalo, ho boloka bophelo bo botle ba 'mele le metabolism liseleng eseng feela ka hare empa hape le ka ntle. 
Seno sena se nolofalletsa letlalo, se senya le ho fokotsa ho halefa le ho ruruha, ho nolofatsa, ho na le phello e tsosolosang. E atisa ho sebelisoa mekhoeng ea phekolo ea meriana 'me e sebetsa hantle ha u hlokomeloa' meleng haeba u nka se bitsoang "Cleopatra baths" - ho hlapa metsi a futhumetseng, a kenyelletsoang litara e le 1 ea lebese.
Hape, ka ho sebelisa lihlahisoa tsa lebese ka nako e tloaelehileng ho eketsa ho itšireletsa mafung, 'me sena se fokotsa kotsi ea maloetse a basali. Ho feta moo, ho sebelisa kamehla ke mofuta oa thibelo ea kankere ea litšoelesa tsa mammary le uterine fibroids.
Ho phaella moo, sehlahisoa sena ke sa bohlokoa litabeng tse khethehileng tsa mosali joaloka ho ima le lactation. Hoa tsebahala hore nakong ea bokhachane le ho fepa ngoana, 'mele oa basali o sebelisa chelete e mengata e le hore o fe ngoana ea ntseng a hōla ka ntho e' ngoe le e 'ngoe eo ae hlokang. Tabeng ena, lebese ke mohloli o babatsehang oa calcium le fluorine, livithamine le liminerale. 
Khalsiamo e ngata e nooang habonolo e etsa hore u sebelise lino tse tahang bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele. Khalsiamo e lekaneng 'meleng ha e matlafatse masapo feela, empa e boetse e lumellana le metabolism, e leng, ka lebaka la ho hloka tlhahiso ena le ho senyeha ka kakaretso, e liehang haholo.
Ho phaella moo, matla a mangata a protheine a potlakela ho etsa hore motho a ikutloe a ntse a e-na le nako e telele, ka hona a fokotsa tšebeliso ea lihlahisoa tse ling.
Bakeng sa bana
Melemo ea lebese la khomo bakeng sa 'mele oa lesea o ntseng o hōla o tsejoa haholo. Liprotheine tse entsoeng ka tsona li bonolo ho chekoa, ka hona, ke tlhokahalo e potlakileng ea khōlo e feletseng. Lik'habohaedreite tse ngata li tlatsa matla a matla ao bana ba a jang ka matla motšehare. Esita le mafura a nang le lebese a nooa habonolo ke bana.
Li-vithamine le liminerale tse hlahisoang ke sehlahisoa sena li fokotsa ho hloka lintho tsena tse molemo, ho fokotsa tlhokahalo ea tšebeliso ea li-complex multivitamin complexes. 
Hape ke mohloli oa khalsiamo, e leng e hlokahalang bakeng sa bana nakong ea kholo ea bona. Tšebeliso ea lihlahisoa tsa lebese ke boitlamo ba masapo a tsoelang pele a nang le tumellano le masapo a matla, a fokotsang haholo menyetla ea ho senyeha, ho fokotsa masapo le li-rickets.
Ke habohlokoa! Boemo bo ka sehloohong bakeng sa tšebeliso ea sehlahisoa sena ke bana - e fe ka mokhoa o itekanetseng le ka nako. Kaha ho etsoa ha lebese la khomo ho fapane le tsa basali 'me ho reretsoe ho finyella litlhoko tsa namane, eseng ngoana, ho hlokahala hore o e tsebise feela kamora selemo se le seng le butle-butle, likarolong tse nyane. Ho se khone ho latela maemo ana ho ka hlaseloa ke sehlahisoa sa lebese ebile ha se khone ho tsuba le ho tahoa ha 'mele oa ngoana.
Bakeng sa ba tsofetseng
Ho batho ba tsofetseng, ho na le mafu a mangata a amanang le lilemo. Lefu la ho fokola ha masapo le ka hlaha, le tsejoang ke hore khalsiamo e qala ho hlatsoa lisele le masapo a mangata haholo, e leng se etsang hore e be e fokolang, e tshesane le e tloaelehileng ho fractures le mapetsong. Ke lebese la khomo le atlehang ho fokotsa khaello ea khalsiamo, hobane karolo ena ke 98% e amohelang batho.
Hape, sehlahisoa sena se atleha ho loantša mafu a likokoana-hloko, moo 'mele o loantšanang le likokoana-hloko ka lebaka la liprotheine. 'Me lebese ke mohloli oa liprotheine tse bonolo habonolo.
Lintho tse ngata tsa amino acid li u nolofalletsa ho sebetsana ka katleho le ho hlobaela, ho fokotsa hlooho le migraine, ho fokotsa bohloko ba kutloisiso meleng ea lefu la matšoao. Lebese le atlehile ho senya, kaha le ka fokotsa acidity. E thusa le ho bakuli ba nang le ts'oaetso ea mali, kaha e na le phello ea diuretic, e leng se etsang hore ho fokotse khatello ea mali. 
Ho phaella moo, liprotheine tsa lebese la khomo li na le phello ea antitoxic ka lebaka la bokhoni ba tsona ba ho tlama chefo e ngata le ho e tlosa 'meleng. Sehlahisoa sena se bile se fokotsa litla-morao tsa ho noa lithibela-mafu.
Ke habohlokoa! Tšebeliso ea lebese nakong ea botsofali, ho feta lilemo tse 50, e lokela ho etsoa. - e seng senoelo se le seng ka letsatsi. Sena se bakoa ke hore lijo tsa k'holeseterole lebese li ka lebisa tlhokomelong ea mafu a kang atherosclerosis.
Lisebelisoa tsa tšebeliso
Ho sa tsotellehe melemo ea lihlahisoa tsa lebese bakeng sa sehlopha sa batho ba lilemo leha e le life le bong bo fapaneng, ha sea lokela ho nkoa. Lebese la khomo le itšetlehile haholo ka litlhoko tsa mofuta ona oa phoofolo e phofshoang, kahoo hase batho bohle ba khonang ho sebelisa sehlahisoa sena ntle le liphello tsa bona. Tlas'a maemo a mang, ho kenyelletsa lebese le ho ja ho lokela ho ba le ho ba le maemo a ho sebetsa.
Nakong ea bokhachane
Ka lebaka la tšebeliso e ntseng e eketseha ea "thepa ea kaho", eo 'mele oa mokhachane "o fanang ka eona" ho nts'etsopele ea' mele oa lesea, molemo oa ho tlatsa litšenyehelo tsena o mpa feela o le lebese. Calcium e tsoa sehlahisoa sena ha e lumelle feela ho fana ka litholoana ka "litene", empa hape e le ho sireletsa meno, moriri le lipekere tsa 'mè oa nakong e tlang ho tsoa le ho fokola. 
Hoa tsebahala hore haeba mokhachane a sa je matla a eketsehileng a divithamini le diminerale, bokhachane bo ntseng bo tsoela pele bo tla qala ho "hula" lisebelisoa tse lahlehang 'meleng oa' mè. 'Me sena se tletse ho senyeha ha bophelo bo botle ba mosali ka boeena. Ho phaella moo, mehloli ea eona e ka 'na ea se ke ea lekaneng ho finyella litlhoko tse ntseng li hōla tsa lesea.
Ka hona, ho noa lebese la khomo nakong ea bokhachane ho kgothaletswa ho mang kapa mang ea se nang bothata ba ho se mamellane ka lebese le ea sa sebetsaneng le sehlahisoa sena. Bonyane tekanyo ea theko ea bonyane bonyane 1 senoelo ka beke, 'me e khothalletsoang ke likhalase tse peli ka letsatsi.
Re u eletsa hore u nahane ka litšobotsi tsa lebese le pholileng.
Nakong ea lactation
Tšebeliso ea sehlahisoa sa lebese nakong e tlang nakong ea lesela ke moot. Ka lehlakoreng le leng, lijo tse joalo tsa lijo li na le calcium, phosphorus le livithamine tse ngata, ka hona ho hlokahala haholo bakeng sa 'mele oa' mè nakong ea ho hlaphoheloa ha ho hlaha. Empa ka lehlakoreng le leng, lebese la khomo le na le protheine e ngata haholo - casin. 
Hang ha 'meleng oa' mè o kenella lebese la 'meleng' me o ka etsa hore ho be le tšoaetso ea mali ho lesea ka motsoako oa urticaria, ho ferekanngoa ha motsoako, nko ea bothata, ho phefumoloha ka thata, le mathata a ho fokotsa lijo.
Bo-'mè ba bacha ba khothalletsoa hore ba qale ho kenyelletsa lihlahisoa tse ncha tsa lebese lijong tsa bona pele ho khoeli ea pele ea bophelo ba lesea la bona - ka nako ena lesea le tla ba le nako ea ho matlafatsa 'me le ke ke la itšoara ka mokhoa o utloisang bohloko ho protheine ea linaheng tse ling. 'Me ho hlokahala hore u qale ho latsoa hanyane ka hanyane - ho noa kotara ea khalase, ebe joale ka hare ho matsatsi a 2 ho bona hore na lesea le ke ke la itšoara joang.
Haeba ntho e 'ngoe le e' ngoe e le ntle, u ka qala ho noa lebese khafetsa, butle-butle ho eketsa lenane ho fihlela likhalase tse 1-2 ka letsatsi.
Ntho e 'ngoe ea tšebeliso ea lihlahisoa tsa lebese nakong e tlang nakong ea lactation e ameha ka lebese le hloekileng. Ho na le tšōmo ea hore tšebeliso ea eona ea kamehla e eketsa molumo oa lactation ho mosali. Ha ho joalo. Lebese la khomo ha le ame ho lactation. Empa lihlahisoa tse kopanehileng ka tlas'a likhomo li ka ama le ho anyesa. 
'Nete ke hore lihlahisoa tsena tse peli li na le bongata ba estrogen - hormone ea basali, e nang le keketseho ea palo ea' mele oa mosali, lactation e fokotsa kapa e felisoa ka ho feletseng. Ka lebaka lena, o ka noa lebese le lecha, empa ka bongata haholo mme ha ho na mathata a ho fepa.
Leha ho le joalo, ho molemo ho ema lihora tse 'maloa - nakong ena hormone e khona ho lahleheloa ke mosebetsi oa eona haholo.
Na ua tseba? Casein, liprotheine tsa lebese la motheo oa khomo - sesepa se lekaneng haholo. E sebelisoa haholo indastering mme e entsoe motheong oa sekhomaretsi, polasetiki le pente.
Ha ho theoha boima ba 'mele
Ho noa lebese nakong ea tahlehelo ea boima ba 'mele ha ho lumellehe feela, empa ho ka buelloa. Ka lijo tse thata, ha 'mele o haelloa ke limatlafatsi tse ngata, lihlahisoa tsa lebese e ka ba mohloli oa bohlokoa oa livithamine le liminerale. Leha ho le joalo, hase sehlahisoa se seng le se seng se loketseng ho theola boima ba 'mele 
Kahoo, lebese la likhomo kaofela le na le mafura a mangata haholo. Mafura ana a arohane haholo 'me a atisa ho behoa mahlakoreng le maotong. Hobane ho noa lebese bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele e lokela ho ba mafura (1.5%).
Ntle ho moo, sehlahisoa sena se laola mekhoa ea metsolicate, e fokotsa ho haella ha calcium mme e na le phello ea diuretic, e leng feela e thusang ho chesa mafura hantle, ntle le ho baka kotsi ho 'mele.
Le lefu la tsoekere
Mofuta oa lefu la tsoekere oa mofuta oa 1 le oa 2, ho ja ho lumelloa, empa ka tlhokomelo e feteletseng. Tsoekere ea tsoekere, mafura le lik'habohaedreite li ka eketsa lebelo la mali. Ka hona, o hloka ho noa sehlahisoa feela sa mafura le lilase tse fetang 2 ka letsatsi, tse tla lekanngoa le bohobe ba 2 bohobe (HE).
Diabetics ha e khone ho noa lebese le ncha, hobane le mafura haholo 'me le na le lik'habohaedreite tse ngata haholo.
Pancreatitis
Ha ho e-na le tšoaetso ea phofo, sehlahisoa sena se kotsi hobane se ka baka ho belisoa ka maleng le ho eketsa lefu lena. Ho phaella moo, ho tepella ha mafu ho khetholloa ke hore e etsa hore ho be le phepo e sa lekaneng, e lebisang ho ts'ebetso ea ho belisa. Ka lebaka leo, bakeng sa likhomo tse nang le ho pholletsa le mafu, lebese la khomo kaofela ke lesoba.
Empa ho na le mekhoa ea ho sekisetsa mekhoa e mengata - e tsitsitseng, e sa behourized le e hloekisitsoeng ka lebese la metsi (1: 1). Sehlahisoa se joalo se ke ke sa e-ba bothata ba ho tsuba, ho loketse ho pheha lijo-thollo le bakeng sa ho noa feela. Empa ho kenella le ho noa ho feta 1 l ka letsatsi ha hoa lokela, ho seng joalo litsela tsa ho belisa li ka 'na tsa etsahala.
Bala ka lisosa tsa mali ka lebese la khomo le kamoo u lokelang ho li tšoara kateng.
Ha gastritis
Mefuta e ikhethang ea tšebeliso e itšetlehile ka mofuta oa gastritis - e nang le acidity e phahameng kapa e fokotsehileng. 
Kahoo, ka ho eketseha ha acidity, sehlahisoa se ka tahoa - mme ke lebese la mafura. E hlahisa mpa mme e fokotsa boemo ba acidity. Empa ha e e-na le acidity e tlase, lihlahisoa tse joalo tsa sehlahisoa li ke ke tsa tšoanela ka ho feletseng. Поэтому при данном виде гастрита не стоит употреблять в пищу свежую молочную продукцию, а лучше заменить её кисломолочными продуктами, которые будут повышать кислотность.
Na ua tseba? Letsatsi la Machaba la Lebese le hlokomele ka ho khetheha Brussels. Letsatsing lena, seliba se tummeng "Manneken Pis" ho e-na le metsi "likhohlo" ka lebese.
Li-contraindications le tse kotsi
Litlhaloso tse amanang le tšebeliso ea lebese lohle la khomo:
- ho se mamelle ha lactose ka lebaka la khaello ea lactase - enzyme e senyang tsoekere ea lebese;
- lebese la khomo liprotheine tsa mafu (casein);
- ho thehoa ha majoe a phosphate liphio;
- lefu le matla la liphio;
- calcification - ho behoa ha letsoai la khalsiamo lijaneng;
- botsofali ba lilemo tse ka holimo ho 50 - tabeng ena ha hoa ka ha e-ba le thibelo e feletseng ea sehlahisoa, empa ka ho e fokotsa ho 1 senoelo ka letsatsi ka baka la kotsi ea atherosclerosis;
- botenya - ho hanyetsa ho sebelisoa ha lihlahisoa tsa lebese ka karolo e phahameng ea mafura;
- maloetse a tšoaetsanoang a pampiri ea meno le chefo;
- Phenylketonuria ke boloetse bo lebisang ho senyeha ha metabolism ea amino acid, ke ka lebaka leo liprotheine li sa thuheng.
Ho sa tsotellehe hore lebese la likhomo kaofela ke sehlahisoa se molemo, maemong a mang se ka ba le litla-morao tse ling:
- Lebese le leng la khomo le sa phekolehe ka mofuthu (le rekiloeng ho bahlahisi ba lebese 'marakeng) le ka ba le libaktheria tse nang le likokoana-hloko, ho akarelletsa le bacillus ea tubercle, bacillus ea diphtheria, kapa salmonella.
- Lihlahisoa tse fokolang lihlahisoa nakong ea ho phekoloa ha mocheso, le hoja li ntse li sireletsehile, li lahleheloa ke lintho tse ling tse molemo tse senyehileng tlas'a tšusumetso ea lithempereichara tse phahameng, 'me lihlahisoa tsa UHT li na le likarolo tse fokolang tse nyenyane le tse kholo.
- Sehlahisoa se ka 'na sa e-ba le li-hormone le lithibela-mafu, tse fanang ka likhomo ka lihlahisoa tse kholo bakeng sa keketseho e potlakileng, lihlahisoa tse ngata tsa lebese le ho phekola maloetse a sa tšoaneng.
- Lebese le letle le na le karolo e kholo ea hormone estrogen, e leng hampe e amanang le lactation ho basali.
Li-recipe tsa meriana ea setso
Lebese la khomo hase feela sehlahisoa sa lijo, empa le setho sa phekolo se sebelisoang haholo meriana ea setso bakeng sa phekolo ea maloetse a sa tšoaneng.
Na ua tseba? Qalong, batho ba mehleng ea boholo-holo bohle ba ne ba tšoeroe ke ho se mamelle ha lactose ha ba se ba le baholo, kaha ka mor'a nako ea ho anyesa, motho "o phetse" lefapha le ikarabellang ho thibela tlhahiso ea lactase. - lebese le arohaneng le enzyme. Nakong ea ho iphetola hoa bongata ba Europe (ho fihlela ho 85-90%), lefutso lena le ile la fetoha, 'me tlhahiso ea lactase e tsoela pele e le motho e moholo, e lumellang batho ba bangata ba Europe hore ba sebelise lebese le hloekileng. Empa baahi ba Afrika, Asia le Amerika Boroa, phetoho ena ha ea ka ea etsahala, ka lebaka la ho haella ha lactose karolong ena ea baahi ba lefatše ho fihla bongata bo boholo-ho fihlela ho 90-100%.
Ka serame
Sehlahisoa sena, se phelisang 'mele ka liprotheine tse bonolo, tse matlafatsang tšoaetso le ho sebetsa ka katleho khahlanong le maloetse. Sesebelisoa se setle sa tšehetso nakong ea serame ke ho tlatsoa ha lero la metsi ho tloha karolong ea kotara ea lemone ho ea ho seno. Lero la lemone le tla eketsa lebese le nang le vithamine C, e leng ntho ea bohlokoahali ho loantša maloetse a tšoaetsanoang. 
Hape, ho noa lebese le monate le nang le lebese le phofo, 50 g ea mahe a linotši, sinamone ea pinch, halofo ea teaspoon ea li-turmeric, li-peppercorns tse seng kae tse ntšo le lekhasi le le leng la li-bay li tla sebetsa ka serame. Motsoako o lokela ho tlisoa ho pheha, ho pholile le ho noa ka li-sips tse nyenyane ka makhetlo a mararo ka letsatsi.
E le hore u atlehe ho loantša likokoana-hloko tse bakang serame, u ka noa lebese ka eiee e phehiloeng ho eona. Ho noa litara e le 1, noa eiee e 5, pheha ho fihlela e le bonolo. Ho fihlela ho 60 ° C, eketsa mahe a linotši. Nka sesebelisoa sena ka likaroloana tse nyane - 20 ml ka nako, hora e 'ngoe le e' ngoe ho fihlela ho imoloha ha matšoao.
Ha u khohlela
Ha ho khohlela ho noa lebese le mahe a linotši. Ho etsa sena, tlisa metsi ho pheha le ho pholile ho 60 ° С, eketsa 50 g ya mahe a linotsi ho litara e le 1 ea sehlahisoa. Ke habohlokoa ho eketsa mahe a linotši eseng ho noa se chesang haholo, hobane tlas'a tšusumetso ea lithempereichara tse phahameng, fructose ea mahe a linotši e arohana ka mokhoa o itseng, e lokolla likokoana-mafu. E boetse e na le thuso ho kenya tepo ea botonate e qhibilihisitsoeng. 
Seno sena se ka tahoa 250 ml ka makhetlo a mararo ka letsatsi ka li-sips tse nyenyane. Kalafo e sebetsa hantle nakong ea ho kula, empa hape e le prophylaxis.
Ho nolofatsa 'metso le ho kokobetsa ho khohlela, hoa atleha ho eketsa tse ling tse ncha tsa peppermint ho ea lebese.
Ha khohlela e omme hantle e ama lebese le lifeiga. Ho etsa sena, nka likhoele tse peli u li kenyelle lebese, u li belise, u pholile. Lifeiga li ka jeoa ka seno sa lebese. U ka boela ua eketsa mahe a linotši.
Na ua tseba? Hase feela meriana e ka etsoang ka lebese, empa hape e na le enke e sa bonahaleng. Haeba u li ngolla pampiring, joale e ngotsoeng e tla be e sa tsejoe ka ho feletseng. Mangolo a tla hlaha hafeela o futhumatsa lakane ka molaetsa oa sekhukhu o nang le tšepe.
Ka khohlela ea metsi, lebese le tsoakiloeng ka likarolo tse lekanang le metsi a nang le diminerale, mohlala, Borjomi, e tla atleha. Lisebelisoa tseo ka bobeli li futhumetse mocheso oa 'mele, li kopane 1 ho isa ho 1,' me li tahiloe ka mpeng e se nang letho. 
Ke angina
Motso o bohloko ke lefu le tšoaetsanoang le tebileng le bakang 'metso o matla. U ka tlatsa phekolo ea lithethefatsi ka ho noa lebese le konofolo. Seno sena ha se monate haholo, empa konofolo e na le tšoaetso e hlahisang likokoana-hloko 'me e thibela ho hōla ha likokoana-hloko mohoeng.
E le ho itokisetsa meriana, o lokela ho tlisa linoelo tse 2 tsa lebese ho pheha le ho eketsa 2 kapa 3 e sithabetseng li-clove ho eona. E le ho etsa hore tatso e monate haholoanyane, o ka eketsa teaspoon tse 'maloa tsa mahe a linotši le tepo ea botorate e qhibilihisitsoeng. Tharollo e joalo e ke ke ea loantša libaktheria feela, empa e tla boela e koahele 'metso, e felise bohloko.
U tla ba le thahasello ea ho tseba likarolo tsa mefuta le lihlahisoa tsa mochine oa likhohlopo bakeng sa likhomo.
Le laryngitis
Bakeng sa ho phekoloa ha lefu lena, le khetholloang ke ho ruruha ha lentsoe la molumo le lentsoe le phatsimang, litlhapi tsohle tse hlalositsoeng ka holimo li loketse. Ntho ea bohlokoa ke ho noa lebese le mofuthu ka mahe a linotši le botoro; seno ka lifeiga kapa ka eiee le konofolo le eona e loketse. 
Ha matsatsi a laryngitis a sebetsa hantle. E le hore u lokise lithethefatsi, u lokela ho nka matsatsi a 10, u li tšele ka metsi, u li belise 'me u phehe ka mocheso o tlaase ka metsotso e 30. Ka moro o hlahisoang, joale tšela ka 200 ml ea lebese le filthara. Pheko ea liphello e tahiloe 1 tsp ho fihlela ho makhetlo a 6 ka letsatsi.
U ka etsa lebese ho khabisa molaleng. E le ho etsa sena, pheha 100 g ya lihoete ka 0.5 l ea lebese, ebe o koahela ka botlalo ka makhetlo a mararo ka letsatsi.
Ka bronchitis
Lefu lena la lebese le chesang le kopane le mafura a pōli le mahe a linotši li sebetsa haholo. Bakeng sa ho hlophisoa ha basebeletsi ba le mong ba nke lebese la khalase ea khomo (250 ml), 1 tbsp. l mafura a poli le 1 tbsp. l motsoalle
Lebese le tlisoa ho pheha 'me le qhibilihe ho 40 ° C, eketsa lisebelisoa tse ling kaofela, kopanya. Nka sesebelisoa ho feta matsatsi a mararo, makhetlo a mararo ka letsatsi. Kamora ho nka hoa hlokahala ho koahela ka kobo le ho futhumala. 
U ka boela ua etsa motsoako o tšoanang oa botoro le soda le ho feta, eo e seng ea bohlokoa ho phekola bronchitis. Ka 300 ml ea lebese la khoho ea chillies beha 20 g ea botoro, kotara ea teaspoon ea soda le teaspoon e 1 ea mahe a linotši. Bohle ba kopantsoe le ba tahiloeng ka mpeng e se nang letho ka makhetlo a mararo ka letsatsi halofo ea hora pele ho lijo.
Moriana oa lebese le oatmeal o ka thusa ho sebetsana le khohlela le bronchitis. Nka 2 a etsang dilitara tse lebese, tlisa ho pheha, o pholile ho 40 ° C. Eketsa seno se nooang ka li-oats ka boholo ba nkho e nang le halofo-litere, e tsoakiloeng. Motsoako oa sephetho o behoa ka letsatsing la ho hlatsoa metsi ka lihora tse peli, ka mor'a moo-ka ontong ea hora e le 'ngoe.
The slurry, e ileng ea hlaha e le sephetho, e tlhotliloeng ka ho sieve kapa gauze. Nka sesebelisoa sena ka mpeng e se nang letho, metsotso e 30 pele ho lijo, tekanyo ea 100 ml bakeng sa motho e moholo le 50 ml bakeng sa ngoana.
Le lefu le sa foleng
Haeba lefu le sa foleng le bakoang ke tšoaetso e hlaselang, joale lihlahisoa tsa lebese li ke ke tsa thusa kalafo ea eona. Empa haeba re bua ka ho rhinitis e tšoaetsanoang, e sa tsamaeeng ka nako e telele, mohlomong ka lebaka la ho fokotseha ha sebaka sa ho itšireletsa mafung mananeng, joale tabeng ena, ho kenngoa ha nko ho nang le eiee e khethehileng ea milky ho tla thusa ho sebetsana ka katleho le microflora e ntseng e hōla ea pathogenic. 
Sebopeho se lokiselitsoe ka tsela e latelang: 1 tsp e kenyelletsoa ka khalase ea lebese e phehiloeng le e pholileng e tlisoang ho pheha le lebese le pholileng. li khethiloe sebakeng sa onion gruel. Motsoako ona o tsosoa mme o kenngoa ka marotholi a seng makae karolong e 'ngoe le e' ngoe ea metsi.
Qetellong, ho kgothaletswa hore o hlatsoe nko ka metsi a diminerale kapa a leoatle, kapa metsi a phehiloeng ka ho tlatswa ha letsoai la leoatle.
Temo le nako ea ho boloka lebese la khomo
Sebete sa bophelo sa lebese la khomo se itšetlehile ka ho sebetsana le eona le setsing seo e tla bolokoa ho sona. Sehlahisoa sena ke se ikhethang ho amohela monko o monate le ho fetola tatso ka lebaka lena. Ka hona, libotlolong tsa khalase tse nang le molala o moqotetsane li nkoa e le mokotla o motle.
Ho lakatseha hore sekwahelo se hloekile, se se nang monko o se nang polasetiki, ho seng joalo sehlahisoa se tla nka monko o monate le tatso e setseng sekoahelong. Hape ke habohlokoa hore u behe sehatsetsing, moo ho nang le botlolo kapa mokotla oa lebese - ho molemo ho qoba ho e beha monyako, hobane mocheso sebakeng sena o tsitsitse ho feta sehatsetsing, kahoo lihlahisoa tsa lebese li tla senyeha ka potlako. 
Empa boemo bo ka sehloohong boo setjhaba sa bophelo sa sehlahisoa se itšetlehileng ka sona ke tekanyo ea ho sebetsa ha eona.
Na ua tseba? Ha ho ne ho se na lihatsetsi, baholo-holo ba rona ba ne ba boloka lebese ka tsela ea pele - ba beha frog ka sekotlolo ka seno! Le tsohle hobane letlalo la lihoho le ntša lisebelisoa tsa antibacteria tse sa kang tsa lumella libaktheria hore li ate ka tanka.
- Lebese le bofubelue sa etsoang ka mofuthu leha e le efe oa mocheso, e ka bolokoa ka sehatsetsing ka matsatsi a fetang a 2-3, hafeela setshelo se tiisitsoe mme ha ho na marotholi a mocheso a hlahang. Mocheso o nepahetseng oa polokelo o tsoa ho +2 ho +4 ° С.
- Li belisoaMokhoa o fetileng oa ho belisa metsotso e 10 o boloketsoe nako e telele - ho fihlela ho matsatsi a 3-4, empa mocheso o ka boloka nako e telele ka sehatsetsing. Leha ho le joalo, hopola: ho pheha, le hoja e bolaea limela tse entsoeng ke likokoana-hloko, tse ka hlahisoang ke sehlahisoa se hlahisitsoeng, se ama likarolo tsa bophelo bo botle ba seno, se senya karolo ea liprotheine 'me se fetola khalsiamo le phosphorus ka mokhoa o fokolang haholo, o leng o fetisisang haholoanyane ke' mele. Ka lebaka leo, ho belisoa khafetsa ha ho khothaletsoe.
- Pasteurized - Tsena ke lihlahisoa tse fetisitseng ts'ebetso. Ka mantsoe a mang, e ne e futhumetse ho isa ho 70-75 ° C, ebe e qhibiliha ka potlako. Mokhoa ona o bolaea likokoana-hloko tsohle tsa pathogenic, empa ho phaella ho tsona - le libaktheria tsa lactic acid, ke ka lebaka leo mokhoa oa ho belisa o liehang, e leng se bolelang hore sehlahisoa se ka bolokoa nako e telele. Ha e le hantle, ka phekolo ena, lisebelisoa tse ling tsa bohlokoa li lahlehile, empa ka bonyane ho feta nakong ea ho belisoa. Lihlahisoa tsa pasteurized li ka bolokoa ka mor'a ho bula sephutheloana ka sehatsetsi ka matsatsi a 5 ho mocheso oa +2 ho isa ho +4 ° C.
- Ultrapasteurized sehlahisoa sena se sebetsoa ka mocheso o phahameng haholo - ho fihlela ho +137 ° C, empa e leng metsotso e seng mekae feela, ka mor'a moo ho pholile ka potlako. Ultrapasteurization e bolaea hoo e batlang e le libaktheria tsohle, ke ka lebaka leo lebese le ka bolokoang ka setsing se koetsoeng ho fihlela likhoeli tse 6, 'me ka mor'a ho bula ho sa ntsane ho sebetsa libeke tse' maloa ho ea ho khoeli le halofo. Leha ho le joalo, hammoho le baktheria, litšoaneleho tse ntle tsa seno li boetse lia lahleha.
Ka hona, ho reka lihlahisoa tse tsoang ho moetsi, u tlameha ho bala maemo a polokelo, a fapaneng le lik'hamphani tse fapaneng. Empa kholiseha hore e khutsuanyane bophelo ba sethalafatsi, limatlafatsi tse ngata li bolokiloe lihlahisoa tsa lebese..
Ke habohlokoa! Lebese ha le rate letsatsi. Ha e ntse e le leseling, khutsufatsa bophelo ba sethalafo. Lebese le bofubelu, le neng le eme tafoleng ka bonyane lihora tse 4 ka mocheso oa motsoako, ka mor'a moo, lihora tse fetang 10 li tla bolokoa ka sehatsetsing. Leha ho le joalo, lebese le ncha le qala ho omella ka mor'a lihora tse peli ka ntle.
Tsela e ikhethang ea ho boloka likhahla ke ho bata. Mokhoa ona o fetisetsa bophelo ba sethalafatsi esita le sehlahisoa se secha. Ka hona, ka lehare ho mocheso o ka tlase ho 10 ° C 'me o fana ka monyako o sa bulehe, lebese le ka bolokoa likhoeli tse 3-5. Haeba lemati le bula 'me ho na le marotholi a mocheso, joale bophelo ba shelf bo fokotsehile ho fihlela libeke tse 2-3. 
Hape e le ho thibela sehlahisoa sena le ho se ja, ho lekane feela hore u tsamaise botlolo ho kamoreng ea lihatsetsing, moo metsi a tla qhibiliha hanyane ka hanyane.
Ho lumellana le lihlahisoa tse ling
Sehlahisoa sena se "se nang letho" se ke ke sa kopanngoa le bohle baemeli ba sethala sa gastronomic. Lebese ka boeona le nkoa e le sehlahisoa se feletseng, se bolelang hore ho molemo ho se sebelisa ka thoko. Leha ho le joalo, ho arolelana ho lumelloa ka lintho tse ling.
Kofi le tee
Tea ka lebese ke seno sa setso sa Brithani, seo ba bangata ba Europe ba nang le sona bofokoli. Ho kopanngoa ha tee e ntle ho nolofatsa lintho tse "sa thabiseng" tsa lebese ka mokhoa o se nang mamello. Mofuteng ona o fetoha monate haholo, seno se nkhang hamonate le se nang le phepo, se ka 'nang sa nkela sebaka sa hoseng sa pele sebaka. 
Kofi le lebese li boetse li "lebisa" setsoalle sa khale. Boemong bo joalo, phello ea caffeine e bonolo. Ho phaella moo, kofi e tlatsetsa ho leaching ea khalsiamo le li-vithamine tse tsoang meleng, 'me lebese le etsa likarolo tsena tsa tahlehelo.
Nama le litlhapi
Lihlahisoa tsa lebese li ka kopanngoa le liprotheine tsa liphoofolo. Empa ho ikhethang ha seno sena ke hore, ha o kena ka mpeng hammoho le lijo tse ling, ntho e entsoeng ka lebese le koahetsoeng, 'me ho fihlela e chekoa, e ke ke ea qala ho cheka nama ka tlhapi, eo hona joale e ka' nang ea qala ho bola, e baka boima ka mpeng le khaello ea khase e eketsehileng.
Ke habohlokoa! Ho lumelloa ho sebelisa lebese hammoho le lihlahisoa tse sa nkeheng. - litapole, pasta, bohobe bo tšoeu le lijo-thollo.
Meroho
Motsoako o bobe. Hammoho le meroho e mengata, lebese le eketsa motlakase feela, le etsa hore ho be le liphaseli, ho hlasela, ho ruruha esita le letšollo. 
Litholoana le monokotsoai
Feela joalokaha ho kopantsoe hampe le meroho. Lijo tse tsoang litholoana le monokotšoai ha lia khoneha, 'me mekhoa ea ho belisoa e tsosoa haholo. Empa litholoana le monokotšoai li kopantsoe ka ho phethahetseng le lihlahisoa tsa lactic - yoghurts, kefir, yazhenka le yogurt.
Lebese la khomo le batla le le bohlokoa ebile le tloaelehile ho bohle ba phelisang. Ho sa tsotellehe hore batho ba bang ba na le mamello ea lactose, boholo ba batho ba thabela ho ja sehlahisoa sena.
Ka lehlakoreng le leng, le na le phaello e hlakileng bakeng sa sebōpeho, 'me ka lehlakoreng le leng, e beha kotsing ha e kopanya litšobotsi tse itseng tsa motho ka mong. Ntho ea bohlokoa ke ho latela mehato le ho ja lihlahisoa tsa lebese ka mokhoa o nepahetseng le kamehla.
Video: melemo le kotsi ea lebese la khomo
Litlhahlobo tse tsoang marang-rang mabapi le melemo ea lebese
