Liphoofolo

Na ho khoneha ho fa le mebutlanyana joang: koro, harese, nyalothe

Lehlokoa le tšoanelehang le bolela lisebelisoa tsa setso tse sebelisetsoang tlhokomelo ea mefuta e meholo ea mekhabiso ea mebutlanyana le ea indasteri. E sebelisoa haholo e le limela tse nang le botle ba tikoloho, ho sa tsotellehe maemo a liphoofolo. Leha ho le joalo, ka ntle ho sena, joang kapa joang, joang bo atisa ho ba setsi se nang le phepo e nepahetseng ha ho jeoa libōpuoa tse phelang tse phelang hantle. Sehloohong sena re tla hlahloba ka botlalo melao-motheo ea motheo ea ho sebelisa joang joang e le lijo, le ho hlalosa li-contraindications tse kholo le kotsi ea sehlahisoa sena bakeng sa 'mele oa le mebutlanyana.

Na mmutla a ka ba le joang?

Ho sa tsotellehe maikutlo a mangata a ho phehisana ka mekhoa ea mebutlanyana ho pota lefatše ka melemo ea joang, sehlahisoa sena se sebelisoa ka ho pharaletseng ho fepa liphoofolo tse futhumetseng, haholo-holo ka ho hloka furu ea boleng bo phahameng kapa ho fokotseha ho hong. Ntho ea bohlokoa ea eona bakeng sa 'mele oa mebutlanyana ke lintho tse phahameng tsa fiber. Mefuta eohle e nang le mefuta e metle e hlokahalang haholo-holo, kaha ka lebaka la ho haelloa ke fiber 'meleng ea bona, ho na le mathata a tebileng a pampiri ea moriana, hammoho le linaha tse ling tse senyehang tsa litho le likarolo tse haufi. Ho phaella moo, letsatsi le leng le le leng, ho sebelisoa joang ho na le phello e fokolang ea tšitiso ea lijo.

Sena se potlakisa tsamaiso ea lijo ka maleng, e seng feela e ntlafatsang lijo tse ling ka 'mele, empa e boetse e tsitsisa tšebetso ea mala ka kakaretso. Ka lebaka leo, ho na le ntlafatso ea boemo bo tloaelehileng ba 'mele, keketseho ea ho itšireletsa mafung, hammoho le ntlafatso ea boleng ba sehlahisoa sa phepelo ea mmutla. Sena ke sa bohlokoa ka ho khetheha ha ho lengoa mefuta ea nama, kaha ho hloka matla ha feretsi ha ho jeoa ke mebutlanyana ho fetoha sesosa se ka sehloohong sa mathata a ts'oaetso, 'me ka eona boleng ba nama.

Na ua tseba? Lutla li ne li lengoa ke batho lilemong tse likete tse 6 tse fetileng sebakeng sa Hloahloa ea Iberia.

Empa ho sa tsotellehe tšebeliso ea eona bakeng sa liphoofolo, joang bo lokela ho sebelisoa feela joaloka phepo e eketsehileng. Ka lebaka la hore e kotuloa qetellong ea nako e ntseng e hōla, joang bo khetholloa ke lintho tse tlaase tsa liprotheine, lik'habohaedreite, mafura le lintho tse ling. Ka hona, phetoho e feletseng ea furu ea joang e ka baka ho senyeha ha lijo, hape ea lebisa tlhokomelo e fokolang ea liphoofolo le ho itšireletsa mafung. Qetellong, sena se tla senya boleng le bongata ba lihlahisoa tsa ho qetela tsa liphoofolo.

Se molemo ka ho fetisisa ho se sebelisa

Bothata ke sehlahisoa sa limela tse ngata tse lenngoeng, limela tse peli le lijo-thollo. Leha ho le joalo, hase mefuta eohle e fapaneng ea eona e nang le thuso e itseng bakeng sa sebōpeho sa liphoofolo. Ke ka lebaka leo se tloaelehileng haholo mehleng ea kajeno ea liphoofolo, ho kopanyelletsa le ho ikatisa mebutlanyana, ke hore lijalo tse 3 feela tsa joang li sebelisoa: koro, harese, nyalothe. Feela tabeng ena, ho apara joang ho tla ba tharollo ha o theha phepo e phahameng le e leka-lekaneng bakeng sa mebutlanyana.

Na ua tseba? Lutlanyana ke e 'ngoe ea liphoofolo tse nyenyane tse fokolang tse ka hlahisang nako leha e le efe ea selemo, ho sa tsotellehe maemo a leholimo.

Koro

Koro ea koro ke e 'ngoe ea tse tloaelehileng haholo lefatšeng. Lihlahisoa feela tsa koro ea mariha li nkoa li le molemo ka ho fetisisa bakeng sa liphoofolo. Sena se hlalosoa ke hore lijalo tsa selemo li na le nako e khutšoanyane ea ho hōla ho feta lijalo tsa mariha, tse amanang ka ho toba le palo ea lintho tse bokelletsoeng lijo-thollo le lihlahisoa tsa limela. Leha ho le joalo, joang bo koro bo na le phepo e fokolang ea phepo e amanang le lihlahisoa tse amanang le tsona. Melemo ea eona e kholo ke e kholo ea fiber e nang le vithamine ea D. Ka lebaka leo, ho sebelisoa nako le nako ha sehlahisoa sena ha se thuse feela ho ntlafatsa ts'oaetso, empa ho boetse ho thusa ho ntlafatsa boemo ba masapo, hape ho eketsa ho fokotsa matla a diminerale tse tsoang lijong tse ling. Qetellong, e tlatsetsa ho ts'ebetsong ea metabolism le ntlafatso ea ho hanyetsa liphoofolo lintlheng tse fapaneng tse mpe.

Harese

Peō ea harese e bolela sehlahisoa sa ho lengoa ha harese. Ho molemo ho ja lijo tsa mebutlanyana ho feta koro. E boetse e na le fiber e ngata, 'me ho phaella moo - lintho tse ngata tsa tlhahiso ea lintho tse phelang. Ho phaella moo, lehlokoa lena le na le protheine e se nang letho, e nang le phello e ntle ho boima ba liphoofolo.

Fumana hore na mebutlanyana e ka feptjoa ka silage, joang, furu le fepa ea pelled.

U se ke ua lebala hore joang bo harese bo na le tšepe e ngata haholo ea tšepe le manganese, e nang le phello e ntle mosebetsing oa tsamaiso ea potoloho.

Millet

Letlalo le lengata le molemo haholo ho le mebutlanyana. E na le boholo ba taba e omileng, e etsang hore ho be le phello e ntle ho ts'ebetsong ea ts'ebetso. Joaloka joang ea harese, bakoana ba nyalothe e khetholloa ka ho ba le mahlaseli a mangata a lintho tsa tlhaho, hoo e ka bang ka ho feletseng a felisa ho lahloa ha liphoofolo. Sehlahisoa sena se boetse se tsebahala ka potassium e ngata.

Ke habohlokoa! Limela tse reretsoeng ho reka lihlahisoa tsa lijo ha lia khothalletsoa ka matla hore li phekoloe ka menontsha ea lik'hemik'hale le lik'hamphani tse sireletsang mabifi, ho seng joalo litokisetso tsa lik'hemik'hale li ka baka chefo e chefo liphoofolong.

Ntho ena e bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa sebōpeho sa tlhaho, hobane ntle le eona, ho khoneha ha litho le likaroloana, lik'habohaedreite metabolism le ho qeta li-enzyme tse fapa-fapaneng li ferekanngoa. 'Me sena ha se amehe feela ka tekanyo ea kgolo, empa hape se ama molemo oa ntshetsopele ea mefuta ea liindasteri. Hape, sehlahisoa sena se na le tšepe e ngata, manganese le carotene, e leng hammoho e nang le tšusumetso e matla tsamaisong ea 'mele ea ho itšireletsa mafung le tsamaisong ea ho ikatisa, hammoho le ho kenya letsoho khōlong e tloaelehileng ea' mele ea 'mele.

Joang ho fana ka joang

Lekhahla le hloekileng ha le khothalletsoe bakeng sa liphoofolo. Ho sa tsotellehe lintho tse ngata tse nang le limatlafatsi tse fapa-fapaneng, sehlahisoa sena se nkoa e le mafutsana haholo liprotheine, livithamine le likarolo tse ling. Ho molemo ho e sebelisa e le motsoako mefuteng eohle ea phepo e nepahetseng ha ho lokisetsoa lijo tse rarahaneng. Molemo o ka sehloohong oa sehlahisoa o hlokomeloa ha o tlosa ho tloha ho 25 ho isa ho 50% ea kakaretso ea molumo oa li-roughage tse sebelisoang lijong.

Lihlahisoa tsa mefuta e tloaelehileng ea moetlo li sebelisoa ho ntlafatsa furu, empa ho apara joang ho ka boela ha lokisetsoa motheong oa lijo tse monate le tse tsitsitseng. Tabeng ena, joang bo feptjoa ho fepa ka palo ea 1: 5. Liphoofolo tse ngata li sebelisa joang bo bobebe bo sa itokisitsoeng, empa ho ka ba molemo haeba sehlahisoa se joalo se etsoa pele ho e nyenyane ka 0.5-1 cm, ebe se ka aroloa ka tsela e tšoanang pakeng tsa likarolo tse kholo tsa fepa.

Ke habohlokoa! Lijong tsa mebutlanyana, limela feela li bakoa ke limela, li-spikelets le lihlaha tsa mobu, li loketse.

Ho eketsa ts'ebetso ea lijo tse joalo, ho kgothaletswa hore o tsamaee metsing a belang metsotso e 30. Sena se tla thusa ho fetola joang hore e be boima ba 'mele bakeng sa ts'oaetso. Ho phaella moo, tabeng ena, ho tla khoneha ho tlosa phaello e kholo ho lijo tsohle, hammoho le ho thibela phello e bohloko ea ho ruruha ha le mebutlanyana.

Li-contraindications le tse kotsi

Litekanyetso tse hlalositsoeng ka holimo, joang ke ntho e sireletsehileng ka ho feletseng bakeng sa sebōpeho sa liphoofolo tse sa bakeng litla-morao leha e le life. Leha ho le joalo, e le hore lijo tse joalo li se ke tsa bakoa ke mathata a tebileng a ho senya, u lokela ho tseba ka li-contraindications tse kholo tsa tšebeliso ea tsona. Ntlha ea pele, ho ruruha ka phahameng fiber content ha ho kgothaletswe:

  • liphoofolo tse lilemong tse ka tlase ho likhoeli tse tšeletseng;
  • ho tšoenyeha ha pampiri ea masapo;
  • nakong ea maloetse a tebileng a tšoaetsanoang;
  • ka ho feteletseng ka ho ja lijo tsa furu.
Ho phaella moo, u se ke ua lebala hore ho qaleha ha joang ho phomolong ea liphoofolo ho lokela ho ba hlokolosi, ho seng joalo lijo tse mpe haholo li ka baka ho halefa ha tsamaiso ea lijo. Ho etsa sena, ho apara joang ho kenngoa lijong tse fokolang ka libeke tse 'maloa, ho qala 5% ea kakaretso ea boima ba lijo ka letsatsi le ho qetela ka 25-50%.

Ntho e 'ngoe e ka fepa le mebutlanyana

Ntle le ts'ebetso e kholo, khafetsa ha ho jeoa ka mefuta ea temo ea mebutlanyana ho sebelisa lijo tse joalo:

  1. Lisebelisoa tse ncha - ke mohloli oa livithamine le liminerale, haholo-holo nakong ea mariha. Ho apara sena ho fana ka monyetla oa ho ntlafatsa takatso ea liphoofolo le moriri, ho eketsa kholo ea matla. Lisebelisoa li sebelisoa e le likhahla tse khethiloeng ka makhetlo a mangata a kopantsoeng le lijo tse mafura kapa tse monate, ka 150-200 g ka letsatsi / ka bomong.
  2. Lekala le lenyenyane - ke mohloli oa livithamine, diminerale le fiber. Sebelisa ho apara ka ho hloka furu le joang nakong ea mariha kapa mathoasong a selemo, 'me feela ka mokhoa o hloekileng. Hangata bakeng sa merero ena ba sebelisa li-birch, aspen, mangola, maillow, cherry, elm, hornbeam, perela, oak, mallow, maple, hazelnut, Linden, Raspberry, alder, ashberry, lilac, plum, talnik, poplar, apole le molora. Palo ea phepo e joalo e ka ba e sa lekanyetsoang, empa ho molemo haholo haeba bophahamo ba eona bo sa felle ka 50 lekholong ea boima ba phallo.

    Ke habohlokoa! Litlhaka li eletsoa ka matla hore li se ke tsa fepa liaparo tsa apricot, wild rosemary, euonymus, moholo, mpho makhapetla, buckthorn le cherry ea linonyana. Li na le lik'hemik'hale tse kotsi tse ka bakang chefo e tebileng liphoofolong tse mafubelu.

  3. Makina - Sehlahisoa sena se tsoa linthong tsa lijo 'me se thehoa nakong ea ho pola lijo-thollo. Ho fapana le tse ling tse fokolang, 'mōkō o na le boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng, hammoho le lintho tse ngata tsa livithamine le lintlha tsa bohlokoa. Hangata e sebelisoa ka motsoako le phepo e tsoakiloeng. E le ho etsa sena, halofo ea nkho ea mohope e tsoakane hantle le 1 kg ea lijo, ka mor'a moo motsoako o tšeloa ka metsi a belang (6 l) mme o kenngoa ka lihora tse 1.5. Sehlahisoa se fanoa ho liphoofolo ha ho feta nako e le 'ngoe ka letsatsi, ho nkela mekhoa e meng ea ho ruruha.
  4. Tlosa - Ena ke khetla ea lijo-thollo tsa lijo-thollo tse fapa-fapaneng, tse fumanoang ka ho pola. Li sebelise e le e 'ngoe ea metsoako ea mefuta eohle ea setoto. E le ho etsa sena, li-bran li tšeloa metsing a belang metsotso e 30-60. Boima ba ramunu mokhoeng oa mebutlanyana ha letsatsi ha boa lokela ho feta 20% ea boima ba phallo.
Bothata ke sehlahisoa sa bohlokoa le se hlokahalang se lokelang ho fumanoa ha ho jeoa ka mmutla ka mong. Ho fepa ho joalo ho lumella ho matlafatsa ts'ebetso, metabolism, le keketseho ena eseng feela ho fokotsa lijo tse ling, empa le boleng ba lihlahisoa tsa liphoofolo. Leha ho le joalo, ho apara hona ho lokela ho sebelisoa ka hloko le ho ba hlokolosi, ho seng joalo ho ka baka tšenyo ea mosebetsi oa liphoofolo tsa moriana, hammoho le ho baka tšenyo e mpe polasing.