Khale koana, batho ba ne ba bona hore li-colostrum li na le mohloli oa limatlafatsi tse nang le phello e hlileng e folisang 'meleng, hobane ha e na litšoantšo tse ling tsa lihlahisoa tse ling tsa liphoofolo. Mokelikeli ona o hlahisoa ka likhomo matsatsing a seng makae a seng makae ka morao ho calving, 'me ka nako ena ke ea bohlokoa haholo bakeng sa namane, kaha ke eona feela sehlahisoa se loketseng sebōpeho sa lesea le sa tsoa tsoaloa. Ho theha, ho rua molemo le ho ntša kotsi, hammoho le likarolo tsa tšebeliso ea colostrum ho tla tšohloa sehloohong sena.
Ke eng
Colostrum (colostrum gravidarum) ke sephiri se khethehileng sa litšoelesa tsa mammary tsa liphoofolo tsohle tse anyesang (ho akarelletsa le batho), tse qalang ho hlahisoa libeke tse 'maloa kapa matsatsi pele li beleha' me li lokolloa ka lekhetlo la pele ka mor'a tsoalo ea bana.
Na ua tseba? Basali matsatsing a pele ka mor'a tsoalo, 10-100 ml ea colostrum e lokolloa.Colostrum e fapane haholo le lebese ka bobeli le ka ponahalo: e monate, e mahlahahlaha 'me e teteaneng, e na le lekhahla le mosehla, hape e khetholloa ke tatso ea eona ea letsoai le monko o monate. Hoa khoneha ho sebelisa sehlahisoa sena sa khomo bakeng sa lijo ntle le tšabo ea ho qhekella namane - sebōpeho sa lesea le sa tsoa tsoaloa se hloka karolo ea boraro feela ea palo e feletseng e hlahisoang ke "lebese la pele" la basali. Colostrum ho tloha khomo ho lactation 4-7 e nkoa e le molemo ka ho fetisisa.
Khomo e hlahisa matsatsi a mangata hakae
Setopo sa borenka se hlahisa colostrum ho tloha matsatsing a 6 ho isa ho a 10 ka morao, leha ho le joalo, sebōpeho sa motsoako o tla fapana haholo matsatsing a fapaneng. Ho se ho fetile matsatsi a mararo, boemo ba liprotheine, mafura le likarolo tse ling li ntse li theoha ka matla.
Bala ka ho eketsehileng ka likhomo tsa likhomo: e nka nako e telele hakae, ke lipontšo life tsa ho atamela le ho hlokomela likhomo ka mor'a ho beleha.
Khalori le lik'hemik'hale
Colostrum ke motsoako o ikhethang oa lintho tse makholo tse 'maloa. Kaha e le letšoao la lebese, sehlahisoa sena se na le sebopeho se fapaneng haholo le lebese. Ba na le lik'halori, liminerale le li-vithamine tse fapaneng.
Kakaretso ea BJU le boleng ba phepo:
- liprotheine - 27 g;
- mafura - 1.7 g;
- lik'habohaedreite - 13 g;
- khalori - 190 Kcal ka letsatsi la pele, kcal 130 ka letsatsi la boraro.
Lik'hemik'hale tsa sehlahisoa:
- divithamini: A, E, C, D, lihlopha tsa B (B1, B2, B6, B12);
- liminerale: magnesium (Mg), phosphorus (Ph), calcium (C);
- immunoglobulins;
- li-cytokines (liprotheine tse kang li-hormone);
- lisebelisoa tsa ho hōla (insulin-joaloka, ho fetola, platelet le epithelial);
- 18 amino acid;
- li-interferon;
- lactoferrin (innate immunity factor)
- lithibela-mafu tsa tlhaho (lysozyme);
- li-prebiotics.
Na ua tseba? Ka lik'hemik'hale, colostrum e na le ho hongata ho hongata le mali ho feta ka lebese le tloaelehileng.
Melemo le ho lematsa 'mele oa motho
E 'ngoe ea merero e ka sehloohong ea colostrum ke mosebetsi oa immunomodulating. Lintho tsa tšireletso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, hammoho le immunoglobulin li sireletsa' mele hantle likoktheria, li-fungus, tseo hangata li lulang ka mpeng, bronchi, mala. Matlo a likhomo a mangata a lebese la khomo a atleha bakeng sa manamane le liphoofolo tse ling tse anyesang, kahoo motho a ka e sebelisa ka mokhoa o sireletsehileng. 
E hlaha joalo Bakeng sa batho ba batlang ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, cowstrum ea cow e tla ba sehlahisoa sa bohlokoa haholo. Tšebeliso ea eona e na le phello e ntle 'meleng, e fokolisitsoe ke dysbacteriosis, mokhathala o sa foleng, mekhoa e sa foleng ea ho ruruha, lefu la tsoekere, hlooho ea maikutlo le ho tepella maikutlo, lefu la Alzheimer, lefu la asthma, likotsi tse fapa-fapaneng.
Lintho tse molemo tsa sehlahisoa:
- eketsa tšireletso ea 'mele;
- tloaelo ea gastric microflora;
- ho matlafatsa tsamaiso ea methapo, masapo;
- 'mele oa toning;
- tšireletso ho li-allergen;
- ho tlosoa ha chefo le li-slags tse tsoang 'meleng;
- ntlafatso ea moriri, lipekere;
- tsosoloso;
- ho tloaeleha ha tsamaiso ea lijo.
Ke habohlokoa! Tlokotsi ea colostrum e ka iponahatsa bakeng sa batho ba sa mamellaneng le lihlahisoa tsa lebese le phekolo ho bona.Sehlahisoa se tla ba le thuso ho batho ba lilemo tse fapaneng, haholo-holo bana, ba tsofetseng, baatlelete, batho ba nang le maemo a thata a 'mele. Ho qoba tšebeliso e feteletseng ea mokelikeli ona ke bakeng sa batho ba nang le bothata ba letlalo, hammoho le ho feta boima ba 'mele, ha ba fuoa lik'halori tse phahameng.
Sebeliso ea lijo
Ka mor'a moo, nahana kamoo u ka sebelisang sehlahisoa ka melemo e mengata ea bophelo bo botle.
Joang ho noa ho motho
"Lebese la pele" le na le tatso le monko o khethehileng, hobane hase bohle ba ka ratang ho e-s'o lokisetsoe, metsi, ke hore tlhaho. Kaha sena ke sehlahisoa sa lintho tse ngata tse sa tšoaneng, ha lia lokela ho hlekefetsoa. Haeba u e reka ka mofuta oa lithethefatsi (colostrum), tekanyo e tla itšetleha ka lilemo:
- masea a likhoeli tse 6 ho isa ho tse 12 - 10 g hoseng le mantsiboea;
- Lilemo tse 1-3 - 10-15 g habeli ka letsatsi;
- Lilemo tse 3-6 - 15 g habeli ka letsatsi;
- bakhachane le batho ba baholo - 15 g habeli ka letsatsi.
Fumana hore na ke hobane'ng ha lebese la khomo le le molemo, ke eng e etsang hore mafura a lona a be teng, le hore na ke hobane'ng ha lebese la khomo le latsoa bohloko ha le ntse le hola.
Ho kenyelletsa letsoho ho ka hlatsoa ka metsi a chesang (hoo e ka bang 50 ° C) kapa ea eketsoa ho lijo-thollo, lino le lijana tse ling. 
Cow colostrum casserole
U ka pheha eng?
Sejo se tloaelehileng ka ho fetisisa, se bonolo le se tloaelehileng sa lefats'e sa colostrum se ntse se le casserole, ke hore, "lebese la pele", e besitsoe ka ontong le tsoekere le mahe. U ka boloka mofuta o joalo ka sehatsetsing, o khethiloe ka likotoana ka lero la oona, ka beke. Haeba u beha lijo tse monate ka lehare, sethala sa bophelo se tla eketseha ho fihlela likhoeli tse 6.
Ke habohlokoa! Ho ke ke ha khoneha ho sebelisa colostrum bakeng sa ho lokisetsa lihlahisoa tse entsoeng ka lebese, botoro, chisi ka lebaka la lik'hemik'hale le thepa ea eona.
E ka sebelisoa bakeng sa ho baka, li-noodle, li-dessert. Li-gourmets li lokela ho leka ho li sebelisa ha li pheha nama ea lijo le bacon. Ka mohlala, Kazakhstan, mosehla oa colostrum (metsi ka mor'a lijo tsa pele tsa namane) o entsoe ka li-sauces tsa nama.
Ka lilemo tse makholo, li-colostrum li 'nile tsa ananeloa ke batho ka makholo a lilemo, li bile li bitsoa "khauta ea metsi" bakeng sa leruo la eona, ho folisa thepa le tatso e makatsang ea lijo tse entsoeng ka eona. U ka sebelisa sehlahisoa sena ntle le tšabo ho batho ba lilemo tse sa tšoaneng le maloetse a sa tšoaneng.
Video: Joang ho etsa colostrum
Litlhahlobo
