Kajeno, celery e ntse e sebelisoa ka ho eketsehileng e le e eketsehileng, empa e boetse e sebelisoa setso sa lijo. Semela se ka tlatsa 'mele ka lintho tse ngata tsa bohlokoa, hammoho le ho khotsofatsa ka ho phethahetseng tlala. Ka nako e ts'oanang, boleng ba lijalo bo itšetlehile ka ho boloka mokhoa oa kotulo le khetho ea nako ena e nepahetseng. Sehlooho se tla tšohla lintlha tse ka sehloohong tsa semela sena, hammoho le litaelo tse qaqileng bakeng sa ho itokisa.
Mefuta ea Celery
Celery ke setlama se tloaelehileng sa lelapa la sekhele. Ho na le mefuta e meraro feela ea celery ena e tsebahalang: motso, lekhasi le stalked. Hoo e mong le e mong oa bona ka boitsebiso bo eketsehileng - ka.
Motso
Metso ea mefuta-futa e utloisisoa ka tloaelo e le mefuta ea meroho e reretsoeng ho thehoa ha tuber e kholo le e matla haholo. Li hlahisa mekhoa ea metso ea mantlha, metsoako ea eona e khonang ho bokella limatlafatsi. Tšobotsi ena ke tlhokahalo ea boipheliso, hobane nakong e latelang, limela tsa lipalesa li tla hlahisa ho tloha ho tuber, moo peō e tlang ho butsoa hamorao. Karolo e ka hodimo ea semela ke lehlakoreng le tlaase-branched, hangata le sa tšoanelehe bakeng sa ho noa. 
Litholoana tsa motso oa celery li na le hoo e ka bang 10 cm ka bophara, empa maemong a mang, haholo-holo ho hlahisa chai e ka hlahisa li-tubers tse kholo. Nama ea litholoana e na le mohaho o motenya le oa nama, hammoho le monko o monate. Ka bohlokoa ba eona ba phepo e nepahetseng, motso oa lijalo ha o tlase ho litapole, ha o ntse o khetholloa ke litšoaneleho tse 'maloa tse ntle. Esita le ka mor'a phekolo ea mocheso, makhasi ao a na le metsoako e mengata ea mefuta-futa le li-antioxidants.
Hangata hangata serapeng ho hōla mefuta e latelang:
- Prague e kholo;
- Diamond;
- Ho hlasela;
- Apple;
- Strongman;
- Anita
Na ua tseba? Celery ke lithibela-mafu tsa tlhaho hobane e na le lintho tse itseng tse ka ba le phello e khahlanong le ho ruruha ntle le kotsi ho 'mele.
Sheet
Mefuta e sa tšoaneng ea limela e fapana ka litšoaneleho tse 'maloa tsa morphological. Ha ba khone ho theha rhizome e matla, empa ba boetse ba na le monko o monate le tatso. Ena ke e 'ngoe ea limela tsa pele ka ho fetisisa, hammoho le dill le parsley, e sebelisoa hohle e le ho apara ka likhabiso bakeng sa lijana tsa mefuta eohle. Ka nako e ts'oanang, ho fapana le mefuta e meng ea celery, makhasi a na le tatso e tsitsitseng le e hloekisitsoeng. 
Litlhapi tse joalo ke setlama se senyenyane, se nang le ntlha e nyenyane le ea branched e hlahang ho rosette. Ntho ea bohlokoa bakeng sa balemi ba meroho ke makhasi a mangata. Li khetholloa ka boholo bo bolelele ba lisenthimithara tse 3-5 cm, hammoho le sebopeho se entsoeng ka sekhahla, se nang le mahare a 3-5. Semela se na le boikokobetso, kahoo e ka hōla hantle ka serapeng le ka fensetereng.
Mefuta e mengata e tsebahalang:
- Ho thaba;
- Zahar;
- Tsamaea;
- Samurai.
Ithute ho eketsehileng ka ho lema le tlhokomelo ea lekhasi la celery.
E otlolohile
Celery ea celery e hōlileng bakeng sa kotulo e kholo le linama stems. Joaloka limela tsa lekhasi, stalk e sa tloaeleha ho theha tuber e kholo, kahoo limatlafatsi tse ngata li bolokiloe ka bakoang. Meroho ena e ratoa ka ho fetisisa, e na le tatso e ruileng le boleng bo nang le phepo. 
Semela ke ts'ebetso ea makala a mangata, a hlahang ho tloha ho rosette. Lehlaka le na le mohaho o motle, o bophahamo ba lisenthimithara tse 30 le bophara ba 2-4 cm. Mmala oa bakoang a ka ba a fapaneng: ho tsoa ho mefuta eohle ea botala ho ea ho tšoeu esita le ho khubelu. Karolong e ka holimo ea stems ho na le likhahla tse ngata tse arohaneng, tse nang le li-lobes tse 3-5, tse fetang 5 cm bophara.
Celery ea celery e arotsoe ka li-subspecies tse latelang:
- ba hlokang ho tsoa mali - hlahisa feela tabeng ea tlhokomelo e khethehileng;
- ho itlhahisa - butsoitseng ka boithaopo;
- e tala - e sebelisoa ka tala, e sa khone ho fumana mmala o mosoeu.
Ke habohlokoa! Celery ea celery e khahlanong le bakhachane. Sebopeho sa eona se na le lintho tse ka ntlafatsang molumo oa sefuba, se tletse ho senyeheloa ke mpa.
Hangata hangata serapeng u ka fumana mefuta e latelang:
- Khauta;
- Malachite;
- Tango;
- Atlant;
- Bohlale ba banna.
Lipontšo tsa mekhoa e butsoitseng
Ho khetholla selulo ea celery e loketseng ho kotula e bonolo. Ntho ea pele eo u lokelang ho e ela hloko ke nako e ntseng e hōla. Hangata tlhaloso ea mefuta e fapa-fapaneng e bonts'oa hore na matsatsi a mangata hakae hoo e ka bang khōlo ea eona e feletseng. E latelang, o lokela ho sheba litšobotsi tsa morphological tsa kotulo e holileng. Leafy mefuta khaola ka mor'a moo, kahoo meroho e tla fihla tekanyo e nepahetseng, 'me ho na le lehlaka le leholo le nang le makhasi a mangata le tla hlahisa ho tloha sebakeng se matla. 
Celery stalk li tlosoa ka morao feela ka mor'a hore limela li thehoe ka ho feletseng, 'me nama ea tsona e fumana khama e ts'oanang ha e qhibiliha, hammoho le monate o monate le monko o monate. Mefuta e mengata ea litlhapi, moriti o motala oa stems o fetoha o mosoeu kapa o motala. 
Mefuta e mebala e hloekile nakong ea hoetla, hobane bakeng sa boleng bo botle le boleng ba tubers, li-tubers li lokela ho butsoa hantle, 'me ntlha ea litholoana e lokela ho hlaha ho tloha fatše. Ntho e ka sehloohong e bontšang hore ho hlokahala ho kotula tubers ke boemo ba litlhōrō: hang ha e qala ho pona, emele mosehla 'me o omme butle-butle, mobu o loketse ho tlohela betheng ea serapeng. 
Kotulo
Ho itšetlehile haholo ka kotulo e nepahetseng. Ntlha ea pele, bokhoni ba ho khetha nako e loketseng ea ho kotula e fana ka boleng ba eona, e leng se thusang celery hore e iketsetse nako e telele. Ho phaella moo, e ama boleng ba kotulo, hobane feela tabeng ena o ka fumana meroho ntle le bohloko bo sa thabiseng.
Melao ea kotulo ea meroho
Litokisetso tsa kotulo, pele ho tsohle, li itšetlehile ka boemo bo sa nepahalang ba mobu, hammoho le mofuta oa oona. Kotulo ea pele ea lekhasi la celery e kotuloa ka mora matsatsi a 60, 'me ea ho qetela - ka mor'a matsatsi a 80. Ka hona, meroho e kotuloa ho tloha bofelong ba June ho ea qalong ea July ho fihlela bohareng ba August. Mefuta e tsitsitseng e butsoitse haholo, kaha sena se hloka bonyane matsatsi a 90-100, kahoo mahlaka a tlosoa ka ho fetisisa ho tloha ka August ho ea qetellong ea October. Li-tubers bakeng sa ho butsoa, ho itšetlehile ka lebasetere, hangata li hloka matsatsi a 90 ho isa ho a 160, kahoo li tlosoa ho tloha qalong ea hoetla, ho fihlela serame sa pele.
Ke habohlokoa! Hoo e ka bang khoeli pele u kotula ka holim'a motso ka thipa e bohale, u lokela ho tlosa litlhōrō. Sena se tla thusa ho eketsa chai, le ho fumana chai e ntle.
Melao ea kotulo
Ho lumellana le lisebelisoa tsa ho kotula celery ke ntho ea bohlokoa haholo. Ka matsoho a hloekileng, ho jala meroho le litholoana ho ka baka tšenyo ea boleng ba kotulo. Ho qoba sena, ho lema meroho (lekhasi le steryed celery) sebelisa serapa se bohale kapa thipa ea kichine, e leng ho fokotsa palo e hlokahalang ea mefuta e mengata ka tlas'a motso, ho siea kutu e nyenyane ka holim'a fatše, e bophahamo ba 1-2 cm. 
Ho kotula lijalo tsa motsoako ho thata haholo. E etsoa ka ho cheka kapa ho hula litholoana. Ho hula ho sebelisoa ha ho kotuloa meroho ea motsoako oa ho lokisa salate e ncha ho qoba tšenyo ho litholoana tse haufi. Cheka semela nakong ea kotulo ea litholoana. Ho sa tsotellehe mokhoa oo, celery e tlosoa e le hore li-tubers li lule li tiile, ntle le tšenyo le likotlolo, ho seng joalo libeke tse 'maloa meroho e tla qala ho senya.
Ho ekelletsa moo polokelo ea meroho
Hangata meroho e kotuloang e sebelisoa bakeng sa lijo hang-hang ha e ntse e senya kapele mocheso oa kamore. Leha ho le joalo, haeba kotulo e khahloa ke lipontšo tse tsotehang, ho hlokahala hore u li behe maemo a khethehileng a polokelo.
Ho boloka ho boloka le ho khaola
Hangata meroho ea celery e bolokiloe ka sehatsetsing kapa sehatsetsing. Li-petiole kapa makhasi a hloekisoa ka hloko ka mobu, o phunyeletsoeng le ho senyeha likarolo, ebe o felisa lihlahisoa tsa metso. Ka mor'a moo, meroho e tletse ka mekotla ea polasetiki, e tletseng metsi le ho phuthetsoe ka thata. Ho mocheso oa 0 ... + 5 ° С meroho e ka bolokoa ka matsatsi a 30 kamora kotulo.
Na ua tseba? Greece ea boholo-holo, celery e ne e sebelisetsoa ho khabisa, e ne e sebelisetsoa ho khabisa mabitla, hammoho le ho etsa meqhaka ea mokete.
Leha ho le joalo, ka morero ona ho hlokahala hore o hlophise bonyane hang ka beke ka hloko likarolong tse senyehang. E le hore u boloke litlhaka tsa celery le makhasi ho fihlela bohareng ba mariha, liphutheloana tse pakelitsoeng li ka fetisetsoa ho leqhoa, 'me mocheso o lokela ho ba bonyane -20 ° C. O ka hlatsoa le ho khaola li-tubers, empa tabeng ena, meroho e tla ba e loketseng feela bakeng sa phekolo ea mocheso e latelang.
Ho boloka
Ho ba bangata, e ntse e le sephiri ho boloka celery ka ntle ho sehatsetsing. Bakeng sa sena u ka sebelisa ts'ireletso. Ho phaella ho boloka meroho ho fihlela selemong se hlahlamang, o ka etsa billet e nkhang hamonate bakeng sa ho pheha mefuta eohle ea lijana tse chesang le tse batang. Semela se nang le makotikoting hangata se na le pickling kapa pickling, ho kopanyelletsa le ho kopana le mefuta eohle ea meroho. Ho senya ho boetse ho sebelisoa haholo, mme meroho le metso ea motsoako, e khethiloeng ka grater, e ka sebetsa e le lisebelisoa tse tala. 
Ho boloka metso ea celery e ncha
Li-tubers tse khethiloeng li bolokiloe kamoreng e khetholloang ke mocheso o sa chesang (+ 10 ... + 15 ° C), mongobo o phahameng (70-80%) le ho se be le letsatsi. Bakeng sa polokelo e khutšoanyane bakeng sa morero ona sebelisa sehatsetsing. Pele ho sena, meroho e hlatsuoa hantle, e omisitsoe ebile e phuthetsoe ka ho khomarela filimi. Furuji, motso oa limela o ka bolokoa ka matsatsi a 10. Bakeng sa polokelo e telele, meroho e fetisetsoa kamoreng e ka tlaase kapa ho ea ka foranteng. Litholoana tse le 'ngoe li kenngoa mabokoseng a tebileng a koahetsoeng ke lehlabathe le hloekileng la nōka.
Bala hape mokhoa oa ho boloka celery nakong ea mariha.
Ho etsa bonnete ba hore microclimate e nepahetse, lithapo li ka koaheloa ka ho khomarela filimi. Leha ho le joalo, tabeng ena, ba lokela ho phefumoloha hantle bonyane hang ka beke (filimi e tlosoa ka nakoana). Mariha, celery e ke ke ea fapanya lijo tsa motho feela, empa e boetse ea e ruisa ka li-vithamine le liminerale tse molemo. Ka thuso ea litlhahiso tse hlalositsoeng, o tla khona ho kotula monokotšoai oa thollo ka potlako, empa hape le boleng bo phahameng ka ho fetisisa bo ka khonehang, e leng boemo bo ka sehloohong ba polokelo ea meroho e atlehang.
