Har'a mefuta e mengata ea meroho e sebelisoang e le ho ja lijo, parsley le cilantro ke tse ling tsa libaka tse etellang pele. Lijo tsena ha li sebelisetsoe ho pheha feela, empa li boetse li tsejoa hantle lefapheng la bongaka le cosmetology. Ntho e thusang 'mele oa motho ho bona le ho khetholla sekhao se seng ho tsoa ho e' ngoe e tšohloa ka ho eketsehileng sehloohong.
Tlhaloso le litšobotsi tsa mefuta ea limela
Lijo tse monate ke litlama tse monate, tse tummeng ho tloha mehleng ea boholo-holo. Makhasi a tsona a chesoa ka mokhoa o mocha kapa o omisitsoeng, ho phaella moo, peo ea parsley le cilantro e sebelisoa ho pheha. Ho sa tsotellehe ho tšoana pakeng tsa litso tse peli, ho na le phapang pakeng tsa bona - ka lik'hemik'hale, ponahalo le monko.
Na ua tseba? Li-cilantro le coriander li na le semela se le seng, feela cilantro ke karolo e tala, mme coriander ke peo ea eona.
Cilantro
KBMU 100 g ts'ebetso e ncha ea li-cilantro:
- lik'halori: 25 kcal;
- liprotheine: 2.1 g;
- Letsoai: 0.5 g;
- lik'habohaedreite: 1.9 g
- metsi, molora le fiber;
- divithamini: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K;
- likaroloana tsa lik'hemik'hale: tšepe, potasiamo, khalsiamo, magnesium, manganese, koporo, sodium, selenium, phosphorus, zinki.
Parsley
KBJU 100 g ya limela tse ncha tse tala:
- lik'halori: 39 kcal;
- liprotheine: 4.4 g;
- Mafura: 0,7 g;
- lik'habohaedreite: 7.4 g
Ke habohlokoa! Parsley ke e 'ngoe ea linoko tse' maloa tse bolokang tatso ea tsona ka mor'a phekolo ea mocheso.
Hape setso sena se na le sebopeho sa sona:
- metsi le thepa ea lijo;
- divithamini: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, H;
- likaroloana tsa lik'hemik'hale: tšepe, iodine, potasiamo, khalsiamo, magnesium, manganese, koporo, sodium, sulfure, phosphorus, fluorine, chlorine, zinki.
Se etsang hore cilantro e fapane le parsley
Ka lebaka la hore limela tsena ke tsa lelapa la Umbrella 'me ke beng ka eena, hangata batho ba bangata ha ba khone ho khetholla pakeng tsa bona, ebile ba nka hore e le' ngoe e le 'ngoe. Empa leha ho le joalo, haeba u shebahala hantle, u ka bona litabeng tsena mekhoa e fapaneng ea ho fapana.
Tšimoloho
Parsley ea lehae - lebōpo la Mediterranean. Coriander e tsoa sebakeng se le seng - Mediterranean Mediterranean e nkoa e le sebaka sa tsoalo.
Ke habohlokoa! Cilantro e molemo ho e sebelisa nakong ea ho pheha lijana tsa li-spicy, 'me parsley e ka eketsoa hoo e batlang e le lijo tsohle.
Ponahalo
Cilantro e na le nako e telele, e sa hlajoe ke stems ho fihlela ho 80-120 cm, e qetella e pota, evy, e senya makhasi a sephara. Lipalesa li nyenyane, li pinki tse leseli, lipeo tsa sephahla. Parsley, makhasi a le kholoanyane, a maholo, a qhibilihisoa, a na le branched stems, a le botala bo botala. Lipalesa li na le moriti o monyenyane, o motala o motala, litholoana li le boima. Bofubelu ba morung bo tsoa ho 20 cm ho isa ho 100 cm. Ho ama makhasi a parsley ke matla ho feta a coriander.
Monko o monate
Ntho e ka sehloohong eo u ka khethollang hore na ke semela sa mofuta ofe, ke monko. Coriander e na le monko o monate, o hopotsang motsoako oa lemon le pepere, ha moeli oa eona o na le monko o monate o sa tloaelehang.
Lintho tse molemo le likarolo tsa kopo
Ntle le tšebeliso ea litloaelo tsena tse peli e le linoko, li boetse li khetholloa ke matšoao a folisang a thusang nakong ea phekolo ea mafu a mangata a sa tsoaneng.
Cilantro
Litšobotsi tse ntle tsa coriander li kenyeletsa litšoaneleho tse latelang:
- e sebelisoang ho phekola ramatiki;
- e na le thepa ea antirheumatic;
- e ntlafatsa mosebetsi oa liphio;
- e thusa ho tlosa mokelikeli 'meleng;
- e tloaelehileng ho tsuba le ho tsosolosa sebete;
- e theola k'holeseterole maling;
- o folisa liso tsa molomo monoaneng oa molomo;
- thuso ka mafu a mahlo;
- e tšoara mali le phofshoana ea mali;
- ho eketsa takatso ea lijo.
Na ua tseba? Baroma ba boholo-holo ba ne ba sebelisa parsley e le mekhabiso ea litafole tsa sehopotso, hobane mesarelo ena e ne e bakiloe ke motho ka nako eo..
Parsley
Sejo sena se khetholloa ka litšoaneleho tse latelang tse ntle:
- e emisa ho hōla ha lisele tsa kankere;
- e khantša letlalo la sefahleho;
- e matlafatsa meno le meno;
- e tsosolosa mala a mala a mmele 'me e tloaele mosebetsi oa eona;
- ho eketsa ntlha ea hemoglobin maling;
- o na le li-antipyretic;
- lero la parsley le tlosa boikhohomoso, haholo-holo ka mor'a ho longoa ke likokoanyana;
- metso e ntlafatsa sesole sa 'mele;
- thusa ho phekola ho tepella maikutlong.
Ke eng e bohlokoa haholo - cilantro kapa parsley?
Ho ke ke ha khoneha ho bolela hantle hore na mobu o bohlokoa hakae le hore ke ofe o tlase. Kaofela ho itšetlehile ka lithahasello tsa motho ka mong ho pheha, hammoho le mofuta oa maloetse ao a hlokomelang hore ho hlokahala hore ho sebelisoe nako e 'ngoe kapa e' ngoe e le semela sa meriana. Ka tlaase ke tafole e bapisoang ea litšobotsi tse ka sehloohong tsa linoko tsena tse peli, tseo u ka bonang hore na nako e le 'ngoe e fapana joang le e' ngoe.
| Foromo | Cilantro | Parsley |
| Likhalori ka 100 g | 25 kcal | 39 kcal |
| Latsoang | Bohloko | Sweetish ka ho halefa hanyenyane |
| Kopo | Cuisine ea lichaba tsa Caucasus | Lijo tsa Europe, tsa Bochabela, tsa Amerika le tsa Afrika |
| Potoloho ea kgolo | Semela se seng le se seng | Semennial semela |
| Matlo a motheo | Ho fokotsa likokoana-hloko, pholiso ea maqeba, expectorant, choleretic, hemorrhoids | Diuretic, pholiso ea maqeba, likokoana-hloko, bactericidal, anti-inflammatory, antispasmodic |
Kahoo, coriander le parsley ha li tšoane le setso se le seng. Limela tsena ke tsa lelapa le le leng, li tšoana haholo ka ponahalo kapa ho hlophisoa, empa bakeng sa ba ratang litlolo tse peli ha ho na bothata ba ho khetholla pakeng tsa tsona. 'Me bakeng sa ba balang sehlooho sena, mathata a joalo ha aa lokela ho hlaha.
