Sauerkraut ke bohobe bo monate le bo monate. Sephetho se setle se fumanoa ha u latela kalendara ea khoeli.
Ke matsatsi a mang a November a bohlokoa ka ho fetisisa ho khetholla meroho, bala ka tlase.
Ho molemo hakae ho etsa kotulo ea k'habeche kalendeng ea khoeli?
Baholo-holo ba rona ba ile ba qala ho sebetsa mosebetsing oa ho kotula sauerkraut ka morao ho la 14 October (moketeng oa Thupelo) ho ea ka mehla ea khoeli. Tloaelo ena e 'nile ea ithutoa ka lilemo.
Na ua tseba? Ho na le molao New Jersey o lumellang hore k'habeche e rekisoe letsatsi le leng le le leng la beke ntle le Sontaha.
Lipatlisiso tse mabapi le bonohe ba linaleli li ile tsa lebisa liqetong tse latelang:
- k'habeche, "e entsoeng" bakeng sa khoeli e tolobetseng kapa ea ho theoha ha eona e fumanoa ke 'mino, e na le mohaho o bonolo' me o tšoauoa ka litlolo tse bolila;
- Lihlahisoa tse kotuloang kamora khoeli e thoasitseng bakeng sa matsatsi a 5-6, ha e lahleheloe ke sebopeho sa eona sa crispy, se na le tatso e babatsehang le bophelo bo bolelele.
Ntle le mohato oa khoeli, pontšo ea bo-zodiac eo lefatše lena le leng ho eona nakong e itseng e boetse e nahanoa. Ka hona, nakong ea lipontšo tsa khanya ho amana le karolo ea metsi, mosebetsi oa matsoho ha o khothaletsoe. Ba fumana mohaho oa metsi, ba lahleheloa ke limatlafatsi tse ngata, tseo ho tsona setsi sa bophelo se fokotsoang haholo.
Sena sohle se bakoa ke tšusumetso ea tlhaho ea mahlaseli a khoeli ho metsi. Kahoo, ha o ntse o fetola sebaka sa khoeli, metsi le linōka, maoatle, maoatle le lero la litholoana le meroho li etsahala. Kaha li na le tšusumetso ea linaleli tsa bosiu litšoantšong tsa bophelo lefatšeng, ho ka khoneha ho ntlafatsa haholo ts'ebetso ea ho kotula k'habeche nakong ea mariha.
Ke mofuta ofe oa hop o ka o etsang?
Bakeng sa setso se qalang, ho molemo ho nka mefuta e sa tsoaneng - lifereko li khetholloa ke ho lekanngoa ho phahameng le nako e telele ea bophelo, bo hloekileng le bo hlophisitsoeng. Molemo o mong oa ho qetela ho butsoa hop poone le mefuta e mengata ke bokhoni ba ho kotula nako leha e le efe ea selemo. Haeba, ka mohlala, ka mor'a hore Pokrov e se ke ea e-ba le nako ea mosebetsi ona, ka nako eo, ha ho buuoa ka mekha ea khoeli, e ka etsoa ka November, December le ka January - February.
Ke habohlokoa! Bakeng sa ho ts'oaea ba lokela ho nkoa mefuta e sa tšoaneng ea mohloa-k'habeche e khubelu nakong ea ho khetha pickling e fumana tatso e bohloko.
Ha u khetha meroho bakeng sa hlama e bolila, ela hloko lintlha tse latelang:
- boholo le ponahalo ea hlooho - e lokela ho ba khōlō, "eseng e hlephileng", e nang le palo e kholo ea makhasi a 'mala oa seaparo sa seaparo sa' mele, ntle le tšenyo ea likokoanyana;
- sekhahla sa makhasi - e nyenyane, e teteaneng, e monate;
- tatso - monate, ntle le ho halefa le astringency.
Likarolo tsa ho kotula lisebelisoa tse tala khalendara ea khoeli
Ho hlokahala hore u qale ho sebetsa ka lijalo tsa meroho ea salting bakeng sa matsatsi a 3-6 a khoeli le khoeli karolong e kenyelletsang khōlo ea Khoeli, empa eseng khoeli e ncha, e nkang matsatsi a le mong kapa a mabeli. U lokela hape ho nahanisisa ka pontšo ea linaleli tseo ho tsona leseli le leng teng.
Re u eletsa hore u bale ka khalase ea salting khalendareng ea khoeli ka October 2019.
Matsatsi a monate ka ho fetisisa a salting ke ha Khoeli e le lihlopha tsa linaleli tsa Sagittarius, Capricorn, Aries, Taurus. Lipontšo tsena li thusa ho boloka bongata ba limatlafatsi le setho sa crispy sa meroho.
Ha salting k'habeche khalendara ea khoeli ka 2019
Ho khetha matsatsi a nepahetseng bakeng sa mokhoa oa ho khetha limela, o hloka ho tataisoa ke kalendara ea khoeli ka November 2019. E ka hlahlojoa ka ho qaqileng ka tlase:
Palo ea | Letsatsi la Lunar / mohato | Letšoao la Zodiac |
1 | 5.6 / ho hōla | Capricorn |
2 | 6.7 / ho hōla | Capricorn |
3 | 7.8 / ho hōla | Capricorn |
4 | 8.9 / ho hōla | Aquarius |
5 | 9,10 / ho hōla | Aquarius |
6 | 10.11 / ho hōla | Litlhapi |
7 | 11.12 / ho hōla | Litlhapi |
8 | 12.13 / ho hōla | Litlhapi |
9 | 13.14 / ho hōla | Likoloi |
10 | 14.15 / ho fihla | Likoloi |
11 | 15,16 / ho fihla | Likoloi |
12 | 16,17 / khoeli e tletseng | Taurus |
13 | 17.18 / ho fokotseha | Taurus |
14 | 18.19 / ho fokotseha | Mafahla |
15 | 19.20 / ho fokotseha | Mafahla |
16 | 20.21 / ho fokotseha | Mafahla |
17 | 21.22 / ho fokotseha | Kankere |
18 | 22.23 / ho fokotseha | Lion |
19 | 23.24 / ho fokotseha | Lion |
20 | 24 / kotara ea boraro | Virgo |
21 | 24.25 / ho fokotseha | Virgo |
22 | 25.26 / ho fokotseha | Mekhahlelo |
23 | 26.27 / ho fokotseha | Mekhahlelo |
24 | 27.28 / ho fokotseha | Scorpion |
25 | 28.29 / ho fokotseha | Scorpion |
26 | 29,30,1 / khoeli e ncha | Sagittarius |
27 | 1,2 / ho hōla | Sagittarius |
28 | 2.3 / ho hōla | Sagittarius |
29 | 3.4 / ho hōla | Capricorn |
30 | 4,5 / ho hōla | Capricorn |
Matsatsi a monate
E itšetlehile ka data ea tabular lihlahisoa tse entsoeng ka bongata ka bongata li ka ba ka la 1 November. Matsatsing ana, Khoeli e le mofuteng oa kgolo mme e fetela ka sehlopha sa linaleli sa Capricorn. Hape matsatsi a sa tsitsang bakeng sa ho qalisoa ke nomoro ea 9-10. Nakong ena, khoeli e fetisa sehlopha sa linaleli sa Aries ebile e boetse e le mohato oa ho lula. Leeto le latelang la starter le letle le qala qetellong ea khoeli 'me le nka ho tloha ka la 27 ho ea ho la 30.
Matsatsi a sa thabiseng
Nako e sa thabiseng ea ho lata hop ke:
- khoeli e feletseng - la 12 November;
- khoeli e ncha - la 26 November;
- ho theoha mohato - ho tloha ka la 13 ho isa ho la 25
Ke habohlokoa! Bula le "poke" lihlahisoa li hlokahala nakong eo khoeli e fetisang lihlopha tsa linaleli tsa zodiac tlas'a moo ho sebelisoang salting ea meroho. Ho seng joalo, brine e tla potlakela ho fetoha mouoane, 'me k'habeche e tla omella' me kapele e tla senyeha.
Sephiri se ka sehloohong sa ho fumana sauerkraut e monate le letsoai ke ho latela khalendara ea khoeli. Kaha u na le tsebo ea tšusumetso ea lipina tsa bosiu bosiu bo khanyang holim'a lits'ebeletso tsa lefatse, ho ka khoneha hore u fumane lihlahisoa tse nang le tatso e ntle, empa hape ho fana ka nako ea hao ea ho etsa mesebetsi e khethehileng.