Ka linako tse ling ho etsahala hore kotulo e tla ba e babatsehang, empa e ke ke ea pholosoa nakong ea polokelo. Hape boiteko bohle ba selemo-lehlabula bo theoha.
Le hoja kohlrabi, joaloka mofuta ofe kapa ofe oa k'habeche, u ka e sebelisa nako e telele ka mor'a ho tlosa betheng. U hloka feela ho tseba liphiri tse ling.
E tla omella - e ke ke ea qhoma?
Mantsoe a kotulo ea kohlrabi k'habeche ke efe? Kohlrabi - e leng se seng sa lijalo tsa serapa se sa batang ka ho fetisisa. Ha a tšabe li-frosts tsa nako e khutšoanyane, leha e le hore ha e na selemo kapa hoetla: e se e le ka March o ka lema lipeo tsa molapo oa pele, mme qetellong ea June o ka lema limela bakeng sa kotulo ea boraro.
Li-frosts tsa nakoana li ke ke tsa ama tatso le melemo ea sehlahisoa se kotuloang, le hoja mocheso o sa lokela ho sebelisoa hampe. Bakeng sa ho hloekisa ho qetela, ho molemo ho qala ho tlosa kohlrabi serapeng, ha mocheso oa bosiu bo lekaneng o ntse o theoha ho ea ho zero.
O ka ithuta ka mofuta oa hop, tse kang limela tsa Bruxelles, k'habete e tšoeu le li-cauliflowers, li tsoa serapeng, le kamoo u li hlokang kateng ho tsoa serapeng.
Melao ea motheo
Kohlrabi k'habeche: Nako ea ho hloekisa le ho e boloka joang? Kohlrabi - ho e-na le setso sa pele. Nakong ea nako u ka nyolohela ho lihlahisoa tse tharo.
Nako ea pele le ea bobeli kohlrabi e hloekisitse polokelo eseng ka massively, empa e khetha, ha e ntse e hōla. Le hop e joalo e boloketsoe matsatsi a 2-3 ka mocheso o tloaelehileng ho isa ho khoeli ka sehatsetsing.
Ho feta moo, mefuta eohle e loketse sena: ka bobeli bo botala ebile bo na le pherese ea peel. U ke ke ua hloloheloa ha nako eo bophara ba stebleplod e tla fihla ka lisenthimithara tse 7-8. Ka mor'a moo, kohlrabi e fetoha e sehlōhō ka ntle le ka hare.
Kofi e kholo e tla lahleheloa ke lero, e be e thata, e fokolang le e sa lokelang ho ja lijo tse tala!
Bahlahisi ba bang ba tataisoa ke boima ba thepa ea stebleplod. Ka kakaretso, kotulo ea lehlabula ea kohlrabi e lokela ho boima ka ligrama tse 100. Ho fapana le ho butsoa ha pejana le bohareng, poone e nyalisitsoeng hangata e atisa ho fihla ligrama tse 500 ho isa ho 600. 'Me li ka hōla tlas'a maemo a monate ho fihlela ho lisenthimithara tse 10 bophara.
Ho kenya li-vithamine le bophelo bo botle ka nako eohle ea mariha le ho e etsa ho kotulo e latelang, Melao e latelang e tlameha ho hlokomeloa.:
- lema mefuta e sa tšoaneng e mebala e mebala-bala, kaha e loketse ho boloka;
- motso oa motso ha o khaoloe, 'me o ntšitsoe ho tsoa lefats'eng ka motso;
- metso ha e hlatsoe, empa e sisinyeha feela, u ka hlakola ka lesela le bonolo;
- makhasi a khaola ka thipa kapa shears e bohale, a siea petioles 1-1.5 cm;
- hloekisa serame sa polokelo (ka tlas'a lefatse, loggia) ka mabokoseng kapa e entsoeng ka lipiramide, ho se bonolo ho etsa sehlabathe,
- mocheso o lekanyelitsoeng ka kamoreng ea polokelo o bolokiloe hantle ka 95%, mocheso o tsoa ho zero ho isa tekanyo e le 'ngoe;
- hobane ho phunyeha ha ho hlokehe, ho na le mekhoa e metle ea bophelo ba kohlrabi.
Mefuta e sa tšoaneng e nang le creepiness e phahameng - "Violetta", "Giant", "Blue Delicacy", "Kossak F1".
Bakeng sa ho hloekisa kohlrabi ho eletsoa ho khetha letsatsi le omeletseng, le futhumetseng. Bohloa ha bo bohlokoa haholo, empa ho tlosa meroho leha e le efe ka pula ho bolela ho fokotsa haholo bophelo ba sethala.
Haeba ho ne ho e-na le serame se bosiu bosiu, re u eletsa hore u eme ho fihlela motšehare oa mantsiboea, ha semela se tla khutlela ho tloaelehileng mesebetsing ea eona ea hare.
Mocheso oa ho boloka k'habeche ea kohlrabi e lokela ho ba ka holim'a ts'ebetso. E loketseng - li-5 - 10 likhato.
Ho thusa ho tlosoa kohlrabi mobung, ho thusa ho tšela mobu letsatsing pele ho kotuloa. Bala lihlooho tsa rona ho boloka mefuta eohle ea hop lapeng le ka kamoreng e ka tlaase kapa ka tlaase.
Lisebelisoa tsa lifate
Lisebelisoa tse ikhethang e le hore li tlosoe serapeng ebe li kenya li-pips tsa kohlebi li ke ke tsa hlokoa. Pruner e nyenyane ea serapeng e loketse ho khaola mahlakoreng a mahlakoreng, hobane ke karolo e ka ntle ea stebleplod mme motso o fetoha o thata ebile o qhibiliha, 'me lekhasi la petioles le batla le le bonolo.
Kohlrabi - e leng meroho e babatsehang bakeng sa litšoaneleho tsa eona tsa vithamine le pholiso. Ka mekhoa e nepahetseng ea temo, ebe joale o na le maikutlo a hlokolosi le a nang le bokhoni tabeng ea lijalo tse ntseng li eketseha mariha, o tla nka nako e telele a fapanya tafole ea hau ka lijana tse ngata tse phetseng hantle: li-pickled, tse pentiloeng, li salate le likhase. O ka fumana hore na ho ka khoneha ho omisa khalase ea Kohlrabi mariha ho tloha sehloohong sa rona.
