Mong'a e mong le e mong oa tseba seo ka kichineng a ke ke a etsa ntle le eiee: sopho, goulash, salate. E mong le e mong ho tloha bongoaneng o tseba hore meroho ena e molemo hakae. Liieee li na le livithamine tse ngata, tse thusang batho ba nang le lefu la pelo, lefu la tsoekere, le thusa ho fokotsa k'holeseterole.
Lehlabula lea fela, kotulo ea onion e qala pele ho boloka mariha, 'me balemi ba lirapa ba ipotsa hore na ba ka boloka meroho e babatsehang joang. A re qaleng ka ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa.
Mabapi le mokhoa o nepahetseng le oa ho tlosa onion ho tloha serapeng bakeng sa polokelo, bolella sehlooho sa rona.
Khetho e sa tšoaneng
Joang ho boloka eiee? Ke mefuta efe ea eiee e loketseng ho boloka? Hona joale bahlahisi ba pota-pota lefats'e ba sebetsa ka mefuta e mecha ea eiee, kahoo ho thata haholo ho hlalosa mefuta eohle. Nahana ka mefuta e fapaneng eo e ile ea etsa hore balemi ba lirapa tsa naha ea rona ba li tšepe:
- Stuttgarter riesen - mefuta e fapa-fapaneng e hlahisoang ke bahlahisi ba tsoang Jeremane, e se e tumme ho pota lefatše. Mefuta e fapa-fapaneng ke ea pele e butsoitseng, tleloubu e le e kholo, e boima ho isa ho tse 150. E bohlokoa ho lihlahisoa tsa eona tse phahameng le polokelo e telele. Stuttgart a ikokobelitse, a sa tšabe ea downy powdery hlobo.
- Centurion le Sturon - mefuta ena, e leng khetho ea Stuttgarter, e boetse e le hantle 'me e bolokiloe nako e telele. Sturon ke bulbu e chitja, empa Centurion e na le sebōpeho se sengata haholo. Mefuta ena ka bobeli e boetse e nkoa e le molala o mosesaane, o omileng ka potlako, o thibela ho kena ha likokoana-hloko tsa maloetse a sa tšoaneng.
- Orion - ena ke mofuta, phello ea mosebetsi oa bahlahisi ba Senyesemane. Litholoana li le khōlō, boima ba motso o le mong bo fihla ho 200 g. Mefuta e sa tsoaneng e hōla haholo, e leng ea bohlokoa ho baahi ba Siberia. Mona, Orion o khethoa esita le ka pele.
Bastion - Mefuta e fapa-fapaneng ea bohareng ba selemo, e hōlileng likarolong tsohle tsa naha ea rona, ntle le libaka tse ka boroa. Tleloubu e na le sebopeho se pota-potileng. Litekanyo tsa mefuta ena li omme ebile li le boima haholo, tse bohlokoa bakeng sa polokelo.- Seqha sa Yalta - Ena ke mofuta o monate, o tummeng haholo Crimea. Tsela ea ho e boloka hantle le ka nako e telele e tsebahala feela ho baahi ba naha ena. Liieee li nkoa e le tsa bohlokoa bakeng sa tatso ea tsona.
- Arzamas sebakeng sa heno - Ena ke mofuta o hlahisoang ke bahlahisi ba Nizhny Novgorod. Lihlaha li hōla tse peli - tse tharo bulbs. Tatso ea motso ona e bohale. Litholoana li nyenyane, li pota-potile. E na le ts'ebeliso e ntle ea likokoanyana. E bolokoa ka mokhoa o phethahetseng.
- Bessonovsky sebakeng sa heno - Ho na le nako e telele e seng e tsebahala ea eiee e bohale. Li-bulbs li hōla ka har'a sehlopha - 4 - 5 sehlaheng, e lekanang 50 g ka 'ngoe. Litekanyo tse koahelang tleloubu, lero, li na le 'mala o mosehla le o mosoeu. Anyezi ena e na le taba e ngata e omileng, 'me sena ke ntlha ea bohlokoa nakong ea polokelo e telele.
- Sebaka se khubelu - Ke moemeli oa liiee tse khubelu. Mefuta e fapa-fapaneng e butsoa pele, o ka fumana kotulo e ntle. Litholoana li nyenyane, li 60 feela - 80 g, empa ho e-na le boima. Mefuta ena e nkoa e le ea boleng ba eona bo phahameng ba vithamine C. Ho mefuta e khubelu, Red Baron e nkoa e le molemo ka ho fetisisa bakeng sa polokelo ea mariha.
- Alvina - bacha ba fapa-fapaneng, ba entsoeng ke batho ba Russia. Metso e bataletse, e na le 'mala oa pherese oa pele, bohareng ba nako, boima ba oli e le' ngoe 80 - 90 g
- Albion - Hape ke mefuta e fapa-fapaneng e thahasellisang, empa li-bulbs li se li le tšoeu 'me li lekaneng ho fihlela ho 130 g e' ngoe le e 'ngoe. Mofuta oa seaplane. Boemo ba ho boloka boleng, tatso ea bobeli-bohale.
- Hercules F1 - E boetse ke mefuta e fapa-fapaneng ea boipheliso, motsoako. Molemo oa mofuta ona ke hore o mamella komello ka ho phethahetseng, ka lebaka la metso ea oona e matla.
Bastion - Mefuta e fapa-fapaneng ea bohareng ba selemo, e hōlileng likarolong tsohle tsa naha ea rona, ntle le libaka tse ka boroa. Tleloubu e na le sebopeho se pota-potileng. Litekanyo tsa mefuta ena li omme ebile li le boima haholo, tse bohlokoa bakeng sa polokelo.Ho khetha liiee bakeng sa polokelo ea nako e telele, u ka ithuta ho tsoa video:
Melao ea motheo
Maemo a polokelo ea liiee ke afe? U ka itokisetsa joang poloko ea polokelo:
- tsohle slugs tsa polokelo e tlameha ho ba e matla le e phetseng hantle;
- seqha ke se hlokahalang ho omella. U ka etsa sena hantle serapeng, sebakeng sa boemo bo botle ba leholimo tlas'a setopo. Koahela seqha ka likhama 'me u omelle ka limbo. Bakeng sa matlo ho na le mokhoa oa ho omisa liiee ka ontong, mocheso ha oa lokela ho ba o phahameng, o ka oela habonolo;
- tlosa meroho e setseng, e setseng 4 - 6 cm, metso e tlameha ho khaola;
- hloekisa hanyenyane motso oa lihlahisoa ho tloha likhakaneng tse ka holimo;
- ka ho khetheha e ntse e omme bonyane libeke tse pelie e sisinya kamehla.
Onion turnip: joang ho pheha bakeng sa polokelo ea nako e telele? Nakong ea liiee tsa kotulo bakeng sa polokelo le kamoo u ka e lokisang kateng video ena:
Bala hape sehlooho sa rona ka mekhoa le maemo a ho boloka li-onion lipeo ho fihlela ha selemo se lema.
Seo u lokelang ho se boloka eiee ea bulb:
- mabokose a manyenyane a lehong;
- libaskete;
- mekotla e tloaelehileng ea lesela, empa eiee ka mekotla ea polasetiki e ke ke ea bolokoa. Ka lebaka la ho hloka moea, li-bulbs li qala ho bola;
- hona joale ho na le matlooa a khethehileng a meroho a rekisoang;
- tsela eo bo-nkhono ba hae ba leng ka eona;
- U ka boloka seqha, se khabisitsoeng ka likhabiso, mokhoa ona o ka sebelisoa ka mokhoa oa mabenyane.
Moo u ka e bolokang eiee ea bulb? Ntho e tloaelehileng ka ho fetisisa ke ho boloka eiee ka kamoreng e ka tlaase (ka tlase) le ho boloka eiee lapeng (lifolete). Boemo bo ka sehloohong ke kamore e lefifi, e omileng.
Tlelase ea thuto ea ho roala li-spit, hammoho le lintlha tsa polokelo video ena:
Mekhoa le mantsoe a polokelo
Ke mocheso ofe o bolokang lieiee? Maemo a polokelo ea onion a boloka eng? Mocheso oa lichelete tsa onion:
- bakeng sa mefuta e monate le hloahloa mocheso o loketseng o tsoa ho 0 ho -1, le bakeng sa e bohale ho kgothaletsa mocheso o fokotsehang hanyane ho tloha ho -1 ho -3, le 75 - 90% moeeng wa moea;
- haeba e bolokiloe ka foleteng joale ho tloha ho +18 ho +22. 50 - 70% mongobo.
Sebete sa bophelo ba eiee ke eng?
Tšireletso ea Rot
Seo u lokelang ho se etsa e le hore eiee e se ke ea bola nakong ea polokelo? Bothata bona bo tobane le bo-'mè ba basali ba bangata. Ha hoa lekana ho bokella le ho boloka seqha. Ke batla ho kotula ho honyenyane ho ka khoneha. Bakeng sa sena ho na le litlhahiso tse ling:
- e ka se sebelisa mesh armorede fanang ka moea ka ho phethahetseng 'me turnip e ntse e omme;
- fafatsa eiee ka huske tla sireletsa lieiee ho omisa;
- ka kamoreng e ka tlaase ho fokotsa mongobo, o ka beha bokhoni ka lime kapa molora. Hopola, haeba mongobo o le tlase haholo, eiee e tla qala ho omella, 'me ha e eketseha, e tla mela kapa e bōpe;
- u se ke ua sebelisa matla a maholo, hamolemo ho tse 'maloa tse nyane;
- u se ke ua lebala ka nako e bolileng e hloekile li-bulbu, e le hore li se ke tsa tšoaetsa ba bang;
- Sekela letsoho pele u lema tharollo ea manganese;
- ha se karolo e nyenyane e bapaloang ke sebaka seo lieiee e neng e hōla ho eona. Ho molemo ho lema seqha ka mor'a k'habeche kapa likomkomere. Tšela ho kenngoa ha konofolo le koae, molora, lerōle la koae;
- onion e molemo chekaho qoba tšenyo;
- li-bulbs tse fokolang tse nang le tsona molala o teteaneng, e ke ke ea sebelisoa bakeng sa polokelo ea mariha;
- latela melao ea ho lokisetsa turnips bakeng sa polokelo ea mariha.
Haeba motso o qala ho bola, hangata mocheso o ne o sa lumellane le se tloaelehileng. Eiee e tloaelehileng ea mocheso oa moea.
Hopola - ho hlokahala khetha mefuta e sa tšoaneng bakeng sa polokeloHaeba u lema li-eiee tsa salate tse fapa-fapaneng ebe u etsa qeto ea ho e boloka, hopola hore ha e bolokehe nako e telele 'me e ka' na ea qala ho bola.
Ma-bulbs a bolileng a ke ke a bolokeha, mokhoa o motle oa ho boloka bophelo bo botle ke oa ho hlophisa kamehla.
U ka pholosa lieiee joang ha u qala ho bola? Joang ho pholosa seqha ho bola, u tla ithuta ka ho sheba video ena:
U ka 'na ua thahasella lihlooho tsa rona ka lijo, mokhoa oa ho boloka li-leek le li-eiee tse tala. Li balle hosaete ea rona.
Litsela
Joang ho boloka eiee ho fihlela selemo? Ho na le tsela e thahasellisang ea polokelo, e bitsoa ho kopantsoe, e teng tabeng ea hore nakong ea hoetla liiee li bolokiloe mocheso oa ho tloha ho +18 ho ea ho22, mariha li pholile ka potlako ho -3, 'me nakong ea selemo li beha mocheso o tšoanang le oa hoetla. Bakeng sa ba se nang sebaka kapa ba sa batleng ho boloka eiee, ho na le mekhoa e metle ea polokelo - li-eiee tse mongobo le ho omisa liiee.
Joang ho boloka liiee tse omeletseng? Ka linako tse ling u tlameha ho boloka peeled (ntle le husk) onion. Sebopeho sa polokelo e joalo ke hore bulbs, haeba e bolokiloe ka tsela e sa nepahalang kapele. Ho pholosa seqha, o ka etsa tse latelang:
- hlahisa 'me u behe lieiee ka sekotlolo ka metsi a batang, kenngoa serapeng sa metsi, fetola metsi ka matsatsi a mabeli;
- e ka se sebelisa sephutheloana. Koka seqha ka holimo, tšela metsi a seng makae, e tlama le ho e kenya serame;
- haeba eiee e hloekisoa ho feta kamoo ho hlokahalang, koahela feela khomarela filimi mme o kenye firiji. U ka boloka matsatsi a 3 ho ea ho a 5.
Li-eiee tse nkhang hamonate ka lehare le ho omisa mariha hore hamorao li sebelisoe ka kichineng le tsona ke litsela tse ntle tsa ho boloka.
Haeba u latela melao eohle, joale li-eiee tsa polokelo ha li thata hakaalo, 'me seqha sa hao se tla ba tafoleng ea hau ho fihlela ho kotuloa e ncha.
