Melemo le kotsi ea lihlahisoa tsa tlhaho. Lik'hemik'hale tsa ginger: ke lik'hilojule tse kae, BJU le livithamine tse nang le linoko?

Ho tloha mehleng ea boholo-holo, ginger e sebelisoa ho pheha ka lebaka la tatso ea eona e chesang, e monate. Ginger e ekeletsoa nama, tlhapi, salate, 'me e thehiloe ho eona e etsa li-tea le lino tse tahang.

Empa semela sena, se tlisoang ho rona ho tloha Asia Boroa, se boetse se na le thepa ea ho folisa. Li bakoa ke lik'hemik'hale tse khethehileng, 'me re tla lula ho eona ka ho qaqileng.

Re tla bua ka lik'hilojule tse kae (kcal) motso oa semela o na le seo lik'hemik'hale tsa sona li leng sona, hape u tla ithuta ka li-vithamine le ho latela likarolo tse teng sepeng.

Ke hobane'ng ha e le habohlokoa ho tseba lik'hemik'hale?

Chem. ho hlophisoa ho bolela hore motsoako oa likarolo tse ka hare ho ntho e 'ngoe le e' ngoe e khethehileng. Likarolo tsena tsohle li na le mosebetsi oa tsona, mme haeba motho a ka nkeloa sebaka, joale motho a ke ke a etsa ntle le tse ling. Ho etsa hore lijo tsa hau li be monate feela, empa hape li bohlokoa, ke habohlokoa hore u tsebe hantle hore na lijo tse sebelisoang ho pheha li ruile hakae.

Leha ho le joalo, lihlahisoa ha li ame motho e mong le e mong ka mokhoa o lekanang 'me li ka' na tsa e-ba khahlanong le likarolo ho tse ling tsa rona. Lijo tsa meroho, ho kopanyelletsa le ginger, ha ho joalo. Hona ke lebaka le leng la ho tloaelana le lik'hemik'hale tsa lona, ​​pele ka mokhoa o mong kapa o mong ho sebeletsa.

Matla a bohlokoa ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa: khalori le BJU

Ginger e ncha:

• khalori - 80 kcal;
• liprotheine - 7.28 g;
• mafura - 6.75 g;
• lik'habohaedreite - 63.08 grams.

Ginger e omisitsoeng:

• lik'halori - 335 kcal;
• liprotheine - 8.98 g;
• mafura - 4.24 grams;
• lik'habohaedreite - 71.62 dikgerama.

Ginger marinated:

• Lithako tsa k'halori - 51 kcal;
• liprotheine - 0,2 g;
• mafura - 0,3 g;
• lik'habohaedreite - 12.5 dikgerama.

Tee ea ginger lemon ntle le tsoekere:

• tse nang le lik'halori - 2.4 kcal;
• liprotheine - 0,1 g;
• mafura - 0 g;
• lik'habohaedreite - 0.5 gr.

Motsoako oa ginger:

• lik'halori - 216 kcal;
• liprotheine - 3 g;
• mafura - 0,4 g;
• lik'habohaedreite - 55 gr.

Li-vithamine ke life?

Ginger e na le livithamine tsa sehlopha sa B (ka milligrams):

• B1 (thiamine) - 0,046 ka moriana o omisitsoeng le o khethiloeng; 0.03 e ncha.
• B2 (riboflavin) - 0,19 marinated; 0.17 ka omisitsoeng; 0.03 e ncha.
• B4 (choline) - 41.2 ka omisitsoeng.
• B5 (acid ea pantothenic) - 0,477 ka omisitsoeng; 0.2 e hloekileng.
• B6 (pyridoxine) - 0,626 ka omisitsoeng.
• B9 (folic acid) - 11 e ncha.
• Vithamine A (retinol) e fumaneha hape. - 30 ka omisitsoeng; 0,015 e marinated.
• Vithamine C (ascorbic acid) - 0,7 ka omisitsoeng; 12 marinated; 5 tse ncha.
• Vitamin K (phylloquinone) - 0.1 e ncha.
• Vithamine E (tocopherol) - 0,26 e ncha.
• Vithamine Beta Carotene - 18 ka omisitsoeng.

Glycemic index

Bakeng sa ba hlokomelang bophelo bo botle ba bona, ke habohlokoa ho tseba tlhahlobo ea glycemic ea sehlahisoa, hammoho le lethathamo la livithamine le microelements tse ho lona.

Letšoao lena (ho tloha ho 0 ho isa ho 100) le bontša tekanyo eo lik'habohaedreite li kenngoa ka eona 'meleng le ho eketsa tsoekere ea mali. Tlhahlobo ea glycemic bakeng sa ginger ke 15. Sena se bolela hore sehlahisoa sena se fana ka matla ho 'mele hang-hang' me se kenngoa butle-butle.

Karole ea mafura a kotsi le a phetseng hantle

Lihlahisoa tse mafura tsa unsaturated li nkoa e le tsa bohlokoa, 'me li khotsofatsoa-li kotsi haeba mahloriso a tsona a fetang a tloaelehileng. Ginger e na le mafura a saaturated ka makhetlo a mabeli ho feta a mangata (0,476 grams / 0.210 dikgerama, ka ho latellana).

Sterols

Motsoako o mocha oa ginger o na le limiligrama tse 15 tsa phytosterol, tse sireletsang tsamaiso ea pelo. K'holesterol e kotsi ha ho joalo.

Lintho tse nyenyane le tse macro

Ho fapana le li-vithamine, lisebelisoa tse nyenyane le tse kholo ke lintho tse sa tloaelehang, empa li etsa mosebetsi o tšoanang. Li ameha ka ho toba liketsong tsa 'mele ea rona, mme ka hona ha li bohlokoa hakaalo.

• Metsi - 78,89 dikgerama; 9.94 dikgerama tse omisitsoe; 40 g marinated.
• Lijoana tsa lijo - 2 dikgerama tse ncha; 14.1 dikgerama ka omisitsoeng; 5,9 gr.
• Potassium - 415 mg e ncha; 1320 mg ka omisitsoeng; 1.34 mg, marinated.
• Calcium - 16 mg e hloekileng; 114 mg ka omisitsoeng; 58 mg ea marinated.
• Magnesium - 43 mg a hloekileng; 214 mg ka omisitsoeng; 92 mg ea marinated.
• Phosphorus - 34 mg a hloekileng; 168 mg ka omisitsoeng; 74 mg marinated.
• Tšepe - 0,9 mg ka ho hloekileng; 10.8 mg ka omisitsoeng; 10,5 mg e marinated.
• Zinc - 340 mcg e ncha; 3.64 mg ka omisitsoeng; 4,73 mg marinated.

Ke mang ea thusang?

1. Ntlha ea pele, ginger e nang le vithamine e ntle ke e ntle haholo ea immunomodulator. E thusa ho potlakela ho hlōla tšoaetso ea kokoana-hloko, lifuba le ho fola ka mor'a lefu. Hape ho na le phello e kholo tsamaisong ea ho hema, kahoo e tla ba molemo ho bakuli ba nang le asthma kapa bronchitis.
2. Ho na le maikutlo a hore li-phytosterol, tse nang le ginger, li ntlafatsa lebese la mali, ha li sebelise k'holeseterole e fetang 'mele' me hangata li na le phello e ntle tsamaisong ea mali le methapo ea mali. Ginger e tloaelehile lebelo la pelo mme e theola khatello ea mali e phahameng.
3. Ba bangata ba sebelisa tee ea ginger e le mokhoa oa tlhaho oa ho theola boima ba 'mele, hobane o na le bonyane ba lik'hilojule mme o boetse oa potlakisa ho tsuba, o hloekisa mala ho tsoa chefo le chefo.
4. Ka lebaka la sekhetho se ikhethang sa likaroloana tse nyenyane le tse kholo, ginger e tla thusa basali ho sebetsana le mathata a ho ilela khoeli, le banna - ho eketsa potency.
5. Ka mor'a ho buisana le ngaka e qobelloang, bakhachane ba ka lumelloa ho noa decoction ea motsoako oa ginger mathoasong a pele - sena se tla thusa ka toxicosis.

Ke mang ea mobe bakeng sa?

1. Ntlha ea pele, tsena ke tsa batho ba nang le khethollo e le 'ngoe.
2. Ka lebaka la bohale ba eona, ginger e na le phello e mpe ho mucosa ea gastric, kahoo ha ea lokela ho jeoa ke bakuli ba nang le gastritis le seso. Ka lebaka le tšoanang, ginger e ka eketsa maqeba molomong.
3. E boetse e hanyetsanoa le likokoana-hloko tsa 'mele, lefu la pelo le lefu la pelo.
4. Ha ho kgothaletswe ka mmele oa ginger bakeng sa bakhachane - e ka baka ho kgutla. Basali nakong ea lactation ba lokela ho tlosa ginger ho tswa ho lijo, e le hore ba se ke ba senya tatso ea lebese.
5. Lingaka tsa bana li lumela hore bana ba ka tlase ho lilemo tse peli le bona ha baa lokela ho fuoa ginger, hobane e ka ama tšebetso ea mokokotlo oa lijo.

Kahoo, ka lebaka la lik'hemik'hale tse ruileng, Ginger ka mofuta ofe kapa ofe o na le lenane le tsotehang la matlo a folisang.. Empa ka nako e ts'oanang e ka ba contraindicated ka mabaka a mangata a tebileng. E le hore u se ke ua senya 'mele oa hao, u lokela ho buisana le setsebi le ho ithuta lik'hemik'hale.