Ginger e nkiloeng ke eng, ea bohlokoa kapa ea kotsi? Mehato ea ho pheha ka mehato le mehato le litlhahiso tsa ho ja

Ba bangata ba utloile ka melemo ea ho sebelisa linoko tse kang ginger lijo. Motsoako oa ginger ke letlotlo la nnete, ntlo ea polokelo ea lintho tse molemo. Empa tatso ea hae e ikhethang ha e rate motho e mong le e mong. Ho fapana le ginger e nkiloeng.

Leha ho le joalo, melemo ea lijo tse joalo e ke ke ea hanyetsoa 'me ba bangata ba sebelisa limpho tsa tlhaho ho hanela maloetse a nako. E le hore u etse litholoana, u lokela ho khetha motso o mocha, o nang le letlalo le boreleli le le khanyang. Ginger e nyane e hlahisa litholoana tse fokolang, tse tsoang ho ea khale - ho e-na le tse bohale.

Ke eng?

Ka ntle Litholoana tse monate li shebahala eka li na le likhahla tse tšebelisoang tse nang le likristale tsa tsoekereLi rekisoa mabenkeleng, empa li boetse li lokiselitsoe habonolo lapeng.

Lik'hemik'hale

Ho ratoa hona ho na le motsoako oa 80% oa ginger, 'me tsoekere e sebetsa e le ho sireletsa le ho nolofatsa tatso.

Ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se phethiloeng li na le ligrama tse 3 tsa liprotheine, ligrama tse 0,4 tsa mafura le ligrama tse 54,5 tsa lik'habohaedreite, matla a matla a hoo e ka bang 215 kcal.

Sehlahisoa sa pele se bolokoa ka bongata ba limatlafatsi., livithamine, macro-micronutrients, ho akarelletsa:

• divithamini C, PP, A, B1 le B2;
• potasiamo, phosphorus, magnesium, calcium, sodium, manganese, silicon le tšepe;
• nicotinic, oleic le linoleic acid;
• phener-like component gingerol;
• cellulose.

Rua molemo le ho senya

Ho thata haholo ho feteletsa melemo ea litlhapi tsa ginger.hobane ba na le thepa e latelang ea bohlokoa:

• khahlanong le ho ruruha, ho futhumatsa, ho thibela likokoana-hloko le liketso tsa diaphoretic ho thusa ho loantša tšoaetso e phahameng ea matšoafo le serame;
• ho matlafatsa sesole sa 'mele;
• e tlatsetsa ho ts'ebetsong ea ts'ebetso ea lijo, ho eketsa takatso ea lijo, ho ntlafatsa bolotsana ba gastric;
• e sebetsa e le antispasmodic;
• e ntlafatsa ho potoloha ha mali;
• e tloaelehileng tsamaiso ea hormone;
• e liehisa boemo ba botsofali;
• e potlakisa metabolism, ka tsela eo e tlatsetsa ho lahleheloa ke boima ba 'mele;
• e eketsa mamello;
• e emisa ntshetsopele ea lisele tsa kankere;
• e susumetsa takatso ea ho kopanela liphate e sebetsang e le mokhoa oa ho etsa thobalano.

Ka nako e le nngwe hobane Motsoako oa ginger ke semela se ruileng haholo, tšebeliso ea eona e ka ba kotsi:

• ka kakaretso e hanyetsa tšebeliso ea litholoana tse ling tse nkiloeng, tse kenyeletsang ginger, le lefu la tsoekere;
• phello e halefisang ea lesea le ka 'na la etsa hore ho be le ho eketseha ha lisosa tsa lesapo le tsa duodenal;
• phello e tsosang ea ginger e tla senya ho tsamaea ha majoe mafu a sebete le liphio, haholo-holo ka gallstone le urolithiasis;
• ho sebelisoa ho hanyetsanoa ho tsoa mali leha e le efe, kaha ginger e ka baka ho eketseha ha matla a bona;
• hoa hlokahala hore u nahane ka sejo se tloaelehileng sa ginger ho ntlafatsa ketso ea meriana e mengata
• khalori e phahameng haholo e kotsi bakeng sa botenya;
• Sesebelisoa sa mahala.

Ho pheha sehlahisoa sa lapeng: mekhabiso ea mehato ka mehato

E itšetlehile ka litakatso tsa hau, bokhoni ba ho pheha le ho ba teng ha nako e sa lefelloeng, u ka leka ho pheha ntlo e 'ngoe ea mefuta e latelang ea ginger.

Classic

Bakeng sa ho hlophisoa ha litholoana tsa khale tsa tlhaho li tla hloka:

• 300 gr. motsoako oa ginger;
• 1 senoelo sa tsoekere;
• tsoekere bakeng sa ho apara.

Recipe ea khale e kenyelletsa mokhoa o telele oa ho pheha. Ts'ebetso ena ke ena.

1. Ginger e qhibililoe 'me e khaole likarolo tse tšesaane kapa lihlopha.
2. E kenngoa ka sekotlolo sa enamel, tšela metsi e le hore lilae li koaheloe ka ho feletseng ka metsi.
3. E tebisitsoe ka matsatsi a mararo, ha e ntse e fetola metsi metsotso e meng le e meng e tšeletseng, e ka nolofalletsa tatso haholo.
4. Pheha ka mocheso o tlase ka metsotso e 20, joale fetola metsi 'me u phehele ka makhetlo a mabeli ka metsotso e 20 ka phetoho ea metsi, ebe o lula fatše ka colander.
5. Sebakeng se seng, sirapo e lokiselitsoe: ka sena, tsoekere e dilisitsoe ka metsi ka karolelano ea 1 ho isa ho 0.5 'me e tlisoa ho pheha.
6. Ginger e phehiloeng e kenngoa ka sirapo 'me e phehiloe metsotso e 20, e tsosa pele.
7. Lumella boima hore bo phomole ka lihora tse 'maloa, ka mor'a moo mokhoa oa ho pheha le o pholileng o pheta habeli hape.
8. Litholoana tse entsoeng ka ho itokiselitse li fetisetsoa ka letlalo kapa mathe a khethehileng a silicone, a tšeloa ka tsoekere mahlakore ka bobeli.
9. O ka omella ka ntle ka har'a motšehare, kapa ka ho kenya ka ontong ka metsotso e 30-40 ka puso ea mocheso ea likhato tse 40.
10. Botle bo phethiloeng bo bolokiloe ka nkho e nang le sekwahelo se thata.

Ho bohlokwa haholo hore ha o lokisetsa sirapo ea litholoana ha e chese, 'me likarolo tsohle li ne li koahetsoe ka evenly ka metsi.

Ka sinamone

U ka etsa liphetoho habonolo ho risepe ea khale ea litholoana tse nkiloeng ka ginger. Ka sebele batho ba nang le linokoane ba tla ananela li-candies tse nang le li-ginger tse nang le sinamone. Ho phaella ho metsoako e hlokehang bakeng sa risepe ea khale, u tla hloka sinamone ea fatše.

Kemiso e latelang:

1. Tšoaea le ho qhibiliha ka ginger ka metsotso e 30.
2. Lokisetsa sirapo ea 1 kopi ea tsoekere le 0.5 khalase ea metsi, eketsa tente ea sinamone kapa khase ea teaspoon ea fatše ho sirapo.
3. Ka sirapo ena, ginger e phehiloeng e pheha ka mocheso o tlase halofo ea hora.
4. Litholoana tse lokisitsoeng li kentsoe ka tsoekere 'me li omisitsoe.

Ka mahe a linotši

Ba batlang ho fokotsa lik'hilojule kapa ho arola sejana feela ba ka sebelisa mahe a linotši ho e-na le tsoekere ha ba lokisetsa sirapo.

Ho pheha ho tla hlokahala:

• motsoako oa ginger - 200 dikgerama;
• mahe a linotsi - ligrama tse 200;
• metsi - likopi tse 2,5;
• tsoekere e phofshoana bakeng sa peeling candied litholoana - 100 dikgerama.

Ho pheha mahe a linotši a motsoako:

1. Thabisa ginger mme u e khaole ka likhahla tse tšesaane.
2. Ba tšollele ka linoelo tse peli mme u phehele halofo ea hora mocheso o tlaase.
3. Hlalosa metsi a setseng mme o kenyetse mahe a linotši ho eona, kopanya hantle e le hore sesepa e teteaneng e fumanoe, mme ha ho hlokahala ho eketsa metsi a mang.
4. Beha ginger ka hare ho sirapo 'me u phehele halofo ea hora mocheso o tlaase.
5. Tlosa ginger, e tlohele sirase e eketsehileng, e omise ka ontong, ebe o roka ka tsoekere e phofshoana.

Ka acid e citric

Basomi ba bolila ba ka eketsa lenane le ka sehloohong lethathamo la 1/4 tsp. Ea acid e citric. Tabeng ena, recipe ea ho pheha e tla ba ka tsela e latelang.:

1. Ginger e hlajoa, e khaola ebe e phehiloe ka metsing.
2. Lokisetsa sirapo, kenya ginger ho eona ebe u pheha metsotso e 30-40.
3. Ho roala litholoana tse phethiloeng ka motsoako oa tsoekere le citric acid.
4. E omisitsoeng ka ontong kapa ka ntle.

Li belisoa ka letsoai

Bakeng sa risepe ena u tla e hloka:

• 2 metso e meholo ea ginger;
• 250 dikgerama tsa tsoekere;
• 1 teaspoon letsoai.

E le hore u fapane le tatso ea sejana se seng se tloaelehile, u ka leka mokhoa o latelang: ha u ja sesepa, eketsa 1/4 teaspoon letsoai ho nosetsa nako le nako, ebe u latela litlhapi tsa khale.

Joang ho etsa recipe kapele?

Lihlahisoa tse seng kae tse monate li ka lokisoa li sebelisa mekhoa e tšoanang le ea recipe ea khale, empa ka potlako haholo, le hoja li tla ba le tatso e eketsehileng ea astringent.

1. Motsoako o khabisitsoeng le o khethiloeng o phehiloe metsing a hloekileng ka halofo ea hora, ebe metsi aa chesoa.
2. Tsoekere e tšeloa ka setsing, halofo ea khalase ea metsi e kenngoa le e tsoakane.
3. Pheha ka mocheso o tlaase ha u ntse u tsosoa pele ho fihlela hoo e ka bang metsi 'ohle a kenngoa' me lilae li fetoha.
4. Litholoana tse entsoeng ka ho itokiselitse li koahetsoe ka tsoekere 'me li omisitsoe ka ontong kapa moeeng.

U ka sebelisa joang ka melemo ea bophelo bo botle?

Boithabiso bo joalo bo ruileng joaloka ginger e nkiloeng e lokela ho jeoa ka hlokoTabeng ea maikutlo a sa thabiseng le litla-morao, hang-hang u li khelle lijong tsa hau.

Ho hlokahala hore u sebelise litholoana tse nkiloeng bakeng sa lijo ka chelete e nyenyane ho e-na le lipompong, ho sa tsotellehe hore na o ja eng ho feta ligrama tse 200 tsa monate ka letsatsi. Ho ja sehlahisoa se lokela ho ba ka bongata ho pholletsa le letsatsi, u se ke ua ja ginger ka ntle ho mpa. Bakeng sa ho phekoloa ha serame, u ka khona ho qhala molomong oa hao sengoathoana sa ginger ho e-na le hore u be le meriana ea moriana.

Ho sa tsotellehe hore ginger e lokela ho sebelisoa ka lijo ka tlhokomelo, ha ua lokela ho lahla ka ho feletseng sehlahisoa se setle joalo, hobane ginger e nang le motsoako o na le tatso e ikhethang ea pele le lintho tse ngata tse molemo, 'me a ntse a ka khona ho fapana ka mokhoa o thabisang oa menu e tloaelehileng.