Liphiri tsa monate o ommeng: Ginger e joang ka tsoekere e ntle? Na e kotsi, e pheha joang?

Mabapi le thepa ea menoana ea bohlokoa e batlang e utloahala. 'Me mefuta e sa tšoaneng ea tšebeliso ea eona e' nile ea e-ba teng har'a litsebi tsa litsebi le tsa batho ba tsamaisang bophelo bo botle.

Ho tsotehang, ho boetse ho na le meno a monate har'a bona. 'Me ba khona ho etsa phepo e ntle joalo mothapong o tala, o bohloko, o fokotsang meno ka thabo le bophelo bo botle.

Empa ke joang ginger e nkiloeng e leng molemo? Mabapi le melemo eohle le boiketlo, hammoho le lipepe tse phehang, re hlalositse sehloohong sena.

Lik'hemik'hale tsa motsoako oa candied

Ho hlokomela bophelo bo botle, batho ba bangata ba khetha litholoana tse omisitsoeng le litholoana tse thoehileng ho e-na le lipompong tse tloaelehileng. Likaroloaneng tsa litholoana tse kenyelletsoeng, karolelano ea tatso le melemo ho ea boemong ba. Leha ho le joalo, ginger hase litholoana, empa ke metso e sa tloaelehang, e makatsang. Empa litholoana tse betliloeng ha li mpe haholo ho feta litholoana. Ena ke monate o ikhethang o nang le tatso e tukang, empa e le e monate le e monate, ho fapana le ginger e ncha.

Matla a motsoako ona o motsoako o itšetlehile ka hore na tsoekere e sebelisitsoe joang ha ho lokisetsoa, ​​empa karolelano ea khalori e ka ba 216 kcal ka 100 dikgerama.

Likarolo tsa macro mona li abuoa ka tsela e latelang.:

• liprotheine - 3 g;
• mafura - 0,4 g;
• lik'habohaedreite - 54,5 g

Sehlahisoa se seng kaofela se na le livithamine tse sa tšoaneng le lintho tse hlokahalang.:

• Li-vithamine tsa B, hammoho le C, E le K;
• vithamine PP (nicotinic acid);
• lintlha tsa ho latela - koporo, zinki;
• macronutrients - magnesium, potasiamo, sodium, phosphorus, tšepe, calcium.

Ke'ng e thusang 'me e kotsi?

Joalokaha u tseba, ho ja haholo ha tsoekere ha ho molemo. Leha ho le joalo, tabeng ena, ha e sebelisoa e le mokhoa o sireletsang bakeng sa ho itokisetsa ginger e nkiloeng, tsoekere ha e kotsi joaloka eona ka mokhoa o hloekileng. Ho phaella moo, monate ona ha o je haholo - monate o monate, empa litlolo tse monate le tse tukang ha li lumelle. Empa ginger e nkiloeng e tla ba sebaka se setle haholo sa ho kenella lipompong.

Ehlile ginger e monate e batla e le tlaasana haholo melemo ea eona ho e ncha, empa e ntse e e-na le lenane le pharaletseng la lisebelisoa tsa pholiso. Haeba re bua ka bona ka ho qaqileng, sena ke:

• Ho tloaeleha ha maemo a k'holeseterole.
• Thuso ea ho tlosa khatello ea kelello le ho netefatsa mosebetsi o feletseng oa boko le mohopolo.
• Molao oa tsamaiso ea metaboli le mosebetsi o atlehileng ha ho e-na le mathata a tsamaiso ea lijo, tse kang ho nyekeloa ke pelo le indigestion.
• Ho hloekisa mali, ho matlafatsa methapo ea mali le ho theola khatello ea mali.
• Mocheso oa 'mele o fokolang nakong ea ho ruruha ha' meleng le maloetse a holimo ho phefumoloho.
• Ho hlokomeloa ha mekhoa e tloaelehileng ea ts'ebetsong ea mesifa ea mesifa le ts'ehetso ea kholo ea mafolofolo a lisele tse ncha.
• Tloaelo ea metabolism ea letsoai la metsi, ho tlosoa ha metsi a feteletseng ho tloha 'meleng le ho felisoa ha pelo ea' mele le li-edema tsa renal.
• Ho ntlafatsa boemo ba letlalo, moriri le lipekere.
• Tšireletso ea ho itšireletsa mafung, tiisetso ea ho thaba le maikutlo a monate.

Mona ke habohlokoa ho hlokomela hore phaello e ke keng ea bapisoa ea "likaroloana" tsena tsa tlhaho ke tlhaho le ho se be teng ha lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale. Tšebeliso ea ginger e nkiloeng e fana ka ts'ebetso e sa tsitsang le li-stool..

Leha ho le joalo, joaloka lipompompong leha e le life, ho hlokahala hore u je motso ka tekanyo e fokolang e le hore u fumane molemo oa tšebeliso ea lihlahisoa tse omisitsoeng, le hore u se ke ua senya litho kapa litho tsa ka hare. Ka mohlala, tšebeliso e sa lekanyetsoang ea ginger ka tsoekere e ka lebisa mathateng a latelang:

• phaello ea boima;
• ho otlolla pelo;
• letšollo;
• ho halefisoa ke gastric mucosa (maemong a sa tloaelehang);
• ho fokola.

Ginger e tsoetseng pele ha e sebelise feela thepa, empa e boetse e na le lits'ebeletso tse ling.

1. E hanetsoe ka ho feletseng ho ja ho batho ba nang le lefu la tsoekere.
2. Ka pel'a mafu a kang duodenal ulcer le gastric ulcer, e boetse e sa khothalletsoa ho e ja, hobane likarolo tse ka hare ho eona li pepesa lesea le leholo ho ho halefisa 'me li eketsa ho ruruha feela.
3. Ho tšoaroa joalo ho kotsi hape ho ba fumanoang ba e-na le urolithiasis - ho na le kotsi ea hore phello e tsosang ea ginger e tla baka tsamaiso ea majoe.

Khetho ea sehlahisoa sa ho pheha

Lebenkeleng, sehlahisoa sena se bonahala - o ka nka, hlahloba le ho ama. U se ke ua qeaqea ho etsa sena, hobane boleng ba ginger bo tla ama bophelo bo botle. Ha ho khethoa motso ho tla thusa ponahalo ea hae. Sebaka se khanyang se nang le letlalo la khauta le lesesaane, moo ho se nang likotsi le limela tse ncha - sena ke sona metso e phetseng hantle e shebahalang.

U ka etsa joang lapeng?

Ginger e monate, e phehiloeng ke uena, e tla ba molemo ho feta lebenkele ka mabaka a mabeli. Ntlha ea pele, maemo ao ho pheha ho tla etsahala ka 'ona a ka laoloa ka bomong,' me ka lekhetlo la bobeli, ho ka khoneha ho fetola palo ea tsoekere. 'Me e le ka lebaka leo likarolo tse lebala tse mosehla li ke ke tsa khetholloa ke ho ba teng ha tsona, empa tšebeliso ea tsona ke ea bohlokoa haholo.

Recipe ea khale

Mokhoa ona ha o fapane le thabo ea culinary, empa e makatsang ka litlolo tsa eona tse monate le tse monate. Ginger e phehiloe ho ea ka setho sena, latsoa monate ka tee kapa kofi.

Lijo:

• motsoako oa ginger - 200 g;
• tsoekere - 6 tbsp. l.;
• metsi - 3 tbsp. l.;
• tsoekere e phofshoana - 2 tbsp. l (bakeng sa ho fafatsa).

Mekha ea ho pheha:

1. Hlatsoa motso, ebola 'me u khaole ka likotoana tse tšesaane.
2. Li kenye ka sekotlolo 'me u tšollele metsi e le hore o koahele lilae tse hlahisoang, apara setofo.
3. Pheha ho fihlela u le bonolo, hoo e ka bang metsotso e 30.
4. Ka mor'a nako ena, tšela metsi ohle ho tsoa pan, 'me u fafatse likarolo tse phehiloeng tsa motsoako oa ginger le tsoekere ebe u eketsa 3 tbsp. l metsi.
5. Khutlisa sekoahelo sa letsoho ka ginger ho setofo hape, moo u lokelang ho pheha, ho hlohlelletsa, holimo ho mocheso o phahameng ho fihlela metsi a monate a fetoha sirapo e tsitsitseng.
6. Lilae li tlose ka hloko, ebe li tšela tsoekere e nang le phofshoana 'me u kenye pampiri e entsoeng ka letlalo bakeng sa ho omisa lihora tse' maloa.

Phekolo e phethiloeng e lokela ho kenngoa ka nkho e nang le sekwahelo. Sebelisa pele letsatsi le fela, bolelele ba likhoeli tse tharo.

Ka ginger e omeletseng

Tatso e tukang ea ginger e ke ke ea bolaoa ka tsela leha e le efe, 'me ha e kopane le motsoako oa eona oa gastronomic ka mofuta oa phofo e ommeng, e tla ba e lekaneng le ho feta. Botle bo joalo, joalo ka ha ba re, ke monate, empa nakong ea serame - ntho eo.

Lijo:

• motsoako oa ginger - 250 g;
• ginger ea fatše (ka phofo) - 1 tsp;
• tsoekere - 8 tbsp. l (bakeng sa sirapo) le 2 tbsp. l (bakeng sa ho fafatsa);
• metsi - 4 tbsp. l

Mekha ea ho pheha:

1. Hlatsoa motsoako oa ginger, u se hlothe le ho o khaola likotoana.
2. Ba romele sekotlolo sa polokoana se nang le sephara se teteaneng 'me u tšollele metsi e le hore se koahele ginger ka ho feletseng.
3. Romela setofo ebe u pheha metsotso e 30 ka mocheso o tlaase.
4. Kamora nako e fetile, tlosa metsi ho tsoa ka sekotlolo mme u tšollele tsoekere, motsoako oa fatše ka likarolo tse bonolo tsa motso oa lijalo le ho eketsa 4 tbsp. l metsi.
5. Khutlela setofo, moo u phehelang ho fihlela sirapo e phahama, ha e le jeme.
6. Tlosa likaroloana tsa sesepa ho tswa ho sirapo, moqolo ka tsoekere 'me u kenye pampiri ea ho baka, e koahetsoeng ka pampiri e ngotsoeng ka letlalo ebe u romela ka ontong. E lokela ho omisoa moo ka metsotso e 20 mocheso oa 160ºС.

Litholoana tse loketseng li lokela ho bolokoa ka nkho ea khalase ka likhoeli tse tharo.

Lemon

Ginger e entsoeng ka oli e nang le citric e ka ekeletsoa lihlahong tse halikiloeng, 'me u ka ja joalo, ka tee - sena se molemo haholo ho feta li-sweets tsa confectionery. Leha ho le joalo, mantsiboeeng a nang le phekolo e joalo e tla futhumala.

Lijo:

• ginger - 200 g;
• Lemon - ½ pcs.;
• metsi - 5 tbsp. l.;
• tsoekere - 10 tbsp. l

Mekha ea ho pheha:

1. Felisa ginger mme u khaole ka likhae tse tšesaane.
2. Beha likarolo tsa motso meroho, eketsa metsi le ho pheha metsotso e 20 ho felisa bohale.
3. Kamora nako e behiloeng, tlosa moro, 'me u fafatse lilae tsa motso oa lijalo le tsoekere le ho eketsa metsi (5 tbsp.).
4. Metsotso e 5 ka mor'a hore a belise sirapo e kenyelletse lekhasi le nang le lemon, le nkiloeng ho halofo ea citrus. 'Me u phehe ntho e' ngoe le e 'ngoe ho fihlela sirapo e kenngoa ka ho feletseng likaroleng tsa motso,' me lekhasi le leng le fetoha ponahalo.
5. Beha litholoana tse hlahisitsoeng ka pampiri ea ho baka e koahetsoeng ka pampiri e entsoeng ka letlalo 'me ue omelle ka ontong ka 160 ° C ka metsotso e 30.

Boemo ba polokelo bo tšoana le lirepepe tse fetileng.

Slimming

Tokisetso ea ginger e nang le candi ho ena ea risepe e batla e tšoana le ea khale, haese hore ho e-na le tsoekere, e nkeloa sebaka ke eona. Tabeng ena, fructose. E le ho fokotsa lik'hilojule tse fokolang, ho molemo ho nka erythritol kapa stevia phofo ka tekanyo e lekana.

Lijo:

• motsoako oa ginger - 200 g;
• fructose - 6 tbsp. l.;
• metsi - 3 tbsp. l

Litepong tsa ho pheha ka tsela ena, u ka bua ntho e tšoanang le ea khale. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e ts'oana, empa ka motsotsoana moo risepe ea khale e hloka ho ba teng ha tsoekere, fructose kapa ntho e 'ngoe e natefisang e natefatsang e nkeloa sebaka.

Ha e kgothaletswe ho sebelisa mahe a linotši e le moemeli oa tsoekere, hobane ha e halefile e lahleheloa ke pholiso ea eona.

Nako le joang u ka e sebelisang?

Tšoaro ena e molemo haholo nakong ea mariha.. U ka noa tee kapa ho noa sesepa le eena, ha o batla ntho e monate ho futhumatsa le ho phomola. Ka mohlala, haeba o le mohohlong, e ke ke ea e-ba ntho e sa utloahaleng ho hlafuna selae sa motso o motsoako ho felisa 'metso. E boetse e kgothaletswa ho beha likarolo tse seng kae tsa ho phekola ka ho toba ka hare ea tee.

Nakong ea ho lahleheloa ke boima ba 'mele, e lumelloa ho ja lilae tse' maloa tsa monate o monate e le ho loantša boikutlo ba tlala. 'Me sena se lokela ho etsoa hoseng, ho hlakile, pele ho lijo tsa motšehare. E tla u phahamisa le ho thibela takatso ea hau ea lijo, e leng ho tla u lumella ho ja hanyenyane.

Haholo-holo ka ginger e nang le menyetla e ntle e entsoeng ka bohobe - li-buns, casseroles, li-muffins. Hlama e ke ke ea hloka tse fetang tse seng kae feela tsa "tsoekere" ea tsoekere. Moriri o monate o joalo o ke ke oa ntša kotsi ha o jeoa ka bongata, empa o tla rua molemo bophelo bo botle le bo botle.

U ka bua ka melemo ea ginger ka nako e telele. Empa ke hobane'ng ha u tšoenyeha ho bua? Ha e le hantle, o ka kenyelletsa meroho ena motsoako oa lijo mantsiboea, e le hore kapele o utloe thepa eohle ea hau e ntle. Kahoo ke hobane'ng ha u sa leke? Ginger ka tsoekere e tla fa mofuthu mofuthu feela o chesang ka hare, empa le matla ao a otlang ka holim'a metsi.