Kaha u utloile ka thepa e ntle ea ginger, u ile ua reka motsoako oa boholo-holo, empa ka lebaka la tatso e sa tloaelehang e bohale e ke ke ea e sebelisa hang-hang. Matsatsi a 'maloa hamorao o ile a fana ka lipontšo tsa bophelo.
Seo u lokelang ho se etsa E lema fatše kapa e je? Sehloohong sena, u tla ithuta ho sebetsana le boemo bona le ho thibela ho mela.
Ba bang ba reka ka boomo motsoako oa moriana 'me ba lemela hore o mele joalo e le hore o o leme ka pitsa kapa, haeba boemo ba leholimo bo le lumella, joale ba le sebakeng se bulehileng' me ba iphumanele chai ka morero oa bona.
Rhizome e ka fana ka letlobo neng?
Nthong e 'ngoe le e ngoe ea rhizome ho na le seo ho thoeng ke mahlo - Qalong ea letlobo la sebele, le holimo holimo. Maemong a matle, mahlo ana a ruruha, a fetoha botala bo khanyang, 'me kapele ho tsoa ho bona ho hlaha letlobo le hlabang, le tšoanang le metsu eiee. Maemong a joalo, ho thoe ginger e hlaha.
Na see se ka qojoa?
E le hore u se ke ua tobana le khetho ea "semela kapa semela" hape, boloka ginger hantle. Ka sehatsetsing, menyetla ea ho phonyoha e tsosoa, empa e sala e ntse e le teng.
Ho felisa ka ho feletseng monyetla ona, hlakola motso oa letlalo (tlosa lera le lesesaane la letlalo, joalo ka tlas'a lona lintho tse bohlokoa ka ho fetisisa li lebisitsoe), li li khaole likotoana, li koahetse ka metsi, li behe sehatsetsing.
Boloka li-rhizomes tse khethiloeng ka beke. Ginger gated grated le ho omisa, kapa tšollela vodka. Leha ho le joalo, ka mokhoa leha e le ofe oa ho boloka, limatlafatsi tse ling li senyehile, ka hona ho bolokehile ka ho fetisisa ho sebelisa ginger matsatsing a pele ka mor'a hore re reke.
Na hoa hlokahala ho qobella motho hore a mo susumelletse?
Haeba u batla ho hōla ginger ho tloha motso, u ka susumetsa kholo ea letlobo. Sena ke 'nete ka ho khetheha bakeng sa sebaka se bulehileng. Ho hlokahala hore u qale ho mela mathoasong a February le March. Bakeng sa ho lema, reka motso o boreleli ka letlalo le otlolohileng, le tiileng, le "mahlo" a mangata.
Joang ho mela?
Inventory:
- ceramic kapa glassware;
- senepa se nang le metsi a futhumetseng;
- thipa e bohale;
- sefate se pshatlehileng kapa se entsoe mashala kapa molora;
- potassium permanganate;
- sekotlolo se tlase;
- lisebelisoa tsa metsi (mohlala, letsopa le atolositsoeng kapa litene);
- mobu o loketseng oa lipeo kapa motsoako oa naha ea sod le humus (3: 2).
Ts'ebetso ea ho mela:
- Hlatsoa rhizome ka metsi a futhumetseng 'me u e qete ka beke ka kerama kapa ka khalase ka kamoreng e mofuthu le e mongobo, e kang haufi le betri.
- Pele o lema, e behe metsi a futhumetseng ka lihora tse 'maloa.
- Hlalosa thipa, e khaola likotoana, e le hore e mong le e mong oa bona a be le mahlo a mabeli.
- Hōla lilae ka mashala kapa molora (o ka li tšoara ka potassium permanganate ha li lenngoe ka pitsa) ebe u li omisa.
- Beha lesela la metsi ka tlase ho setshelo, tšela mobu holimo.
- Ka holim'a eona o jala metso e lokisitsoeng ka mahlo.
- Li fafatsa ka mobu oa mobu 2-2.5 cm, 'me u tšollele hantle ka metsi a futhumetseng.
Joang ho lema joang?
U ka utloisisa joang hore lekhasi le hlahisitsoeng le loketse ho lema? Letlobo le letlobo le lokela ho hlaha fatše, 'me boemo ba leholimo bo futhumala bo lokela ho thehoa ka ntle. Ho feta moo re tla bua ka mokhoa oa ho lema motso haeba o ne o fana ka lehlōmela.
Sebakeng se bulehileng
Russia, ginger e ka hōlisoa libakeng tse ka boroa le bohareng ba bohareng. Ho tsoa ho mela ho kotula ho nka likhoeli tse ka bang 8. Libakeng tse futhumetseng, ho molemo ho le hōlisa ka sethopo kapa serapeng. Ginger e rata moriti o leeme. Sireletsa sebaka sa mobu ho tloha moeeng. Mobu o lokela ho ba o hlephileng, o phefumolohe, o ts'oetsoe hantle.
Haeba u na le li-rhizome esale pele, joale lipeo li ka lengoa meleng:
- Etsa marako a 'maloa serapeng ka sebaka se ka bang 65 cm.
- Li noe ka metsi a futhumetseng.
- Hala lipeo melaong e ka thōko ea lisenthimithara tse 15 ho e mong ebe o li fafatsa ka mobu.
- Lula mobu ka humus kapa peat e ommeng.
Metso ea metsoako e ka lengoa sebakeng se bulehileng le ntle le pele ho mela. Mokhoa ona o loketse metseng e ka boroa, moo ho nka likhoeli tse tšeletseng ho kotula mobu. Lokisetsa lekhalo bakeng sa ho jala joalokaha ho hlalositsoe ka holimo (lula le futhumetse, le khaola, le sebetse ho khaola ka mashala mme le o omise). Ebe u latela mehato ena:
- Cheka lesoba ka bophara ba 20 cm.
- Beha tlaase ho lera le le leng la majoe a manyenyane le lehlabathe, 2 cm ka 'ngoe.
- Koahela liliba ka mobu.
- Likotoana tse entsoeng tsa rhizomes li patoa fatše bakeng sa 2-3 cm, mahlo.
- Ka bolokolohi tšollela ho falla.
Lapeng
Ha e le hantle, motsoako oa ginger o ka "ikemela ka nako leha e le efe ea selemo, empa e le hore o fumane lijalo, ho molemo ho lema nakong ea selemo kapa mariha. Sill ea fensetere e lokela ho behoa hantle, empa ginger ha e mamelle letsatsi le tobileng.
Joaloka sebakeng se bulehileng, mobu o lokela ho feta mongobo le moea hantle. Khetha pitsa ea polasetiki e sa tebang, e nang le masoba. Lokisetsa leqheka le ho tsoela pele ho lema:
- Botlaaseng ba pitsa ho ne ho e-na le metsi a mangata - a lekanngoa letsopa, majoe a majoe, a rojoa litene, mahebe a lehong, makhapetla a lifate kapa a omeletse ka tangerine peels. Ha e kholoanyane likoti tse pitseng, e kholoanyane boitsebiso bo lokela ho ba.
- Mobu oa prokalite ka ontong ebe o tšela ka pitseng.
- Abela likotoana tse ka holim'a mobu ka liphio ho ea holimo ho 3 cm, ho tšela metsi hantle le ho fafatsa lefatse, ntle le ho koala mahlo.
Mathata a khonehang
Ginger e na le boikokobetso, mme mathata a ikhethang a mo hlokometse. Empa hopola hore ho tloha ho phallo ea mongobo motso o ka bola, 'me semela se tla shoa. U se ke ua fetela ka ho nosetsa. Sireletsa ho falla ho tloha moeeng le moruong. Ho phaella moo, haeba ginger e hōlileng sebakeng se sabaletseng, boholo ba tubers bo butsoitseng bo nyane ho feta leboea ho sebaka seo. Empa sena ha se ama tatso le meriana ea meriana.
U ka sebelisa hape hape?
Ho fapana le litapole, ginger e hlahisitsoeng ha e na metsoako e chefo.
Haeba u sa batle ho pota-pota le ho jala, e sebelise ka tsela e tloaelehileng - e tšela ka grater mme u ekelletse tee (ho hotle ho lahlela li-monokotsoai tse ngata tsa leoatleng la buckthorn ka seno se joalo), etsa jeme kapa sopho. U ka etsa sefahleho sa 'mele le' mele ho sona. Ha e le hantle, li-rhizome tse lenngoeng li na le limatlafatsi tse seng kae, empa li ke ke tsa ntša kotsi.
Hona joale o tseba seo u lokelang ho se etsa le motsoako oa ginger. E lema ka pitsa, 'me haeba boemo ba leholimo bo le boemong ba lona bo le lumella, joale e le sebakeng se bulehileng. Kapa mohlomong u labalabela ho hlahisa rhizome ka ho khetheha? Ebe u mathela lebenkeleng ebe o khetha mokokotlo o phetseng hantle.
