Puo e metse! Li-diresepe tsa pele tsa hop e monate, li pheha ka potlako le tse tloaelehileng, li qhibiliha likotoana

Ke tafole e mekae, empa ha e na lijo tse monate tse monate? Kajeno tafoleng ea rona ho tla ba le mebala e mebala-bala, e monate, e phetseng hantle 'me e bohlokoa bakeng sa linako tsa morao-rao, bohobe ba moralo oa lichelete: k'habeche e khabisitsoeng ka likaroloana! Hase feela tšoeu hop, empa le khubelu le esita le ho cauliflower loketse bakeng sa joalo marinating.

Ha ho makatse hore ebe bohobe boo bo bitsoa lefatše, kapa ke feela: setso. Mmala o khethehileng ho sejana o fana ka mokhoa oa ho itšeha: lilae. Ho tloha ho sena hop ho feta monko o monate, o teteaneng, o nang le lero. Nahana hore na u ka mo ahlolela joang ka monate oa rona.

Likarolo tse nyenyane tse nyenyane

Lihoete le li-beet, haeba meroho ena e le teng ho risepe, hangata e behoa e tala 'me e khaoletsoe ka ringlets kapa mela. Haeba konofolo e teng ka risepe, e kenngoa ka li-clove kaofela kapa e khethiloe hantle. Ka linako tse ling k'habeche e khethiloe ka li-pods tse chesang.. Pelepele e ka kenngoa ka meketeng kapa mela. Sefate sa pepere - se khaola ka lehlakoreng le leng kapa ka halofo feela.

Kakaretso ea lihlahisoa le maqheka

Ke habohlokoa ho lemoha melemo le boiketlo ba ho pheha k'habeche e khethiloeng ka likhahla. Kolobe e nang le mapolanka, ho fapana le e belisitsoeng, e pheha ka potlako, empa lihora tse seng kae feela li huloa! Ho fapana le sauerkraut, mokhoa oa ho belisa oo ho seng joalo o se nang thuso, o khethoa ke o ratehang har'a basali ba banyenyane.

Ha ho pelaelo hore esita le mochine ea ka kichineng a ka sebetsana ka katleho le ho itokisa ha k'habeche. Bothata bo le bong feela bo bakoang ke boteng ba ho loma litlhapi.

Reka asene e ntle. Ka mohlala, u ka sebelisa morara. Chelete ea eona, ha e le hantle, e phahame ho feta tefo ea apole e tloaelehileng. Botlolo ea asene ea 0.25 l - li-ruble tse ka bang 55. Empa asene ena e fana ka monate, e phethehileng e khethehileng le bonolo bo itseng.

Haeba u sa fumane sehlahisoa se joalo setsing sa polokelo, joale veine e tloaelehileng e tla e etsa. Ntho e ka sehloohong ke ho sheba litekanyo ho latela recipe, ebe mohobe o tsoang nkho o tla ba o monate le o monate likhoeli tse ngata ka mor'a hore o lokisetsoe!

Ka melemo eohle e bonahalang, ba tlamehile ho lemosa ba nang le bothata ba ho kula haholo ke mafu a mala. Lijana tsa marine li fapane ka mokhoa o phethahetseng tafole, empa batho ba nang le acidity e tlaase ea lero la gastric, bona, bomalimabe, ba hanyetsanoa, u lokela ho hopola sena. Haeba u na le pancreatitis, lefu la liphio, kapa u na le tšoaetso e fokolang ho sehlahisoa sena, ho molemo hore u se ke ua ja snack e joalo.

Khetho ea meroho: e tšoeu, e mebala kapa e khubelu?

Khetho ea khefu ke senotlolo sa katleho ea lijo tse monate tse hlabosang tafoleng ea mokete. Hangata e sebelisoa bakeng sa ho khetha ho tšoeu le ho khubelu. Empa ba ratang ho cauliflower ba ke ke ba siea ba soetsehile kapa: o ka e nka bakeng sa risepe.

1. White hop - Ntlo ea polokelo ea livithamine. E na le lihlopha tsa A, C, PP, B le tse sa tloaelehang U. Ke vithamine E e etsang hore ho folisoe k'habeche bakeng sa maloetse a tšoaetso ea masapo, e phekola lisosa le khoholeho ea mobu. Meroho ena e na le li-acid tse hlokahalang, hammoho le:
   • fructose;
   • fiber;
   • potasiamo;
   • khalsiamo;
   • tšepe;
   • manganese;
   • iodine;
   • phosphorus;
   • sebabole;
   • zinc.

   Bakeng sa ba jang lijo, litaba tse monate: khalori e nang le lik'hilograma k'habeche ka 100 grams ke 56 kcal feela. Haeba u ja ligrama tse 100 tsa bohobe bona, u tla fumana ligrama tse 0,93 tsa protheine, ligrama tse 3,7 tsa mafura le 4.5 dikgerama tsa lik'habohaedreite. Lintlha tse eketsehileng ka lik'halori, melemo le likotsi tsa hop e khethiloeng li ka fumanoa sehloohong sena.

2. Koloi e khubelu hape e ntle bakeng sa marinade. Ka kakaretso, ka ponahalo, e fapane le tšoeu feela ka 'mala: hlooho e mebala e khanyang pherese. Ketsahalo ena e bonolo ho hlalosa: ho na le pigment e khethehileng - flavonoid anthocyanin.

   Sesebelisoa ke antioxidant e matla, e sireletsang lisele ho tloha timetsong, e khothalletsa ho tlosoa ha chefo e tsoang 'meleng. Molemo o ka sehloohong oa k'habeche ena: ka thuso ea eona, o ka tloaeleletsa khatello.

   'Nete ke hore hangata tšebeliso ea k'habeche ena e thusa ho tsosolosa methapo ea mali. Molemo o mong oa k'habeche e khubelu ke hore o na le vithamine C e ngata haholo, habeli le carotene - hoo e ka bang 4!

3. Koliflower hape e na le melemo ea eona. Mokhoa o ka sehloohong oa li-cauliflower: ha o etsoa ka makhetlo a mabeli liprotheine tse ngata ho feta tse tšoeu, le vithamine ea C - makhetlo a mararo ho feta.

Ha e le li-minus tse khubelu le tsa cauliflower, mohlomong ke eona feela e leng: theko. Litsenyehelo tsa lishelefong tsa mabenkele li phahametse tsa makhooa a khale.

Ke sehlopha sefe se lokelang ho nka?

Potso ha e sebetse. E loketse bakeng sa polokelo ea nako e telele e hloekileng, ha likotoana tsa pickling li sa lokela ho nkoa. Li thata 'me ha li na lero le lerootho!

1. White hop mefuta e sa tšoaneng e loketseng pickling:
   • Khanya 1305.
   • Mpho.
   • Se Belarusian.
   • Jubilee F1.
2. Li-cabbage tse khubelu tse loketseng bakeng sa pickling:
   • Kalibos.
   • Hoo e ka F1.
   • Mikhnevskaya.
   • Rodima F1.
3. Li-cauliflower tse sa tsoaneng tse loketseng pickling:
   • Baldo F1.
   • Bora.
   • Vinson.
   • Dachnitsa.

Joang ho pata tsela ea khale ka lihoete?

Kahoo, re tsoela pele. Palo ea lisebelisoa e ka ba leha e le efe, empa ke habohlokoa ho hlompha boholo ba tsona!

Inventory:

1. ka matla a lilithara tse 3;
2. sekoahelo sa nylon;
3. pan;
4. ho pata boto;
5. thipa

Lijo:

• Hop - 2 kg.
• Lihoete 2 lipatlisiso.
• Konofolo - 1 pc.
• Lekhasi la Bay la maqhubu a 4.
• Coriander - 1 tsp.
• Oli ea soneblomo - 0.5 a etsang dilitara tse.
• Metsi - 1 l.
• Letsoai - tablespoons tse 2.
• Tsoekere - 3 tablespoons.
• Oli ea veine 9% - tablespoons tse 6.

Ho pheha:

1. Ho hlakola hlooho ea hop ho tloha ho lethargic makhasi, hlatsoa, ​​khaola stalk ka ho feletseng, kaha e ka mpefatsa tatso ea e qeta ho noa. Ha u itokisitse ka tsela ena u khaola likotoana - ha u ntse u lakatsa, hoo e ka bang 3 cm, sehlabelo ka seng, ho itšetlehile ka matsoho.
2. Lihoete li hloekisa ka hloko. Kamora 'mekhoa ea metsi, khaola libokeng tse fokolang kapa li-half of circles.
3. Kopanya ka letsoho matsoho a hahiloeng ka matsoho ka poleiti e nang le konofolo ea khase, bay leaf le coriander peo. E behiloe habobebe. Re li kenya ka nkho e sa lokisetsoeng e lokisitsoeng pele. Re e beha hantle haholo. Re ipehela ka tsela eo sebaka se senyenyane se setseng ka holimo.
4. Marinade. Pheha litha e le nngwe tsa metsi. Eketsa tsoekere, oli ea meroho le letsoai ho metsi a belang. Khothalletsa ho fihlela ho qhibiliha ho feletseng ha tsoekere le letsoai. Pheha metsotso e meraro. Kamor'a metsotso e meraro, tšela ka asene. Pheha metsotso e 'ngoe hape. Tlosa mocheso. Emela ema metsotso e seng mekae.
5. Hona joale, ha e le hantle, joang, o tšela metsi a chesang (empa ha a phehile !!!!) Marinade ka nkho ea hop.

   Boto: Ho thibela pitsa ho chesa marinade e chesang, beha pepere e nang le sesepa ho eona. Tsela ena e nyenyane e tla boloka banka ea hau ho fokotseha.

   Marinade e lokela ho tšeloa ka tsela ea hore e tsamaee hoo e ka bang lisentimitha tse peli ho ea moeling oa molala. Koahela ka sekoahelo sa nylon.

6. Ka mor'a hore hop e eme hoo e ka bang hora, e tla pholile. Re hloekisa firiji ebe re tsamaea ka bosiu bo bong.

Ho se ho ntse ho e-na le k'habeche ea hoseng ea hoseng, linoki tsa rona tsa bohobe ho latela mokhoa oa khale oa risepe li tla ba li loketse. Ka mor'a ho tšoara ntlo, setseng e setseng e ka tlosoa sehatsetsing kapa sebakeng se phodileng. Ha nako e telele e lula, tastier!

Kakaretso e potlakileng, e nang le asene

E mong le e mong ea nang le bolulo ke force majeure. Baeti ba tla tla lijo tsa motšehare, 'me ha ho na bohobe bo loketseng! Seo u lokelang ho se etsa Ka nako eo pheha ea hop le recipe "Provencal"! Lijo tse monate, tse nkhang hamonate le tse monate haholo!

Lijo:

• K'habeche: 2 kg.
• Karate 1 pc e kholo.
• Konofolo - 3-4 cloves.
• Tsoekere - 0.5 senoelo.
• Letsoai - 1.5 st.
• Pepere e ntsoe lierekisi tse 5.
• Ground coriander - 1/4 tsp.
• Matsoho - 3-4 lintho.
• Oli ea mohloaare 4 tablespoons.
• Oli ea veine 9% 110 ml.

Ho pheha:

1. Lokisetsa koro feela joalokaha e le setso sa khale. Ka mor'a moo, khaola k'habeche ka likotoana. A re nke. Koala lihoete ka kholo ka ho fetisisa grater kapa khaola ka tšesaane dilae. Konofolo e khaola kapa e rekisa ka mochine oa khatiso.
2. Kopanya meroho, eketsa letsoai, tsoekere, botoro le linoko.
3. Re e beha ka pan, 'me, ka holimo, re beha khatello! U ka beha nkho ea metsi ka mohlala.
4. Romela pitsa sebakeng se phodileng. Ka mor'a lihora tse 'maloa, mohlokomeli o tla fana ka lero le monate ebe o itokiselitse! Ho ipehela tafoleng ho ka ba le li-cranberries.

Lisebelisoa tse eketsehileng bakeng sa k'habeche ea makhetlo a marine li ka fumanoa mona.

Re khothalletsa ho shebella video e buang ka hopling ea likoto ka likotoana tse potlakileng:

U ka pheha hape hape?

E itšetlehile ka lipepe tsena tse peli, o ka etsa phapang e sa tšoaneng ea lijo tse hlaselang.

Likotoana tsa lik'haboe tse marinated li ka etsoa haholo. Ho etsa sena, o ka eketsa marinade ea linoko tse chesang ho latsoa, ​​mohlala, pepere, kapa li-cartots tsa Korean. Re ngotse ka mekhoa ea rona ea ho pheha k'habeche e tsoekere e monate e nang le pepere e ntšo kapa e khubelu sehloohong sa rona.

Likotoana tse khōlō le li-beet

Haeba u ntse u sesa le li-beet, joale, u latela setho sa motheo sa khale, eketsa beet ho k'habeche le lihoete. Bakeng sa 1 kg ea hop 1 rantipole le 1 e nyenyane beet litholoana ba hlokahala. Li-beet li khaola likoto. Marinade hantle feela joalokaha e le setsoana sa khale. Hoa makatsa hore ebe hop e joalo ka lebenkeleng e na le litšenyehelo tse 'maloa ho feta ka mokhoa oa khale!

Re khothaletsa ho shebella video e buang ka hopling ea pickling e nang le likarolo tsa beetroot:

Mbala

Haeba u etsa qeto ea ho khahlisa baeti le cauliflower ea lijo-thollo tsa ntlo, hopola ntlha ea bohlokoa: pele u khetha pickliflower, pheha metsi ka sekotlolo sa letsoai, letsoai le pheha ho cauliflower ka metsotso e 5. E latelang, latela recipe ea khale.

Re khothalletsa ho shebella video e buang ka pickling cauliflower le liropole lilae:

Pepere e Chesang le Garlic

K'haboeeng e nang le mapolanka le pepere ea tšepe e tla shebahala ka mokete o khethehileng. Ke habohlokoa ho hopola boholo ba hau: bakeng sa 1 kg ea k'habeche o hloka 200-250 g, ka go tlhaolelo e khubelu pepere. Khaola ho e kenya ebe o eketsa k'habeche le lihoete li khaola likoto. E latelang, latela recipe ea khale.

E monate

Ba bang ba tšoana le hop e monate. Tabeng ena, ka mor'a kopo ea khale, u se ke ua eketsa lisebelisoa tse tharo, tse 5 tsa tsoekere.

Khetho ea ho tlatsa

Ho sebedisa snack ho bonolo haholo. Beha likhae tsa onion tse khaotsoe likotong tse halofo ka poleiti e nang le bohobe. Liieee li noa khekhe ea k'habeche 'me e tla ba e eketsang haholo ho sejana! U ka boela ua leka kgetho ena: tšela oli ea mohloaare kapa oli ea soneblomo, eketsa eiee e tala. E shebahala e hloekile le e ntle.

E bona khabane e tsotehang e sebeletsang ka li-cranberries. Leka ho etsa hop e khekhetsoeng ka likotoana!

Qetello

K'haboeeng e nang le mapolanka ke bohobe ba lefatše, boo e seng lihlong ho apara tafoleng le tekanyetso ea lelapa e ke ke ea senya! Empa ho joalo! Ho seo-le naha ea khabiso ea naha, ka naoshenski!