Se-solanine ke litapole, ke hobane'ng ha e le kotsi hakaale? Matšoao a ho chefo ka chefo, lisebelisoa tsa thuso ea pele

Solanine o baka tsosa, 'me joale ho tepella maikutlo ha tsamaiso ea methapo, ho senyeha ha lisele tse khubelu tsa mali. Bakeng sa batho le liphoofolo, solanine e ka ba chefo.

Ka lebaka la ho fokotseha ho hoholo ha dikahare tsa solanine matsatsing a kajeno a litapole, botahoa bo fetohile bo sa tloaelehang. Lebaka la ho kula hantle nakong ea mathoasong a selemo hase feela ka ho haella ha vithamine, empa hape le tšebelisong ea litapole tse hlahisitsoeng.

Libuka tsohle tsa sekolo botanyeng ngola ka likotsi tsa litapole tse tala 'meleng oa motho. Ka hona, ke batla ho fumana ka ho qaqileng hore na ke eng e bakang chefo, ea ho itšireletsa ho eona le ea ho boloka meroho hantle.

Ke eng?

Tubers tsa litapole ka mor'a ho cheka ho tsoa fatše ka ho khantša ha letsatsi. Mokhoa ona o hlahisa chlorophyll ea pigment, e leng eona e ikarabellang bakeng sa phetoho ea 'mala.

Solanine ke ntho e chefo ea metsoako ea limela, eo hape e nang le solanoidin le glucose. Sebopeho ke kristale. Solanine ha e kene ka metsing, empa e hloekisitsoe hantle ka joala. Lintho tsena li hlahisoa ke limela tsa lelapa la Bean. E fumaneha likarolong tsohle: makhasi, stalk, litholoana. Leha ho le joalo, bonyane ba eona ho tubers.

Solanine o ile a sibolloa litapole hoo e ka bang ka 1820. Joale ha hoa ka ha hlaka hore na mabaka a ponahalo ke afe. Ho hlahisa hore ntho e na le likokoana-hloko le li-fungicidal. Kahoo, e etsa mosebetsi o sireletsang.

Na hoa khoneha hore o chefo?

Ka khethollo, nka rata ho hlokomela hore solanine ke ntho e chefo.. Ntho ena e ngata haholo e kotsi ho 'mele oa motho. E fokotsehile ka litapole, kahoo e bolokehile.

Empa theorytically chefo e khoneha haeba:

• Li-tuber tsa litapole ha lia hlajoa, empa limela tse ntseng li mela;
• ja meroho e tala;
• ja limela tsa meroho ka bongata hammoho le peel.

Empa bophelong sena ha se hlokomeloe. Ha ho na tlaleho e le 'ngoe e tlalehiloeng ea tahi le solanine litapole tubers. Ho ka 'na ha etsahala hore u chefo karolo ea semela ea semela kapa monokotsoai oa eona. Li na le letšoao le phahameng la chefo.

Ke tekanyo efe e nkoang e le kotsi?

Litapole tse butsoitseng tuber li na le 0,05% solanine, ho fapana le e monyenyane, e tala kapa e hlahisitsoeng meroho. Ka tekanyo e khōlō, tšebeliso ea solanine e lebisa ho timetsong ea lisele tse khubelu tsa mali maling, ho se sebetse ha tsamaiso ea methapo ea mantlha. Ka ho itšireletsa mafung, tšusumetso ea solanine e chefo e ka bolaea..

Nakong ea selemo, motsoako oa glycoside o feta ka makhetlo a mararo, 'me motsoako ona o emisoa libakeng tse tala tsa tuber, haufi le peel.

Ofisi ea khatiso ea FBI e re libuka tsa libuka tse nang le litaelo tse qaqileng tsa ho fumana solanin li ile tsa nkoa likhukhuni tsa Afghanistan. E ne e le chefo ena e neng e hlokahala ho theha libetsa tsa timetso e khōlō.

Matšoao a ho tahoa

Ts'ebetso ea ingress ea lintho tse chefo 'meleng e amana ka ho toba le phello e kotsi ea lisele. Tsamaiso ea ho senya lijo e tla qala pele. Lipontšo tsa chefo ea nama ea likhomo:

1. ho nyefoloa;
2. ho hlatsa;
3. letšollo;
4. li-spasms ka maleng;
5. ho utloa bohloko haholo ka mpeng.

Ho na le lintho tse ngata tse amehileng ka ho chefoletsa solanine le litapole, empa ka nako e le 'ngoe, tlhahisoleseding e nyenyane e ka fumanoa marang-rang ka sena. Ho na le maikutlo a fapaneng, ka mohlala, mabapi le katleho ea ho fokotsa chefo ka phekolo ea mocheso oa litapole.

Nako pakeng tsa ho kenngoa ha lijo tse seng boleng 'meleng' me pele ho hlaha ha solanine maling ke lihora tse 2. Nakong ena, sebete se thibeloa, se baka bohale molomong. Joale lipontšo tsa botahoa li hlaha mokhoeng oa methapo, oa pelo le oa ho hema. Bokooa bo bonahalang bo fokolang, bofokoli, bohlooho bo bohloko, phefumoloho e khutšoanyane, ho senyeha ha boemo bo tloaelehileng. Lenaneo la ho ntša metsi le lona lea kula, protheine e bonahala ka morong.

Ka chefo e matla, matšoao a latelang a bonahala.:

1. potlako ea potlako;
2. khatello e tlase ea mali;
3. bana ba hloekileng;
4. ho omisoa ha li-membrane.

Thuso ea pele ho Bahlaseluoa

Haeba u fumana matšoao a ka holimo o lokela ho potlakela ho nka khato ea phekolo.

1. Pele ho tsohle, o hloka ho letsetsa ambulense mme ka nako ena hlatsoa mpa.
2. Ho ka khoneha ka tharollo e fokolang ea tharollo ea potassium permanganate kapa saline (2 tablespoons ea letsoai la leoatle ka lilithara tse 5 tsa metsi).
3. E boetse e khothalletsa hore ho hloekisoe mala ka lihlahisoa kapa li-laxative.

Mahlomola ho thusa ho sebetsana ka katleho le chefo:

• Khate e entsoeng.
• Sorbex.
• Smektu.

Joang ho tseba hore na ho na le chefo hakae motso?

Ha ho botsoa: "Na ho ka khoneha ho ja litapole tse tala?" Karabo ha e nahane: "Che." E ka sehlahisoa sena, e leng likhoeli tse fetang 6, ho na le sekhahla se phahameng ka ho fetisisa sa solanine.

Ho bokelloa ha chefo ea khomo ea nama ea likhomo e ama:

• Litapole tse fapaneng.

  Mefuta e meng ea lintho tse chefo ho feta, tse ling tse fokolang. Ha re reka ho jala boitsebiso ke habohlokoa ho tloaelana le litšoaneleho tsa mofuta ona.

• Theknoloji e sa nepahalang ea ho lulisa.

  Haeba motso o sa lengoa ka ho teba, joale li-tubers tse ncha li thehoa haufi le mobu.

  Tlas'a tsusumetso ea khanya ea letsatsi, litapole tubers fetola mmala mme li fumana tatso e bohloko. Ke kahoo ho bohlokoa ho hlahisa litapole.

• High mahloriso ea diminerale menontsha.

  Hangata manyolo a khothalletsang motso nakong ea khōlo e mpefatsa boleng ba eona. Lintho tse feteletseng tsa maiketsetso li kenngoa li-tubers tsa meroho.

• Alkaloid e thehoa haholo ka litholoana tse fokolang..

  Haeba semela se anngoe ke maloetse kapa likokoanyana tse kotsi, menyetla ea solanine e bokella haholo.

• Young motso meroho.

  Tekanyo ea lintho tse chefo nakong ea ho hōla nako e eketseha, 'me ka mor'a hore dospeet ea lesea le fokotsehe.

• Nako e telele ea polokelo.

  Lintho tse nang le chefo litapole ke makhetlo a mabeli a holimo haeba e bolokiloe ka nako e telele, haholo-holo ha limela li qhoma.

Ha e le limela, li ka ba tse phekolehang. Ithute ho eketsehileng ka mehloli ea pholiso ea limela tsa litapole mona.
Ho lumeloa hore litapole tse hōlileng mobung oa lehlabathe li na le solanine e eketsehileng ha e e-na le eona, ka mohlala, mobung o motšo.

Litlhahiso tsa ho boloka meroho hantle

Naheng ea habo rona, litapole li rekisoa haholo ka matlooa, 'me ka sebōpeho sena, li kotsing ea ho kenngoa ha letsatsi. Libakeng tse ling, linaheng tse tsoetseng pele, polokelo e joalo e thibetsoe. Ha ba reke litapole, bophelo ba sethalafatsi bo fetang matsatsi a 90. 'Me ba fumana lijalo tse sa tsoa kotuloa, likarolong tse sa tšoaneng tsa lefats'e. Chelete ea sehlahisoa se joalo, ha e le hantle, ha e nyenyane, empa e lumellana le boleng.

Hangata litapole li bolokoa kapa li tsamaisoe ka line, mekotla e hlakileng.. Ha e le hantle, ho molemo ho boloka litapole kamoreng e ka tlaase kapa kahare. Sebaka se pholileng le se lefifi se sitisa tlhahiso ea solanine. Kahoo nakong ea polokelo u lokela ho latela maemo a khanyang le mocheso e le hore litapole li se ke tsa fetoha tse tala.

Ke habohlokoa hore bophelo bo botle bo boloke motsoako pele ho kotulo e ncha. Ho etsa sena, ka mor'a ho cheka, litapole li omisitsoe tlas'a khalase libeke tse 'maloa. E ntan'o theohela ka joala bareng.

Ntho ea bohlokoa ke ho boloka mekhahlelo e hlokahalang:

1. mocheso oa moea ke 80-90%;
2. mocheso + 2-3 ° C;
3. ho ba teng ha mabokose a lehong a bolelele ba limithara tse 1,5.

Lihlahisoa tsa meroho le li-rots, haeba kamore e ka tlas'a lefatše e pholile, e chesang mme ha ho na moea o motlakase.

Kajeno ho thata ho nahana ka lijo tsa rona ntle le litapole. Meroho ena e khethoa ke bohle. 'Me ke lijana tse ngata tse ka etsoang ho eona. E fetohile karolo ea bohlokoa ea lijo tsa naha. Ho tlohela litapole, esita le ka nakoana, ho thata haholo. E le hore u se ke ua chefo, ho molemo ho khetha maemo a nepahetseng bakeng sa ho boloka litapole.. Etsa libaka tse futhumetseng le tse khanyang.