Ho jala metsi a metsi

Mokhoa oa ho hōlisa metsi ka ho fetisisa lapeng ka fensetereng

Cress e ntseng e hōla fensetereng ea hau nakong ea mariha, o tla boloka thepa ea eona e ntle le ho ntlafatsa 'mele oa hao ka khalsiamo, tšepe, iodine, phosphorus, potasiamo, livithamine B le C. Oli ea bohlokoa ea mosetareta e nang le oli e tla fa tlelase ea hau tatso monko.

Maemo a ho hatisa likamano ka fensetereng

Bakeng sa ho lema metsi a metsi, ho hlokahala hore u lokise lijana, mobu, metsi le peo. Joaloka lipitsa, u ka sebelisa lipitsa tsa lipalesa kapa lisebelisoa tse ling tse tlaase, hafeela botlaaseng bo na le masoba. Ho jala poloko ea metsi ho ka kopanngoa le litlama tse ling fensetereng.

E ka tlaase ho lijana ka bophahamo ba 2-3 cm, re tšela metsi, holim'a eona re tšollelang mobu ka bophara ba 2-4 cm. Ho molemo ho sebelisa mobu o rekiloeng ka bokahohle, o se o thibela ho thibela lefu la seoa 'me o na le lintho tse molemo bakeng sa ho hōla ha limela.

Peo e kenngoa ka khalase ea metsi 'me e arolelitsoe ka mokhoa o le mong holim'a mobu. Felisa lipeo ka mobu ho fihlela ho 1 cm, teteaneng le metsi. Re kenya setshelo tlas'a filimi, e behe sebakeng se lefifi 'me re lebelle hore peō e mele. Letlobo la pele la lettuse ka pitsa le lokela ho hlaha ka mor'a matsatsi a mararo.

Ke habohlokoa! Motlolo oa metsi o nang le makhasi a tala o hōla ka potlako ho feta pherese.

Sebaka le ho bonesoa

Semela sena se fapana le ba bang ka boikokobetso ba eona mme se khetholloa e le meroho e ntseng e hōla ka potlako ka fensetere ea sill. Mofuta ona oa salate ha o batle ho khantša, empa ho e-na le hoo ke oa limela tse ratang moriti, ka hona li tla phutholoha esita le ka lifensetereng tse ka leboea.

Ka mor'a hore peō e mele, filimi e tlosoa 'me lijana li behoa fensetereng ea sill. Etsa bonnete ba hore betri e mofuthu ha e futhumetse fensetere ea sill. Sena e tla ba sesosa se mpe ho lettuce e hōlang.

Mocheso o motle

Peo e ka mela ka mocheso o ka holimo ho 5 ° C, empa mocheso o motle bakeng sa kgolo ea cress ke mocheso oa 10-18 ° C. E le ho boloka mocheso ona, semela sena se tšeloa ka metsi a batang 'me se senola kamoreng eo.

Ke habohlokoa! Ha mocheso o feta 25 ° C, metsi a metsi a ka potlakela ho fetola matsoho 'me a fetoha a sa tšoaneleheng ho sebelisoa ke batho.

Ho sebelisoa ha salate kamehla ho molemo ho jala likarolo ka nako ea matsatsi a 7-10. Tabeng ena, o tla ba le nako ea ho sebelisa meroho bakeng sa lijo.

Hlokomela metsi a metsi ka lapeng

Tlhokomelo ea semela sena e bonolo haholo. Ho bohlokoa ho boloka mobu mongobo le ho laola mocheso ka kamoreng.

Ho nosetsa le ho nosetsa mobu

Mobu o lokela ho ba o mongobo empa o se metsi.. Ho haella le ho fetela ha mongobo ho ama semela. Ho nosetsa limela ho lokela ho etsoa hangata ka letsatsi le leng le le leng ka 2-3 matsatsi a maholo ka matla a silafatsang, joale meroho e tla ba monko o monate le o bonolo.

Ho tloha ha nako e ntseng e hōla ka watercress e nyenyane, ha ho manyolo a kenngoa mobung. Ho hlokahala hore u sebelise ho reka mobu o nang le manyolo a lekaneng bakeng sa ho hōla ntlo.

Empa semela sena se khona ho fana ka makhasi a macha ha a khaola. Tabeng ena, o ka fepa semela ka mokelikeli o nang le metsi; ho tsepamisa mohopolo ho lokela ho fokotsoa ho latela ho buelloa ka litaelo, hobane semela se thata haholo.

Moea o pholileng

Mongobo oa moea ka kamoreng o lokela ho ba o phahameng, hobane semela ke lerato la mongobo. Haeba mongobo o fokotseha, o tla lebisa bohale, boima ba makhasi le tahlehelo ea tatso.

Na ua tseba? Hippocrates e sebelisitse watercress ho hloekisa mali le ho hlaphoheloa liphoofolong tse kulang.

Kotulo ea metsi a metsi

Hoa khoneha ho sebelisa semela bakeng sa lijo ka lehlakoreng le leng ho tloha ho cm 7 ho ea ho 10 cm Ho etsa sena, sebelisa lisebelisoa ho khaola makhasi a lettuce le limela tse nyenyane. Motlakase oa metsi o sebelisoa hape, kahoo u lokela ho khaola molumo feela oo u tla o sebelisa.

Boleng ba lijo le khalori 100 g ea sehlahisoa sena ke: liprotheine -2.6 g, mafura - 0,7 g, lik'habohaedreite - 6 g, lik'halori - 32 Kcal. Semela sena se sebelisoa e le ho eketsa li saladi, hammoho le ho ja lijo le tlhapi. Motlolo oa metsi o tsamaea hantle le chisi ea cottage, mahe le chisi.

Na ua tseba? Linaheng tse ling tsa Afrika, metsi a majoe a metsi a hōlileng e le lijo tsa liphoofolo.

Litsela tsa ho hōlisa watercress ntle le mobu

Ntho e ikhethileng ea ho hōlisa semela sena ke hore ho ba teng ha mobu ka mokhoa ona ha ho hlokahale. Motlolo oa metsi o ka lengoa ka boea ba k'hothone, seponche kapa thaole ea pampiri.

Beha substrate ka tlaase ho sejana ka bophara ba cm 2 le ho e soa ka metsi. Tšela lipeo ka khalase 'me u li tlatse ka metsi. Sena se hlokahala e le hore li arolelanoe ka botebo ka mokhoa o le mong holim'a substrate.

Re etsa hore filimi ea cellophane e be le sethopo sa metsi le ho se beha fensetereng sill.

Khatello ea kokoana-hloko e ka lengoa ntle le substrate - ka metsing. Mokhoa ona ke o potlakileng le o theko e boima haholo. Beke ka mor'a hore e jale, salate e loketse ho ja.

Ho hlokahala hore ho lokisetsoe tee ea tee le senoelo sa metsi. Beha sesepa ka senoelo, tšela lipeo ho eona 'me u li tšollele metsi ka mocheso oa 30 ° C. Ho lokela ho ba le metsi a lekaneng ho fokotsa peō.

Li tlameha ho arolelana ka tsela e tšoanang holim 'a sefahleho sa sieve. Limela li tla hlaha ka matsatsi a seng makae, 'me metso e tla teba ka senoelo sa metsi. Setsi sa metsi sa metsi se ka sebelisoa lijo hammoho le metso.

Ho belaela hore metsi a hloekileng, haholo-holo matsatsing a mariha, ha a hlokahale. Noa cress ka oli ea mohloaare le lero la lemone, 'me' mele oa hau o tla fumana palo e hlokahalang ea limatlafatsi le lisebelisoa tsa tlhaho.