Mefuta e molemo le e kotsi ea li-beet tse phehiloeng, lik'hemik'hale le lik'halori tsa sehlahisoa. Ho pheha le ho ja meroho joang?

Ho thata ho fetisa botumo ba li-beet - ena ke sehlahisoa se theko e tlaase haholo se lumellanang hantle le sopho e ngata, salate le lijana.

Ho ntse ho le bonolo ho hōla beet, 'me melemo ea eona e tla feta litšenyehelo leha e le life tsa tlhahiso. Li-beet tse phehiloeng li molemo haholo bakeng sa 'mele oa motho.

Sehlahisoa sena se khona ho tlosa letsoai le lik'hemik'hale tse kotsi tse tsoang 'meleng, e le molemo bakeng sa thibelo ea kankere, ke sesebelisoa sa bohlokoa bakeng sa ho patoa le ho lahleheloa ke boima ba' mele.

Lik'hemik'hale le lik'halori ka ligrama tse 100 tsa motso o khubelu o phehiloeng metsi

Nahana ka eena. sebopeho sa sehlahisoa se phehiloeng, li-vithamine life tseo li nang le tsona, le hore na ho na le melemo leha e le efe ho eona, le hore na li-beet tse khubelu li na le lik'hilojule tse kae le hore na li kcal tse kae ka ligrama tse 100 tsa motsoako.

Li-beet tse phehiloeng ke lintho tse latelang:

• divithamini A, B1, B5, B6, C, E, H le PP;
• fiber;
• folic acid;
• liminerale: potasiamo, magnesium, zinki, iodine, khalsiamo, phosphorus le sodium;
• choline;
• li-acids (li-tartaric, lactic, malic, joalo-joalo).

A re ke re bue ka bohlokoa ba phepo e nepahetseng le karolelano ea BJU: ke lik'hilojule tse kae (kapa li-kilocalories) le lik'habohaedreite tse nang le ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se phehiloeng?

Metsi a beet a phehiloeng ka khalori a 40 kcal ka 100 gHo feta moo, sehlahisoa se feliloeng se na le hoo e ka bang 2 g ea protheine le ho feta 10 g ea lik'habohaedreite.

Sena se bolela hore sejana se nang le li-beet tse phehiloeng li tla ba le phepo e nepahetseng.

Ho na le hoo e ka bang ha ho na mafura a beet, 'me ka lebaka la matla a eona, sehlahisoa sena se kenyelelitsoe mananeong a mangata a phepo ea boima ba' mele.

Tšebeliso ea sehlahisoa sa 'mele oa motho ke eng?

Melemo ea li-beet tse phehiloeng:

• E 'ngoe ea metsoako e molemo ea motso o mofubelu ke phello ea eona e ntle liphetong tsa ho etsa mali maling a motho. Sena ke sa bohlokoa ho mang kapa mang ea nang le phokolo ea mali kapa ka mabaka afe kapa afe a lahlehetsoe ke mali a mangata - ka mohlala, bakeng sa basali nakong ea ho ea khoeling e kholo (o ka ithuta ka melemo le likotsi tsa beet bakeng sa 'mele oa mosali mona).
• Ntho e tummeng haholo ke hore li-beet ke li-laxative tse matla tsa tlhaho. Ka hona, tšebeliso ea li-beet tse phehiloeng li khothalletsoa ho mang kapa mang ea nang le bothata.
• Hore na beet e khubelu le ea bohlokoa hakae bakeng sa 'mele ke phello ea eona e nepahetseng ho ts'ebetso ea motho - li-acid e entsoeng ka eona li thusa ho potlakisa ts'ebetso ea metabolism le ho senyeha ha lijo ka mpeng.
• Na ho molemo ho ja metso ea meroho bakeng sa bakuli ba meriana e phahameng? E, e. Li-beet tse phehiloeng li na le betaine, e khonang ho fokotsa khatello ea mali, le ho loantša li-plaques tsa maboteng a methapo ea mali ho batho ba nang le bothata ba metabolism ea lipid.
• Ka lebaka la lintho tse phahameng tsa li-antioxidants, li-beet li na le thuso ho mang kapa mang ea batlang ho hloekisa 'mele oa kotsi. Ha maemo a futsanehile le ho imeloa kelellong, ke habohlokoa ho hopola hore li-beet tse phehiloeng li khona ho tlosa tšepe e boima 'meleng.
• Na ho molemo ho ja li-beet tsa banna? Liphuputso tsa morao-rao li paka hore ho ja beet e phehiloeng ho eketsa potency.

Re fana ka ho shebella video ka melemo ea li-beet tse phehiloeng bakeng sa bophelo bo botle ba batho:

Ho kotsi ho bophelo bo botle

Na beetroot e kotsi ho 'mele? Tšusumetso e mpe ea motso e bakoa ke lik'hemik'hale tsa eona:

1. Asiti e ka khona ho ama likarolo tse ka hare tsa pampiri ea meno.
2. Tšusumetso ea laxative e ka nka motho ka tšohanyetso, haholo-holo haeba ho ne ho se na mathata le ho qeta pele ho sebelisoa.
3. Ka bomalimabe, ho na le tsoekere e mengata ka beet, e bolelang hore ka lijo tse itseng meroho ena e ntse e sa tšoanelehe bakeng sa menu.

Bala ka ho eketsehileng ka melemo le likotsi tsa li-beet tsa bophelo bo botle ba batho sehloohong se fapaneng.

Litlhōlisano

Tšebeliso ea li-beet tse phehiloeng li hanyetsanoa maemong:

• Lintho tse phahameng tsa li-acids li fana ka tlhokahalo ea ho qoba ho ja li-beet bakeng sa batho ba nang le maloetse a mangata le mafu a mang a mpa le acidity e phahameng ea tikoloho ea eona.
• Ho haelloa ke khalsiamo ho itšetlehile ka li-beet ha ho na bohlokoa, kaha ho atisa ho fokotsa ho kenngoa ha khalsiamo 'meleng.
• Li-beet tse phehiloeng hase khetho e molemo ka ho fetisisa ea lefu la tsoekere ka lebaka la tsoekere e phahameng ea eona.
• Tlokotsi e tla tlisa tšebeliso ea li-beet bakeng sa batho ba nang le letšollo le mathata a mang a ho senya lijo - ts'ebetso ea laxative e tla mpefatsa boemo boo feela.
• Li-beet tse phehiloeng li bapisoa le urolithiasis, ho sa tsotellehe litlhahiso tse fosahetseng tse atileng mabapi le ho timetsoa ha liphio tse nang le liphio ka ho ja li-beet.

Joang ho pheha?

Mokhoa oa ho pheha:

1. Haeba u e-na le motso o mocha, u hlatsoe hantle 'me u se ke ua khaola motso le karolo e ka tlaase ea makhasi holimo pele u pheha. Ka hona, lero le lengata la beet le bolokiloe. Ho beet e 'nileng ea bolokoa ka nako e telele, ke ho lakatsehang ho tlosa litlhōrō ka botlalo.
2. Ka mor'a moo, e lokiselitsoeng motso meroho e lokela ho kenngoa ka pan bakeng sa ho pheha, tšela metsi a batang le ho pheha ka mocheso o tlaase ka metsotso e 50-60 ka mor'a hore e belise. Ha ho pelaelo hore ho pheha nako ho tla itšetlehile ka boholo ba li-beet.
3. Qetellong ea ho pheha, metsi a lokela ho tšolloa, li-beet tse phethiloeng li lokela ho ts'oaroa ka metsi a batang, e le hore ho be bonolo ho hloekisa hamorao.

Ho na le tsela e phethahetseng haholoanyane ea ho sireletsa boholo ba li-beet - o lokela ho apeha meroho e phuthetsoe ka maoto ka ontong ka 30-45 metsotso e 180 ° С.

Re fana ka ho shebella video ka tsela ea ho pheha beet:

U ka se sebelisa joang?

• Haeba u etsa qeto ea ho hloekisa 'meleng oa lefatše, grate li-beet tse phehiloeng ka grater le ho pata libolo tse nyane. Sebelisa bolo e le 'ngoe pele ho lijo ka libeke tse 1-2.
• Kamehla u kenye li-beet tse phehiloeng ka lijana le salate ha u ntse u ja nakong ea phekolo ea lefuba ho finyella phekolo ea meriana.
• Le mefuta e seng e sa hlasetseng ea ho fokola ha mafu, u ka sebelisa beet e phehiloeng letsatsi le leng le le leng hoseng ka likarolo tse boima bo fetang 100 g.
• Ha ho lahleheloa ke boima, beet e phehiloeng e ntle joaloka lesela la leseli - feela grate le grate. U ka boela ua hlophisa matsatsi a ho itima lijo ka li-beet kapa esita le ho bona monodiet le diresepe tse tsoang li-beet tse phehiloeng.
• Ja hoseng ho hong le ho hong ka mpeng e se nang letho, beet e nyenyane e phehiloeng ka matsatsi a 'maloa ho felisa ho patoa. Phello e tla hlaha kapele haholo, 'me bakeng sa ho natefisa hantle u ka tlatsa li-beet tse grated le oli ea meroho.
• Ho bohlokoa ho eketsa li-beet tse phehiloeng ho lijo ka khatello ea kelello le tšekamelo ea ho ba le khatello e phahameng ea mali.

Ke fihle qetellong, nka rata ho e hlokomela tšebeliso e tloaelehileng ea beet ka lijo ka sebele e na le tšusumetso e ntle 'meleng oa hau. Sehlahisoa sena se khona ho tlosa letsoai le lik'hemik'hale tse kotsi tse tsoang 'meleng, e le molemo bakeng sa thibelo ea kankere, ke sesebelisoa sa bohlokoa bakeng sa ho patoa le ho lahleheloa ke boima ba' mele.

Tsejoa ka li-contraindications 'me u hlokomele hona joale matlotlong' ohle a molemo a li-beet tse phehiloeng, ho li kenyelletsa liapisetsong tsa hau bakeng sa letsatsi ka leng.