Phapang pakeng tsa cilantro le basil, hammoho le thepa le likarolo tse molemo tsa tšebeliso ea litlama

Cilantro le basil ke litlama tse nkhang hamonate tse nkhang hamonate tse ka hlahisoang habonolo feela dacha, empa esita le lapeng ka fensetereng.

Basil ke e 'ngoe ea limela tse molemo har'a limela tse mebala-bala. E na le livithamine A, B, C, PP, hammoho le oli e hlokahalang: eugenol, linalool, estragol le limonene.

Cilantro e tlosa lik'hemik'hale 'meleng, k'holeseterole e kotsi, e theola tsoekere ea mali le e tloaelehileng khatello ea mali. Meroho ena e thusa ho potlakela ho cheka lijo tse boima, ho ntlafatsa ts'oaetso le ho thusa ho ntlafatsa boiketlo nakong ea ho tepella maikutlong.

Cilantro e ka sebelisoa bakeng sa flatulence le khase sebopeho. Nahana hore na li fapane joang, li na le melemo efe le ho lematsa, joang li ka sebelisoang.

Na ke ntho e ts'oanang kapa che?

Cilantro (coriander) le basil li fapane haholo, le hoja li na le litlama tse ngata tse tloaelehileng. Cilantro (coriander) ke semela sa selemo le selemo sa Coriander, sa lelapa la Umbrella. Makhasi a Coriander a bitsoa cilantro.. Basil le eona ke ea lelapa la linonyana.

Ke hobane'ng ha limela li ferekane?

Limela tsena li na le litlama tse monate tse atisang ho sebelisoa ha ho pheha. Ba na le tatso e monate e monate, kahoo ka linako tse ling ba ferekanngoa.

Ke eng e fapaneng ponahalo?

Basil ke shrub ho fihlela ho lisenthimithara tse 80 tse phahameng. Ho tloha ho lisenthimithara tse tharo ho e-na le nako e telele ho na le 'mala o tsoang botala bo bobebe ho ea bofubelu bo lefifi Karolong e ka holimo ea semela sena ho hlaha li-inflorescences ho fihlela ho lisenthimithara tse 35 nako e telele. Lehlaka la coriander le fihla bophahamong ba lisenthimithara tse 70. Makhasi a Coriander a tšoana le parsley. Litholoana ke peo e tiileng kapa e sootho. Ka linako tse ling o ka ferekanya makhasi a tala a basil le cilantro.

U ka khetholla joang? Makhasi a cilantro ha a ts'oane ka lehlakoreng le leng: tse ka tlase li na le likhahla, 'me tse ka holimo li hōla hantle ka lehlakoreng. Makhasi a Basil a mahlahahlaha a bile a lefshoa.

Melemo le lik'hemik'hale

Basilica

Lehlaka le makhasi a basiline li na le pilhor oli ea bohlokoa (ho tloha ho 3.5 ho ea ho 5%). Basil e boetse e na le vithamine C (18 mg ka 100 g ya sehlahisoa), A (3.15 mg), calcium (295 mg), potasiamo (177 mg), le magnesium (64 mg).

• E na le phello ea baktheria, e thusang sesole sa 'mele ho loantša livaerase le libaktheria.
• E thibela ponahalo ea mafu a molomo oa molomo (matlafatsa meno, meno, e felisa monate o monate).
• E sebelisoa e le expectorant bakeng sa mafu a ho hema.
• E sebelisoa ha ho phekoloa ho hloleha ha pelo le ho sa foleng.
• O phekola lesea la mala le mala ka boloetse bo sa foleng le kankere.
• Ho cosmetology, oli ea bohlokoa ea basil e sebelisoa e le sekokoana-hloko le sa anti-inflammatory agent bakeng sa eczema, dermatitis le mahlaku a mafura. Basil e boetse e thusa ho matlafatsa follicles ea moriri, ho thibela moriri ho lahleha.

Re fana ka ho shebella video e buang ka thepa e molemo ea basil:

Coriander

Litholoana tsa thollo li na le oli e hlokahalang, e leng li-linalool (ho fihlela ho 80%) le geraniol (ho fihlela ho 5%). Makhasi a Cilantro a boetse a na le vithamine A (337 μg ka 100 g ea sehlahisoa), K (310 μg) le C (27 mg), hammoho le potassium (521 mg), calcium (67 mg), phosphorus (48 mg).

• E sebelisoa ho phekola maloetse a pampiri ea meno. Oli ea bohlokoa ea Cilantro e na le choleretic, e hlahisang maikutlo.
  Litholoana tsa Coriander li na le phello ea li-laxative, ea antispasmodic, e susumetsang ho tsuba le ho eketsa takatso ea lijo.
• E sebelisoa e le expectorant bakeng sa mafu a ka holimo phefumoloho.
• Ho tlosoa ha Cilantro ho na le libaktheria, ho matlafatsa meno le ho fokotsa mali a bona.
• E fokotsa khatello, e eketsa mali a koala.
• E sebelisoa ho phekola mafu a tšoaetsanoang, haholo-holo a tsamaisana le letšollo.
• Ho hloekisa mali ho tloha lithong tse boima, ho fokotsa boemo ba "k'holeseterole e mpe" le tsoekere ea mali, ke karolo ea lithethefatsi tse sa tšabehang.
• Ka lebaka la phello ea eona ea diuretic, cilantro e thusa ho fokotsa ho ruruha.
• Ho tlosoa ha coriander ho na le phello e matla, e sebelisetsoa ho hlobaela, lefu la sethoathoa, ho tepella maikutlong.
• Meroho e meholo e patisitsoeng e soabisa letlalo ka mor'a ho chesa, e folisa maqeba, e fokotsa ho kula. Mori oa mokhoa oa letlalo o amehang ke li-fungus le eczema.
• Moriri o motala o eketsa potency, o thusa ho thibela prostatitis.

Re fana ka ho shebella video e mabapi le thepa e ntle ea cilantro:

Tšusumetso 'meleng

Basil, ho etsa mosebetsi oa boko, ho eketsa molumo oa kakaretso oa 'mele. Coriander, haholo-holo litholoana tsa eona, e na le tšusumetso e mpe. Leha ho le joalo, limela tse peli li ka sebelisoa ka katleho le ho phekoloa ha mafu a mangata a pampiri ea meno. Cilantro ka lebaka la ho qaptjoa ho hoholo ho na le melemo e mengata ea liphello.

Litlhōlisano

Li-contraindications li tšoana le cilantro le basil.:

1. ho ima, ho anyesa, bana ho fihlela lilemo tse tharo;
2. ho tsoa mali;
3. boloetse ba pelo ea methapo ea pelo (lefu la pelo ea pelo, lefu la pelo);
4. endocrine pathologies (lefu la ts'oaetso la lefu la tsoekere).

Liphetho tse bohloko

Ka lebaka la lintho tse nang le lik'hemik'hale tsa mercury, basil e kotsi ka bongata. Ha e khothalletsoe hore e sebelisoe ka nako e telele libeke tse fetang tse peli. Cilantro ke semela se sireletsehileng, se sebelisoang nako e telele, feela bohloko ba mala le letšollo. Limela tsena ha lia khothalletsoa hore li sebelisoe haholo ka boteng ba thrombophlebitis, lefu la varicose. Ho sa tsotellehe melemo e hlakileng ea basil le cilantro, ha rea ​​lokela ho lebala hore litlama tse ling tsa moriana li na le phello e kotsi nakong ea ho feta tekano.

Na litlama li fetoha?

Bo-basil le cilantro li kopantsoe le meroho e tala. Li kenella lilareng tsohle tsa lihlahisoa tsa meroho, lijong tsa sopho, li-sauces, hammoho le lijong tse batang tsa lijo le lijana tsa nama. Basil le cilantro li fetoha ka ho feletseng ha li lokisetsa pesto sauce (eketsa konofolo e entsoeng, linate, oli ea mohloaare meroho e khethiloeng 'me u sila ka letsoho).

Ho fapana le setsi, coriander dipeo ba ekeletsoa hlama ha ho baka bohobe le pastry. Coriander e pharaletseng e sebelisoa ho lokisetsa ea pickles, marinades, kvass le biri. Peō e eketsa ho ncha ha nama. Basil e na le tatso ea astringent, tatso e bohloko haholo, le cilantro e nang le tšobotsi, tatso e khethehileng eo bohle ba e ratang. Ho feta moo, basil ea pherese e na le tatso e matla le e matla, ho fapana le e tala. Sena se lokela ho hlahlojoa ha ho nkeloa sebaka setsi ka lijana.

Na ho khoneha ho kopanya?

Basil le cilantro li ka kopanngoa lijong tse kang lirapa tsa meroho le lijana, li-sopho, sauce bakeng sa nama le pasta. Sena se tla ntlafatsa tatso le ho eketsa molemo oa sejana.

Haeba monko o monate oa limela o sa thabise ho uena, 'me ha u batle ho o ja o le motenya, o ka futhumatsa cilantro kapa basil, ke hore, pheha ka sopho, ka monate ka nama.

Leha ho le joalo u lokela ho hopola hore limela tse peli li na le tatso e monate e nang le linokoana, li khona ho hlahisa tatso e kholo ea sejana, ka hona, ba ke ke ba fetela holimo.

Basil le cilantro ke litlama tse ikhethang tsa litlolo tse nang le tatso e sa lebaleheng. Ka lebaka la maruo a bohlokoa a oli, li-tannins, li-vithamine le lisebelisoa tsa litsela, litlama tsena li sebelisoa meriana ea setso, cosmetology le ho pheha.