Kofi e khubelu: Molemo oa eona ke efe 'me na ho ka khoneha ho ntša kotsi? Li-recipe tse nang le meroho ena

Kofi e khubelu ke e mong oa baemeli ba mmuso oa hop. E na le makhasi a pherese, ka linako tse ling a nang le tinge e pherese, 'mala oa eona o se o ntse o bonahala lipeo. E na le litšoaneleho tse ntle: tlhahiso, lihlahisoa tse sebetsang, ho loketse ho sebetsa. Ho phaella moo, ha ho batle ho hlokomela le ho fana ka kotulo e babatsehang.

E le ho latsoa, ​​e tšoana le ea tšoeu, e thata feela le e nang le ntlha e nyenyane. Sehlooho sena se hlalosa ka ho qaqileng hore na se sebelisoa joang le hore na kotsi e ka khoneha. Hape e fana ka diresepe le meroho ena.

Lik'hemik'hale

Lik'hemik'hale ka 100 g ea k'habeche e khubelu ke tse latelang:

• Likorolo 26 kcal.
• Liprotheine 0.8 g
• Fat 0.6 g
• Lihahydrate 5.1 g
• 91% ke metsi.

The lik'hemik'hale ea hop e ruile ebile e fapane, e bonts'ang melemo ea bophelo bo botle. Khofu e na le li-macronutrients tse kang potasiamo, khalsiamo, magnesium, sodium, phosphorus, likaroloana tse kang tšepe. Mohloli oa li-vithamine tse khubelu A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, biotin, PP.

Ho molemo joang bakeng sa bophelo bo botle ba hau?

Lintho tse molemo tsa hop e khubelu bakeng sa 'mele:

1. Kofi e khubelu e tla thusa basali le banna ba shebelang palo. E na le fiber e ngata, e fanang ka lijo tse ngata ka potlako. Tabeng ena, lik'halori tse khabong e nyane.
2. Fiber ke thibelo ea maloetse a pelo le methapo ea mali, ho tšeloa, lefu la tsoekere, botenya, kankere. Fiber e boetse e thusa ho boloka k'holeseterole ka mali, hobane e e nka le ho tlatsetsa ho tlosoa ha k'holeseterole 'meleng.
3. Pherese e pherese ea makhasi a senola boteng ba anthocyanin likolobe ka eona e hlophisitsoeng. Anthocyanins ke antioxidant e matla e thusang ho thibela maloetse a pelo ea methapo le kankere. Antioxidant e tsamaisa mesebetsi ea eona ho fokotsa mosebetsi oa li-radicals mahala.
4. Karolo ea k'habeche e khubelu e na le vithamine e sa tsoa fumanoa, e leng ho khothalletsang ho fola ha likarolo tsa lijo, e na le thepa ea antihistamine, e tloaelehileng metabolism ea mafura, e tsamaisoang ke masapo, e leng molemo bakeng sa k'habeche e khubelu.
5. Vithamine A ha e etsoa ka hop e khubelu e thusa ho itšireletsa mafung le pono.
6. Ho na le vithamine C e ngata ho e khubelu ho feta e tšoeu, 'me sena ke ho matlafatsa ts'oaetso, ho hanyetsa lifuba, maloetse a tšoaetsanoang, phekolo e ntle ea likotsi' meleng (phapang ke efe pakeng tsa k'habeche e khubelu le k'habete e tšoeu).
7. Ka lebaka la k'habitine ea vithamine K e sebetsa hantle ho thibela 'dementia', lefu la Alzheimer le maloetse a tšohanyetso.
8. Kofi e khubelu ke tekanyo e ntle ea tšoaetso ea lefu le kang lefu la masapo le ho sebetsa e le mothusi ea matla ho matlafatsa lisele tsa masapo. 'Me sena sohle se bakoa ke boteng ba khalsiamo, magnesium le potasiamo.
9. Hop e na le thepa ea diuretic. E etsa hore malapa a be a tloaelehileng le acidity ea mpa.

Hop ke sehlahisoa se sireletsehileng. Kotsi e ka tlisa feela tabeng ea ho hloka kutloano, ka ho hlekefetsoa ha tjhelete e jeoang, ha e hlokomolohe litlhahiso tsa motho ka phepo e nepahetseng.

Thibelo le thibelo

1. Ha ho kgothaletswe ho ja hop ka nako ya ho anyesa, kaha sena se ka kgutlisa colic ho ngoana.
2. Bana ba banyenyane ba ka fuoa hop ka mofuta oa litapole tse mashed ho tloha ho 1 selemo. Ho kenya moetlo oa meroho e mecha habonolo nakong ea bongoaneng.
3. Ho sebelisoa ho feteletseng ha k'habeche e khubelu ho ka etsa hore motho a be le maikutlo a bonolo, a senyehe le matšoao a mang a sa thabiseng.
4. Litebelisoa tse phahameng tsa vithamine K ka hop li kenya letsoho ho matlafatsa mali. Haeba, ho ea ka bopaki ba ngaka, ho hlokahala hore ho nkoe batho ba fokolang mali, ho atleha ha moriana o mofubelu ho tla fokotseha. Empa batho ba nang le bophelo bo botle ha baa lokela ho leka bophelo bo botle, ho ja lijo tse khubelu.
5. Hape, batho ba nang le khaello ea iodine 'meleng ba lokela ho laola palo ea k'habete e bofubelu ha ba ja. Hop e ka qholotsa mosebetsi oa khatello ea thyroid.
6. Ha ho fokolloa ha gastrointestinal mafu a mang, k'habeche e kenyelitsoe ho tsoa lijong.

Ke eng e ka phehoang ho eona?

Meroho ee e sebelisoa hokae? Li-recipe tse nang le k'habeche e khubelu li fapane hakaalo le li-direpe tse nang le likhahla tse tšoeu. E sebelisoa haholo bakeng sa ho etsa salate, lijana tse ka thōko. Hape ho na le hop

Li-mushroom Salad

Lijo:

• 300 dikgerama tsa hop;
• 300 g ya li-mushroom;
• Likomkomere tse nang le mefuta e meholo;
• 200 g tranelate e bolila;
• onion;
• letsoai le tsoekere ho latsoa;
• meroho

Pheha ka tsela ena:

1. Ho lokisetsa salate, ho hlokahala hore u robe k'habeche ka khabebe, habobebe letsoai, e hlohlelletse, e senya e thata ka matsoho ho fihlela lero le thehoa.
2. Ebe u khaola li-mushroom tse phehiloeng hore li be liaparo. E ka ba li-mushroom tse tšoeu kapa li-mushroom.
3. Latelang u lokela ho roka likomkomere likomkomere le eiee e hloekileng.
4. Tsohle lihlahisoa kopanya, nako le bolila tranelate, letsoai, eketsa tsoekere ho latsoa, ​​khabisa le meroho.

Ho marinating

Lisebelisoa tsa lik'hilograma tse 10 tsa lilapa: 200 g ya letsoai le letle.

Ho tlatsa:

• 400 g ya metsi;
• 20 g ea letsoai;
• 40 g tsoekere;
• 500 dikgerama tsa asene.

Lisebelisoa ka nkho e le 'ngoe:

• 5 peppercorns e ntšo;
• 5 lierekisi tsa allspice;
• sengoathoana sa sinamone;
• 3 clove;
• 1 leaf leaf.

Kakaretso ena e tla khahla ba malapa, hobane ho bonolo haholo ho e sebelisa.

Bakeng sa marinating ka ho fetisisa e loketseng sehlopheng sa majoe hlooho.

Likarolo tsa mefuta e sa tšoaneng ea k'habete e bofubelu, hammoho le hore na ke efe e ntle ka ho fetisisa, bala litabeng tsa rona.

1. Ho hlokahala hore u khethole li-cabbages tse nang le bophelo bo botle ka ho fetisisa, ho li hloekisa ho tloha makhasi a phahameng a faded, ka hloko u khaola stalk.
2. Joale u ka tsoela pele ho senya hop.
3. Ka besineng e nang le metsi a nang le metsi a hloekileng a hloekise letsoai le k'habeche ebe o tsamaea lihora tse peli.
4. Ebe u nka linkho tse hlatsoitsoeng hantle, u behe linōko ka tlaase 'me ka thata u li tšele ka hop.
5. Ka mor'a moo, marinade e tšeloa ka har'a linkho, 'me oli ea meroho e holimo.
6. Boloka sebakeng se phodileng: ka kamoreng e ka tlaase kapa ka tlas'a lefatše.

Kofi e khubelu ke sehlahisoa se sebetsang ka lebaka la litlolo tse ngata tsa livithamine, fiber, macro-le micronutrients. E khothalletsoa ke ba nang le phepo ea phepo ea lijo letsatsi le leng le le leng ke 200 g. Lokisetsa lijana le li-saladi tsa mahlakoreng 'me' mele oa hau o tla leboha bophelo bo botle.