Batho ba bangata ba amahanya lijo tse phetseng hantle le lijana ho bona ka ntho e sa thabiseng le e sa thabiseng. Koliflower ha e phele feela, empa e boetse e monate, 'me ho bohlokoa haholo ho itokisetsa lijo.
Meroho ena e ikhetha ka thepa ea eona le thepa e ntle. Sehloohong sa rona re tla hlalosetsa hore na ke hobane'ng ha e le habohlokoa haholo ebile e le molemo ho ja meroho ena.
Kopanela tse molemo ka ho fetisisa diresepe bakeng sa pheha ho cauliflower lijana. U ka boela ua shebella video e molemo tabeng ena.
Melemo ea meroho
Koliflower e na le livithamine tsa sehlopha B, C, K, PP, macro-le microelements: potassium, selenium, koporo, manganese, tšepe, fluorine, phosphorus, 'me e boetse e na le fiber e ngata, e leng ho ruruha, ho hloekisa lebota la likokoana-hloko tse sa jeoang ke lijo, ho etsa hore malapa a se ke a ba le mala. 100 dikgerama tsa meroho e tala li na le vitatso C.
Re kgothaletsa ho shebella video mabapi le melemo ea ho cauliflower bakeng sa 'mele oa motho:
Li-contraindications le tse kotsi
Temoso e lokela ho sebelisoa ka ho cauliflower batho ba nang le maloetse a pampiri ea meno.hammoho le khethollo ka bomong. Tšebeliso ea meroho e ba kotsi ho batho ba nang le gout. Hop hop purles e bokella le ho tlatsetsa ho deposition ea urea. Sehlahisoa sena se ka ama hampe mokhoa o sebetsang oa qoqotho ea qoqotho.
Lithako tsa khalori
Likhalori ka 100 g ea sehlahisoa:
- liprotheine, g: 2.5;
- mafura, g: 0.3;
- lik'habohaedreite, g: 5.4.
Litaelo tsa ho pheha ka setšoantšo
E potlakileng le e monate: inflorescences lehe
Recipe e bonolo le e potlakileng ea ho pheha ke ho cauliflower e phehiloeng ka lehe. Khalori ea sejana ke lik'hilojule tse 59 ka 100 g, e leng 4,24 g ea liprotheine, 2.95 g ea mafura, 4.52 g ea lik'habohaedreite
Lijo:
- Koliflower (e hloekileng kapa e nang le serame) - 1 lik'hilograma.
- Lihebe - likotoana tse 4.
- Oli ea soneblomo - 1 tablespoon.
- Letsoai - 2 tsp.
- pepere e mongobo fatše.
Ho pheha:
- Ka metsi a phehile le a letsoai, tlohela k'habeche, hlatsoa 'me u arohane ka florets, ka metsotso e 7. Ha u pheha ho cauliflower ka metsing, u ka eketsa lero la lero la lemone kapa citric acid e le hore u boloke mmala o motala oa meroho le ho felisa e tobileng ea hop ea monko.
- Ha k'habeche e phehile, beha pan ea ho chesa le oli ea soneblomo ho futhumatsa.
- Otla mahe ka sekotlolo se arohileng, eketsa letsoai le pepere.
- Pheha hop moriana ka colander, lumella ho senya mongobo o feteletseng.
- Beha k'habeche holim 'a' pan 'me u tšollele motsoako oa mahe.
- Fry ho fihlela mahe a loketse. Bon appetit!
Re kgothaletsa ho shebella video mabapi le ho pheha ho cauliflower e halikiloeng ka lehe:
Sala Pepper ea Sala
Rafaleta e mongobo e na le phaello e ngata, e ntle ho kopantsoe le pepere le Bulletine ea Bulgaria (arugula, lettuce, iceberg le tse ling). Khalori ea lijo e na le lik'hilojule tse 38 ka 100 g, eo liprotheine li nang le 2.1 g, mafura 1.5 g, lik'habohaedreite 4.7 g.
Kopanya meroho le makhasi a lettu, nako le oli ea limela (soneblomo, mohloaare kapa ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue ratang) ka lero la lemone le konofolo. Ke nako ea ho ba le sejo se nang le lero le lero le monate! Bon appetit! Haeba o lakatsa, k'habeche e ka koaloa ka metsotso e seng mekae.
Boto: Salate e tla ba e khanyang haeba u nka pepere ea mebala e fapaneng - e khubelu le e mosehla, mohlala
.
Ho na le li-salate tse ling tse ka lokiselitsoeng ho tloha ho cauliflower, bala mona.
Joang ho pheha meroho ka breadcrumbs?
Koliflower e phehiloeng ka li-breadcrumbs e ka ba sejana sa mokete.. Leha ho le joalo, sejana sena ha sea lokela ho nkoa, kaha lik'hilojule tsa eona li eketsa haholo ka lebaka la botoro le mahlaseli. Khalori ea sejana ke lik'hilojule tse 128 ka 100 g, e leng 4,28 g ea liprotheine, 6,87 g ea mafura, 13,58 g ea lik'habohaedreite
Baeti ba hau ba tla makatsoa ke hore na monate o bonolo hakae. E le hore u etse sena, u hloka koliflower e phehiloeng e phehiloeng ka mahe a otliloeng ka letsoai, moqolo oa breadcrumbs le fry ka botoro ho fihlela khauta e le putsoa. Sejo se tšoanang se ka etsoa ka ho teba. Kofi e crispy ka ntle le e bonolo ka hare. Bon appetit!
Ka mor'a hore u phehe, beha li-inflorescences tse felileng pampiring ea pele ho tlosa oli e ngata, 'me feela ka nako eo ue sebeliseng sejana se khabisitsoeng ka makhasi a lettu.
Re khothaletsa ho shebella video ka ho pheha ho cauliflower e halikiloeng ka breadcrumbs:
Omelette
Omelet le cauliflower le tamati e ka ba lijo tsa hoseng tse thahasellisang haholo.. Khalori ea sejana ke lik'hilojule tse 128 ka 100 g, eo 4.57 g ya liprotheine, 4.27 g ya mafura, 3.62 g ea lik'habohaedreite
Recipe e tla ipiletsa ho batho ba elang hloko lijo tsa bona, bao ho leng bohlokoa hore liprotheine, mafura, lik'habohaedreite le fiber li kopane ka mokhoa o nepahetseng nakong ea lijo tsohle. Litamati ke tlhaho ea tlhaho ea tlhaho, kahoo sejana se tla ba se phethehileng, se leng thata ho se beha.
Kopanya lintho tsohle tse hlokahalang tsa omelet, tšela boima ka pan le fry ho fihlela e etsoa. Bakeng sa piquancy, u ka fafatsa sejana ka holimo ka li-eiee tse tala.
Litamati, khetha se butsoitseng ka ho fetisisa. Pele o kopanya le metsoako eohle ho tswa ho tamati, o ka tlosa letlalo. E le hore u etse sena, u lokela ho fokotsa sefapano sefapanong, scald litholoana ka metsi a phehang 'me hang-hang u behe tlas'a metsi a batang. Ka mor'a hore mokhoa ona o bonolo oa ho tlosa letlalo ha o thata.
Koliflower e ka ba motheo oa lijo tsa pizza hlama kapa ea hop patties. Hammoho le linoko tse monate, limela li tla bapala ka lintlha tse ncha tsa tatso, li u isa naheng ea thabo, moo u batlang ho khutlela teng hape.
Li-recipe tse ngata tsa cauliflower omelet li fumaneha mona.
Pizza
Khalori ea sejana ke lik'hilojule tse 137 ka 100 g, eo 8.27 g ea liprotheine, 10.22 g ya mafura, le 3.65 ea lik'habohaedreite.
Ho pheha:
- Koliflower e phehiloeng e phehiloeng, pata litapole tse patisitsoeng, eketsa chisi, mahe le linoko, theha motheo oa pizza.
- Ka hodimo ka tlatsetso leha e le efe, eo u e ratang, 'me u phehe ka ontong.
Re khothalletsa ho shebella video ka ho pheha pizza ea cauliflower:
Cutlets
Ho pheha:
- Motheo oa li-cutlets ho pheha, ha e le pizza. Ha u kenya lintho tse ngata, o ka eketsa chelete e ngata joaloka dolate ea oatmeal.
- Foromo ea cutlets, rola ka breadcrumbs le Fry ka oli ea meroho ka mahlakore ka bobeli. Sebeletsa ka tranelate e bolila le konofolo kapa moriana oa mushroom.
Re kgothaletsa ho shebella video ka ho pheha cutlets ho cauliflower:
Qetello
Joalokaha u ka bona, ho cauliflower ho nka bonyane nako ea ho pheha, ha u ntse u fumana molemo o moholo oa 'mele oa hao.
Litlhapi tsa ho pheha meroho li tla fetoha lijo tse ling hape haeba u sa sebelise oli ea soneblomo kapa botoro ebe u chesa meroho ka ontong. Sena sohle se itšetlehile ka seo u se nahanang mme se lakatsa ho pheha ntho ea pele ho lihlahisoa tse bonolo.
