Batho ba 'nile ba hōla turnip le radish ho tloha matsatsing a tsoelo-pele ea khale. Lijalo tse ngata li fumane botumo ba tsona ka thuso ea ho se hlomphehe ha ho lengoa, ho sebelisoa ka ho feletseng pheha, phekolo e meng e fapaneng, cosmetology.
A re ke re hlahlobe ka ho hlaka hore na limela tsa mofuta ofe, ke phapang efe hantle, 'me na li na le lijalo tse tšoanang kapa che?
Sena se tla hlalosoa sehloohong sena. Hape ho tsoa boitsebisong bona u tla ithuta ho hōlisa metso ena.
Tlhaloso le tlhaloso ea botanical
Turnip - semela sa mofuta oa Cabbage lelapa Cabbage. E ka ba selemo se le seng kapa lilemo tse peli. Motsoako oa nama, o teteaneng, o jeoa. Nako e telele ea lehlaka e ka ba ka cm 140, e khōlō haholo.
Rosette ea li-lyre, moriri o moriri, makhasi a mongobo a nako e telele. The inflorescence qalong ea lipalesa ke corymbose, hamorao e nka sebōpeho sa brush. Litholoana ka sebōpeho sa pod e nang le li-spout tse ngata. Peo e na le bofubelu bo bofubelu ka 'mala, sephahla.
Radish ke semela sa lelapa la Cabbage.. Mohlomong lilemo tse peli le tse peli. Thibela e ka fihla bolelele ba mithara e le 'ngoe. E siea lyrate, e na le branched, e kholo. Lipalesa li tšoeu, li pinki kapa li pherese ka lihlopha tsa racemes. Sebopeho sa mokokotlo oa limela tse nang le limela tse sootho. Mefuta e lengoang e na le metso e meholo.
Ho itšetlehile ka tlhaloso ea botanical, ho tšoana ha litso tse peli ho bonahala. Limela tse peli tsa lelapa la Cabbage li jeoa, motsoako oa nama. Empa ha ho na le litloaelo tse tšoanang feela, ha e le hantle li fapane haholo.
Phapang ke eng?
- Foromo. Turnip - hangata mokokotlo oa motsoako o motle, o pota-potileng kapa o lekaneng. Li-Radish li ka boela tsa pota-potiloe, empa ha li khone ho pata.
- Mobala. Li-turnips hangata li le mosehla o motala, ho na le mebala e sa tšoaneng. Lipalo tsa turnip: tšoeu, serapa, cocaba (Japanese). Hangata radish e ntšo, empa mefuta e meng e ka ba e tšoeu, 'me Daikon, radish ea Margelansky e tala.
- Latsoang. Ba latsoeng litso tsena ba ke ke ba ba ferekanya. Turnip e na le makhasi a sweetish, radish, ho fapana le - pepere e monate, litlolo tse monate. Leha ho le joalo, tatso e itšetlehile ka mefuta e mengata. Daikon le radish ea Margelan ha ba latsoe bohloko, ba na le tatso e makatsang.
- Kopo. Meroho ka bobeli e sebelisoa ho pheha. Hangata raese e phehiloe e tala, e se ke ea beha mocheso ka mocheso, okroshka, lijo tse fapa-fapaneng tsa lijo le salate. Motso pele o kenyelletsa sejana o theohile ka grater. Turnip e tumme haholo ka litapole tse halikiloeng, tsa stewed, tsa stewed le tsa mashed.
Ka ho khetheha bred turnip tse fapa-fapaneng Turnips sebelisoa bakeng sa liphoofolo tse ruiloeng fepa. Radish bakeng sa morero ona ha e sebelisoe.
Meroho e sebelisoa haholo merianeng e meng. Radish ke mohloli oa libtericidal le anti-inflammatory properties, tse sebelisetsoang ho thibela maloetse a pampiri, sebete le liphio, ho thibela tsoelo-pele ea cholelithiasis, ho thibela edema kapa atherosclerosis. Ho fetoha ho fapana ho hanyetsanoa le batho ba nang le maloetse a tsamaiso ea lijo le mafu a sa foleng a sebete le liphio.
Radish e hanyetsanoa le basali ba nang le bakhachane, kaha e ka eketsa molumo oa sefuba 'me sa bakela mpa. Li-turnips tse fapaneng, ho sebelisa basali boemong bo ka khonang le ho ba joalo.
Turnip - ntlo ea polokelo ea sebele ea likarolo tse molemo. E na le khalsiamo e ngata, e na le khahlanong le ho ruruha, li-analgesic, diuretic, li-antiseptic. Sehlahisoa sa motsoako se sebelisoa ho batang, se baka ho khohlela le ho tsuba. Turnip e matlafatsa sesole sa 'mele, kaha se na le livithamine le liminerale tse ngata. Ho lekaneng ho ja ligrama tse 200 tsa turnips ka letsatsi ho fumana tekanyo ea livithamine ka letsatsi. Maqhubu a vithamine C a fetang le litholoana tsa citrus. Hape turnip ke antioxidant ea tlhaho.
Joang ho hōlisa metso ee?
Turnips li lenngoe ho elella bofelong ba April, mathoasong a May, ha lehloa le qhibiliha. Ha a tšabe serame, o rata letsatsi le metsi a mangata. Tlhokomelo e ka sehloohong ke ho fokotsa le ho nosetsang kamehla. Peo ea lijalo tse peli e lenngoe ka July.
Mehleng ea lehlabula mefuta e mengata ea radish e boetse e jaloa mathoasong a May, le mefuta ea mariha mathoasong a July. Radish e se nang boikaketsi, ho lekane ho nosetsa le mofoka. Mefuta e sa tšoaneng ea pele e tlosoa ha radish e ka ba bophara ba lisenthimithara tse hlano, ha ea lokela ho bolokoa fatše, e ka lahleheloa ke tatso ea eona. Mefuta e sa tsoaneng e kotuloa ka September, pele serame sa pele.
Ho ke ke ha khoneha ho hōlisa turnip le radish serapeng, moo limela tse ling tsa cruciferous li ileng tsa hōla pele.
Ts'ebetso ea ho lema e itšetlehile ka metso e sa tšoaneng.. Ka mohlala, Radish Daikon, ke semela se ratang mocheso, nako e ntle ea ho lema ke bohareng ba July. E ka ba boima ba lik'hilograma tse 5 le bolelele ba cm 60. Ka hona, sebaka se pakeng tsa lipeo e lokela ho ba bonyane 40 cm.
Mefuta e fapa-fapaneng ea Margelansky radish e boetse e molemo ho jala mathoasong a July, kaha ka May boima sebopeho sa peduncles ho khoneha.
Ka hona, rea bona hore meetlo e tšoana haholo, empa ho na le phapang ea motheo e sa lumelle hore e ferekane. Ho molemo ho leka mefuta e meng le e meng ea metso ho latsoa le ho khetha mohloli oa limatlafatsi tse bohlokoa ka ho fetisisa.
