
Sipinachi - setsi sa polokelo ea divithamini le litlhaloso. Melemo ea eona bakeng sa 'mele o ntseng o hōla oa ngoana ho thata ho feta.
Ha e na mebala e mebala, joalokaha ho tloaelehile ho lumela, empa ho meroho 'me e ratoa haholo lijong tsa Europe le Amerika.
Russia, ke batho ba 'maloa feela ba tsebang ka thepa e ntle ea semela sena le ka monyetla oa ho kenyeletsa lijo tsa bana. Sehlooho seo se tla u bolella hore na tšebeliso ea sipinake ke efe, 'me ho tloha hokae li ka kenngoa lijong tse tlatsanang.
Nka fana ka lilemo life?
Sebopeho se ikhethang sa meroho ena se etsa hore e be molemo haholo bakeng sa bophelo bo botle le nts'etsopele ea ngoana. E na le phello e ntle ho thehoa ha tsamaiso ea methapo e matla ea ngoana, tsamaiso ea pelo ea hae, le mosebetsi oa pampiri ea meno. Lekhasi lena la meroho le boetse le thusa bana ba nang le bothata ba ho patoa, hobane le na le fiber e ngata.
Boholo ba bana ba Russia ba lumela hore Bana ba hloka ho kenyelletsa sipinachi, ho qala ka likhoeli tse tšeletseng hang ka mor'a hore ngoana a leke meroho e meng ea makhasi. Empa baetsi ba lichelete ba tsoang linaheng tse ling ba kenyelletsa sipinake lijong le litapole, tse etselitsoeng bana ho tloha likhoeli tse 4.
Hoa hlokahala hore u qale kenyelletso feela ka meroho e sebelisoang ka motlakase, e nang le litapole tse mashed kapa sopho. Ka lekhetlo la pele, tekanyo ea bonyane e lekane (1ch.l.). Le hoja sipinake ha e matleng a lihlahisoa tsa tlhaho, ho hloka kutloano ha motho ka bomong ha ho kenyehetsoe. Ha ho se na karabelo, letsatsi le leng le le leng tekanyo ea letsatsi le letsatsi e ka nyoloha ka 50g.
Makhasi a spinach a ncha a hlahisoa menu ea ngoana ea fetang lilemo tse peli. Meroho e khothalletsoa hore e kenye li salate ka karolo ea 50g ea makhasi ka 200g ea lettuce.
Ke habohlokoa! Lijana tsa silika ha lia khothalletsoa ho fa ngoana ho feta habeli ka beke.
O ka fa lesea la hao lijo feela tse sa tsoa lokiselitsoeng.
Melemo
Ntho ea bohlokoa ea sipinake e amana le eona. Lintho tsa limatlafatsi (ka 100 g ea sehlahisoa):
- Li-vithamine (mg):
- A - 0.75;
- B1 - 0,1;
- B2 - 0.25;
- C - 55;
- E - 2.5;
- B3 - 1.2;
- B4 - 18;
- B5 - 0.3;
- B6 - 0,1;
- B9 - 80;
- K - 483;
- H - 0.1.
- Minerals (mg):
- Potassium - 774.
- Calcium - 106.
- Magnesium - 82.
- Phosphorus - 83.
- Sodium - 24.
- Tšepe - 3.5.
- Zinc - 0.53.
- Selenium - 0.001.
- Koporo - 0.013.
- Manganese - 9.
- Iodine - 0.02.
- Nete ea phepo (ka 100 g ea sehlahisoa):
- Lik'halori - 23 kcal.
- Liprotheine - 2.9 g.
- Letlalo - 0,3 g.
- Lihabohaedreite - 2 g.
- Mathata a lijo - 1.3 g.
- Metsi - 91.6 g.
Kahoo, Sipinake ka lijo tsa lesea se tlatsetsa ho:
- tloaelo ea metabolism;
- ho thibela li-rickets le ho thehoa ha masapo a matla le meno;
- ho itšireletsa mafung;
- phekolo ea mali a phokolo ea mali;
- ho imolla ho pata.
Hape ho hlophisoa ha spinach ho na le lutein, ho eketsa tšoaetso ea mafu a mangata, fiber. Ho lumeloa hore li-antioxidants tse nang le meroho li thibela ketsahalo ea oncology. Melemo ea sipinake e kenyelletsa khalori ea eona e tlaase, ka hona ho feteletsa boima ha ho kotsi kotsing eo.
Ho phaella moo, o hloka ho kenyelletsa lenane lena mofuthu oa toning, phello e bonolo ea diuretic, thuso ka khatello ea kelello le khatello ea kelello, ho boloka mokokotlo oa thyroid.
Na e ka ntša kotsi le neng?
Bothata bo ka sehloohong ba spinach ke boteng ba oxalic acid. Ka lebaka la sena, e ke ke ea fanoa ho masea a nang le maloetse a liphio kapa a li-urinary. Hape, lekhasi lena la meroho le ka senya bophelo ba bana ba tšoeroeng ke lefu la sebete, lisosa tsa matšoao a maling. Leha ho le joalo, ho feteletseng ha oxalic acid ho hlokomeloa feela ka makhasi a khale a spinach, 'me ho bacha ho nyenyane haholo.
Ke habohlokoa! Oxalic acid e ka senyeha ka ho eketsa lebese kapa tranelate sejana. Tsena ke lisebelisoa tsa bohlokoa tsa lijana tsohle tsa sesepa sa lesea.
Ke eng e kopantsoeng le eo u ka e sebelisang?
- Fresh Spinach Ho tsamaea hantle le lithuto tsa pele le tsa bobeli. Empa ka mokhoa o mocha, bana ha ba mo rate ka lebaka la ho nyenyefatsa. Pele o sebedisa, o hloka ho hlahisa makhasi, ho tlosa tsa khale. Sipinake e ncha e ka bolokoa feela ka sehatsetsing ka matsatsi a fetang 2, pele e phuthetsoe ka letlalo kapa ka letlalo la mongobo. Ho seng joalo, e theha letsoai le kotsi ho 'mele, eseng ngoana feela, empa le batho ba baholo.
Ha a sa le monyenyane, sapinake e ncha e molemo ho se fe bana. U ka e eketsa lenaneong la bana ho tloha lilemong tse peli tse fetileng, eseng ka makhetlo a mabeli ka beke 'me makhasi a seng makae feela a ke ke a fetang 5 cm ka bolelele.
- Sipinake se omisitsoeng e sebelisoang e le tlhahiso ea tlhapi bakeng sa litlhapi, lijana tsa nama, lijo-thollo le lijana. Makhasi a macha a khethiloe ka hloko, a hlatsitsoe a omisitsoe moeeng o hloekileng kapa ka omisitsoeng o khethehileng.
Litlama tse omisitsoeng li bolokoa ka sekotlolo se sa sirelelitsoeng sa metsi sebakeng se lefifi 'me, ha ho hlokahala, sefate, se kenyelitsoe sejana ka metsotso e seng mekae pele ho pheha. Sipinachi se omisitsoeng se khothalletsoa hore se fane ka bana ho tloha ho 1 selemo lithutong tse ka sehloohong.
Spinach e nonneng e molemo hobane e boloka limatlafatsi tsa eona le tatso ha e batsoa. Meroho e metsoako e ka eketsoa lijana bakeng sa bana. Empa ha ho lumelloe ho boloka sipinake ka lehare ho feta likhoeli tse tharo. Ha u pheha ho hlokahala hore u nahane hore spinach e batang e lokela ho nkoa ka makhetlo a mabeli ho feta a hloekileng.
Ha ue ntša kahare, u lokela ho e theolela hang-hang ka sejana se chesang, hobane nakong ea pele ho thawing, spinach e lahleheloa ke livithamine tse eketsehileng.
- Sipinake e phehiloeng hammoho le serame, ha se lahleheloa ke limatlafatsi tsa eona. Metsi a pele a lokela ho tšolloa mme a tsoele pele ho pheha metsi a macha. Sena se tla tlosa nitrates makhasi. Makhasi a macha a nang le 'mala o apereng liaparo tse loketseng a loketse ho pheha bana. Sipinake e phehiloe ka potlako, kahoo tabo e ka sejana e pheha qetellong ea ho pheha.Bakeng sa masea ho fihlela selemo se seng, litapole tse patisitsoeng le ho fofa ka sipinake le nama kapa meroho li lokiselitsoe, li kenngoa lijong tsa mashed. Bana ba baholo ba ja li-omelets ka meroho, li-pie, li-saladi le makhasi feela a spinach a nang le li-filling tse fapaneng, mohlala, mahe a pate kapa a chisi.
Li-diresepe ka mehato bakeng sa lijo tsa bana
Smoothies
Lijo:
- spinach e nyane - sehlopha sa 1;
- banana - 1 pc.;
- lebese - 1.5 st;
- mahe a linotši - 1 tsp;
- lero la lemone - 2 tbsp.
Ho pheha:
- Hlatsoa sipinashi hantle, o arohane le makhasi a khale le sebaka sa blender.
- Kenya banana e nang le sliced ho mahe a linotši, mahe a linotši le lero la lemone.
- Etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka blender, ebe u tšela lebese 'me u otla likahare tsa blender hape.
Sebeletsa smoothies hang-hang, hobane nakong ea polokelo, sapinake e lahleheloa ke 'mala oa eona le thepa e ntle.
Re fana ka ho shebella video ka eona. Kamoo u ka etsang sipinite smoothie bakeng sa lesea:
Chicken Souffle
Lijo:
- spinach - 1 bun kapa 1ponepone e lefshoa;
- Lehe la 1 pc;
- lebese - 30 ml;
- nama e phehiloeng ea khōhō, e khethiloeng ka blender - 0.5 tbsp;;
- letsoai la pinch;
- botoro bakeng sa ho tlotsa foromo.
Ho pheha:
- Sipinake e kenngoa kapele ka setsing se tlas'a sekwahelo.
- Qetella lejoe la letsoai, letsoai le lebese, otla hantle.
- Ka ho arohana, otla protheine ho fihlela ho foamane, ho kopanya, ho eketsa motsoako.
- Ebe o tšela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka foromo ea pele ho oli.
- Pheha phefumoloho ka boiling bobeli, koahela ka sekwahelo. Kapa beha setšoantšo ka setsing se tletseng metsi 'me u kene ka ontong ka metsotso e 30 mocheso oa 180 ° C.
Moea ona o bonolo o tla ananeloa ke mekhoa e meholo e sa tsebeng ho hlafuna lijo hantle.
Casserole
Lijo:
- spinach e ncha - 500 gr;
- tsoekere - 2 tablespoons;
- lehe - likarolo tse 2.;
- li-noodle - 100 g;
- lero la lemone;
- botoro bakeng sa ho tlotsa foromo;
- letsoai la pinch.
Ho pheha:
- Sipinina, siea, o tšela ebe u pheha ka metsotso e 3-5. Etsa metsi ebe o sila ka har'a blender.
- Tšela lero la lemone.
- Otla mahe a nang le tsoekere.
- Pheha li-noodle, tlosa metsi.
- Tsohle motsoako, letsoai.
- Beha boima ba sephetho ka foromo ea pele ho oli.
- Ho noa ka ontong ka metsotso e 20 ho 180 ° C.
Meroho e meng ea makhasi
Ntle le sipinake, ho na le meroho e mengata e makhasi a bohlokoa haholo bakeng sa bana. Beijing le cauliflower, broccoli, lettuce le lekhasi, metsi a likhahla, likhaete tsa beet li ruile haholo ka tšepe e bonolo, e nang le khalsiamo le li-vithamine, haholo-holo tse hlokahalang bakeng sa ntshetsopele ea ngoana.
Kahoo, Sipinake ke e 'ngoe ea lintho tse ruileng ka ho fetisisa tsa meroho e makhasi. Li-vithamine le liminerale tseo li nang le tsona ka bongata. Empa ka lebaka la ho haelloa ke tatso e hlalositsoeng, hangata bana ba hana ho e ja. Leha ho le joalo, esita le lihlahisoa tse nyane tsa sehlahisoa sena sechabeng sa bana ba letsatsi le leng le le leng se tla ntlafatsa haholo bophelo bo botle ba ngoana 'me bo tla ba le phello e ntle ho nts'etsopele ea eona.