Sipinake e qhibiliha: ho e etsa hantle, mme mekhoa efe ea ho kotula e loketse ho boloka mariha?

Ntho e molemo ka ho fetisisa bakeng sa polokelo ea matlo ea mariha ea spinach - leqhoa. Sehlahisoa se entsoeng ho sebetsa joalo ha se lahleheloe ke livithamine le lintho tse molemo.

Mekhoa efe kapa efe ha e sebetse haholo 'me mokhoa o tla ba le phello e atlehileng esita le bakeng sa ba phehelang lihlahisoa.

Ka nako e ts'oanang, meroho e ke ke ea lahleheloa ke tatso ea eona 'me e tla boloka thepa ea bohlokoa, hammoho le livithamine. Ithute tsohle ka mekhoa ea ho qhibiliha ea spinach le liphiri tsa ts'ebetso ena ho tloha sehloohong sa rona.

Mosebetsi oa pele

Bakeng sa ho qeta, ho molemo hore u khethe makhasi a spinach ea kotulo ea pele, li na le mokhoa o thata ebile ha li na tatso e bohloko, ho fapana le makhasi, li bokelloa ka morao ho sebopeho sa marumo.

Ha ho tsotellehe hore na ho khethoa mokhoa ofe oa serame - meroho e lokela ho hlatsuoa hantle le mobu le lehlabathe. Sena se ka etsoa ka ho lahlela mekotla ea meroho ka setsing se tebileng ka metsi a batang, ebe o ntša le ho hloekisa ka hloko lekhasi le leng le le leng tlas'a metsi.

Ho tsuba makhasi a feletseng lapeng

1. Metso le metso ea limela li hloka ho khaola.
2. Hlophisa makhasi, u se ke ua senyeha 'me u tšoane ka sebōpeho le boholo.
3. Li koahele ka mekotla e menyenyane bakeng sa tšebeliso e le 'ngoe ea likarolo tse leshome le metso e mehlano.
4. Fokotsa makhasi, u leke ho senya botšepehi ba bona le ho lokisa filimi ea lijo.
5. Beha likheo ka har'a leferefere sebakeng se seng se seng. Kamor'a ho qeta ka ho feletseng, u ka fetola liphaka ka thata haholo ha u ntse u leka ho ba ntša kotsi ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Ka mofuta ona, spinach e ka bolokoa mariha.

Re fana ka ho shebella video e buang ka mokhoa o mong oa sipinake sa ho qhomela ka ho feletseng:

Ka maqhoa a leqhoa

Ntle le a phehile metsi

1. Sipinake e na le mokokotlo o nang le lisebelisoa kapa likhase tse tala.
2. Litholoana tse hlahisoang ke lihlahisoa tsa leqhoa.
3. Tšela metsi a batang a batang le ho hloekisa ka lehare.
4. Ka mor'a ho qhoqhoa ka ho feletseng, likoto li fetisetsoa setsing se bolokehileng haholo ka mokotla kapa setsing.

Ka phekolo ea metsi a phehile

1. Beha sepinche pele ho khethoa holim'a sieve.
2. Hlatsoa ka metsi a phehile.
3. Beha metsotso e seng mekae ka boiler bobeli.
4. Abela sehlahisoa se hlahisoang ke leqhoa 'me u tšollele ka metsi a leqhoa, ebe u se romela ho tlama.

Hoa khoneha ho boloka litokisetso tse fumanoang ka litsela tse peli ho fihlela ka selemo.

Shredded Greens

Mofuteng oa eona o tala, ho ka khoneha ho qeta makhasi a feletseng feela, empa o sithabetse. Lihlahisoa li lokela ho khaoloa likarolo ka halofo ea lisenthimithara kapa tse nyenyane. Lokisetsa ka li-batche kapa li-container 'me u romelle ho leferefere. Litokisetso tse joalo li ka bolokoa likhoeli tse leshome le metso e 'meli.

Ho lokisetsa litapole tse pholileng joang?

1. Blanch meroho ka metsi a belang metsotsoana e mashome a mabeli ho isa ho mashome a mararo, ebe o tšela metsi a leqhoa.
2. Ho sebelisa blender ho fetola makhasi hore e be litapole tse nang le mafura a apereng. Haeba ho se na blender, hlakola ka sieve.
3. Atolose ka hlobo ebe u kenya eferetere.

The billet e etselitsoe bakeng sa nako e telele polokelo, kahoo sipinake e sebetswa ka tsela ena e ka chesa mariha kaofela.

Haeba e phehile makhasi

Na ho khoneha ho qeta makhasi a makhasi, empa hape le ma-pre-blanched? E, u ka khona. Mokhoa ona o kenyelletsa liketso tse latelang:

1. kenya spinach metsing a belang metsotsoana e mashome a mabeli ho isa ho mashome a mararo;
2. joale u e ise metsing a leqhoa;
3. tlosa, u tšolise metsi, u etse libolo tse nyenyane makhasi;
4. ho qhaqha ka li-batche kapa li-container 'me u kene kahare.

Mokhoa o etselitsoe ho boloka spinach ho pholletsa le selemo.. Leha ho le joalo, e ke ke ea senyeha 'me e tla boloka melemo eohle ea eona.

Photo

Setšoantšong u ka bona se shebahala joaloka spinach e serame.

Melemo ea lijo tse nonneng

Melemo ea sipinake e serame bakeng sa 'mele e ke ke ea e-ba matla haholo. Ka lebaka la lik'hemik'hale tsa makhasi, tšebeliso ea eona e na le phello e ntle 'meleng oa motho, e fokotsa kotsi ea liropo le khatello ea normalizing.

Sipinachi se kenya letsoho tsamaisong ea tlhophiso ea mali, e thibela sebopeho se sebetsang sa lisele tsa kankere. Ho na le vithamine e ngata e bolokiloeng ka spinach e serame, e thusang ho thibela ho holofala ho bonang le lilemo le tšepe, e leng se etsang hore sehlahisoa se hlokahale bakeng sa ba nang le khaello ea phokolo ea mali. Hape, sapinake e tšehetsa ka ho feletseng tšireletso ea meriana, kahoo tšebeliso ea eona mariha ke ea bohlokoa haholo.

Sipinachane e nonneng - ntlo ea polokelo ea livithamine le lisebelisoa tse fumanehang selemo ho pota. Haeba mekhoa e amanang le ho futhumatsa e sebelisoa ho qhibilihisa, limatlafatsi tse ling li lahlehile. Ho eketsa ho boloka thepa eohle ea spinach e ikhethang ho 'mele, ho kgothaletswa ho khetha ho qhoqha ha makhasi a phethehileng kapa a sithabetseng, ntle le ho ba blanching.

Na khalori ea fetoha?

Bakeng sa ba sebelisang lijo tse nang le lik'halori, ke habohlokoa ho ela hloko hore khalori e na le sepinake ha liphetoho li fetoha holimo - li-kcal tse 22 ka 100 grams a spinach e ncha ho latela 34 kcal ka 100 gram ea serame.

U ka se sebelisa joang?

Joang ho ja lijo tse batang? Lijong tsa sopho, sipinake serame ka tsela leha e le efe e ka kenyelletsoa ntle le pele. Bakeng sa ho lokisetsa lino tse tahang le lithuto tsa bobeli, likheo tsena li tlameha ho ba le thawed. Sipinake e hasana ka colander ho khalase metsi ohle a feteletseng, ebe o penya.

Haeba makhasi a ne a le maqhoa ka ho feletseng 'me a sa phekoloe ka pele, ka mor'a hore a fokotsehe, a etsoa ka tsela e tšoanang le ka spinach e ncha e tala.

Ke lijana life tseo nka li kenyang?

Monyetla oa ho sebelisa sipinake e serame ha u pheha o makatsa haholo. E ka sebelisoa ho etsa li-sauces, li-filling tsa pies, 'me, ka bobeli letsoai le monate, casseroles, sopho, li-vithamine seno, mefuta eohle ea marinades, e eketsa ho fokotseha, ho senya le meroho e meng.

Ke mokhoa ofe o loketseng ho boloka mariha?

Ha ho na le sipinake e pholileng, u lokela ho nahanela hore na e tla sebelisoa joang, empa ha e le hantle ho thata ho emisa mokhoa ofe kapa ofe. Mekhoa efe kapa efe e thathamisitsoeng sehloohong sena e u lumella hore u boloke meroho e molemo ho pholletsa le selemo, kahoo tharollo e molemo ka ho fetisisa e ka ba ho sebelisa mefuta e 'maloa ea khethollo ka nako e le' ngoe, e leng ho nolofalletsang ho sebelisa lijo tsa spinach haholo.

Sipinake se chesehile eseng ka lebaka la takatso ea ho thabela lijana tse thehiloeng ho eona ho pholletsa le mariha, empa le ho boloka bophelo bo botle. Ho ja spinach ho thusa ho felisa chefo le chefo e tsoang 'meleng. le ho lahleheloa ke boima ba 'mele le ho ntlafatsa bophelo bohle.