Sipinachi - setso se tloaelehileng sa setala sa lijo tsa morao-rao, se nkoang e le se seng sa bohlokoa ka ho fetisisa lefatšeng.
Hoa khoneha ho thabela tatso ea eona eseng feela nakong ea lehlabula, kaha ho na le litsela tse ngata tsa polokelo.
Sehlooho sena se fana ka dikgetho tse sa tšoaneng, o ka sebelisa e le 'ngoe kapa tse' maloa ka nako e le 'ngoe, e le hore u utloisise hore na ke efe e nepahetseng bakeng sa hau.
Tse ka Hare:
- Ke kopa mocheso oa mohatsela?
- Mokhoa oa ho boloka o hloekileng furuji?
- Ka setsing sa polasetiki
- Lifilimi tsa lijo
- Ka lebokose la meroho
- Joang ho kenya joang?
- Na ho khoneha ho omella?
- Khetha
- Frost
- Ke mokhoa ofe o loketseng ka ho fetisisa bakeng sa thekiso ea thekiso ea mariha?
- O lula haufi le meroho e meng?
- Melemo le likotsi tsa mekhoa eohle
Ho lokisetsa polokelo lapeng
Ho sa tsotellehe mokhoa oa ho boloka, Tokisetso ea sipinake e kenyelletsa ho hlophisoa ha makhasi ka ho tlosoa ha senya le mosehla. E boetse ke e lakatsehang ho prune mahlaka. Hlatsoa fatše lehlabathe le omileng.
Ke kopa mocheso oa mohatsela?
Sesepa sa polokelo se hloka ho pholile. Ntho e molemo ka ho fetisisa ke sehatsetsi, empa haeba se se teng, joale u ka tlohela sipinake bakeng sa polokelo ka mocheso oa motsoako, empa ha ho feta letsatsi. Ho boloka nako e telele ho tla ama boleng ba meroho le litšobotsi tsa eona tsa tatso.
E 'ngoe ea melemo ea polokelo e joalo ke hore semela se setse ka mokhoa oa eona oa pele' me ha se na nako ea ho lahleheloa ke lerotholi le le leng la lintho tse le thusang. Algorithm ea ho boloka spinach ka maemo a kamoreng e bonolo:
- Ho tsubisa sehlahlo.
- Hlatsoa 'me u omme.
- Kenya sebakeng se sirelelitsoeng ho tloha letsatsing.
Mokhoa oa ho boloka o hloekileng furuji?
Ka setsing sa polasetiki
U ka boloka sipinake ka tsela ena ka beke ha u ntse u boloka thepa eohle e molemo.
U lokela ho etsa se latelang:
- Tloha ka hloko, tlosa lithōle tse ngata le likarolo tse senyehileng, hlakola.
- Lahla makhasi a le leng le le leng ka setsing sa lijo, koahela ka metsi a leqhoa.
- Beha setshelo selaleng sa sehatsetsi ka mocheso o tlaase ka ho fetisisa 'me u fetole metsi letsatsi le leng le le leng.
Lifilimi tsa lijo
Mokhoa ona o bonolo haholo, empa, leha ho le joalo, o lumella hore u atolose bophelo ba sethalafatsi sa spinach ho fihlela khoeling e le 'ngoe, 'me ka nako e tšoanang pholosa thepa eohle e molemo ea semela.
- Hlatsoa 'me u omise makhasi.
- Tšoara ka thata ka ho khomarela filimi.
- Apare sethala leha e le sefe sa sehatsetsing.
Ka lebokose la meroho
- E le hore o fumane sipinake bakeng sa polokelo e joalo, e tlameha ho hlatsoa pele le ho phuthetsoe ka lesela le mongobo.
- Kenya ka setshelo.
- Tloha setsing seo sebakeng sa eona se tloaelehileng kapa u se behe holim'a sethala se tlase sa sehatsetsing.
Ke habohlokoa! Ha ho kgothaletswe hore o fumane dihlahisoa tsa mohloa o tsoang sehatsetsing hangata, kaha o tla qala ho senyeha ka potlako ho feta ho theoha ha mocheso. Mokhoa ona o o lumella hore o boloke lintho tsohle tse molemo ka hohle kamoo ho khonehang, empa sethala sa bophelo sa spinach se lekanyelitsoe matsatsi a 4-5.
Joang ho kenya joang?
Nako ea nako e ngata ea ho ja, empa ho lumella ka nako e le 'ngoe ho sireletsa thepa eohle e molemo ea semela ho pholletsa le selemo. Ho boloka spinach, u tla hloka tse latelang:
- Ho tsubisa sehlahlo. Tlosa li-petioles le makhasi a mosehla.
- Hlatsoa sipinashi mme o omme.
- Cooking tharollo e lokisetsa ho tloha ho tse tharo a etsang dilitara tse metsi, a thispone ea soda le ho letsoai.
- Pheha makhasi holim'a mocheso o phahameng ho fihlela o le bonolo.
- Mathata le ho tšela meroho ka metsi a batang.
- Senya sehlahisoa se hlahisitsoeng ka har'a sieve, kenang ka sekoahelo se senyenyane 'me u pheha ho fihlela o teteaneng.
- Puree e hasana libaneng ebe e li koala ka thata.
- Boloka billet sebakeng se phodileng.
Na ho khoneha ho omella?
Haeba ho se na sebaka sehatsetsing kapa sehatsetsing, u ka omisa sipinake. Semela se sebelisoang ka tsela ena se boloka thepa eohle ea eona e molemo, 'me se ka bolokoa selemo, ho fihlela sehlahisoa se latelang se ncha. Kahoo e le hore Ho omisa spinach eo ue hlokang:
- Hlatsoa litlama hantle ka hloko 'me u li behe lesela ho omella.
- Li-cuttings le makhasi a senyehileng li tlosoa.
- Abela sipinake ka platter e sephara kapa lebokose le leholo la ho itšeha.
- Beha sejana letsatsing, se koahelang ka gauze.
- Boloka sipinake e omisitsoeng sebakeng se omileng.
Ke habohlokoa! U ka omisa sesepa sa meroho eseng feela letsatsing, empa hape le ka ontong. Sebaka sa ho baka se nang le meroho se lokiselitsoeng se lokela ho bolokoa ka ontong ka lihora tse 3-4 mocheso o sa felletseng likhato tse 45.
Khetha
Mokhoa o etselitsoeng ho boloka nako e telele. U ka boloka tatso le litšoaneleho tse ntle ka thuso ea salting selemo kaofela. Bakeng sa sena u tla hloka:
- Tsamaea meroho, tlosa likhase le libukana tse sa sebetseng.
- Hlatsoa 'me u omise spinach.
- Beha lisebelisoa tse ngata libaneng ka lihlopha, ho fafatsa e mong le e mong oa tsona ka letsoai. Per kilogram ea meroho e hloka ligrama tse lekholo tsa letsoai.
Nkho e nang le sekoti ha ea lokela ho koaloa hang-hang ka sekwahelo mme e rometsoe sehatsetsing, emela ho fihlela botala bo lula 'me u ka eketsa makhasi a mang ka holimo.
Frost
Bakeng sa ba batlang ho ithaopela ka metsoako ea sipinake mariha, empa ha ba rate pickling, ho na le tsela e 'ngoe. Sipinake e ka ba feela serame: ha ho phehe, kapa ka blanching pele ho moo.
Re fana ka ho shebella video ka mokhoa o nepahetseng oa spinach spinach:
Ke mokhoa ofe o loketseng ka ho fetisisa bakeng sa thekiso ea thekiso ea mariha?
Bakeng sa ba sa tsebeng hore na malapeng ho molemo hakae ho lokisetsa mariha nakong e tlang makhasi a semela sena se setle, re tla hlalosa hore, ha re fuoa bophelo ba sethalafatsi, litsela tse molemo ka ho fetisisa tsa hore na spinach e salting, e chesang le ho khabisa joang. Lapeng, ho bonolo ho sebelisa kopo e le 'ngoe, empa mekhoa e' maloa, ho tloha ha Lihlahisoa tse fapaneng tsa lihlahisoa tse fapaneng li ka sebelisoa lijana tse fapaneng: pies, soups, casseroles kapa smoothies.
O lula haufi le meroho e meng?
Sipinake ha se na meeli e ikhethang ea polokelo haufi le meroho e meng, ntle le hore, ho ea ka melao ea sebaka sa thepa, meroho e nang le monko o monate, joaloka eiee, e ke ke ea behoa haufi le makhasi a sipinake. Empa haeba meroho e bolokiloe ka setsing, bothata bo nyamela ka boeona.
Melemo le likotsi tsa mekhoa eohle
Tsela | Melemo | Che |
Canning | Sehlahisoa sena se se se loketse ka ho feletseng hore se sebelisoe, 'mala o bolokehile hantle. | Ha u pheha, tatso e lahleheloa ke karolo |
Frost | Mokhoa o bonolo le o bonolo | E na le sebaka se ngata ka lehare, ka mokhoa o itseng o lahlile 'mala oa tlhaho |
Ho omella | Lisebelisoa tse tala li ka bolokoa nako e telele. Tsela e ntle ea ho boloka mariha. | Ntho e nyane ea lijana eo u ka e sebelisang e ka lahleheloa ke 'mala. |
Cold storage | Lihlaseli li bolokiloe ka mokhoa oa tsona oa pele, tse loketseng ho sebelisoa ka salate e ncha. | Bophelo bo fokolang |
Ho boloka maemo a kamoreng | Boholo ba ho boloka thepa ea bohlokoa le mefuta ea limela tsa pele | Bophelo bo fokolang haholo ba lichelete |
Khetha | Bophelo ba nako e telele, 'mala o bolokiloe | E ke ke ea sebelisoa bakeng sa ho pheha lijana tse monate. |
Haeba u etsa bonnete ba hore sepinche se bolokiloe ka hloko, u ka boloka thepa ea eona e molemo ho feta moo. Tšebeliso ea makhasi ana nakong ea mariha e tla ba mohloli o babatsehang oa livithamine. le ho hlahloba lintlha le ho ba le phello e ntle 'meleng.