Likhoho li arotsoe ka mefuta e sa tšoaneng tse fapaneng le tseo motho a li sebelisang mesebetsing ea tsona. Peō ke mofuta o bōpiloeng oa liphoofolo tse ruuoang.
Kahoo, mefuta eohle ea likhoho, ka mohlala, e na le litšoaneleho tse khethehileng tse bohlokoa bakeng sa litlhoko tsa lelapa. Mefuta ea Yaytsenoskie e bōpiloe ka morero oa ho fumana mahe, linonyana tsa mefuta ea nama li jara mahe a seng makae, empa li na le boima bo tsotehang, 'me li tsoa linthong tse tsoakaneng li hlahisa nama le mahe.
Baholo ba likhukhuni tsa Poltava ba ile ba sebeletsa lipontšo tse bontšitsoeng toropong ea Poltava e seng e le ka 1895le ho tloha ka 1928 ho isa ho 1929. Liphoofolo tsa Poltava li fumane tlhahiso ea lehe e sa lekanyetsoang bakeng sa nako eo: mahe a 100 ka lera.
Leha ho le joalo, ntshetsopele ea likhoho sehlahisoa sa indasteri e entse hore ho fokotsoe palo le tlhahiso ea likhoho tsa matsoalloa.
Ka hona, e le ho boloka mefuta ea matsoalloa a naha, likhoho tsa moo li ile tsa tlisoa libakeng tsa Karlovsky le Mirgorod sebakeng sa Poltava ho ea polasing ea Borka, eo ba ileng ba qala ho e etsa mesebetsi e reriloeng. Hape, litsebi tsa baeloji li se li se li fetile ka 1953 ka mefuta e meraro ea mofuta ona ka mebala ea marotholi a tsona: letsopa, batsho le zozulist.
Tšimoloho le mefuta
Poltava e ntšo qalong o ne a lula seterekeng sa Lubensky sa Poltava.
Leha ho le joalo, ho fihlela joale, baemeli ba mofuta ona ba batla ba le sieo, empa bo-rasaense ba ntse ba sebetsa ho tsosolosoa.
Poltava zozulistaya (cuckoo) mefuta ea likhoho, e ileng ea hlaha ka nako e le 'ngoe le e fetileng, e boetse e nkoa e se e felile.
Hona joale, ka mapolesa a likhoho bakeng sa phepelo e tsoelang pele ea baahi ba nang le lijo, ke feela Nonyana ea letsopa ea Poltava. Khoho ena e boetse e le sehlopha sa likhoho tsa meru ea Ukraine.
Ho lumeloa hore mofuta ona oa likhoho o simolohile lekholong la XIX la lilemo. sebakeng sa Romensky seterekeng sa Poltava. O ne a hlasetsoe ke ho tšela likhoho tsa Maaborigine tse kenngoeng morao XIX le mathoasong a lilemo tse XX. mefuta ea likhoho, tse kang li-orpingtons, li-new hampshire, wyandot le tse ling.
Ka 2007, ka taelo ea Lekala la Agrarian Policy, li-hens tsa Poltava li ne li ngoloa ka molao e le mahe a linotsi le mefuta ea nama.
Tlhaloso ea peō Poltava Clay
Likhoho tsa likhoho li na le masiba a mahlaseli a mosehla a koahetsoeng ka 'mala o motšo oa lipheletsong tsa marang-rang le masiba a mohatla.
Bohlooho bo boholo bo nang le likhahla tse koahetsoeng ka mokokotlo, molomo o mofubelu o mofubelu o mofubelu o mofubelu qetellong, mahlo a mosehla kapa a lamunu, a khubelu a nang le lebala le tšoeu la lobe, molala o teteaneng, 'mele o moputsoa o nang le mapheo a tiileng le' mele, o pepese ka pel'a sefuba .
Mesebe e bohlasoa kapa e mosehla ea bolelele bo bolelele, e arohane, e sa khaotsoe, e leng tibia e senyang. Mohatla o entsoeng o entsoe ka lehlakoreng le nang le kutu.
Monna o ka tsejoa ka mapheo a mosehla a mosehla, masiba a khauta molaleng, 'mala o kang oa rosi kapa oa lekhasi ka meno a mahlano a tloaelehileng, masale a mabeli a khubelu' me a feletseng ka botlalo ka moriti o motala oa kositsam le mohatla, hammoho le pono ea bohlokoa.
Litšobotsi le likarolo tsa ho lema
Tlhahiso ea chick ke 80-83%.
Ka lebaka la tlhaho e tsoetseng pele ea ho qeta nako e telele, nako eo lehe la pele le behiloeng ka lona ke matsatsi a 140-150. Boholo ba li-roosters bo ka ba lik'hilograma tse 3.2, likhoho - 2.1 lik'hilograma. Ho hlahisa mahe ho fihla ho 160 - 217 (!) Mahe ka selemo, 'me hona joale batho ba fanang ka tlaleho ea maiketsetso ba bontša tlhahiso ea mahe mahe a 290 ka selemo.
Boima ba lehe le le leng bo fapana ka hare ho tloha ho 55 ho isa ho 58 g. Khetla e sootho hobane linonyana tsa mofuta ona li jara liphatsa tsa lefutso la khauta, e leng eona e etsang hore ho be le mebala ea masiba. Lithuto tsa mahe a li-hens tsena, tse ileng tsa etsoa ka 1982, li ne li bontša boleng bo bongata ba protheine le bokhoni bo hlollang ba khetla.
Lihlahisoa tsa nama li fihla ho 52%, masapo - 10.7%; nama e na le monate o monate le juiciness ka lebaka la likarolo tse nyane tsa mafura pakeng tsa li-spindle tsa mesifa.
Likhoho tsa mofuta ona li na le matla a maholo.
Morao koana ka 1970 V. P. Stolyarenko le basebetsi-'moho ba ile ba lemoha hore mahe a popta a Poltava a hanyetsana haholo le kokoana-hloko ea Rous sarcoma e bapisoa le mahe a mefuta e meng ea temo, 'me ho hanyetsa neoplasme ho ne ho feta makhetlo a mane ho feta a mefuta e meng, linako.
Linonyana li na le boikokobetso, li ikamahanya habonolo le maemo a ho ikatisa, li na le khutso, empa likhoho li tšaba serame. Ja joaloka furu leha e le efe, 'me u fepe hammoho. Li ikamahanya bakeng sa ho ikatisa fatše le ho lengoa ka lisele tse hlomelitsoeng tsa mefuta e sa tšoaneng, ho kenyelletsoa li-incubator bakeng sa ho se sebelise ka maiketsetso.
Ho na le litlhahiso tse ngata tse akaretsang bakeng sa tlhokomelo e nepahetseng ea likhoho. Bakeng sa ho ikatisa ka ntle ka khoho, ba molemo ka ho fetisisa ke batho ka bomong. beha holim'a bethe ea joang, lifate tsa sawdust kapa peat e ommeng, e lokelang ho fetoloa ho qoba ho bokella likokoana-hloko ho eona.
Khetho e lokela ho fanoa ho ea ho qetela, kaha peate e nka mongobo maotong a likhoho, e thibelang ho ata ha serame, hape e thusa ho senya mahe a senyehileng.
Ha ho hlahisa lijana tse khethehileng, lithōle ha li hlokehe, empa fatše ka mokoting o molemo ho etsoa ka selefouno, e le hore mokelikeli o oele ka har'a li-trays 'me ha o tšoaee linonyana. Ho molemo ho boloka sekotlolo ho leseli le ka thōko e le hore linonyana li se ke tsa sesa ho eona. Bakeng sa ho futhumala, mabone a 3-4 a lokela ho kenngoa kahare.
Linonyana li hloka maeto. Leha ho le joalo, ha u ikatisa ntle le ho ikatisa, hoa hlokahala hore u hopole hore likhoho li lokela ho ja, ho phaella ho peo le joang, hape le majoe a ho khabisa chyme.
Ho hlokahala ho fepa linonyana nakong ea mariha ka makhetlo a mabeli ka letsatsi, le nakong ea letsatsi ho sebeletsa lijo tse bonolo (mohlala, bran, ho tletse metsi, meroho, nama), mantsiboea - lijo-thollo; ho lehlabula ho lekane ho fepa hanngoe, linonyana tse ling kaofela li tla itlhakisa ha li tsamaea.
Ha e le tse ling tsa likhoho tsa letsopa tsa Poltava, li rata haholo lijo tse tsoang poone le litšila tsa poone. Bakeng sa ho hōlisa lihlahisoa tse nyenyane tsa matsatsi a le mong, puso ea bosiu-bosiu ke eona e loketseng ka ho fetisisa, ka ho fokotseha butle ho fihlela ho lihora tse 9 lilemong tse 9 tsa lilemo le ho ea nonyana e libeke li 18.
Ha lilemong tse 7 li fepa lijo li lokela ho ba le lik'halori tse phahameng le liprotheine tse phahameng (20%). Sena se tla etsa bonnete ba hore ts'ebetsong ea ho ikatisa e sebetsang ka mokhoa o lekaneng bakeng sa ho tseba hantle hore na liphatsa tsa lefutso li na le matla afe nakong ea tsoalo.
Linonyana tse nang le libeke tse supileng le ho feta li fepa motsoako li fepa matla a protheine (14%). Ka lebaka lena, likhoho li fihlela boima ba 'mele le bocha.
Ho bohlokoa ho qoba ho eketsa boima ba nonyana, kaha sena se lebisa ho boima bo phahameng. Ha o hōlileng ka libeteri, ka bobeli indastering le ka thōko, banna ba kenngoa kahare ka kamoreng, 'me ka mor'a matsatsi a 2-3 ho tlisitsoe basali. Tekanyo ea thobalano ho baahi e lokela ho ba 1: 8 (ho na le likhoho tse 8 bakeng sa rooster e le 'ngoe).
Hona joale likhoho tsa mefuta ena li bolokiloe feela libakeng tse ikemetseng kapa ho ba bokellang e le hore li boloke liphatsa tsa lefutso. Russia, ka bomalimabe, ho ke ke ha khoneha ho fumana polasi ea likhoho e ba hlahisang. U ka reka nonyana feela Ukraine kapa ho motho ea ikhethang.
Analogs
Baemeli ba mefuta ena e mefuta-futa ba ka nkeloa sebaka ke li-hens tsa tlhahiso ea mahe a tlhahiso ea mefuta e joalo e tšoeu ea Leggorn le ea makhooa a Russia.
White leggorn mabapi le tlhahiso ea lehe, ke mefuta e fapaneng ka ho fetisisa ea likhoho tsa malapeng.
Batho ba na le boikokobetso, mamello, khōlo e potlakileng ea bacha. Lijo li qala ka likhoeli tse 4,5-5. Ho hlahisa mahe ho fihla mahe a 300 ka selemo. Boima ba mahe a 55-58 g
Tšoeu ea Russia hape o ikokobelitse maemong a ka ntle. Ho hlahisa mahe ka selemo sa pele ho fihla mahe a 200-230 a nang le lehe la 55-56 g.
Lilemong tse latelang, palo ea mahe a behiloeng e fokotsehile ka 10-20%, empa boima ba leihlo ka leng lea eketseha ho fihlela ho 60 g. Likhoho li qala ho roala mahe likhoeli tse hlano.
Hase bohle ba tsebang melao ea ho hlokomela orchid lapeng. Tsebo ena e tla thusa ho qoba liphoso tse bonolo.Ka hona, ka nako e telele ea lilemo tse lekholo ea ho qaptjoa ha lejoe la letsopa la Poltava, ka lebaka la mehato e khethiloeng ea maiketsetso a tsoang melokong e mengata ea bo-'morigine e nang le litlhoko tse fokolang tsa moruo, nonyana ena e ile ea fetoloa ho ba le mefuta e phahameng ea mahe, ho latsoa nama e ntle, matla le ho hanyetsa maloetse a sa tšoaneng.
Liphello tse atlehileng tsa khetho ea maiketsetso lia khoneha feela mapolasing a maholo kapa likhoho tsa likhoho ka karolo e hlokahalang ea bo-rasaense.
