• Temo ea likhoho

E 'ngoe ea mekhoa e ntle ka ho fetisisa ea lihoai tsa likhoho ke mefuta ea likhoho tsa New Hampshire.

Temo ea likhoho ke e 'ngoe ea makala a holimo haholo le a theko e tlaase haholo ea temo. Haeba u etsa qeto ea ho qala khoebo ea ho ikatisa likhoho, kapa u qale e le 'ngoe feela motseng oa hao, joale u tla ba le bothata: ke mofuta ofe oa nonyana eo u ka e khethang bakeng sa ho ikatisa.

Ho ka etsahala hore ebe khetho ea hau e tla oela ho khoho, hobane e likhoho tse tloaelehileng haholo le tse se nang boikokobetso. Empa ho na le mefuta e mengata ea likhoho, eo hlooho e etsoang ho eona.

E le hore sesosa se seng sa hlooho se fokotsehe, re tla u tsebisa ka ho hlahisa likhoho tse tsebahalang hantle, tse bitsoang "New Hampshire".

Qalong, mefuta ena ea likhoho e ile ea hlaha Massachusetts le Rhode Island e le mofuta oa mefuta ea liphoofolo, e leng "Red Rhode Island."

Ho tloha ka 1910, bahlahisi ba likhoho Setsing sa Tlhahlobo ea Temo ea New Hampshire ba entse qeto ea ho tsepamisa maikutlo lintlheng tse kang ka potlako ho eketseha ha marumo, ho ba le boima bo boima ka potlako le ho hōla kapelehape le ka sebopeho sa nama ea 'mele le ho behoa mahe a maholo. Empa 'mala oa likhoho o ne o lefshoa hoo e batlang e se letho.

Mathoasong a lilemo tsa bo-1930, ka lebaka la likarolo tsa eona, mefuta ena e ne e lokeloa ke ho tsebahala ha likhomo tsa likhoho literekeng tsa New Hampshire, Delaver, Virginia le Maryland. Ho feta nako, likarolo tse ikhethang tsa mefuta ea New Hampshire li ne li tsebahala haholo.

Ka 1935, e ngotsoe ho The American Standard of Perfection, khatiso e ikhethang e hlalosang mefuta eohle ea likhoho tse Amerika Leboea.

USSR, mofuta ona oa likhoho o ile oa hlahisoa lilemong tsa bo-1940, moo o neng o abuoa haholo. E tloaelehile Russia ea kajeno, haholo-holo libakeng tse ka boroa.

Tlhaloso ea peō New Hampshire

Hlooho le Neck. Hlooho e na le boholo bo bohareng, bo lekana le boholo ba 'mele. Molala o na le bophara bo bolelele le bolelele bo nang le mapheo a ruileng.

Molomo o na le bofubelu-bo sootho, bo matla, bo boholo bo lekaneng. Sefahleho se khubelu, se koahetsoeng ka letlalo le pshatlehileng, le boreleli. Mahlo a khanyang a orange kapa a khubelu, a maholo, a phetse.

Ho tletse lekhasi-joalo, boholo bo bohareng, bo bofubelu, ka morao ha hlooho ha bo lumellane, bo na le meno a 4 kapa a 5 a tšoanang le a mang. Li-lobes li bōpehile joaloka lialmonde, li boreleli, li khubelu. Malesoe a boreleli, a se na mapheo, a le sebōpeho se tšoanang, sa boholo bo bohareng.

'Mele. 'Mele o pharaletseng, o pota-potile, o na le boemo bo sa fellang. Mokokotlo o pharaletseng, bolelele bo bolelele, o na le phahama e boreleli ho mohatla. Mohatla oa rooster e boholo-holo e nang le mekhabiso ea bolelele bo bolelele, o boemong ba likhato tse 45 ho ea morao.

Khoho e batla e le bophara, e boemong ba likhato tse 35 ho ea morao. Sefuba se tletse, se pharaletse, se pota-potile. Mpa e tletse, e pharaletse. Mapheo a lumellane ka thata-thata le 'mele ka boemo bo sa tsitsang.

Maoto. Ho otlolohile, ho arohane hantle, ho mosehla, ho koahetsoeng ka litekanyo tse ntšo-sootho, tsa bolelele bo bolelele. Tibiae ke mesifa, e matla, e hlahe hantle, ea bolelele bo bolelele. Khoho ea khase ea khase - 3, phooster - 2.

Batho ba bangata ha ba tsebe hore na poone e pheha hakae! Empa har'a bona, ha ho na motho ea balang sehlooho sa rona.

Haeba o tseba ho boloka lihoete ka joala bareng, u ka boloka chai ea hau habobebe. Bala ho hong mona.

Ho phunya. Masiba a thata ho 'mele, o matla, o pharaletseng.

Ho khabala. Ha likokoana, hlooho le molala li na le 'mala o mofubelu-o mofubelu o mofubelu, mane o khanyang ka mokhoa o omeletseng o phatsimang. Karolo le ka morao ke mapheo a khubelu a masoeu. Lithapa li na le bofubelu bo bofubelu le khanya. Mpa le sefubeng ke sootho ea koporo. Ka mohatla ho na le batsho, batsho le botala bo botala, mongobo o lefifi le sefubelu se sootho.

Maqhubu 'ohle a lokela ho ba a khanyang haholo. Pooh saalm. Khoho ka kakaretso e pheta 'mala oa toro, empa mohopolo oa eona oa ho bokella o bobebe le ho feta seaparo se seng. Likhoho tsa mehleng ena tse fokotsehileng li na le mobala o khanyang ho feta oa "Red Rhode Island", empa ka kakaretso e tšoana.

Likarolo

Likhoho li ile tsa baleha ka potlako 'me tsa hōla. Likhoho li potlakisa haholo le kamehla. Ba khobile matšoafo ebile ba le botsoalle, ka hona ho bonolo haholo ho tema.

Ka tloaelo ba tsamaea ba khutsitse jareteng kapa ba baleha ka kotsi kapa ho thahasella ho hong ho itseng. Empa li fofa hampe, ka hona ha ho hlokahale ho haha ​​terata e phahameng.

Ka kakaretso, ha ba bontše khatello e mong ho e mong 'me ho e-na le ho mamella libōpuoa tse ling. Ba batla ho tseba, ho tšepa le ho babatseha. Ba na le tšekamelo e fokolang ea ho kenya likhoho, empa haeba sena se etsahala, ba fetoha 'mè ea molemo.

E ka 'na ea e-ba liketso tsa thuso e kopanetsoeng, ho e-na le nako ea sebaka seo. Hangata ba batla libaka tse sekhukhu, ba sa batle ho etsoa sebakeng se lokiselitsoeng ho beha mahe.

New Hampshire Chicken Ho potlakela hantle mariha. Ha se bobe ba mamella serame, ntho e le 'ngoe feela ke hore li-scallops tsa bona li kotsing ea ho ba le serame, kahoo u lokela ho ba hlokolosi.

Lihlahisoa tsa mefuta ena li khetholloa ke "gentlemanhood", li batla ho fumana likhoho ho tsona, empa ha ho joalo ho qobella le ho qhekella, ho li sireletsa le ka ho boloka tikoloho e le hore li bone kotsi pele ho nako.

Photo

Ho se phethahale

Baemeli ba mefuta ena ba hana ha ba e-na le liphoso tse latelang.

  1. Sebopeho sa 'mele se fapane le maemo.
  2. Ho kopanya ho nyane kapa ho feta ho tloaelehileng.
  3. 'Mala oa mahlo o fapane le o tloaelehileng.
  4. Ho na le palesa e tšoeu holim'a li-lobes.
  5. Mmala a mapheo ke a lefifi haholo kapa a bobebe, 'mala o sa lekaneng oa karolong e ka holimo ea' mele oa nonyana ena, ha ho na gloss ka marotholi a rooster.
  6. Tsela e feteletseng ea botšo ka tlung ea likokoanyana kapa ho ba sieo ha eona khoho.
  7. Ho na le matheba a matšo a mapheo.
  8. Pooh moriri o motšo.
  9. Letlalo le lesoeu, molomo o mosehla le maotong, matla a mosehla a mosehla patina.
  10. Sekahare le temo

    Lintho tsa likhoho tsa mofuta ona hangata eseng tšitiso e kholo. Li thata, tse sa lumellaneng le maemo a feteletseng a mocheso, tse lumellanang le maemo a leholimo a thata.

    Boikutlo ba bona bo khutsitseng bo lumella lintho tse ka har'a sele. Tabeng ena, o hloka feela ho tšollela lehlabathe fatše ho fokotsa boemo ba mongobo ka kamoreng, hammoho le monyetla oa ho hloekisa ntloana.

    Mabapi le lijo, bona likhoho tsena e se nang boikemisetso. Qalong, likhoho li fepa mahe a phehiloeng. Ka nako eo eketsa litapole, lihoete, li-beet, tomoso, meroho, li-branche ea koro le lijo-thollo. Ha ba le likhoeli tse peli ba qala ho fana ka poone.

    Batho ba baholo ba lokela ho ja meroho, meroho, metso, tomoso, clover le lijo tsa tlhapi, khōhō, lijalo tsa lijo-thollo, li-eggshell (ho thibela ho senyeha ha lijo le ho fokotsa khaello ea calcium).

    Li-layers li feptjoa lijo tse ruileng liprotheine le livithamine, mohlala, lijo-thollo kapa lihlahisoa tsa likhoho.

    Lihoai tse ling li kopanya lehlabathe le lijo, li-particle tse thata tse nang le phello e ntle ho ts'ebetso ea likhoho.

    Litšobotsi

    Ho itšetlehile ka lilemo, boima ba pheho ea khōhō ke hoo e ka bang 2.1 - 3 lik'hilograma, lesoba - 3.25 - 3.75 kg. Selemong sa pele sa ts'ebetso, khoho e ka 'na ea emisa mahe a ka bang 200. Joale tlhahiso ea butle-butle ea fokotseha (ho fihlela mahe a 140 ka selemo sa boraro).

    Mahe a na le mmala o mosehla, le hoja batho ba bang ba ka 'na ba nka mahe a' mala o mosootho. Boima ba 'mele - 58-60 g. Ka karolelano, bacha ba ka etsang 86% le batho ba baholo ba 92% ba phela.

    Analogs

    Sena, pele ho tsohle, se kenyeletsa "motsoali" oa mefuta ea "New Hampshire" - "red rhode sehlekehleke"Ho na le phapang e fokolang feela pakeng tsa bona. Ea morao-rao o na le mebala e lefifi ea marotholi.

    Likhoho tsa mofuta ona li etselitsoe ho beha mahe ho feta nama. 'Mele oa bona o na le litemana tse nyenyane tse tharo. Hape ba lieha ho itšoara, ba hōla ba bile ba hōlile.

    Lilemong tsa bo-1920. Andrew Christie o ile a hlahisa mefuta e mecha e thehiloeng melokong ea New Hampshire, eaba o reha lebitso la moqapi oa hae - "Christie"Ba ne ba le kholo ho feta" baholo-holo ba bona ", 'me ba ne ba le matla ebile ba le makhabane. O bile a sebelisa lentsoe le fapaneng ho hlalosa matla a bona-spizzerinktum (e leng" matla a holimo ").

    Moqapi e mong, Clarence Newcammer, lilemong tsa bo-1940. ho hlahisa mebala e nang le 'mala o tletse, o atisa ho ba le mahe a mangata, a neng a boetse a bitsoa ka tlhompho ea hae. Leha ho le joalo, mehleng ea rona ho kopana le mefuta ena ke katleho e khōlō, hobane palo ea batho e ne e le nyenyane, 'me ha ea ka ea tsebahala haholo ebile ha ea ka ea amoheloa ka bophara.

    Kahoo, re ka re ho hlahisa likhoho "New Hampshire" ke e 'ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa mohoai oa likhohohobane e kopanya fecundity e kholo le boima bo boholo ba boima ba 'mele. Palo e fokolang ea ho shoela batho e fana ka keketseho e tsitsitseng ea baahi.

    Litšobotsi tsa boitšoaro le ho se ikokobetse ho lijo le maemo a leholimo li fana ka ho ikatisa ho se nang mathata ho pholletsa le selemo. 'Me, ha e le hantle, u se ke ua lebala ka motsoako oa boithabiso. Mohau le botle ba linonyana tsena li tla lula li thabisa moea.