Mataliana ha a emele lijo tsa bona ka ntle ho lihlahisoa, 'me bakeng sa rona e se e le meroho e sa tloaelehang le e theko e boima haholo.
Kajeno u ka e reka feela ka lebenkeleng, 'me e ntse e tsebahala haholoanyane.
Arugula e nkhang hamonate ea arugula bakeng sa salate e ka hlahisoa joale ntle le mathata ka fensetere lapeng.
Ke habohlokoa hakaakang ho fumana mocha
Indau, Eruk, Caterpillar le Arugula - mabitso a semela se le seng, ho jala eruki ho tloha malapeng a k'habeche. Ena ke setso se tloaelehileng sa salate Mediterranean. Mahe a lero arugula a na le bolila bo bolila, tatso e nyenyane ea bohobe le monate oa litholoana tsa mosetareta. Li sebelisoa ho salate, appetizers, sauces, sopho.
Arugula e na le divithamini e ngata (E, sehlopha B, C, A, K) le liminerale (zinc, magnesium, selenium, sodium, koporo, phosphorus, manganese, tšepe). Ka lebaka la kemiso ena, e na le phello e ntle metabolism, e matlafatsa marako a methapo ea mali, e eketsa hemoglobin, e matlafatsa tsamaiso ea methapo.
Arugula e thusa batho ba nang le lefu la tsoekere le botenya. Ka lebaka la lik'hilojule tse tlaase tse nang le lik'hamphani tse ntle, li ka sebelisoa lijong tsa phepo ea lijo. Hape arugula e thusa ho ntlafatsa mesebetsi e sireletsang, e ntlafatsa ts'oaetso, e lla 'mele. Semela se nkoa e le aphrodisiac e matla.
E le hore arugula e rue molemo 'meleng' me kotsi e se e fokolang, u lokela ho hopola mefokolo e itseng. E lokela ho sebelisoa ka tlhokomelo ke batho ba nang le mafu a gastritis, a liphio le a sebete a tloaelehileng ho hlaphoheloa ke mafu. Maikutlo a fapana hoba na arugula e ka ima kapa che: ka lehlakoreng le leng, ke ntlo ea polokelo ea limatlafatsi, ka lehlakoreng le leng - e leng mokelikeli o khonehang.
Na ua tseba? Arugula e boetse e bitsoa rocket (lebitso la Sefora), salate ea rocket, arugula (lebitso la Amerika).
Khetha mofuta o mong oa arugula bakeng sa ho hōla ka fensetereng
Hang ha u se u entse qeto ea ho hōla arugula ka fensetere sill, mohato oa pele bakeng sa sena e tla ba ho reka peo. Li ka rekoa lebenkeleng le ikhethang, empa ke habohlokoa ho tseba hore semela se seng se hōlile se ka 'na sa se ke sa fella ka ho feletseng. 
Ka tlas'a lebitso lena u ka fumana peo ea limela tse peli tsa lelapa la hop (Cruciferous) - Indow jalang (Eruca sativa) le mebala e 'meli (kapa lehlakoreng le mabeli), Diplotaxis tenuifolia). Semela sa bobeli se boetse se bitsoa "arugula", ha se lengoe, empa se hōlileng ebile se sebelisetsoa lijo le arugula e tloaelehileng.
U ka ba khetholla ka ponahalo: Makhasi a Indau a na le metso e meholo le ea wavy le lipalesa tse tšoeu, tse tšoeu le tse pinki le tse pinki tse nang le methapong e pherese; mela e 'meli e na le nako e telele, e patisane, e senya makhasi, lipalesa tse mosehla kapa tse mongobo.
Mefuta e sa tšoaneng ea arugula Koltivata, Rococo, Poker le hlaha erugu tse peli Solitaire e ka khahlisa ka meroho e mecha matsatsi a 20-25 kamora ho theoha. Matsatsing a 30-35, mefuta e sa bohareng ea lithollo tsa Corsica arugula le Sicily, hammoho le Rocket le Euphoria tse mekato e 'meli, lihlahisoa.
Ke habohlokoa! Ho fihlela ka 2009, mefuta e meholo e meholo e bitsoang Euphoria, ea Taganskaya Semko, ea Solitaire le ea Rocket e mebala e metsoako e entsoeng Russia e ne e thathamisitsoe Bukeng ea Naha ea Lihlahisoa Tsa ho Breeding ea Russia e le ho jala mefuta-futa ea mefuta-futa. Phoso e behiloe, empa pherekano e ntse e le teng mehloling e mengata.
Re khetha bokhoni ba ho lula
Arugula ka fensetere e ka atleha ka katleho ho setsing leha e le sefe: ka lebokoseng la lepolanka, polasetiki ea polasetiki, pitsa ea lipalesa, senoelo. Haeba u batla ho haha serapa sa meroho, o tla hloka bokhoni bo bongata, empa ho sa tsotellehe hore na o lokela ho ba le botebo ba 10-12 cm. Ka setsing sa ho jala moo ho tlameha ho ba le masoba a ho tšela metsi a mangata.
Mobu oa ho hōla arugula
Pele u lema peo ea arugula, u lokela ho lokisa motsoako oa mobu. Semela ha e hloke ka ho khetheha ho hlophisoa ha mobu. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho reka mobu o lokiselitsoeng, bokahohleng kapa bakeng sa lipeo, tse nang le naetrojene le phosphorus.
Empa haeba u batla ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe u ithata, Nka likarolo tse peli tsa mobu oa sod, likarolo tse peli tsa humus le karolo e le 'ngoe ea lehlabathe. Haeba lefatše le le matla haholo, le tlameha ho tsoakana le lime.
Ka tankaneng, o tlameha ho qala ho kenya mobu oa letsopa, majoana kapa litene tse robehileng, e le hore mongobo o feteletseng o ka fela. Mobu o ka tankeng o lokela ho tlatsoa ka bonyane ka botebo ba 6-7 cm.
Ke habohlokoa! Bakeng sa ho lema arugula lapeng ke sebaka se loketseng moo ba neng ba lema limela kapa limela tsa mokopu. Pele o sebelisoa, e tlameha ho baloa ka ontong ho sireletsa limela tse tlang nakong ea mafu le likokoanyana.
Ho jala Peo ea Arugula
Arugula e ka atolosoa fensetereng ea sill ea eona ka ho hōla ho peo. U se ke ua ba fokotsa. 
Mobu o lokisitsoeng ka tankaneng o kolobisitsoe. Peo e jetsoe ka mela e ka thōko ea cm 3 kapa ka liliba tse peli. Ho tloha holimo, peo e fafatsoa ka mobu (1-1.5 cm) ea mobu, e kolobisitsoeng ka metsi a futhumetseng a tsoang ka botlolo ea spray e koahetsoeng ka khalase kapa filimi (sena ha se hlokahale, tsoele pele ho mela e lekane mocheso oa kamore, ka 16-18 ° C e hlaha ka mor'a matsatsi a 5).
Maemo a peo ea ho mela
Ka mor'a ho jala, re beha sejana haufi le betri ea futhumatsang kapa hang-hang fensetereng ea fensetere. Haeba ho na le bolulo bo eketsehileng, nako le nako e tlameha ho tlosoa bakeng sa ho fofa. Mobu o kolobisitsoe ka atomizer. Ka mor'a matsatsi a 3-7, letlobo la pele le hlaha. Ha ba hloke bolulo bo sireletsang, 'me lebokose le ka isoa sebakeng se sa feleng. Ha ho hlokahale ho fepa semela ka likaroloana tsa lik'hemik'hale, e tla nka ntho e 'ngoe le e' ngoe eo e e hlokang mobung.
Tlhokomelo ea Arugula lapeng
Ho hlokomela limela fensetereng ho bonolo. Ba hloka nako feela ea metsi.
Ho nosetsang kamehla
Arugula ka fensetereng e ntse e hōla haholo, ho itšetlehile ka ho nosetsang ka nako e loketseng le e nepahetseng. Ka ho hloka mongobo makhasi a tla ba bohloko haholo. 
Hangata ho nosetsa ho itšetlehile ka mongobo oa mobu. Mobu o pitseng ha oa lokela ho omella. Matsatsing a pele a leshome, mobu o lokela ho ba mongobo o fokolang, o lokela ho nosetsa hanngoe ka matsatsi a mabeli. Matsatsi a 20 a latelang, metsi a mangata ao u a hlokang letsatsi le leng le le leng. Ka mor'a matsatsi a 30, nosetsang e lokela ho ba e leka-lekaneng le letsatsi le leng le le leng.
Leseli
Serapa se senyenyane se nang le limela se lokela ho fumana leseli le leholo. Hopola hore haeba fensetere ea hau e sa lehlakoreng le chesang, khanya e joalo bakeng sa arugula e ke ke ea lekana.
Tabeng ena, u se ke ua ba leseli la maiketsetso le feteletseng. Leseli la li-fluorescent le ka kopanngoa karolong ea 50-60 cm ka holim'a letlobo. E lokela ho sebelisoa letsatsi lohle ka boemo ba leholimo bo bobe, lihora tse 'maloa mariha.
Ke habohlokoa! U se ke ua feta holim'a khanya. Arugula e ka hōla e le e telele ebile e le e tshesane.
Kotulo: khaola makhasi arugula
Arugula ka pitseng e tla fana ka kotulo ea pele hoo e ka bang khoeli kamora ho lema. E ka bokelloa ha makhasi a fihla bolelele ba lisenthimithara tse 10. Ha ho hlokahala, kapele pele o sebelisoa, makhasi a mang a khaola kapa aa khaoloa. Haeba u e etsa ka mokhoa o hloekileng le o lekanang, u ka thabela tatso e monate ea arugula kichine ea hau bakeng sa matsatsi a 45.
Na ua tseba? Ho fapana ha sefate sa "Pesto" se tummeng se thehiloeng ho arugula se lokisitsoe ka ho eketsoa ha konofolo, linate, oli ea mohloaare, parmesan, letsoai le pepere.Ho hlaolela arugula ka fensetereng ke boikoetliso bo sa hlokeng lits'enyehelo tse kholo le tsa nama, empa phello ea mofuta oa limela tse nkhang hamonate ha li nke nako e telele ho ba 'me e tla ba motsoako o babatsehang oa litsebi tsa ho iphelisa.
