Perilla - le setlama perennial le seo makhasi a sona a le motle haholo. Ha a khabisitsoe ka serapa feela, empa o sebelisoa le litlhare tsa setso, ho pheha le cosmetology. Semela ke sa lelapa Iasnatkovye. belegetswe hae ke China le Japane, empa balemi ba atlehile ho lengoa Perillo lefatšeng ka bophara. Baahi ba naha ka 'ngoe ba reha semela sena ka tsela ea bona, ka hona se ka fumanoa ka lebitso "shiso", "basil ea China", "sesame", "Vietnamese coriander". Naheng ea Rashea, moholi o ile oa lengoa bohareng ba lekholo le fetileng la lilemo, 'me joale e se e sa lebaloa. Lilemong tsa morao tjena, ho fumana dipeo e ha ho joalo ho le bonolo, empa balemi ba lirapa phehellang tla kgona ho fumana ho le bonolo 'me e tla hōla sebakeng seo ke semela phethahetse.
Tlhaloso ea Botanical
Perilla ke mofuta oa herbaceous thermophilic perennial. Ho hang ha e mamelle serame, ka hona, bohareng ba Russia e lengoa e le sejalo sa selemo le selemo. Dimela bophahamo ba ne 35-60 cm,, empa ba bang ba maemong a hola ho fihlela ho 1m. Tetrahedral otlolohile se makala thibela hoo e batlang.
Makhasi a matle a bopehileng joaloka pelo a lula holim'a kutu kapa a na le petioles e khutšoane. Li fapane. Letlapa le boreleli le na le likarolo tse ntle tsa setaele le pheletso e boletsoeng. Leaf mmala ke veine-khubelu, e khanyang e tala kapa variegated. Bolelele ba makhasi a tlase bo fihla ho 10 cm, tse ka holimo li boholo bo itekanetseng.
Kaha perilla e ratoa haholo bakeng sa likarolo tsa eona tse khabisitsoeng le makhasi, mefuta e nang le nako e telele ea ho hola e ratoa haholo. Ke hore, ho tloha lema ho lipalesa pele ka nka ho fihlela ho likhoeli tse 5. Li-Peduncles li theha hoetla, le ho fokotseha ha lihora tsa motšehare. Lithunthung tsa lipalesa tsa lipalesa tsa lipalesa tse holimo li holimo. Ba ba sebakeng paniculate kapa racemose inflorescences. Corolla e 'ngoe le e' ngoe e na le "peduncle" e khutšoanyane ea moriri. Mabili a lipalesa tse nyane a pentiloe tšoeu, lavender kapa pherese.
Ka mor'a ho nyalisa limela, litholoana butsoa omileng. E 'ngoe le e' ngoe e na le linate tse 4 tse nyane. Tholoana e butsoitseng e buella ka bo eona, e leng se tlatsetsang ho iteleng ka bongata.
Mefuta e sa tsoaneng ya perilla
Perilla e emeloa ke mefuta e fokolang feela. E atileng haholo bakeng sa tatso ea eona meroho perilla (Nanjing). Ka ntle, e ts'oana haholo le basil, empa e fapana ka makhasi a maholo le peo e boreleli. Ho latela mefuta-futa, monko le matla a tsona a fetoha. Semela e ka exude monko oa sirilamunu e tsoanang le setlhare, sinamone, aniseed, koena le Basil. Mefuta e tummeng:
- Dewdrop - e thibang serame, e liehang ho mela e mengata e khethiloeng malapeng ka makhasi a khubelu;
- Akashiso - semela se nang le makhasi a khubelu le monko oa pepere;
- Red koena - pherese genus makhasi exude e monko oa koena, lemon le sinamone;
- Aoshiso ke 'mala o motala o nang le monko oa anise, pepere le caramel.
Perilla morung (Basil). Semela se bolelele ba 80-140 cm se na le makhasi a ovoid wavy a nang le bohale. Makhasi a Sedentary a haufi le bolelele bohle ba thunya. Ka July, ka litlhōrō tsa letlobo ba a otlolla telele inflorescences nyoloha-bopehileng, koahetsoeng ka lipalesa tse ngata tse nyenyane litloloko-bopehileng. Makhasi a ka jeoa, empa a na le lephoka le matla, le makatsang. Hangata, mefuta-futa e jaloa molemong oa peo eo oli ea bohlokoa e fumanoang ho eona.
Mekhoa ea ho tsoala
Prilla-perilla e jalisoa haholo-holo ke peo. Li ka jaloa hang-hang mobung o bulehileng kapa lipeo tse holileng pele li mela. Ka dipeo tse bulehileng fatše ba jaloa pele ho mariha kapa ka March. Mokhoa ona o loketse libaka tse ka boroa, kaha lipeo li tla mela nako e telele ebe hanyane hanyane li hola. Boemong ba leholimo bo futhumetseng, ho eletsoa ho lema lipeo. Dipeo di soaked ka metsi a futhumetseng le go tlaleletsa ka potassium permanganate bakeng sa matsatsi a 2, ka nako eo jaloa lehlabathe peat mobu ka botebo ba 5 limilimithara. Bokaholimo ba mobu bo hlohlotsoe ho tsoa ho sethunya sa ho fafatsa mme bo koahetsoe ka filimi. Boloka lijana sebakeng se futhumetseng.
Shots e hlaha kamora libeke tse 2-3. Ba e lokela ho ba nako le nako tšesaane tsoa. Bokantle ba lefatše bo fafatsoa ka lehlabathe le sephara. Ha makhasi a mabeli a nnete a hlaha ho lipeo, a ka lengoa mobung o bulehileng. Hangata hona ho etsahala bohareng ba Mots'eanong.
Ka September, bakoa ke sehiloeng le ntsetsa perilla leseling, mobu o nonneng kapa metsi. Lipitsa tse nang le limela li fetisetsoa ka kamoreng. Ha e le sejalo sa ka tlung, hlaka e tsoela pele ho hola le ho thunya hape. Ka leholimo mocheso, feela tsela khoneha ho emela le nonofo ya mmele ea dipeo.
Litšobotsi
Ho kgothaletswa ho lokisa mobu bakeng sa ho lisa nakong e tlang hoetla. E cheke 'me u etse manyolo ka litlama. mobu e lokela ho ba hlephileng le breathable. Reiling e hola hantle kamora lierekisi, linaoa le linaoa tse ling. Nakong ea selemo, karolo ea manyolo a liminerale e eketsoa selibeng ka seng. Sethopo lenngoeng fatše bulehileng, ha mocheso karolelano tla 10 + ... + 12 ° C. Lihlahla li ajoa sebakeng sa marang-rang se nang le bolelele ba 20-30 cm. Ho bohlokoa ho fafatsa bokaholimo ba mobu ka lehlabathe. Nakong e tlang, sena se tla sireletsa khahlanong le nts'etsopele ea maloetse a fungal.
Ratang e bulehileng, libakeng tse chabile. Leseli le hlokahala haholo bakeng sa mefuta e nang le makhasi a mosagated kapa a khubelu. Ho bohlokoa ho hlokomela tšireletso khahlanong le meralo pele, ho seng joalo lijalo li tla fokola.
Tlhokomelo ea limela
Ho le bonolo ho hlokomela bakeng sa Perillo, nako le nako nosetsa ka ho lekaneng, ebota le setlama ka libethe. Tlas'a limela tse nyane, lefats'e le lokolloa habeli ka khoeli. Mofoka oa tsoa ha o hlaha.
Mocheso Optimum bakeng sa ntshetsopele ya dimela ke + 18 ... + 27 ° C. Riling e na le mocheso o lekaneng hantle, o hloka feela ho e nosetsa khafetsa. Hoetla, nakong ea ho bata, semela se omella ka potlako. Ho e boloka e seng kae, 'o lokela ho ise ho lihlahla ka hothouse ka.
Reiling e lokela ho nosetsoa khafetsa, makhetlo a 2-3 ka beke. Mobu o lokela ho omella ho isa botebo ba cm 3-4. Metsi a emeng a ka lebisa nts'etsopele ea bola, e tla senya masimong ohle kapele. Ho ke ke molemo ho metsi le lihlahla ka ho iphafatsa. Ka matsatsi a chesang, ts'ebetso e etsoa mantsiboea, e le hore letsatsi le se ke la chesa makhasi ka marotholi a metsi.
Limela tsa khoeli le khoeli li fepuoa ka manyolo a manyolo. U ka sebelisa litlama kapa bolile khoho manyolo. Perilla e arabela ka ho apesa ka holimo ka kholo e mafolofolo haholoanyane le mebala e khanyang ea botala.
Ho kuta ha pele ho etsoa ha bolelele ba eona bo fihla ho cm 10. Ka kakaretso, sejalo se kotuloa habeli nakong ea selemo. makhasi a hloekileng li boloketsoe ka sehatsetsi bakeng sa ho fihlela ho matsatsi a 7. Hang-hang o ka omisa lisebelisoa tse tala ebe o sesa ho ea sebakeng sa phofo. Bakeng sa lithupa ho fana ka lits'ebetso tse latellanang, li hatise makhetlo a 'maloa. Ha perilla e hōlileng ka e le semela mekhabiso, ho ke ke ha hlokahala hore a khaoloe likoto, empa ho ke ke ho hlokahala hore ho fana ka tšehetso bakeng sa limaraka e phahameng. Ba ka robala fatše ho tloha moeeng kapa ka boima ba bona.
Ka lebaka la ho thekesela hoa metsi, ho omella kapa ho bata, semela sea kula 'me se lahleheloa ke sona. Ho ka 'na le bothata ba ho Fusarium le vertitseleza letheba. E le hore fungus e se ke ea senya joang, ho bohlokoa ho latela melao ea tlhokomelo ka tieo.
Tšenyo e mpe ka ho fetisisa e baka li-scoops, popane le mofuta oa sekho. Likokoana-hloko sebelisa sebetsa likokoanyana. Haeba setso se sebelisoa e le lijo, khetho ea lithethefatsi e lokela ho atameloa ka tlhokomelo e khethehileng.
Pholiso ea thepa
Perilla ke moetapele litabeng tsa livithamini A, C, PP, B1 le B2. Ho ke antioxidant atlehang. Tee e pinki e ikhethang e tsoang makhasi a Perilla e thusa ho matlafatsa ho itšireletsa ha mmele, ho sebetsana le hlooho e bohloko le ho fokotsa cholesterol le tsoekere ea mali.
Oli ea peilla ea peilla e na le li-acid tse ngata tsa linoleic le omega-3. Ba thusa ho matlafatsa marako a methapo ea mali, eketsa elasticity ea letlalo 'me a tsosolosa lefufuru. Ho ja oli khafetsa ho fokotsa boemo ba lintho tse kulang maling, hape ho ntlafatsa boemo ba lipekere le moriri. Ka meriana ea bochabela, phofo ea joang le oli li boetse li sebelisetsoa ho phekola sefuba, bronchitis le asthma.
Ka indasteri ea litlolo lihlahisoa le perilla e sebelisoa ho hlahisa litlolo tsa bana. Li na le litla-morao tsa li-hypoallergenic, tse khahlanong le ho fokola le tse thibelang mafu. Ho boetse ho na le mela e 'maloa bakeng sa tlhokomelo ea letlalo la mathata.
Perilla ka pheha
Makhasi a foilla a mafura a sebelisetsoa ho etsa lisaladi. Mefuta e tala e na le tatso e ncha e ncha. Di molemo ka ho fetisisa ho kopantswe le litlhapi le lijo tse tsoang leoatleng. Makhasi a mafubelu a hlahisa monko o monate, o monate. Makhasi a felletseng a entsoe a le ncha kapa a khebelitsoe. litlama Dry ekeletsoa marinades tsa nama le tlhapi. Ena ho natefatsa botle ba sopho le lijana tse kholo. U hloka ho e eketsa hanyane. makhasi khubelu ba atisa ho ekeletsoa Pickles. Ebe sejana se fetoha monko o monate feela, empa se fumana 'mala o motle oa pinki.
Oli e monko o monate, empa ka mor'a ho e sebelisa e ka sebelisoa e le lijo. E sebelisoa ho indasteri e confectionery, phaella ka ho re ho tlatsweng bakeng lichokolete. Keke ka mor'a ho pepeta oli e ea lijong tsa liphoofolo.
Joang ka serapeng
Khanyang Perilla ho pharaletseng sebelisoa ka serapeng moralo. Ho lema ha sehlopha ka moralo oa pele kapa bohareng ho etsa hore lipalesa tsa lipalesa li be ntle haholo. U ka etsa sebopeho sa mefuta ka mebala e fapaneng ea makhasi kapa ua sebelisa moralo oa monotypic. Good shebahala terata ka mixborders le rabatkah. Kahoo hoa khonahala ho lema lijalo tsa meroho le ho khabisa sebaka.
O ka beha ho rohaka ka liroto tsa lipalesa tse emeng ka foranteng kapa terakeng. makhasi le khanyang ho khabisa kamore e le tlatsa ka ho eona le monko le monate. Baahelani ba molemo ka ho fetisisa bakeng sa semela ke sanvitalia kapa sefate sa lehloa. Lerumo le shebahala hantle haufi le lihlahla tse hloahloa kapa tse khahlisang.
